UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

Escuela Profesional de Ingeniería Química

Laboratorio de Fisicoquimica
TEMA: DETERMINACION DE LA MASA
MOLECULAR

PROFESORA: Ing. Diaz Gutierrez Albertina

INTEGRANTES:
 Oré Sánchez Julissa
 Nestarez Sixto Julio
 Quispealaya Samaniego Nicolás

1 del 2018
Bellavista, 13 de agosto
 INDICE

INTRODUCCION ............................................................................................................ 3

1. OBJETIVOS.............................................................................................................. 4

2. MARCO TEORICO .................................................................................................. 4

2.1. Peso molecular ................................................................................................... 4

2.2. Líquidos volátiles ............................................................................................... 4

2.3. Metanol .............................................................................................................. 5

3. PARTE EXPERIMENTAL....................................................................................... 6

3.1. Materiales........................................................................................................... 6

3.2. Procedimiento Experimental.............................................................................. 7

4. CALCULOS Y RESULTADOS ............................................................................... 7

4.1. Con la ley de los gases ideales ........................................................................... 8

4.2. Con la ecuación de Van der Waals .................................................................... 8

5. CONCLUSIONES .................................................................................................... 9

6. RECOMENDACIONES ......................................................................................... 10

7. BIBLIOGRAFIA ..................................................................................................... 10

ANEXOS ........................................................................ ¡Error! Marcador no definido.

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INTRODUCCION
En ciertas condiciones de presión y temperatura es posible que la mayoría de las
sustancias existan en alguno de los tres estados de la materia, por ello las propiedades
físicas de una sustancia dependen muy a menudo de su estado.
La masa molar de un líquido fácilmente vaporizable se puede determinar a través de la
ecuación de estado de los gases ideales, la cual relaciona la presión, la temperatura, el
volumen y los moles de del gas.
Un gas ideal hipotético formado por partículas puntuales, sin atracción ni repulsión entre
ellas y cuyos choques son perfectamente elásticos.
En esta práctica se determinará la masa molecular de un líquido fácilmente vaporizable,
acetato de etilo utilizando el aparto de gay Lussac.

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 1. OBJETIVOS
 Determinar el peso molecular de líquidos volátiles.
 Observar el desplazamiento del embolo al inyectar cierta cantidad de moles de
metanol.
 Determinar el porcentaje de error.

2. MARCO TEORICO

2.1. Peso molecular

El peso molecular (o peso atómico en el caso de átomos) es la masa expresada en gramos
correspondiente a una mol de una sustancia. La mol se define como 6,023 x 10²³ (número
de Avogadro) moléculas (o átomos en el caso de pesos atómicos) de una sustancia.
El peso molecular es la suma de las masas atómicas de todos los átomos de una molécula
de un compuesto específico. El peso atómico de un elemento se calcula hallando la masa
media ponderada de la masa de todos los isótopos del mismo. Conoce en qué consiste el
peso molecular, el peso atómico y la unidad de masa atómica (UMA).
El peso atómico de un elemento se calcula hallando la masa media ponderada de la masa
de todos los isótopos del mismo.

2.2. Líquidos volátiles

La volatilidad de una sustancia es una medida de la facilidad con que esta se evapora. A
una temperatura dada, las sustancias con mayor presión de vapor se evaporan más
fácilmente que las sustancias con una menor presión de vapor.
Cuanto menor sea la temperatura de evaporación de la sustancia se dice que es
más volátil. Existe una gran cantidad de estas sustancias que volatilizan a temperatura

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ambiente, tal es el caso de los alcoholes debido a que sus puntos de ebullición son muy
bajos.
Otros ejemplos de las sustancias volátiles son los compuestos orgánicos. Los compuestos
orgánicos volátiles, a veces llamados VOC (por sus siglas en inglés), o COV (por sus
siglas en español), se convierten fácilmente en vapores o gases. Junto con el carbono,
contienen elementos como hidrógeno, oxígeno, flúor, cloro, bromo, azufre o nitrógeno.
Los COV son liberados por la quema de combustibles, como gasolina, madera, carbón o
gas natural. También son liberados por disolventes, pinturas y otros productos empleados
y almacenados en la casa y el lugar de trabajo.

