Vegetarianos

Crudiveganos

Veganos

1
INDICE
Introducción 4

Planteamiento de problema 5

Delimitación: 6

Justificación 7

Hipótesis 8

Objetivos 9

Marco metodológico 10

- Instrumento de investigación 11

Marco teórico

1.1 ¿Qué es alimentación? 12

1.2 hábitos alimenticios 13

Estilos de alimentación

1.3 Vegetariano 14

1.4 Veganismo 15

1.5 Crudiveganismo 16

Resultados 17

Conclusiones 18

Referencia bibliográfica 19

Glosario

2
 INTRODUCCION
Cada vez emergen nuevas tendencias alimentarias, mientras unos abandonan los productos
animales y/o de origen animal otros se restringen de tomar gluten. Las razones para tomar
este modo de vida son variadas. Desde fuera muchas argumentan que se debe simplemente
a nuevas tendencias que se vuelven populares, lo que coloquialmente se conoce como
postureo. Si intentamos ser racionales, la auténtica razón por la que alguien toma una
decisión como esta es sencilla: porque puede.

A día de hoy la información fluye por una gran variedad de canales, y del mismo modo lo
hacen los recursos. ¿Crees que en época de posguerra alguien renunciaría a comer carne?
Es bastante improbable

Sin embargo ahora sí que existe esa posibilidad y con ello los nuevos hábitos.

Algunas de las principales razones por las que la gente cambia su alimentación es:

Religión: Algunas religiones abandonan el consumo de ciertos animales.

Carácter moral. Tras conocer el proceso de industrialización que sufren los animales hasta
llegar a nuestros platos muchos abogan por la defensa de los derechos de los animales.

Ecología: La transmisión de energía a través de las cadenas tróficas sigue la regla del 10%.
Por cada eslabón que avanzamos (del trigo al ganado y posteriormente al consumo
humano) solo se aprovecha el 10% de la energía. Desde un punto de vista energético, comer
animales supone un desperdicio, lo que se traduce en mayor contaminación y un mayor
precio del grano (esto afecta especialmente a los países en vías de desarrollo).

Salud: Debido al aumento masivo de la población los métodos de cultivo y procesamiento

de #Alimentos han variado drásticamente. Esto ha permitido una mayor producción, pero
se han desarrollado muchos efectos secundarios. El refinamiento de harinas y azúcares han
aumentado la tasa de diabetes y de varias intolerancias, como el gluten. Los niveles de
intolerancia pueden ser muy variados, en algunos casos se produce una reacción alérgica y
en otros un malestar. Además de estas ya mencionadas cada individuo puede encontrar
unas razones personales para seguir una alimentación en concreto.

(Armenta)

3
Planteamiento de problema
Cada semana los mexicanos consumen los siguientes alimentos con esta frecuencia:

Bebidas:

- Agua natural: más de cinco veces.

- Refrescos: más de tres veces.

- Jugos de fruta: tres veces.

Alimentos

- Verduras y cereales: más de tres veces.

- Carnes rojas: tres veces.

- Frituras, ensaladas, fritangas, embutidos, comida enlatada, tacos preparados en la

calle y sopas instantáneas: más de dos veces por semana.

- Pescados y mariscos: menos de dos veces por semana.

Con esta lista de alimentos permitidos, los nutricionistas alertan de las carencias nutritivas
que supone este tipo de alimentación, y los amantes de la buena cocina se aterran ante la
escasa variedad de platos que se pueden preparar. Sin embargo, los crudiveganos tienen
respuesta para ellos. Afirman que en el mundo vegetal se encuentran todas las vitaminas,
minerales, aminoácidos y oligoelementos que necesita nuestro organismo, y que los
beneficios de seguir esta alimentación son visibles en la salud así como en el estado de
ánimo. Respecto a la variedad y a la creatividad de los menús, remiten a los novedosos
restaurantes que están empezando a proliferar en las grandes ciudades y que atraen a un
número creciente de clientes.

