COSTO Enero Febrero Marzo

COSTOS DE PRODUCCION
MATERIA PRIMA 708.58 747.98 792.25
SUELDOS Y SALARIOS 2,638.32 2,638.32 2,638.32
COSTO DE MANTENIMIENTO 300.00 300.00 300.00
COSTOS DE ENERGIA 160.00 160.00 160.00
AGUA 80.00 80.00 80.00
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA 312.00 312.00 312.00
COMBUSTIBLE 50.00 50.00 50.00
COMUNICACIÓN 20.00 20.00 20.00
ALQUILERES - - -
TOTAL COSTOS DE PRODUCCION 4,268.90 4,308.29 4,352.57
COSTOS DE ADMINISTRACION
UTILES DE OFICINA 20.00 20.00 20.00
SUELDOS Y SALARIOS 1,615.71 1,615.71 1,615.71
ALQUILERES - - -
ENERGIA 20.00 20.00 20.00
AGUA 10.00 10.00 10.00
COMUNICACIÓN 40.00 40.00 40.00
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 54.00 54.00 54.00
TOTAL COSTOS DE ADMINISTRACION 1,759.71 1,759.71 1,759.71
COSTOS DE VENTA
SUELDOS Y SALARIOS 2,501.97 2,501.97 2,501.97
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 4.00 4.00 4.00
COMUNICACIÓN 10.00 10.00 10.00
ALQUILERES - - -
AGUA 10.00 10.00 10.00
ENERGIA 20.00 20.00 20.00
TOTAL COSTOS DE VENTA 2,545.97 2,545.97 2,545.97
TOTAL COSTO 8,574.58 8,613.98 8,658.25

ESTADO DE RESULTADOS

Enero Febrero Marzo

VENTAS 12,527.30 13,539.95 14,678.45
COSTO 1,444.75 1,506.34 1,573.28
UTILIDAD BRUTA 11,082.55 12,033.61 13,105.17

GASTOS DE ADMINISTRACION 1,759.71 1,759.71 1,759.71

GASTOS DE PRODUCCION 4,268.90 4,308.29 4,352.57
GASTOS DE VENTA 2,545.97 2,545.97 2,545.97
GASTOS FINANCIEROS 312.50 312.50 312.50
 OTROS GASTOS 1,864.95 445.95 445.95
DEPRECIACION 244.92 244.92 244.92
TOTAL EGRESOS 10,996.95 9,617.35 9,661.62

UTILIDAD ANTES DEL IMPUESTO 85.60 2,416.26 3,443.55

IMPUESTO RESULTANTE
UTILIDAD NETA 85.60 2,416.26 3,443.55

FLUJO DE CAJA Enero Febrero

APORTES SOCIOS 20,000.00
PRESTAMOS RECIBIDOS 25,000.00
SALDO INICIAL 45,000.00 45,872.72
VENTAS AL CONTADO 12,527.30 13,539.95
VENTAS AL CREDITO
TOTAL INGRESOS 45,000.00 57,527.30 59,412.67
COMPRAS 1,444.75 1,506.34
GASTOS 830.00 830.00
OBLIACIONES FINANCIERAS 1,354.17 1,354.17
SUELDOS Y SALARIOS 4,955.00 4,955.00
ESSALUD 445.95
BENEFICIOS SOCIALES 1,651.67 1,651.67
PRE OPERATIVOS 1,419.00
TOTAL EGRESOS - 11,654.58 10,743.13

IGV 1,994.86
RENTA 187.91
FLUJO NETO DE CAJA 45,000.00 45,872.72 46,486.77

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA

ACTIVO PASIVO
10 EFECTIVO Y EQUIVALENTE DE EFECTIVO 111,577.00 40
41
45

PATRIMONIO
50
33 INMUEBLE MAQUINARIA Y EQUIPO 29,390.00 59
39 AMORTIZACION Y AGOTAMIENTO ACUM -2,939.00
 TOTAL ACTIVO 138,028.00

VALOR ACTUAL NETO

TASA 20%

Nª FLLUJO NETO DE EFECTIVO (1+i)^n FNE/(1+i)^n

0 -74,390.00 -74,390.00
1 45,872.72 1.20 38,227.26
2 46,486.77 1.44 32,282.48
3 47,986.01 1.73 27,769.68
4 49,195.88 2.07 23,724.87
5 54,174.02 2.49 21,771.32
6 60,257.68 2.99 20,180.17
7 62,179.85 3.58 17,353.25
8 70,712.47 4.30 16,445.46
9 80,632.49 5.16 15,627.12
10 89,099.71 6.19 14,390.10
11 102,067.56 7.43 13,737.07
12 111,577.00 8.92 12,514.10
179,632.90

VAN 179,632.90
Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre

714.25 885.67 939.69 939.69 1,062.36 1,131.00

2,638.32 2,638.32 2,638.32 2,638.32 2,638.32 2,638.32
300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00
160.00 160.00 160.00 160.00 160.00 160.00
80.00 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
312.00 312.00 312.00 312.00 312.00 312.00
50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
- - - - - -
4,274.57 4,445.99 4,500.01 4,500.01 4,622.68 4,691.32

20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00

1,615.71 1,615.71 1,615.71 1,615.71 1,615.71 1,615.71
- - - - - -
20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00
54.00 54.00 54.00 54.00 54.00 54.00
1,759.71 1,759.71 1,759.71 1,759.71 1,759.71 1,759.71

2,501.97 2,501.97 2,501.97 2,501.97 2,501.97 2,501.97

4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
- - - - - -
10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
2,545.97 2,545.97 2,545.97 2,545.97 2,545.97 2,545.97
8,580.25 8,751.67 8,805.70 8,805.70 8,928.36 8,997.01

Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre

15,820.30 17,088.95 18,485.60 20,008.70 21,659.70 23,438.05
1,640.90 1,714.10 1,793.02 1,877.41 1,967.59 2,063.44
14,179.40 15,374.85 16,692.58 18,131.29 19,692.11 21,374.61

1,759.71 1,759.71 1,759.71 1,759.71 1,759.71 1,759.71

4,274.57 4,445.99 4,500.01 4,500.01 4,622.68 4,691.32
2,545.97 2,545.97 2,545.97 2,545.97 2,545.97 2,545.97
312.50 312.50 312.50 312.50 312.50 312.50
 445.95 445.95 445.95 445.95 445.95 445.95
244.92 244.92 244.92 244.92 244.92 244.92
9,583.62 9,755.04 9,809.06 9,809.06 9,931.73 10,000.37

4,595.78 5,619.81 6,883.52 8,322.23 9,760.38 11,374.23

4,595.78 5,619.81 6,883.52 8,322.23 9,760.38 11,374.23

Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

46,486.77 47,986.01 49,195.88 54,174.02 60,257.68 62,179.85

14,678.45 15,820.30 17,088.95 18,485.60 20,008.70 21,659.70

61,165.22 63,806.31 66,284.83 72,659.62 80,266.38 83,839.55

1,573.28 1,518.63 1,714.10 1,793.02 1,818.51 1,967.59
830.00 830.00 830.00 830.00 830.00 830.00
1,354.17 1,354.17 1,354.17 1,354.17 1,354.17 1,354.17
4,955.00 4,955.00 4,955.00 4,955.00 4,955.00 4,955.00
445.95 445.95 445.95 445.95 445.95 445.95
1,651.67 2,927.58 5,400.95

10,810.06 12,031.32 9,299.21 9,378.13 14,804.58 9,552.71

2,166.05 2,358.93 2,574.30 2,767.47 3,004.66 3,274.23

203.10 220.18 237.30 256.33 277.28 300.13
47,986.01 49,195.88 54,174.02 60,257.68 62,179.85 70,712.47

5,383.90
TRABAJADORES 445.95
OBLIACIONES FINANCIERAS 12,500.00

TOTAL PASIVO 18,329.85

CAPITAL 49,390.00
RESULTADO DEL EJERCICIO 97,734.00

TOTAL CAPITAL 147,124.00

 165,453.85
-27,425.85

TASA INTERNA DE RETORNO

TASA DE VAN
DESCUENTO
0.00% 745,852.17
5.00% 501,334.84 TIR
10.00% 347,806.79
800,000.00
15.00% 247,544.49
20.00% 179,632.90 700,000.00
25.00% 132,055.12 600,000.00
30.00% 97,673.77 500,000.00
35.00% 72,116.23 VAN
400,000.00
40.00% 52,624.96
300,000.00
45.00% 37,413.19
50.00% 25,293.38 200,000.00
55.00% 15,457.30 100,000.00
60.00% 7,342.54 -
65.00% 549.52 0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% 100.00%
(100,000.00)
70.00% -5,211.14
75.00% -10,152.85
80.00% -14,435.66