2.3. Metanol
El metanol es un compuesto orgánico perteneciente a la familia de los alcoholes.
Antiguamente conocido como alcohol de madera.
Metanol es el nombre IUPAC que recibe el alcohol que contiene un átomo de carbono
unido a tres átomos de hidrogeno en su estructura, además del grupo hidroxilo (-OH).
Como nombre común se denomina alcohol metílico, debido a que es un radical de alquilo
de sólo un átomo de carbono.
Su fórmula química molecular es CH4O y su fórmula desarrollada es CH3OH. Es el
alcohol más simple de la serie homologa de los alcoholes y la configuración de sus átomos
son SP3.
 Características y propiedades físicas del Metanol
Es un líquido incoloro, transparente, volátil, con aroma y sabor semejantes a los del
etanol. Es bastante inflamable y al igual que el alcohol etílico posee propiedades
desinfectantes y antisépticas.
 Masa molar 32,04 g/mol.
 Punto de ebullición 64,5 ºC.
 Densidad 0,7918 g/ ml

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Debido a que es un alcohol primario con un solo átomo de carbono, el grupo hidroxilo de
un carácter bastante polar a la molécula, lo que permite la formación de puentes de
hidrogeno con otras sustancias polares.
Tal es el caso del agua, cuyo carácter polar hace que el metanol sea totalmente miscible
en ella; esto suele ocurrir con los alcoholes que tienen menos de 4 átomos de carbono
(metanol, etanol, propanol).
A medida que incrementa la cantidad de átomos de carbono en la molécula del alcohol, la
solubilidad en agua disminuye, ya que predomina el carácter hidrofóbico de la cadena
hidrocarbonada, siendo prácticamente insolubles aquellos alcoholes con diez o más
átomos de carbono).
 Metanol usos
El metanol tiene infinidad de usos y aplicaciones. Se emplea como combustible,
disolvente orgánico de esencias y resinas naturales, en la síntesis de colorantes y de
productos metilados, así como en la fabricación de plásticos, colas y barnices.
También se utiliza como anticongelante, carburante y antidetonante en los vehículos; y
como materia prima para obtener formaldehido, compuesto químico básico para la
industria química (usado en la industria farmacéutica, fabricación de muebles, etc.).
El uso de metanol como combustible comenzó a tener auge durante la crisis del petróleo
alrededor del año 1970, ya que representaba una alternativa viable debido a su
disponibilidad, bajo costo y los beneficios medioambientales.

3. PARTE EXPERIMENTAL

3.1. Materiales
Sustancia a usar: Metanol CH3OH
Equipo de Gay-Lussac

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 3.2. Procedimiento Experimental
 Se llenó el aparato de gay Lussac de agua, luego encenderlo y esperar que tenga
una temperatura constante aproximadamente (90°C)
 En la jeringa poner 1 ml de metanol, pesarlo en la balanza y tomar los datos.
 Una vez el agua supere la temperatura de 90 °C se inyectará el metanol y observar
cuanto se desplaza el embolo; e inmediatamente se llevará a pesar la jeringa.
 Se restará el peso inicial de la jeringa con el metanol y la jeringa sola, para hallar
el peso del metanol.
 Mediante los cálculos determinaremos el peso molecular.

4. CALCULOS Y RESULTADOS
𝑉𝑑𝑒𝑠𝑝𝑙𝑎𝑧𝑎𝑑𝑜 = 65 𝑚𝑙

𝑚𝑐𝑎𝑗𝑎+𝑗𝑒𝑟𝑖𝑛𝑔𝑎+𝑎𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 = 3.3988 𝑔

𝑚𝑐𝑎𝑗𝑎+𝑗𝑒𝑟𝑖𝑛𝑔𝑎 = 3.2935 𝑔

Hallando la masa de la muestra:

𝑚𝑎𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 = 0.1053𝑔
Como datos tenemos:
T=68.5°C+ 273=341.5K V=65ml P= 1atm R=0.082 atm.L/mol.K

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̅𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎 =32g/mol
𝑀

4.1. Con la ley de los gases ideales

𝑅𝑇 × 𝑚
̅=
𝑀
𝑃𝑉

Reemplazamos los datos:

𝑎𝑡𝑚. 𝑙
0.1053𝑔 × 341.5𝐾 × 0.082
𝑀= 𝑚𝑜𝑙. 𝐾 = 45.36𝑔/𝑚𝑜𝑙
1𝑎𝑡𝑚 × 65 × 10−3 𝑙

Hallamos el porcentaje de error:

|𝑀𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑀𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎 |
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = × 100%
𝑀𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎
|45.36𝑔/𝑚𝑜𝑙 − 32𝑔/𝑚𝑜𝑙 |
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = × 100% = 41.76%
32𝑔/𝑚𝑜𝑙

4.2. Con la ecuación de Van der Waals

𝑅𝑇 𝑎 𝑎𝑏
𝑉𝑚 3 − (𝑏 + ) 𝑉𝑚 2 + ( ) 𝑉𝑚 − =0
𝑃 𝑃 𝑃

Valores de a y b para el metanol:

𝐿2 𝑎𝑡𝑚 𝐿
𝑎 = 9.523 𝑏 = 0.06702 𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑜𝑙2

Reemplazando:
𝑙 𝑙2 𝑙3
𝑉𝑚 3 − (28.07 ) 𝑉𝑚 2 + (9.523 ) 𝑉 − 0.638 =0
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 2 𝑚 𝑚𝑜𝑙 3

Mediante el método de Newton-Raphson:

𝑙 𝑙2 𝑙3
𝑉𝑚 3 − (28.07 ) 𝑉𝑚 2 + (9.523 ) 𝑉 − 0.638 =0
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 2 𝑚 𝑚𝑜𝑙 3

𝐹 ′ (𝑉𝑚) = 3𝑉𝑚 2 − 56.14𝑉𝑚 + 9.523

Para: T=341.5K y P=1atm

𝑅𝑇 𝐿
𝑉𝑚0 = = 28
𝑃 𝑚𝑜𝑙

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 𝐹(𝑉𝑚,𝑛 )
𝑉𝑚,(𝑛+1) = 𝑉𝑚,𝑛 −
𝐹 ′ (𝑉𝑚,𝑛 )

𝐿 𝐹 (28) 𝐿
𝑉𝑚1 = 28 − ′ = 27.73
𝑚𝑜𝑙 𝐹 (28) 𝑚𝑜𝑙
𝐿 𝐹 (27.72) 𝐿
𝑉𝑚2 = 27.72 − ′ = 27.72
𝑚𝑜𝑙 𝐹 (27.72) 𝑚𝑜𝑙
𝐿 𝐹 (27.72) 𝐿
𝑉𝑚3 = 27.72 − ′ = 27.72
𝑚𝑜𝑙 𝐹 (27.72) 𝑚𝑜𝑙
𝐿 𝐹 (27.72) 𝐿
𝑉𝑚4 = 27.72 − ′ = 27.72
𝑚𝑜𝑙 𝐹 (27.72) 𝑚𝑜𝑙
𝐿
𝑉𝑚 = 27.72
𝑚𝑜𝑙
Determinación del peso molecular:
𝑚 0.1053𝑔
𝑛= = = 3.29 × 10−3 𝑚𝑜𝑙
̅ 32𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑀
𝑉 = 𝑉𝑚 × 𝑛 = 0.0912 𝐿
𝑎
𝑚𝑅𝑇 𝑚(𝑏 − 𝑅𝑇 )
̅=
𝑀 +
𝑃𝑉 𝑉
𝐿2 𝑎𝑡𝑚
𝐿 9.523
𝑚𝑜𝑙 2
0.1053𝑔 𝑥 0.082 𝑥 341.5𝐾 0.1053 𝑔(0.06702 𝑚𝑜𝑙 − 0.082 𝑥 341.5𝐾 )
̅=
𝑀 +
1 𝑎𝑡𝑚 𝑥 0.0912 𝐿 0.0912 𝐿
̅ = 32.0029 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑀
Hallamos el porcentaje de error:
|𝑀𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑀𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎 |
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = × 100%
𝑀𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎
|32.0029𝑔/𝑚𝑜𝑙 − 32𝑔/𝑚𝑜𝑙 |
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = × 100% = 0.000091%
32𝑔/𝑚𝑜𝑙

5. CONCLUSIONES
 La masa molecular obtenida experimentalmente por la ley de gases ideales es de
45.36𝑔/𝑚𝑜𝑙 y labotenida por la ecuacio de V.D.W. es de32.0029 𝑔/𝑚𝑜𝑙.
 El volumen desplazado al inyectar 0.1053𝑔 de metanol fue de 65 ml.
 El porcentaje de error obtenido al resta la masa molecular experimental con la
masa teórica y dividirla por la teórica fue de 0.000091%

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 6. RECOMENDACIONES
 Usar correctamente el equipo de Gay-Lussac, y las partes que este contenga.
 Limpiar el embolo después de que un grupo finalice su experiencia.
 Tener cuidado con el uso de la jeringa, podemos limpiarlo con la misma sustancia
que se ha trabajado y luego desecharlo en un depósito.

7. BIBLIOGRAFIA
CASTELLAN, GILBERT W, Fisicoquímica, Addison – Wesley Iberoamericana,
Segunda Edición, 1987.
ATKINS, P. W., Fisicoquímica, Addison – Wesley Iberoamericana, Tercera Edición,
1992.
MARON Y PRUTTON, Fundamentos de Fisicoquímica, Limusa, Decima – quinta
reimpresión, 1984.
JHON PERRY CHILTON, Manual del Ingeniero Químico

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