Espárragos, brócoli, apio, cebolla, diente de león, aloe vera, germinados de legumbres o
semillas de sésamo. Son algunos de los productos más utilizados en la alimentación
crudivegana que no permite la cocción de los alimentos pero sí otras formas de procesarlos
como por ejemplo, batirlos o licuarlos.

Un mexicano promedio consume con mayor frecuencia refrescos que ensaladas, invierte
una hora y media en preparar las comidas de su día, se preocupa por el contenido
nutricional de sus alimentos, pero considera que comer de forma sana es caro y practicar
actividad física durante 30 minutos diarios, difícil.

4
DELIMITACION

Se tomó una muestra de la población, en ciudad de Mante.

Cd Mante, cuenta con una población de 117 648 habitantes.

(Falta anotar el tiempo en que se realizo la investigación y si puedes poner un mapa de

donde se localiza mante, mucho mejor)

5
JUSTIFICACION
Según la unicef, nos informa que Los hábitos conforman las costumbres, actitudes, formas
de comportamientos

que asumen las personas ante situaciones concretas de la vida diaria, las cuales conllevan a
formar y consolidar pautas de conducta y aprendizajes que se mantienen en el tiempo y
repercuten (favorable o desfavorablemente) en el estado de salud, nutrición y el bienestar.
Por ejemplo lo que los padres y adultos comen a diario conformará parte de las preferencias
o hábitos que el niño y la niña aprenderá Gradualmente por imitación. Es un mecanismo
estable que crea destrezas o habilidades, es flexible y puede ser utilizado en varias
situaciones de la vida diaria. El proceso de formación de hábitos en los niños y las niñas, se
basa en la construcción de rutinas en las cuales es importante que los adultos tengan en
cuenta los siguientes aspectos:

- Definir cuáles son los hábitos que serán objeto del proceso de
- enseñanza-aprendizaje: cómo, cuándo y dónde practicarlos.
- Estructurar los pasos o secuencias a seguir para su adecuada
- implementación y práctica constante en la vida diaria.
- Dar a conocer la importancia y las ventajas de su práctica oportuna y constante, por
parte de los(as) niños(as) y la familia.

Desarrollar buenos hábitos alimenticios es esencial para que las comidas produzcan los
beneficios esperados en nuestro cuerpo. Esto no sólo se relaciona con preparar bien o elegir
adecuadamente los alimentos que ingerimos, sino con darnos el tiempo, el espacio y el
gusto de disfrutar las comidas cada día.

El cambiar de hábitos no siempre resulta una tarea fácil, ya que nos hemos acostumbrado
a comer comida rápida fuera de casa o dentro de ella. Pero, cabe destacar que los beneficios
de alimentarnos de forma adecuada son muchos y, sin duda, es posible notarlos en toda
nuestra actividad diaria.

6
 Disminuir los niveles de estrés: Nos sentiremos dueños de las decisiones relacionadas con
lo que elegimos para comer, aumentaremos la autoestima y disfrutaremos de los beneficios
de los alimentos adecuados.

(Alvarado de Ojeda, Montenegro, & Garcia)

Hipótesis

escribir tu propia hipótesis que puede ser un

enunciado o una pregunta sobre un supuesto, que
quieres llegar a comprobar ejemplos:
1.Las personas que tienen estilos de alimentación
mas saludables tienen una mejor calidad de vida
2.¿Las personas veganas viven más y mejor?
3.¿Por qué se cambia de estilo de alimentación?
4.Las nuevas formas de alimentación, son el resultado
de la preocupación de las personas por tener una
mejor calidad de vida.

7
Si tú quieres cambiar tus hábitos de alimentación para comer más saludable, controlar tu
peso y sentirte mejor, presta atención porque este artículo es para ti.

Sin saberlo nuestra mejor intención por mejorar toda nuestra alimentación se convierte en
nuestro mayor obstáculo, pues intentar cambiar todas tus decisiones de comida de un día
para otro genera estrés y frustración lo que te hace renunciar al poco tiempo. Piensa en
esto: tu alimentación diaria es un conjunto de hábitos, y la única forma de tener resultados
a largo plazo es empezando a cambiar esos hábitos, uno por uno y poco a poco.