TIR 65.44%
Octubre Noviembre Diciembre

1,204.52 1,282.91 1,381.20

2,638.32 2,638.32 2,638.32 31,659.83
300.00 300.00 300.00
160.00 160.00 160.00
80.00 80.00 80.00
312.00 312.00 312.00
50.00 50.00 50.00
20.00 20.00 20.00
- - -
4,764.84 4,843.23 4,941.52

20.00 20.00 20.00

1,615.71 1,615.71 1,615.71 19,388.58
- - -
20.00 20.00 20.00
10.00 10.00 10.00
40.00 40.00 40.00
54.00 54.00 54.00
1,759.71 1,759.71 1,759.71

2,501.97 2,501.97 2,501.97 30,023.66

4.00 4.00 4.00
10.00 10.00 10.00
- - -
10.00 10.00 10.00
20.00 20.00 20.00
2,545.97 2,545.97 2,545.97
9,070.52 9,148.91 9,247.21

Octubre Noviembre Diciembre TOTAL

25,343.85 27,377.50 29,825.15 239,793.50
2,164.93 2,272.17 2,400.02 22,417.95
23,178.92 25,105.33 27,425.13 217,375.55

1,759.71 1,759.71 1,759.71 21,116.58

4,764.84 4,843.23 4,941.52 54,513.92
2,545.97 2,545.97 2,545.97 30,551.66
312.50 312.50 312.50 3,750.00
 445.95 445.95 445.95 6,770.40
244.92 244.92 244.92 2,939.00
10,073.89 10,152.28 10,250.58 119,641.55

13,105.03 14,953.04 17,174.56 97,734.00

13,105.03 14,953.04 17,174.56 97,734.00

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero

70,712.47 80,632.49 89,099.71 102,067.56

23,438.05 25,343.85 27,377.50 29,825.15

94,150.52 105,976.34 116,477.21 131,892.71

2,063.44 2,164.93 2,272.17 2,400.02
830.00 830.00 830.00 830.00
1,354.17 1,354.17 1,354.17 1,354.17
4,955.00 4,955.00 4,955.00 4,955.00 59,460.00
445.95 445.95 445.95 445.95 445.95
2,927.58 5,400.95 21,612.06

9,648.56 12,677.63 9,857.29 15,386.08

3,544.58 3,847.43 4,172.21 4,518.96 4,936.52

324.90 351.57 380.16 410.66 447.38
80,632.49 89,099.71 102,067.56 111,577.00
 VAN

80.00% 100.00%
 TOPE RUS
UIT 150
SOLES 592,500.00

MAXIMO TRABAJADORES
10
81,072.06
 INVERSION DEL PROYECTO

CANTIDAD CONCEPTO VALOR TOTAL

INVERSION FIJA
3 MAQUINARIA 25,600.00
5 MUEBLES 3,790.00
TOTAL INVERSION FIJA 29,390.00

CAPITAL DE TRABAJO
4 APORTACIONES 20,000.00
FINANCIAMIENTO BCP 25,000.00
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO 45,000.00

ESTRUTURA DE LAS INVERSIONES

INVERSION FIJA 29,390.00
CAPITAL DE TRABAJO 45,000.00
TOTAL INVERSIONES 74,390.00

DATOS DE FINANCIAMIENTO
Préstamo 25,000.00
Plaza de pago 2 AÑOS
Amortización 24 MESES FIJOS
Tasa de interés anual 15.00%
Tasa de interés Mensual 1.25%

MESES DEUDA INTERES

1 25,000.00 312.50
2 23,958.33 312.50
3 22,916.67 312.50
4 21,875.00 312.50
5 20,833.33 312.50
6 19,791.67 312.50
7 18,750.00 312.50
8 17,708.33 312.50
9 16,666.67 312.50
10 15,625.00 312.50
11 14,583.33 312.50
12 13,541.67 312.50
13 12,500.00 312.50
14 11,458.33 312.50
15 10,416.67 312.50
16 9,375.00 312.50
17 8,333.33 312.50
18 7,291.67 312.50
19 6,250.00 312.50
20 5,208.33 312.50
21 4,166.67 312.50
22 3,125.00 312.50
23 2,083.33 312.50
24 1,041.67 312.50
7,500.00
 %

34.41%
5.09%
39.51%

26.89%
33.61%
60.49%

%
39.51%
60.49%
100%

AMORTIZACION CUOTA DE PAGO SALDO

1,041.67 1,354.17 23,958.33
1,041.67 1,354.17 22,916.67
1,041.67 1,354.17 21,875.00
1,041.67 1,354.17 20,833.33
1,041.67 1,354.17 19,791.67
1,041.67 1,354.17 18,750.00
1,041.67 1,354.17 17,708.33
1,041.67 1,354.17 16,666.67
1,041.67 1,354.17 15,625.00
1,041.67 1,354.17 14,583.33
1,041.67 1,354.17 13,541.67
1,041.67 1,354.17 12,500.00
1,041.67 1,354.17 11,458.33
1,041.67 1,354.17 10,416.67
1,041.67 1,354.17 9,375.00
1,041.67 1,354.17 8,333.33
1,041.67 1,354.17 7,291.67
 1,041.67 1,354.17 6,250.00
1,041.67 1,354.17 5,208.33
1,041.67 1,354.17 4,166.67
1,041.67 1,354.17 3,125.00
1,041.67 1,354.17 2,083.33
1,041.67 1,354.17 1,041.67
1,041.67 1,354.17 -0.00
25,000.00 32,500.00
 CONCEPTO IMPORTE
Búsqueda del nombre en registros públicos: 6.00
Reserva de la razón social en registros públicos: 14.00
Minuta de constitución de la empresa, escritura
pública ante el Notario e inscripción a Registros
Públicos: 350.00
Autorización de comprobantes de pago en la Sunat: 15.00
Declaración de los impuestos a pagar según
Régimen especial del impuesto a la renta: 684.00
Certificado de zonificación (licencia provisional): 70.00
Permiso y certificado de Defensa Civil: 30.00
Licencia de funcionamiento definitiva: 150.00
Legalización de libros contables: 80.00
Carnét de sanidad: 20.00
TOTAL 1,419.00
Codigo de Costo
Prod. Descripcion Ingrediente Cant
Und
Terminado
1010 Tartaleta Piña Grande Mantequilla 1.35 150.00
1010 Tartaleta Piña Grande Estevia 8.16 120.00
1010 Tartaleta Piña Grande Harina 0.63 263.00
1010 Tartaleta Piña Grande Esencia de Vainilla 0.16 20.00
1010 Tartaleta Piña Grande Sal 0.02 20.00
1010 Tartaleta Piña Grande PIÑA HAWAIANA 1.20 600.00
1010 Tartaleta Piña Grande Leche 3.75 750.00
1010 Tartaleta Piña Grande Estevia 13.60 200.00
1010 Tartaleta Piña Grande Huevos 0.71 133.33
1010 Tartaleta Piña Grande Maicena 0.60 50.00
1010 Tartaleta Piña Grande Canela 0.03 5.00
1005 Tartaleta Piña Mediana Mantequilla 0.11 12.50
1005 Tartaleta Piña Mediana Estevia 0.68 10.00
1005 Tartaleta Piña Mediana Harina 0.05 21.92
1005 Tartaleta Piña Mediana Esencia de Vainilla 0.01 1.67
1005 Tartaleta Piña Mediana Sal 0.00 1.67
1005 Tartaleta Piña Mediana PIÑA HAWAIANA 0.10 50.00
1005 Tartaleta Piña Mediana Leche 0.31 62.50
1005 Tartaleta Piña Mediana Estevia 1.13 16.67
1005 Tartaleta Piña Mediana Huevos 0.06 11.11
1005 Tartaleta Piña Mediana Maicena 0.05 4.17
1005 Tartaleta Piña Mediana Canela 0.00 0.42
1001 Tartaleta Piña Chica Mantequilla 0.05 6.00
1001 Tartaleta Piña Chica Estevia 0.33 4.80
1001 Tartaleta Piña Chica Harina 0.03 10.52
1001 Tartaleta Piña Chica Esencia de Vainilla 0.01 0.80
1001 Tartaleta Piña Chica Sal 0.00 0.80
1001 Tartaleta Piña Chica PIÑA HAWAIANA 0.05 24.00
1001 Tartaleta Piña Chica Leche 0.15 30.00
1001 Tartaleta Piña Chica Estevia 0.54 8.00
1001 Tartaleta Piña Chica Huevos 0.03 5.33

