Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Esta resolución establece los requisitos sanitarios que deben cumplir las personas naturales y/o
jurídicas que ejercen actividades de fabricación, preparación, envase y comercialización de
alimentos.
Considero
Registros, permisos,
Edificación e instalaciones CAPITULO I CAPITULO I
notificaciones sanitarias
Requisitos higiénicos
de fabricación CAPITULO IV CAPITULO IV Inspección, vigilancia y
orden
Aseguramiento y control de
la calidad e inocuidad CAPITULO V
Saneamiento CAPITULO VI
Almacenamiento, distribución,
transporte, comercialización CAPITULO VII
De alimentos y materias
primas