El problema es que debido a los múltiples mitos de alimentación, mucha gente sí cree que
un té, una pomada, unas tabletas “naturales” o un zumo pueden lograr los resultados
saltando el proceso que significa cambiar los hábitos de alimentación.

La única verdad es que estos productos son una pérdida de tiempo, sólo verás una
diferencia en tu cartera y además ponen en riesgo tu salud.

Lo mismo pasa con las dietas de moda que no toman en cuenta el cambio de hábitos
alimenticios. Tal vez sí consigas ver los resultados que buscas, pero estos durarán el mismo
tiempo que tardes en regresar a tu alimentación de antes, porque el cambio no es
permanente.

Una investigación analizó 31 estudios alimenticios y encontraron que una dieta no funciona
en el largo plazo. Dentro de 5 años, alrededor de 70% de las personas que hacen dieta
aumentan de peso (incluso más del peso inicial).

Piensa en esto: se calcula que diariamente se toman un promedio de 226 decisiones sobre
comida. En las que se incluye que comer, cuándo, dónde y con quién.

Es imposible lograr mejorar todas esas decisiones al mismo tiempo, porque muchas de estas
decisiones de comida son automáticas e inconscientes ya que se tratan de hábitos que
fueron formados con el tiempo 3 De hecho, algunos científicos piensan que solo somos
conscientes en un 5% de todas nuestras decisiones y pensamientos.

8
Objetivos
Mi objetivo paran evitar la comida chatarra es que, piensa en por qué quieres dejar de
comer comida chatarra. Cuando hayas tomado en cuenta el daño que estos alimentos le
causan a tu cuerpo y el riesgo a la salud que conlleva su consumo, debes pensar en las
razones personales por las cuales quieres dejar de comer comida chatarra. Tal vez te
preocupa tu peso y quieres hacer un cambio muy grande para llegar a un peso saludable. O
tal vez eres una persona activa o un atleta y quieres mejorar tu rendimiento, dándole un
mejor combustible a tu cuerpo. Sin importar cuál sea la razón personal que tengas para
dejar de comer comida chatarra, es una buena idea tomar en cuenta dejarla.

Intenta escribir en un papel las razones por las cuales quieres dejar de comer comida
chatarra. Poner tus pensamientos en papel te motivará a dejar la comida chatarra y a
realmente hacer un cambio en tu dieta.

Los alimentos saludables brindan las condiciones necesarias para que el organismo esté en
su mejor estado durante el estudio. Sin embargo, las comidas rápidas o comidas chatarra,
tan de moda en el mundo de hoy, en vez de favorecer, perjudican considerablemente a
nuestro organismo y por ende también alteran nuestro rendimiento durante el estudio.

Un estudiante u opositor debería evitar el consumo de comidas rápidas y ricas en grasas.

Esta clase de comidas no solo son causa de sobrepeso u obesidad, sino que también
producen digestiones pesadas, perjudiciales para cualquier estudiante.

Las grasas saturadas, presentes en la comida rápida, pueden causar alteraciones en la salud
vascular cerebral. A su vez, los productos con un alto contenido de azúcares producen
excesiva hiperactividad y nerviosismo, lo que afecta el rendimiento de un estudiante.

Las comidas rápidas, los dulces, las bebidas azucaradas, entre otros alimentos, si bien
proporcionan energía, también son causas importantes del sobrepeso. Por ello, es
recomendable que un estudiante reemplace estos alimentos por frutas, yogurts,
sándwiches naturales, etc

No es objetivo

Ejemplo:

Conocer las ventajas y desventajas de los nuevos estilos de alimentación

9
Obj específicos

Dar a conocer información a las personas sobre nuevos estilos de alimentación

Beneficiar mi salud y la de las personas que me rodean, etc

MARCO METODOLOGICO

Tipo de investigación: Campo y documental

¿Qué es la investigación de campo?

La investigación de campo es aquella que se realiza sobre un área social determinada.

Trabajar en el campo significa estar en contacto con los actores sociales que buscamos
entender.

¿Qué es la investigación documental?