Maicena 0.02
1001 Tartaleta Piña Chica 2.00
1001 Tartaleta Piña Chica Canela 0.00 0.20
2010 Tartaleta Naranja Grande Mantequilla 1.35 150.00
2010 Tartaleta Naranja Grande Estevia 8.16 120.00
2010 Tartaleta Naranja Grande Harina 0.63 263.00
2010 Tartaleta Naranja Grande Esencia de Vainilla 0.16 20.00
2010 Tartaleta Naranja Grande Sal 0.02 20.00
2010 Tartaleta Naranja Grande NARANJA JUGO 1.00 1000
2010 Tartaleta Naranja Grande Leche 3.75 750.00
2010 Tartaleta Naranja Grande Estevia 13.60 200.00
2010 Tartaleta Naranja Grande Huevos 0.71 133.33
2010 Tartaleta Naranja Grande Maicena 0.60 50.00
2010 Tartaleta Naranja Grande Canela 0.03 5.00
2005 Tartaleta Naranja Mediana Mantequilla 0.11 12.50
2005 Tartaleta Naranja Mediana Estevia 0.68 10.00
2005 Tartaleta Naranja Mediana Harina 0.05 21.92

Esencia de Vainilla 0.01

2005 Tartaleta Naranja Mediana 1.67
2005 Tartaleta Naranja Mediana Sal 0.00 1.67
2005 Tartaleta Naranja Mediana NARANJA JUGO 0.08 83.33
2005 Tartaleta Naranja Mediana Leche 0.31 62.50
2005 Tartaleta Naranja Mediana Estevia 1.13 16.67
2005 Tartaleta Naranja Mediana Huevos 0.06 11.11
2005 Tartaleta Naranja Mediana Maicena 0.05 4.17
2005 Tartaleta Naranja Mediana Canela 0.00 0.42
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Mantequilla 0.05 6.00
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Estevia 0.33 4.80
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Harina 0.03 10.52
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Esencia de Vainilla 0.01 0.80
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Sal 0.00 0.80
2001 Tartaleta Naranja Pequeña NARANJA JUGO 0.04 40.00
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Leche 0.15 30.00
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Estevia 0.54 8.00
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Huevos 0.03 5.33
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Maicena 0.02 2.00
2001 Tartaleta Naranja Pequeña Canela 0.00 0.20
3010 Tartaleta Melocoton Grande Mantequilla 1.35 150.00
3010 Tartaleta Melocoton Grande Estevia 8.16 120.00
3010 Tartaleta Melocoton Grande Harina 0.63 263.00
3010 Tartaleta Melocoton Grande Esencia de Vainilla 0.16 20.00
3010 Tartaleta Melocoton Grande Sal 0.02 20.00
3010 Tartaleta Melocoton Grande MELOCOTON 2.00 500.00
3010 Tartaleta Melocoton Grande Leche 3.75 750.00
3010 Tartaleta Melocoton Grande Estevia 13.60 200.00
3010 Tartaleta Melocoton Grande Huevos 0.71 133.33
3010 Tartaleta Melocoton Grande Maicena 0.60 50.00
3010 Tartaleta Melocoton Grande Canela 0.03 5.00
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Mantequilla 0.11 12.50
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Estevia 0.68 10.00
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Harina 0.05 21.92
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Esencia de Vainilla 0.01 1.67
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Sal 0.00 1.67
3005 Tartaleta Melocoton Mediana MELOCOTON 0.17 41.67
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Leche 0.31 62.50
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Estevia 1.13 16.67
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Huevos 0.06 11.11
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Maicena 0.05 4.17
3005 Tartaleta Melocoton Mediana Canela 0.00 0.42
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Mantequilla 0.05 6.00
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Estevia 0.33 4.80
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Harina 0.03 10.52
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Esencia de Vainilla 0.01 0.80
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Sal 0.00 0.80
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña MELOCOTON 0.08 20
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Leche 0.15 30.00
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Estevia 0.54 8.00
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Huevos 0.03 5.33
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Maicena 0.02 2.00
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña Canela 0.00 0.20
4010 Tartaleta Fresa Grande Mantequilla 1.35 150.00
4010 Tartaleta Fresa Grande Estevia 8.16 120.00
4010 Tartaleta Fresa Grande Harina 0.63 263.00
4010 Tartaleta Fresa Grande Esencia de Vainilla 0.16 20.00
4010 Tartaleta Fresa Grande Sal 0.02 20.00
4010 Tartaleta Fresa Grande FRESA 1.60 400.00
4010 Tartaleta Fresa Grande Leche 3.75 750.00
4010 Tartaleta Fresa Grande Estevia 13.60 200.00
4010 Tartaleta Fresa Grande Huevos 0.71 133.33
4010 Tartaleta Fresa Grande Maicena 0.60 50.00
4010 Tartaleta Fresa Grande Canela 0.03 5.00
4005 Tartaleta Fresa Mediana Mantequilla 0.11 12.50
4005 Tartaleta Fresa Mediana Estevia 0.68 10.00
4005 Tartaleta Fresa Mediana Harina 0.05 21.92
4005 Tartaleta Fresa Mediana Esencia de Vainilla 0.01 1.67
4005 Tartaleta Fresa Mediana Sal 0.00 1.67
4005 Tartaleta Fresa Mediana FRESA 0.13 33.33
4005 Tartaleta Fresa Mediana Leche 0.31 62.50
4005 Tartaleta Fresa Mediana Estevia 1.13 16.67
4005 Tartaleta Fresa Mediana Huevos 0.06 11.11
4005 Tartaleta Fresa Mediana Maicena 0.05 4.17
4005 Tartaleta Fresa Mediana Canela 0.00 0.42
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Mantequilla 0.05 6.00
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Estevia 0.33 4.80
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Harina 0.03 10.52
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Esencia de Vainilla 0.01 0.80
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Sal 0.00 0.80
4001 Tartaleta Fresa Pequeña FRESA 0.06 16.00
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Leche 0.15 30.00
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Estevia 0.54 8.00
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Huevos 0.03 5.33
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Maicena 0.02 2.00
4001 Tartaleta Fresa Pequeña Canela 0.00 0.20
 Unidad Enero Febrero Marzo Abril
de medida

Gr 600.00 600.00 600.00 600.00

Gr 480.00 480.00 480.00 480.00
Gr 1,052.00 1,052.00 1,052.00 1,052.00
Ml 80.00 80.00 80.00 80.00
Gr 80.00 80.00 80.00 80.00
Gr 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00
Ml 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00
Gr 800.00 800.00 800.00 800.00
Kg 533.33 533.33 533.33 533.33
Gr 200.00 200.00 200.00 200.00
Gr 20.00 20.00 20.00 20.00
Gr 62.50 75.00 87.50 100.00
Gr 50.00 60.00 70.00 80.00
Gr 109.58 131.50 153.42 175.33
Ml 8.33 10.00 11.67 13.33
Gr 8.33 10.00 11.67 13.33
Gr 250.00 300.00 350.00 400.00
Ml 312.50 375.00 437.50 500.00
Gr 83.33 100.00 116.67 133.33
Kg 55.56 66.67 77.78 88.89
Gr 20.83 25.00 29.17 33.33
Gr 2.08 2.50 2.92 3.33
Gr 360.00 396.00 438.00 480.00
Gr 288.00 316.80 350.40 384.00
Gr 631.20 694.32 767.96 841.60
Ml 48.00 52.80 58.40 64.00
Gr 48.00 52.80 58.40 64.00
Gr 1,440.00 1,584.00 1,752.00 1,920.00
Ml 1,800.00 1,980.00 2,190.00 2,400.00
Gr 480.00 528.00 584.00 640.00
Kg 320.00 352.00 389.33 426.67

Gr
120.00 132.00 146.00 160.00
Gr 12.00 13.20 14.60 16.00
Gr 300.00 300.00 300.00 300.00
Gr 240.00 240.00 240.00 240.00
Gr 526.00 526.00 526.00 526.00
Ml 40.00 40.00 40.00 40.00
Gr 40.00 40.00 40.00 40.00
Gr 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Ml 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Gr 400.00 400.00 400.00 400.00
Kg 266.67 266.67 266.67 266.67
Gr 100.00 100.00 100.00 100.00
Gr 10.00 10.00 10.00 10.00
Gr 62.50 75.00 87.50 100.00
Gr 50.00 60.00 70.00 80.00
Gr 109.58 131.50 153.42 175.33

Ml
8.33 10.00 11.67 13.33
Gr 8.33 10.00 11.67 13.33
Gr 416.67 500.00 583.33 666.67
Ml 312.50 375.00 437.50 500.00
Gr 83.33 100.00 116.67 133.33
Kg 55.56 66.67 77.78 88.89
Gr 20.83 25.00 29.17 33.33
Gr 2.08 2.50 2.92 3.33
Gr 360.00 396.00 438.00 480.00
Gr 288.00 316.80 350.40 384.00
Gr 631.20 694.32 767.96 841.60
Ml 48.00 52.80 58.40 64.00
Gr 48.00 52.80 58.40 64.00
Gr 2,400.00 2,640.00 2,920.00 3,200.00
Ml 1,800.00 1,980.00 2,190.00 2,400.00
Gr 480.00 528.00 584.00 640.00
Kg 320.00 352.00 389.33 426.67
Gr 120.00 132.00 146.00 160.00
Gr 12.00 13.20 14.60 16.00
Gr 300.00 300.00 300.00 300.00
Gr 240.00 240.00 240.00 240.00
Gr 526.00 526.00 526.00 526.00
Ml 40.00 40.00 40.00 40.00
Gr 40.00 40.00 40.00 40.00
Gr 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Ml 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Gr 400.00 400.00 400.00 400.00
Kg 266.67 266.67 266.67 266.67
Gr 100.00 100.00 100.00 100.00
Gr 10.00 10.00 10.00 10.00
Gr 62.50 75.00 87.50 100.00
Gr 50.00 60.00 70.00 80.00
Gr 109.58 131.50 153.42 175.33
Ml 8.33 10.00 11.67 13.33
Gr 8.33 10.00 11.67 13.33
Gr 208.33 250.00 291.67 333.33
Ml 312.50 375.00 437.50 500.00
Gr 83.33 100.00 116.67 133.33
Kg 55.56 66.67 77.78 88.89
Gr 20.83 25.00 29.17 33.33
Gr 2.08 2.50 2.92 3.33
Gr 360.00 396.00 438.00 480.00
Gr 288.00 316.80 350.40 384.00
Gr 631.20 694.32 767.96 841.60
Ml 48.00 52.80 58.40 64.00
Gr 48.00 52.80 58.40 64.00
Gr 1,200.00 1,320.00 1,460.00 1,600.00
Ml 1,800.00 1,980.00 2,190.00 2,400.00
Gr 480.00 528.00 584.00 640.00
Kg 320.00 352.00 389.33 426.67
Gr 120.00 132.00 146.00 160.00
Gr 12.00 13.20 14.60 16.00
Gr 600.00 600.00 600.00 600.00
Gr 480.00 480.00 480.00 480.00
Gr 1,052.00 1,052.00 1,052.00 1,052.00
Ml 80.00 80.00 80.00 80.00
Gr 80.00 80.00 80.00 80.00
Gr 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00
Ml 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00
Gr 800.00 800.00 800.00 800.00
Kg 533.33 533.33 533.33 533.33
Gr 200.00 200.00 200.00 200.00
Gr 20.00 20.00 20.00 20.00
Gr 62.50 75.00 87.50 100.00
Gr 50.00 60.00 70.00 80.00
Gr 109.58 131.50 153.42 175.33
Ml 8.33 10.00 11.67 13.33
Gr 8.33 10.00 11.67 13.33
Gr 166.67 200.00 233.33 266.67
Ml 312.50 375.00 437.50 500.00
Gr 83.33 100.00 116.67 133.33
Kg 55.56 66.67 77.78 88.89
Gr 20.83 25.00 29.17 33.33
Gr 2.08 2.50 2.92 3.33
Gr 360.00 396.00 438.00 480.00
Gr 288.00 316.80 350.40 384.00
Gr 631.20 694.32 767.96 841.60
Ml 48.00 52.80 58.40 64.00
Gr 48.00 52.80 58.40 64.00
Gr 960.00 1,056.00 1,168.00 1,280.00
Ml 1,800.00 1,980.00 2,190.00 2,400.00
Gr 480.00 528.00 584.00 640.00
Kg 320.00 352.00 389.33 426.67
Gr 120.00 132.00 146.00 160.00
Gr 12.00 13.20 14.60 16.00
Mayo Junio Julio Agosto Septiembre

600.00 600.00 600.00 600.00 600.00

480.00 480.00 480.00 480.00 480.00
1,052.00 1,052.00 1,052.00 1,052.00 1,052.00
80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00
3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00
800.00 800.00 800.00 800.00 800.00
533.33 533.33 533.33 533.33 533.33
200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
112.50 125.00 137.50 150.00 162.50
90.00 100.00 110.00 120.00 130.00
197.25 219.17 241.08 263.00 284.92
15.00 16.67 18.33 20.00 21.67
15.00 16.67 18.33 20.00 21.67
450.00 500.00 550.00 600.00 650.00
562.50 625.00 687.50 750.00 812.50
150.00 166.67 183.33 200.00 216.67
100.00 111.11 122.22 133.33 144.44
37.50 41.67 45.83 50.00 54.17
3.75 4.17 4.58 5.00 5.42
528.00 582.00 642.00 708.00 780.00
422.40 465.60 513.60 566.40 624.00
925.76 1,020.44 1,125.64 1,241.36 1,367.60
70.40 77.60 85.60 94.40 104.00
70.40 77.60 85.60 94.40 104.00
2,112.00 2,328.00 2,568.00 2,832.00 3,120.00
2,640.00 2,910.00 3,210.00 3,540.00 3,900.00
704.00 776.00 856.00 944.00 1,040.00
469.33 517.33 570.67 629.33 693.33

176.00 194.00 214.00 236.00 260.00

17.60 19.40 21.40 23.60 26.00
300.00 300.00 300.00 300.00 300.00
240.00 240.00 240.00 240.00 240.00
526.00 526.00 526.00 526.00 526.00
40.00 40.00 40.00 40.00 40.00
40.00 40.00 40.00 40.00 40.00
2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
400.00 400.00 400.00 400.00 400.00
266.67 266.67 266.67 266.67 266.67
100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
112.50 125.00 137.50 150.00 162.50
90.00 100.00 110.00 120.00 130.00
197.25 219.17 241.08 263.00 284.92

15.00 16.67 18.33 20.00 21.67

15.00 16.67 18.33 20.00 21.67
750.00 833.33 916.67 1,000.00 1,083.33
562.50 625.00 687.50 750.00 812.50
150.00 166.67 183.33 200.00 216.67
100.00 111.11 122.22 133.33 144.44
37.50 41.67 45.83 50.00 54.17
3.75 4.17 4.58 5.00 5.42
528.00 582.00 642.00 708.00 780.00
422.40 465.60 513.60 566.40 624.00
925.76 1,020.44 1,125.64 1,241.36 1,367.60
70.40 77.60 85.60 94.40 104.00
70.40 77.60 85.60 94.40 104.00
3,520.00 3,880.00 4,280.00 4,720.00 5,200.00
2,640.00 2,910.00 3,210.00 3,540.00 3,900.00
704.00 776.00 856.00 944.00 1,040.00
469.33 517.33 570.67 629.33 693.33
176.00 194.00 214.00 236.00 260.00
17.60 19.40 21.40 23.60 26.00
300.00 300.00 300.00 300.00 300.00
240.00 240.00 240.00 240.00 240.00
526.00 526.00 526.00 526.00 526.00
40.00 40.00 40.00 40.00 40.00
40.00 40.00 40.00 40.00 40.00
1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
400.00 400.00 400.00 400.00 400.00
266.67 266.67 266.67 266.67 266.67
100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
112.50 125.00 137.50 150.00 162.50
90.00 100.00 110.00 120.00 130.00
197.25 219.17 241.08 263.00 284.92
15.00 16.67 18.33 20.00 21.67
15.00 16.67 18.33 20.00 21.67
375.00 416.67 458.33 500.00 541.67
 562.50 625.00 687.50 750.00 812.50
150.00 166.67 183.33 200.00 216.67
100.00 111.11 122.22 133.33 144.44
37.50 41.67 45.83 50.00 54.17
3.75 4.17 4.58 5.00 5.42
528.00 582.00 642.00 708.00 780.00
422.40 465.60 513.60 566.40 624.00
925.76 1,020.44 1,125.64 1,241.36 1,367.60
70.40 77.60 85.60 94.40 104.00
70.40 77.60 85.60 94.40 104.00
1,760.00 1,940.00 2,140.00 2,360.00 2,600.00
2,640.00 2,910.00 3,210.00 3,540.00 3,900.00
704.00 776.00 856.00 944.00 1,040.00
469.33 517.33 570.67 629.33 693.33
176.00 194.00 214.00 236.00 260.00
17.60 19.40 21.40 23.60 26.00
600.00 600.00 600.00 600.00 600.00
480.00 480.00 480.00 480.00 480.00
1,052.00 1,052.00 1,052.00 1,052.00 1,052.00
80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00
3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00
800.00 800.00 800.00 800.00 800.00
533.33 533.33 533.33 533.33 533.33
200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
112.50 125.00 137.50 150.00 162.50
90.00 100.00 110.00 120.00 130.00
197.25 219.17 241.08 263.00 284.92
15.00 16.67 18.33 20.00 21.67
15.00 16.67 18.33 20.00 21.67
300.00 333.33 366.67 400.00 433.33
562.50 625.00 687.50 750.00 812.50
150.00 166.67 183.33 200.00 216.67
100.00 111.11 122.22 133.33 144.44
37.50 41.67 45.83 50.00 54.17
3.75 4.17 4.58 5.00 5.42
528.00 582.00 642.00 708.00 780.00
422.40 465.60 513.60 566.40 624.00
925.76 1,020.44 1,125.64 1,241.36 1,367.60
70.40 77.60 85.60 94.40 104.00
70.40 77.60 85.60 94.40 104.00
1,408.00 1,552.00 1,712.00 1,888.00 2,080.00
2,640.00 2,910.00 3,210.00 3,540.00 3,900.00
704.00 776.00 856.00 944.00 1,040.00
469.33 517.33 570.67 629.33 693.33
176.00 194.00 214.00 236.00 260.00
17.60 19.40 21.40 23.60 26.00
Octubre Noviembre Diciembre