La importancia de la investigación documental en la enseñanza universitaria reside en que

al conocer y practicar sus principios y procedimientos permite desarrollar las habilidades,
destrezas y actitudes que se requieren para construir datos, información y conocimiento.

1. 4.

2.
5.

3.

10
 6.

INSTRUMENTO DE INVESTIGACION

INSTITUTO MANTENSE DE ESTUDIOS PROFESIONALES DEL MANTE

MESTRA: INGENIERA DIANA MORENO

ALUMNA: ERIKA AYLIN CASTILLO MEJIA

1- De los siguientes alimentos con proteínas, ¿Cuál consumes más?

A) Carne B) Pollo C) Pescado

2- ¿aproximadamente cuantas veces a la semana consumes vegetales?

A) Todos los días B) 3 veces a la semana C) Nunca

3- ¿A la semana cuantas veces te ejercitas?

A) Todos los días B) 3 veces a la semana C) Nunca

4- ¿Consideras difícil comer saludable?

A) Si B) No

5- ¿En qué aspecto te cambiaria cambiar tu estilo de vida?

A) Físicamente B) Emocionalmente

11
 6- ¿Piensas que será costoso o económico comer saludable?

A) Económico B) Costoso

7- ¿En qué te beneficiaria cambiar tu manera de alimentarte?

A) Mi físico B) Mi salud

MARCO TEORICO
¿QUE ES ALIMENTACION?

La alimentación es la acción y el efecto de alimentarse, según lo define la real academia española.

Esta es una palabra que proveniente del latín “alimentan” que quiere decir alimento. La
alimentación es la acción por la cual se proporciona o suministra alimentos al organismo, esto
incluye la selección de alimentos, preparación o cocción y su ingestión; alimentos que proporcionan
sustancias que llamamos nutrientes y vitaminas, que se necesitan para poder mantener una buena
salud y prevenir enfermedades. Todo esto depende de las necesidades de cada individuo,
disponibilidad de dichos alimentos, religión, cultura, situación económica y/o social, entre otras. La
alimentación es acto o suceso voluntario, que se aprende a lo largo de la vida y uno de los más
fundamentales del mundo de los seres vivientes, debido a su relación a la supervivencia diaria de
estos.

Los seres vivientes necesitan una equilibrada alimentación, además del agua que es vital, estos
necesitan una adecuada dieta la cual debe contener una serie de proteínas, lípidos glúcidos,
vitaminas y minerales fundamentales para la buena salud y vida. En la actualidad la alimentación es
sumamente desequilibrada, añadiendo a esto una vida sedentaria, es lo causante del padecimiento
de muchas enfermedades.

Para tener una buena y saludable alimentación, se creó la pirámide de los alimentos, que fueron
creadas desde comienzos de la década de 1970, y han sido modificadas o actualizadas al correr de
los años, la misma está compuesta por grupos; donde en el primero se compone por cereales, arroz,
luego le siguen las verduras y legumbres frescas; seguidamente las frutas frescas, luego aceites y
grasas, el siguiente grupo por productos lácteos y el último grupo compuesto por carnes, pescados
y legumbres secas. Esta es la versión que introdujo el Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos y fue actualizada en el 2011.

12
(conceptodefinicion, 20

HABITOS ALIMENTICIOS
México se encuentra en el ranking mundial de mayor población con sobrepeso u obesidad; no
obstante, sólo 10.4 por ciento sigue una dieta para bajar de peso y mantener un estado de salud
aceptable, de acuerdo con una encuesta de Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE).

En la búsqueda de culpables de los hábitos alimenticios, el 38. 5 por ciento de los encuestados
atribuyen este problema a la mala alimentación, 24.2 por ciento a la mala educación nutrimental,
16.6 al sedentarismo, 7.3 a la dieta “T” conformada por tortas, tamales y tacos, 4.1 a la publicidad
en televisión, 0.5 por ciento por cuestión genética-factores hereditarios, 6.2 por ciento; “otro factor”
no especificado, y sólo 2.6 por ciento no contestó. En el estudio que Gabinete de Comunicación
Estratégica/Kaleydoscopio.mx, aplicó en 800 hogares, 88.7 por ciento de los entrevistados asegura
no tener un sano régimen alimenticio, mientras que 0.9 por ciento no contestó.