600.00 600.00 600.00

480.00 480.00 480.00
1,052.00 1,052.00 1,052.00
80.00 80.00 80.00
80.00 80.00 80.00
2,400.00 2,400.00 2,400.00
3,000.00 3,000.00 3,000.00
800.00 800.00 800.00
533.33 533.33 533.33
200.00 200.00 200.00
20.00 20.00 20.00
175.00 187.50 212.50
140.00 150.00 170.00
306.83 328.75 372.58
23.33 25.00 28.33
23.33 25.00 28.33
700.00 750.00 850.00
875.00 937.50 1,062.50
233.33 250.00 283.33
155.56 166.67 188.89
58.33 62.50 70.83
5.83 6.25 7.08
858.00 942.00 1,038.00
686.40 753.60 830.40
1,504.36 1,651.64 1,819.96
114.40 125.60 138.40
114.40 125.60 138.40
3,432.00 3,768.00 4,152.00
4,290.00 4,710.00 5,190.00
1,144.00 1,256.00 1,384.00
762.67 837.33 922.67

286.00 314.00 346.00

28.60 31.40 34.60
300.00 300.00 300.00
240.00 240.00 240.00
526.00 526.00 526.00
40.00 40.00 40.00
40.00 40.00 40.00
2,000.00 2,000.00 2,000.00
1,500.00 1,500.00 1,500.00
400.00 400.00 400.00
266.67 266.67 266.67
100.00 100.00 100.00
10.00 10.00 10.00
175.00 187.50 212.50
140.00 150.00 170.00
306.83 328.75 372.58

23.33 25.00 28.33

23.33 25.00 28.33
1,166.67 1,250.00 1,416.67
875.00 937.50 1,062.50
233.33 250.00 283.33
155.56 166.67 188.89
58.33 62.50 70.83
5.83 6.25 7.08
858.00 942.00 1,038.00
686.40 753.60 830.40
1,504.36 1,651.64 1,819.96
114.40 125.60 138.40
114.40 125.60 138.40
5,720.00 6,280.00 6,920.00
4,290.00 4,710.00 5,190.00
1,144.00 1,256.00 1,384.00
762.67 837.33 922.67
286.00 314.00 346.00
28.60 31.40 34.60
300.00 300.00 300.00
240.00 240.00 240.00
526.00 526.00 526.00
40.00 40.00 40.00
40.00 40.00 40.00
1,000.00 1,000.00 1,000.00
1,500.00 1,500.00 1,500.00
400.00 400.00 400.00
266.67 266.67 266.67
100.00 100.00 100.00
10.00 10.00 10.00
175.00 187.50 212.50
140.00 150.00 170.00
306.83 328.75 372.58
23.33 25.00 28.33
23.33 25.00 28.33
583.33 625.00 708.33
 875.00 937.50 1,062.50
233.33 250.00 283.33
155.56 166.67 188.89
58.33 62.50 70.83
5.83 6.25 7.08
858.00 942.00 1,038.00
686.40 753.60 830.40
1,504.36 1,651.64 1,819.96
114.40 125.60 138.40
114.40 125.60 138.40
2,860.00 3,140.00 3,460.00
4,290.00 4,710.00 5,190.00
1,144.00 1,256.00 1,384.00
762.67 837.33 922.67
286.00 314.00 346.00
28.60 31.40 34.60
600.00 600.00 600.00
480.00 480.00 480.00
1,052.00 1,052.00 1,052.00
80.00 80.00 80.00
80.00 80.00 80.00
1,600.00 1,600.00 1,600.00
3,000.00 3,000.00 3,000.00
800.00 800.00 800.00
533.33 533.33 533.33
200.00 200.00 200.00
20.00 20.00 20.00
175.00 187.50 212.50
140.00 150.00 170.00
306.83 328.75 372.58
23.33 25.00 28.33
23.33 25.00 28.33
466.67 500.00 566.67
875.00 937.50 1,062.50
233.33 250.00 283.33
155.56 166.67 188.89
58.33 62.50 70.83
5.83 6.25 7.08
858.00 942.00 1,038.00
686.40 753.60 830.40
1,504.36 1,651.64 1,819.96
114.40 125.60 138.40
114.40 125.60 138.40
2,288.00 2,512.00 2,768.00
4,290.00 4,710.00 5,190.00
1,144.00 1,256.00 1,384.00
762.67 837.33 922.67
286.00 314.00 346.00
28.60 31.40 34.60
 Precio de venta

Presupuesto
Codigo Enero Febrero
de ventas

1010 Tartaleta Piña Grande $ 60.90 $ 60.90

1005 Tartaleta Piña Mediana $ 40.90 $ 40.90
1001 Tartaleta Piña Chica $ 30.90 $ 30.90
2010 Tartaleta Naranja Grande $ 60.90 $ 60.90
2005 Tartaleta Naranja Mediana $ 40.90 $ 40.90
2001 Tartaleta Naranja Pequeña $ 30.90 $ 30.90
3010 Tartaleta Melocoton Grande $ 60.90 $ 60.90
3005 Tartaleta Melocoton Mediana $ 40.90 $ 40.90
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña $ 30.90 $ 30.90
4010 Tartaleta Fresa Grande $ 60.90 $ 60.90
4005 Tartaleta Fresa Mediana $ 40.90 $ 40.90
4001 Tartaleta Fresa Pequeña $ 30.90 $ 30.90
$ 530.80 $ 530.80

Codigo Descripcion Costo Uni Enero

1010 Tartaleta Piña Grande 30.21 120.85
1005 Tartaleta Piña Mediana 2.52 12.59
1001 Tartaleta Piña Chica 1.21 72.51
2010 Tartaleta Naranja Grande 30.01 60.03
2005 Tartaleta Naranja Mediana 2.50 12.51
2001 Tartaleta Naranja Pequeña 1.20 72.03
3010 Tartaleta Melocoton Grande 31.01 62.03
3005 Tartaleta Melocoton Mediana 2.58 12.92
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña 1.24 74.43
4010 Tartaleta Fresa Grande 30.61 122.45
4005 Tartaleta Fresa Mediana 2.55 12.76
4001 Tartaleta Fresa Pequeña 1.22 73.47
$ 136.88 $ 708.58

Codigo de Prod. Terminado Presupuesto de ventas Cantidad Enero Febrero

1010 Tartaleta Piña Grande 4 4

1005 Tartaleta Piña Mediana 5 6
1001 Tartaleta Piña Chica 60 66
2010 Tartaleta Naranja Grande 2 2
2005 Tartaleta Naranja Mediana 5 6
2001 Tartaleta Naranja Pequeña 60 66
3010 Tartaleta Melocoton Grande 2 2
 3005 Tartaleta Melocoton Mediana 5 6
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña 60 66
4010 Tartaleta Fresa Grande 4 4
4005 Tartaleta Fresa Mediana 5 6
4001 Tartaleta Fresa Pequeña 60 66
$ 272.00 $ 300.00

Presupuesto
Codigo de ventas Dinero Enero Febrero
1010 Tartaleta Piña Grande 243.60 243.60
1005 Tartaleta Piña Mediana 204.50 245.40
1001 Tartaleta Piña Chica 1,854.00 2,039.40
2010 Tartaleta Naranja Grande 121.80 121.80
2005 Tartaleta Naranja Mediana 204.50 245.40
2001 Tartaleta Naranja Pequeña 1,854.00 2,039.40
3010 Tartaleta Melocoton Grande 121.80 121.80
3005 Tartaleta Melocoton Mediana 204.50 245.40
3001 Tartaleta Melocoton Pequeña 1,854.00 2,039.40
4010 Tartaleta Fresa Grande 243.60 243.60
4005 Tartaleta Fresa Mediana 204.50 245.40
4001 Tartaleta Fresa Pequeña 1,854.00 2,039.40
Ventas Totales $ 8,964.80 $ 9,870.00
 Marzo Abril Mayo Junio Julio

$ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90

$ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90
$ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90
$ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90
$ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90
$ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90
$ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90
$ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90
$ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90
$ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90
$ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90
$ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90
$ 530.80 $ 530.80 $ 530.80 $ 530.80 $ 530.80

Febrero Marzo Abril Mayo Junio

120.85 120.85 120.85 120.85 120.85
15.11 17.62 20.14 22.66 25.18
79.76 88.22 96.68 106.35 117.23
60.03 60.03 60.03 60.03 60.03
15.01 17.51 20.01 22.51 25.01
79.23 87.64 96.04 105.65 116.45
62.03 62.03 62.03 62.03 62.03
15.51 18.09 20.68 23.26 25.84
81.87 90.56 99.24 109.17 120.33
122.45 122.45 122.45 122.45 122.45
15.31 17.86 20.41 22.96 25.51
80.82 89.39 97.96 107.76 118.78
$ 747.98 $ 792.25 $ 836.52 $ 885.67 $ 939.69

Marzo Abril Mayo Junio Julio

4 4 4 4 4
7 8 9 10 11
73 80 88 97 107
2 2 2 2 2
7 8 9 10 11
73 80 88 97 107
2 2 2 2 2
 7 8 9 10 11
73 80 88 97 107
4 4 4 4 4
7 8 9 10 11
73 80 88 97 107
$ 332.00 $ 364.00 $ 400.00 $ 440.00 $ 484.00

Marzo Abril Mayo Junio Julio

243.60 243.60 243.60 243.60 243.60
286.30 327.20 368.10 409.00 449.90
2,255.70 2,472.00 2,719.20 2,997.30 3,306.30
121.80 121.80 121.80 121.80 121.80
286.30 327.20 368.10 409.00 449.90
2,255.70 2,472.00 2,719.20 2,997.30 3,306.30
121.80 121.80 121.80 121.80 121.80
286.30 327.20 368.10 409.00 449.90
2,255.70 2,472.00 2,719.20 2,997.30 3,306.30
243.60 243.60 243.60 243.60 243.60
286.30 327.20 368.10 409.00 449.90
2,255.70 2,472.00 2,719.20 2,997.30 3,306.30
$ 10,898.80 $ 11,927.60 $ 13,080.00 $ 14,356.00 $ 15,755.60
 Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

$ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90

$ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90
$ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90
$ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90
$ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90
$ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90
$ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90
$ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90
$ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90
$ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90 $ 60.90
$ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90 $ 40.90
$ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90 $ 30.90
$ 530.80 $ 530.80 $ 530.80 $ 530.80 $ 530.80

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre

120.85 120.85 120.85 120.85 120.85
27.70 30.21 32.73 35.25 37.77
129.31 142.61 157.11 172.82 189.74
60.03 60.03 60.03 60.03 60.03
27.51 30.01 32.51 35.02 37.52
128.46 141.66 156.07 171.68 188.48
62.03 62.03 62.03 62.03 62.03
28.43 31.01 33.60 36.18 38.77
132.74 146.38 161.27 177.40 194.76
122.45 122.45 122.45 122.45 122.45
28.06 30.61 33.16 35.72 38.27
131.02 144.49 159.19 175.11 192.25
$ 998.59 $ 1,062.36 $ 1,131.00 $ 1,204.52 $ 1,282.91

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

4 4 4 4 4
12 13 14 15 17
118 130 143 157 173
2 2 2 2 2
12 13 14 15 17
118 130 143 157 173
2 2 2 2 2
 12 13 14 15 17
118 130 143 157 173
4 4 4 4 4
12 13 14 15 17
118 130 143 157 173
$ 532.00 $ 584.00 $ 640.00 $ 700.00 $ 772.00

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

243.60 243.60 243.60 243.60 243.60
490.80 531.70 572.60 613.50 695.30
3,646.20 4,017.00 4,418.70 4,851.30 5,345.70
121.80 121.80 121.80 121.80 121.80
490.80 531.70 572.60 613.50 695.30
3,646.20 4,017.00 4,418.70 4,851.30 5,345.70
121.80 121.80 121.80 121.80 121.80
490.80 531.70 572.60 613.50 695.30
3,646.20 4,017.00 4,418.70 4,851.30 5,345.70
243.60 243.60 243.60 243.60 243.60
490.80 531.70 572.60 613.50 695.30
3,646.20 4,017.00 4,418.70 4,851.30 5,345.70
$ 17,278.80 $ 18,925.60 $ 20,696.00 $ 22,590.00 $ 24,894.80
 COSTO TOTAlL INSUMOS

Enero Febrero

Total de Mantequilla 3,490 3,684

Total de Estevia 7,445 7,859
Total de Harina 6,119 6,459
Total de Esencia de Vainilla 465 491
Total de Sal 465 491
Total de Leche 17,450 18,420
Total de Huevos 3,102 3,275
Total de Maicena 1,163 1,228
Total de Canela 116 123
Total de PIÑA HAWAIANA 4,090 4,284
Total de NARANJA JUGO 4,817 5,140
Total de MELOCOTON 2,408 2,570
Total de FRESA 2,727 2,856

Diciembre
120.85
42.80
209.08
60.03
42.52
207.69
62.03
43.94
214.61
122.45
43.37
211.84
$ 1,381.20

Enero Febrero

Costo total Mantequilla $ 31.41 $ 33.156

Costo total Estevia $ 506.28 $ 534.426
Costo total Harina $ 14.69 $ 15.502
Costo total Esencia de Vainilla $ 3.68 $ 3.880
Costo total Sal $ 0.56 $ 0.589
Costo total Leche $ 87.25 $ 92.100
Costo total Huevos $ 16.44 $ 17.356
 Costo total Maicena $ 13.96 $ 14.736
Costo total Canela $ 0.78 $ 0.819
Costo total PIÑA HAWAIANA $ 8.18 $ 8.568
Costo total NARANJA JUGO $ 4.82 $ 5.140
Costo total MELOCOTON $ 9.63 $ 10.280
Costo total FRESA $ 10.91 $ 11.424
$ 708.58 $ 747.976

Total $ 8,256 $ 9,122

2,923.20
5,194.30
39,922.80
1,461.60
5,194.30
39,922.80
1,461.60
5,194.30
39,922.80
2,923.20
5,194.30
39,922.80
$ 189,238.00
STO TOTAlL INSUMOS

Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre

3,902 4,120 4,362 4,628 4,628 5,232 5,570

8,324 7,445 9,306 9,873 9,873 11,162 11,883
6,842 6,119 7,648 8,114 8,114 9,173 9,766
520 465 582 617 617 698 743
520 465 582 617 617 698 743
19,510 17,450 21,810 23,140 23,140 26,160 27,850
3,468 3,102 3,877 4,114 4,114 4,651 4,951
1,301 1,163 1,454 1,543 1,543 1,744 1,857
130 116 145 154 154 174 186
4,502 4,090 4,962 5,228 5,228 5,832 6,170
5,503 4,817 6,270 6,713 6,713 7,720 8,283
2,752 2,408 3,135 3,357 3,357 3,860 4,142
3,001 2,727 3,308 3,485 3,485 3,888 4,113

Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre

$ 35.118 $ 37.080 $ 39.258 $ 41.652 $ 41.652 $ 47.088 $ 50.130

$ 566.050 $ 506.283 $ 632.781 $ 671.369 $ 671.369 $ 758.989 $ 808.021
$ 16.420 $ 14.686 $ 18.355 $ 19.475 $ 19.475 $ 22.016 $ 23.439
$ 4.110 $ 3.676 $ 4.595 $ 4.875 $ 4.875 $ 5.511 $ 5.867
$ 0.624 $ 0.558 $ 0.698 $ 0.740 $ 0.740 $ 0.837 $ 0.891
$ 97.550 $ 87.250 $ 109.050 $ 115.700 $ 115.700 $ 130.800 $ 139.250
$ 18.383 $ 16.442 $ 20.550 $ 21.803 $ 21.803 $ 24.649 $ 26.241
$ 15.608 $ 13.960 $ 17.448 $ 18.512 $ 18.512 $ 20.928 $ 22.280
$ 0.867 $ 0.776 $ 0.969 $ 1.028 $ 1.028 $ 1.163 $ 1.238
$ 9.004 $ 8.180 $ 9.924 $ 10.456 $ 10.456 $ 11.664 $ 12.340
$ 5.503 $ 4.817 $ 6.270 $ 6.713 $ 6.713 $ 7.720 $ 8.283
$ 11.007 $ 9.633 $ 12.540 $ 13.427 $ 13.427 $ 15.440 $ 16.567
$ 12.005 $ 10.907 $ 13.232 $ 13.941 $ 13.941 $ 15.552 $ 16.453
$ 792.249 $ 714.247 $ 885.670 $ 939.691 $ 939.691 $ 1,062.356 $ 1,131.000