Al plantear este problema de salud nacional por género, 89 por ciento de los hombres dijo que no
se apega a una dieta para contrarrestar la obesidad, respuesta a la que se sumó 88 por ciento de las
mujeres. Y tan sólo coincidieron 10 por ciento, tanto de féminas como de varones que sí llevan una
dieta especial. De acuerdo con el informe sobre Obesidad y la Economía de la Prevención del 2010,
de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), México ocupa el segundo
lugar en sobrepeso y obesidad sólo por debajo de Estados Unidos, pues siete de cada 10 mexicanos
tienen una cintura más grande de lo que deberían.

En cuanto a los factores que provocan la obesidad en los niños, los datos de la firma GCE revelan
que 70.7 por ciento de los cuestionados responsabilizan a los padres como causantes de esa
epidemia, y para 6.8 por ciento tiene injerencia la televisión por los productos que difunde en los
comerciales.

En este tenor, 5.0 por ciento cree que el Gobierno tiene responsabilidad en el sobrepeso en infantes,
2.9 incluye a los empresarios, 1.0 a los maestros y 0.1 por ciento a las amistades. Para 10.5 por
ciento de los interrogados contribuye “otro” factor no mencionado, contra el 3.0 por ciento que
guardó silencio.

13
Existe la ley anti obesidad que el Senado de la República aprobó aproximadamente hace dos años,
el 27.2 niega conocerla y 0.7 no contestó.

ESTILOS DE ALIMENTACION

Vegetariano
La alimentación vegetariana es aquella que elimina la carne animal de su dieta aumentando
el consumo de vegetales, cereales y frutas. Aquí encontrarás toda la información que
necesitas saber sobre ¿Qué significa ser vegetariano? ¿Qué pueden comer los
vegetarianos? o ¿Cuáles son los diferentes tipos de vegetariano? entre otras cosas.

Para empezar debes saber que el término vegetariano incluye muchas variantes y depende
de ti mismo la elección de uno u otro según tus convicciones. No obstante, no hay que
confundirlo con el veganismo, una dieta mucho más restrictiva en cuanto al consumo de
alimentos procedentes de los animales. Ya verás que ser vegetariano te reporta muchísimos
beneficios por lo que es muy fácil encontrar la manera de mejorar tu dieta y comer bien.
Conoce las claves y da el primer paso.

El vegetarianismo consiste en no ingerir carnes de ningún tipo (de vaca, cerdo, pollo,
pescado, etc.): por lo tanto, limita la alimentación a comidas de origen vegetal. Los
individuos vegetarianos, además, suelen proteger a los animales en otros contextos (por
ejemplo, rechazando el uso de pieles y cueros para la fabricación de ropa).

Los historiadores afirman que el vegetarianismo ya existía varios siglos antes de Cristo.
Muchas personas, por entonces, eran vegetarianas ya que adherían a los postulados de
filósofos y religiosos que condenaban todas las clases de violencia, incluyendo aquellas que
provocan la muerte de los animales para convertirlos en objetos de consumo.

Después de un tiempo en el que perdió popularidad, el vegetarianismo volvió a resurgir en

el siglo XIX. En la actualidad, existen varias ramas del vegetarianismo de acuerdo a qué tan
estricta es la dieta.

14
En general, se le dice vegetariano u ovolactovegetariano a quien no come carnes, pero sí
productos derivados de los animales, como huevos, leche y miel. Otras personas son
vegetarianas pero rechazan el consumo de huevos (se las denomina lactovegetarianas),
mientras que algunas consumen huevos pero no lácteos (ovovegetarianas).

Veganismo
El veganismo es una forma de entender la vida que rechaza cualquier tipo de explotación
animal. Contrariamente a lo que mucha gente piensa, el veganismo no es únicamente un
tipo de dieta vegana. Existen otras facetas de la vida humana en los que también se utiliza
a los animales para el propio interés, sin tener en cuenta su sufrimiento.

El veganismo se opone con fuerza al espejismo, que se basa en cualquier discriminación por
el mero hecho de pertenecer a una especie en concreto. Y es que muchas personas se
preocupan por los perros o los gatos, por ser animales domésticos dóciles y cariñosos con
el ser humano. Sin embargo, esas mismas personas no se lamentan de las situaciones que
deben sufrir otros animales como las vacas, los cerdos, las gallinas o las ratas, simplemente
por el hecho de que no nos despiertan tanta simpatía o no resultan más ajenos a nuestra
vida diaria. Pero al fin y al cabo todos ellos son animales y como tales, deben ser respetados.
Así piensan los veganos y esto es lo que defienden.

Dieta vegana

La dieta vegana no incluye ningún producto animal ni producido por animales. De esta
forma, no sólo se evita la carne y el pescado, sino que tampoco se consumen huevos, leche
ni miel. Los veganos actúan así porque sostienen que los animales son sacrificados
prematuramente o maltratados para utilizarlos como alimentos o aprovechar sus recursos.

Existe cierta controversia por algunos colectivos acerca del riesgo de no consumir sustancias
que se encuentran principalmente en productos de origen animal. Las grasas, el calcio, el
yodo, el hierro, las proteínas o las vitaminas D y B12 son algunas de las sustancias que es
más difícil encontrar en alimentos vegetales.

De hecho, la mayoría de estos nutrientes se encuentran en cantidades muy bajas en los

vegetales. En algunos casos, la presencia de los mismos es inexistente en productos de
origen vegetal, como ocurre con el calcio o las vitaminas D y B12. Si se sigue una dieta
vegana, es necesario tomar complementos o fortificar los alimentos para suplir estas
sustancias

15
. (Cristina, 2016)

Crudivegano
El crudiveganismo supone una unión entre los vegetarianos más estrictos y los crudívoros,
es decir aquellos que no admiten en su alimentación ningún alimento cocinado. No se trata
de una dieta, sino de un estilo de vida basado en fuertes convicciones éticas y de salud.

El crudiveganismo va tomando fuerza en un mundo en el que la tendencia es un

acercamiento a lo natural para llegar a alcanzar el tan ansiado equilibrio físico y espiritual.

¿En qué consiste el crudiveganismo?

La alimentación cruda consiste en ingerir alimentos naturales sin aditivos artificiales y que
no se expongan a una temperatura superior a la que produce el sol. Se vincula con la
llamada "alimentación viva".

En realidad consiste en recuperar de la naturaleza aquello que necesitamos pero sin

perjudicarla ni producirle daños. Aunque no todos los crudívoros son vegetarianos, por lo
que algunos incluyen carne cruda y pescado en su alimentación, los crudiveganos en
concreto, proceden del ámbito del vegetarianismo más estricto.

Quienes siguen esta forma de vida afirman que su peculiar alimentación les proporciona
todos los nutrientes necesarios y pasado un tiempo notan una considerable mejoría en su
salud. Algunas celebrities, siempre en busca de las últimas tendencias, bien sea de moda,
de alimentación o de forma de vida, se han apuntado ya a esta corriente crudivegana.
Natalie Portman, Uma Thurman y Demi Moore son algunas de las que han probado ya esta
forma de alimentación que se basa en consumir alimentos crudos.

Qué comen los crudiveganos

Excluido cualquier producto de origen animal, ni carne, ni pescado, ni huevos, ni lácteos...

la alimentación se reduce a todo aquello que provenga del mundo vegetal: vegetales de
hoja verde, hortalizas, frutas, verduras, germinados, semillas y frutos secos. Quedan
eliminadas de esta dieta las patatas y las berenjenas por su toxicidad en estado crudo.

16
 Con esta lista de alimentos permitidos, los nutricionistas alertan de las carencias nutritivas
que supone este tipo de alimentación, y los amantes de la buena cocina se aterran ante la
escasa variedad de platos que se pueden preparar. Sin embargo, los crudiveganos tienen
respuesta para ellos.