$ 10,107 $ 11,213 $ 12,194 $ 13,416 $ 14,816 $ 16,216 $ 17,795

 Octubre Noviembre Diciembre

5,932 6,318 6,802 333112 Mantequilla

12,655 13,478 14,511 Estevia
10,401 11,078 11,926 Harina
791 842 907 Esencia de Vainilla
791 842 907 Sal
29,660 31,590 34,010 Leche
5,273 5,616 6,046 Huevos
1,977 2,106 2,267 Maicena
198 211 227 Canela
6,532 6,918 7,402 PIÑA HAWAIANA
8,887 9,530 10,337 NARANJA JUGO
4,443 4,765 5,168 MELOCOTON
4,355 4,612 4,935 FRESA

Octubre Noviembre Diciembre

$ 53.388 $ 56.862 $ 61.218

$ 860.535 $ 916.531 $ 986.743
$ 24.962 $ 26.586 $ 28.623
$ 6.248 $ 6.655 $ 7.165
$ 0.949 $ 1.011 $ 1.088
$ 148.300 $ 157.950 $ 170.050
$ 27.946 $ 29.765 $ 32.045
$ 23.728 $ 25.272 $ 27.208
$ 1.318 $ 1.404 $ 1.512
$ 13.064 $ 13.836 $ 14.804
$ 8.887 $ 9.530 $ 10.337
$ 17.773 $ 19.060 $ 20.673
$ 17.419 $ 18.448 $ 19.739
$ 1,204.518 $ 1,282.910 $ 1,381.205

$ 19,491 $ 21,307 $ 23,514

 1000
250
HARINA DE TRIGO HAZ DE OROS X 50 Kg HARINERA DEL VALLE S.A. 50000
1000
SAL REFISAL BULTO X 50 Kg REFISAL 1000
1000
1000
500
300
1000
1000
1000
1000
U. M. P.U. x UM

Gr $ 9.00 $ 0.009
Gr $ 17.00 $ 0.068
Gr $ 120.00 $ 0.002
Ml $ 7.90 $ 0.008
Gr $ 1.20 $ 0.001
Ml $ 5.00 $ 0.005
Gr $ 5.30 $ 0.005
Gr $ 6.00 $ 0.012
Gr $ 2.00 $ 0.007
Gr $ 2.00 $ 0.002
Gr $ 1.00 $ 0.001
Gr $ 4.00 $ 0.004
Gr $ 4.00 $ 0.004
Codigo de
Prod. Descripcion Ingrediente Costo Und
Terminado
5001 PAN HAMBURGUESA HARINA DE TRIGO 0.01
5001 PAN HAMBURGUESA LEVADURA 0.04
5001 PAN HAMBURGUESA AZUCAR 0.00
5001 PAN HAMBURGUESA MANTECA VEGETAL 0.01
5001 PAN HAMBURGUESA AJONJOLI 0.01
5001 PAN HAMBURGUESA HUEVOS 0.02
5001 PAN HAMBURGUESA ACEITE VEGETAL 0.01
6001 PAN FRANCES HARINA DE TRIGO 0.01
6001 PAN FRANCES ACEITE VEGETAL 0.01
6001 PAN FRANCES HUEVOS 0.02
6001 PAN FRANCES LEVADURA 0.06
7001 PAN MULTICEREAL HARINA DE TRIGO 0.01
7001 PAN MULTICEREAL LEVADURA 0.03
7001 PAN MULTICEREAL AZUCAR 0.00
7001 PAN MULTICEREAL MANTECA VEGETAL 0.01
7001 PAN MULTICEREAL ACEITE VEGETAL 0.01
7001 PAN MULTICEREAL SALVADO DE TRIGO 0.01
8001 PAN GRANEL HARINA DE TRIGO 0.01
8001 PAN GRANEL LEVADURA 0.04
8001 PAN GRANEL MANTECA VEGETAL 0.01
8001 PAN GRANEL HUEVOS 0.02
8001 PAN GRANEL ACEITE VEGETAL 0.01
8001 PAN GRANEL AZUCAR 0.00
9001 PAN DE PASAS HARINA DE TRIGO 0.01
9001 PAN DE PASAS LEVADURA 0.02
9001 PAN DE PASAS AZUCAR 0.00
9001 PAN DE PASAS MANTECA VEGETAL 0.01
9001 PAN DE PASAS HUEVOS 0.01
9001 PAN DE PASAS ACEITE VEGETAL 0.00
9001 PAN DE PASAS SAL 0.00
9001 PAN DE PASAS PASAS 0.07

9001 PAN DE PASAS AZUCAR IMPALPABLE 0.01

Cant Unidad de medida Enero Febrero Marzo

6.00 Gr 9,000.00 9,270.00 9,546.00

4.00 Gr 6,000.00 6,180.00 6,364.00
2.00 Gr 3,000.00 3,090.00 3,182.00
1.00 Ml 1,500.00 1,545.00 1,591.00
1.00 Gr 1,500.00 1,545.00 1,591.00
3.00 Gr 4,500.00 4,635.00 4,773.00
3.00 Ml 4,500.00 4,635.00 4,773.00
8.00 Gr 19,200.00 19,776.00 20,368.00
3.00 Ml 7,200.00 7,416.00 7,638.00
3.00 Kg 7,200.00 7,416.00 7,638.00
6.00 Gr 14,400.00 14,832.00 15,276.00
8.00 Gr 9,600.00 9,888.00 10,184.00
3.00 Gr 3,600.00 3,708.00 3,819.00
2.00 Ml 2,400.00 2,472.00 2,546.00
1.00 Gr 1,200.00 1,236.00 1,273.00
2.00 Gr 2,400.00 2,472.00 2,546.00
4.00 Ml 4,800.00 4,944.00 5,092.00
7.00 Gr 9,450.00 9,737.00 10,031.00
4.00 Kg 5,400.00 5,564.00 5,732.00
2.00 Gr 2,700.00 2,782.00 2,866.00
3.00 Gr 4,050.00 4,173.00 4,299.00
2.00 Gr 2,700.00 2,782.00 2,866.00
2.00 Ml 2,700.00 2,782.00 2,866.00
4.00 Kg 4,200.00 4,328.00 4,456.00
2.00 Gr 2,100.00 2,164.00 2,228.00
1.00 Gr 1,050.00 1,082.00 1,114.00
1.00 Gr 1,050.00 1,082.00 1,114.00
2.00 Ml 2,100.00 2,164.00 2,228.00
1.00 Gr 1,050.00 1,082.00 1,114.00
1.00 Gr 1,050.00 1,082.00 1,114.00
6.00 Gr 6,300.00 6,492.00 6,684.00

Kg
2.00 2,100.00 2,164.00 2,228.00
Abril Mayo Junio Julio Agosto

9,834.00 10,128.00 10,434.00 10,746.00 11,070.00

6,556.00 6,752.00 6,956.00 7,164.00 7,380.00
3,278.00 3,376.00 3,478.00 3,582.00 3,690.00
1,639.00 1,688.00 1,739.00 1,791.00 1,845.00
1,639.00 1,688.00 1,739.00 1,791.00 1,845.00
4,917.00 5,064.00 5,217.00 5,373.00 5,535.00
4,917.00 5,064.00 5,217.00 5,373.00 5,535.00
20,976.00 21,608.00 22,256.00 22,920.00 23,608.00
7,866.00 8,103.00 8,346.00 8,595.00 8,853.00
7,866.00 8,103.00 8,346.00 8,595.00 8,853.00
15,732.00 16,206.00 16,692.00 17,190.00 17,706.00
10,488.00 10,800.00 11,128.00 11,464.00 11,808.00
3,933.00 4,050.00 4,173.00 4,299.00 4,428.00
2,622.00 2,700.00 2,782.00 2,866.00 2,952.00
1,311.00 1,350.00 1,391.00 1,433.00 1,476.00
2,622.00 2,700.00 2,782.00 2,866.00 2,952.00
5,244.00 5,400.00 5,564.00 5,732.00 5,904.00
10,332.00 10,640.00 10,962.00 11,291.00 11,627.00
5,904.00 6,080.00 6,264.00 6,452.00 6,644.00
2,952.00 3,040.00 3,132.00 3,226.00 3,322.00
4,428.00 4,560.00 4,698.00 4,839.00 4,983.00
2,952.00 3,040.00 3,132.00 3,226.00 3,322.00
2,952.00 3,040.00 3,132.00 3,226.00 3,322.00
4,588.00 4,724.00 4,864.00 5,008.00 5,160.00
2,294.00 2,362.00 2,432.00 2,504.00 2,580.00
1,147.00 1,181.00 1,216.00 1,252.00 1,290.00
1,147.00 1,181.00 1,216.00 1,252.00 1,290.00
2,294.00 2,362.00 2,432.00 2,504.00 2,580.00
1,147.00 1,181.00 1,216.00 1,252.00 1,290.00
1,147.00 1,181.00 1,216.00 1,252.00 1,290.00
6,882.00 7,086.00 7,296.00 7,512.00 7,740.00