(Sacnhez, 2012)

RESULTADOS

Tabular, sacar porcentajes y graficar cada pregunta

con sus respuestas y hacer una descripción….

(insertar titulo y hacer una

descripción al pie de la grafica)

Ejemplo

17
Grafica 1. 1 ¿Sabes lo que es el sexting?

¿Sabes lo que es el sexting?

Si (30)
No (0)

El 100% de la muestra encuestada

sabe lo que es el sexting

18
Conclusión
En conclusión hazte un compromiso. Cuando hayas identificado las causas de tu adicción a
la comida chatarra, debes hacerte un compromiso para dejarla. Puedes hacer esto
escribiendo un “contrato” especificando los alimentos que ya no deseas consumir. También
debes incluir detalles sobre la comida con la que reemplazarás estos alimentos o cómo
lidiarás con tus antojos. Es una buena idea hacer una lista de las razones por las cuales
deseas hacer estos cambios. Después de terminar el contrato, léelo en voz alta, fírmalo y
escribe la fecha.[1]

Asegúrate de ser bien específico en el contrato, para que entiendas perfectamente a lo que
te estás comprometiendo.

Deshazte de la comida chatarra. Después de hacer tu compromiso, bota toda la comida

chatarra que tengas en tu casa. Tenerla a mano cuando quieres evitarla es un fracaso
anunciado, así que es mejor deshacerte de ella de inmediato. También debes dejar de
comprar comida chatarra en la calle y pídele a tus familiares o compañeros de cuarto que
mantengan su comida fuera de las áreas comunes, para que no te sientas tentado a
comerla.

19
 Ojos que no ven, corazón que no siente. La mayoría de las veces, la gente consume comida
chatarra porque es conveniente hacerlo y para calmar el aburrimiento. Si no tienes comida
chatarra en tu casa, es más probable que no salgas para ir a comprarla.

Llena tu despensa con alimentos saludables. Para asegurarte de no caer en la tentación de

salir de tu casa para comprar comida chatarra cuando tengas hambre, mantén tu despensa
llena de alternativas saludables. Compra alimentos como frutas y vegetales, carnes magras,
leche, huevos y cereales. La mejor manera de evitar los alimentos poco saludables en el
supermercado es comprar toda tu comida en los pasillos externos y evitar la parte más
interna a toda costa.

La mejor manera de comer saludablemente en todo momento es estar preparado y tener

esos alimentos a mano. ¡Considera cocinar!

Prepara refrigerios saludables con bastante tiempo de antemano para tener una opción
saludable cuando la necesites. Coloca fruta fresca o verduras picadas en bolsas plásticas en
el refrigerador. Pon frutas secas y nueces en tu bolsa del gimnasio. Llena tu refrigerador en
el trabajo con yogur griego descremado y tiras de queso.

(Escribir opinión o punto de vista personal, además

de los resultados que le arrojaron sus encuestas)

Referencia bibliográfica

Alvarado de Ojeda, I., Montenegro, L., & Garcia, O. (s.f.). Unicef. Recuperado
el 24 de Noviembre de 2017, de www.unicef.org:
https://www.unicef.org/venezuela/spanish/educinic9.pdf

Armenta, C. (s.f.). sana y hermosa. Obtenido de

https://www.sanayhermosa.com/2013/07/formas-de-alimentacion/

20
conceptodefinicion. (2013 de agosto de 20). Obtenido de
http://conceptodefinicion.de/alimentacion/

Cristina, P. (11 de enero de 2016). cocinillas. Obtenido de

http://cocinillas.elespanol.com/2016/11/que-es-el-veganismo/

Jasso Martinez Irma, V. B. (20 de octubre de 2001). eprints. Obtenido de

http://eprints.uanl.mx/1659/1/art_de_la_fao.pdf

Martinez, J. (17 de diciembre de 2016). wikihow. Obtenido de

https://es.wikihow.com/dejar-de-comer-comida-chatarra

Sacnhez, L. (16 de agosto de 2012). diario femenino. Obtenido de

https://www.diariofemenino.com/dieta/dieta-
sana/articulos/crudiveganismo-alimentos-permitidos-dieta/

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