2,294.00 2,362.00 2,432.00 2,504.00 2,580.00

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

11,400.00 11,742.00 12,096.00 12,456.00

7,600.00 7,828.00 8,064.00 8,304.00
3,800.00 3,914.00 4,032.00 4,152.00
1,900.00 1,957.00 2,016.00 2,076.00
1,900.00 1,957.00 2,016.00 2,076.00
5,700.00 5,871.00 6,048.00 6,228.00
5,700.00 5,871.00 6,048.00 6,228.00
24,320.00 25,048.00 25,800.00 26,576.00
9,120.00 9,393.00 9,675.00 9,966.00
9,120.00 9,393.00 9,675.00 9,966.00
18,240.00 18,786.00 19,350.00 19,932.00
12,160.00 12,528.00 12,904.00 13,288.00
4,560.00 4,698.00 4,839.00 4,983.00
3,040.00 3,132.00 3,226.00 3,322.00
1,520.00 1,566.00 1,613.00 1,661.00
3,040.00 3,132.00 3,226.00 3,322.00
6,080.00 6,264.00 6,452.00 6,644.00
11,977.00 12,334.00 12,705.00 13,083.00
6,844.00 7,048.00 7,260.00 7,476.00
3,422.00 3,524.00 3,630.00 3,738.00
5,133.00 5,286.00 5,445.00 5,607.00
3,422.00 3,524.00 3,630.00 3,738.00
3,422.00 3,524.00 3,630.00 3,738.00
5,316.00 5,476.00 5,640.00 5,808.00
2,658.00 2,738.00 2,820.00 2,904.00
1,329.00 1,369.00 1,410.00 1,452.00
1,329.00 1,369.00 1,410.00 1,452.00
2,658.00 2,738.00 2,820.00 2,904.00
1,329.00 1,369.00 1,410.00 1,452.00
1,329.00 1,369.00 1,410.00 1,452.00
7,974.00 8,214.00 8,460.00 8,712.00

2,658.00 2,738.00 2,820.00 2,904.00

 Precio de venta

Codigo Presupuesto de ventas Enero Febrero

5001 PAN HAMBURGUESA $ 0.50 $ 0.50

6001 PAN FRANCES $ 0.35 $ 0.35
7001 PAN MULTICEREAL $ 0.50 $ 0.50
8001 PAN GRANEL $ 0.55 $ 0.55
9001 PAN DE PASAS $ 0.60 $ 0.60

$ 2.50 $ 2.50

Codigo Descripcion Costo Uni Enero

5001 PAN HAMBURGUESA 0.10 148.15
6001 PAN FRANCES 0.10 245.68
7001 PAN MULTICEREAL 0.07 81.97
8001 PAN GRANEL 0.09 122.87
9001 PAN DE PASAS 0.13 137.50

$ 0.49 $ 736.17
2,826.33

Codigo de Prod. Terminado Presupuesto de ventas Cantidad Enero Febrero

5001 PAN HAMBURGUESA 1500 1545

6001 PAN FRANCES 2400 2472
7001 PAN MULTICEREAL 1200 1236
8001 PAN GRANEL 1350 1391
9001 PAN DE PASAS 1050 1082
 $ 7,500.00 $ 7,726.00

Codigo Presupuesto de ventas Dinero Enero Febrero

5001 PAN HAMBURGUESA 750.00 772.50
6001 PAN FRANCES 840.00 865.20
7001 PAN MULTICEREAL 600.00 618.00
8001 PAN GRANEL 742.50 765.05
9001 PAN DE PASAS 630.00 649.20

Ventas Totales $ 3,562.50 $ 3,669.95

 Marzo Abril Mayo Junio Julio

$ 0.50 $ 0.50 $ 0.50 $ 0.50 $ 0.50

$ 0.35 $ 0.35 $ 0.35 $ 0.35 $ 0.35
$ 0.50 $ 0.50 $ 0.50 $ 0.50 $ 0.50
$ 0.55 $ 0.55 $ 0.55 $ 0.55 $ 0.55
$ 0.60 $ 0.60 $ 0.60 $ 0.60 $ 0.60

$ 2.50 $ 2.50 $ 2.50 $ 2.50 $ 2.50

Febrero Marzo Abril Mayo Junio

152.59 157.14 161.88 166.72 171.76
253.05 260.63 268.41 276.49 284.78
84.43 86.96 89.56 92.22 95.02
126.60 130.42 134.33 138.34 142.52
141.69 145.88 150.21 154.66 159.24

$ 758.37 $ 781.03 $ 804.38 $ 828.43 $ 853.33

2,911.58 2,998.62 3,088.32 3,180.52 3,276.27

Marzo Abril Mayo Junio Julio

1591 1639 1688 1739 1791

2546 2622 2701 2782 2865
1273 1311 1350 1391 1433
1433 1476 1520 1566 1613
1114 1147 1181 1216 1252
$ 7,957.00 $ 8,195.00 $ 8,440.00 $ 8,694.00 $ 8,954.00

Marzo Abril Mayo Junio Julio

795.50 819.50 844.00 869.50 895.50
891.10 917.70 945.35 973.70 1,002.75
636.50 655.50 675.00 695.50 716.50
788.15 811.80 836.00 861.30 887.15
668.40 688.20 708.60 729.60 751.20

$ 3,779.65 $ 3,892.70 $ 4,008.95 $ 4,129.60 $ 4,253.10

 Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

$ 0.50 $ 0.50 $ 0.50 $ 0.50 $ 0.50

$ 0.35 $ 0.35 $ 0.35 $ 0.35 $ 0.35
$ 0.50 $ 0.50 $ 0.50 $ 0.50 $ 0.50
$ 0.55 $ 0.55 $ 0.55 $ 0.55 $ 0.55
$ 0.60 $ 0.60 $ 0.60 $ 0.60 $ 0.60

$ 2.50 $ 2.50 $ 2.50 $ 2.50 $ 2.50

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre

176.89 182.22 187.66 193.29 199.11
293.28 302.08 311.19 320.51 330.13
97.89 100.83 103.83 106.98 110.19
146.80 151.17 155.72 160.36 165.19
163.96 168.93 174.04 179.28 184.65

$ 878.82 $ 905.24 $ 932.44 $ 960.41 $ 989.26

3,374.28 3,475.66 3,580.01 3,687.44 3,798.24

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

1845 1900 1957 2016 2076

2951 3040 3131 3225 3322
1476 1520 1566 1613 1661
1661 1711 1762 1815 1869
1290 1329 1369 1410 1452
$ 9,223.00 $ 9,500.00 $ 9,785.00 $ 10,079.00 $ 10,380.00

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

922.50 950.00 978.50 1,008.00 1,038.00
1,032.85 1,064.00 1,095.85 1,128.75 1,162.70
738.00 760.00 783.00 806.50 830.50
913.55 941.05 969.10 998.25 1,027.95
774.00 797.40 821.40 846.00 871.20

$ 4,380.90 $ 4,512.45 $ 4,647.85 $ 4,787.50 $ 4,930.35

 Enero Febrero

Total de HARINA DE TRIGO 51,450 52,999

Total de LEVADURA 31,500 32,448
Total de AZUCAR 9,150 9,426
Total de MANTECA VEGETAL 6,450 6,645
Total de AJONJOLI 1,500 1,545
Total de HUEVOS 17,850 18,388
Total de ACEITE VEGETAL 17,850 18,387
Total de HARINA DE TRIGO 51,450 52,999
Total de GLUTEN DE TRIGO - -
Total de SOYA - -
Total de AMILASICAS - -
Total de SALVADO DE TRIGO 4,800 4,944
Total de EMULSIONANTE - -
Total de HARINA DE MAIZ - -
Total de LECHE - -
Diciembre Total de NARANJA - -
205.04 Total de AJO - -
340.06 Total de SAL 1,050 1,082
113.46 Total de ESENCIA DE VAINILLA - -
170.10 Total de PASAS 6,300 6,492
190.15 Total de AZUCAR IMPALPABLE 2,100 2,164

$ 1,018.81
3,911.54

Enero Febrero

Costo total HARINA DE TRIGO $ 82.32 $ 84.80

Costo total LEVADURA $ 315.00 $ 324.48
Costo total AZUCAR $ 20.13 $ 20.74
Costo total MANTECA VEGETAL $ 33.54 $ 34.55
Costo total AJONJOLI $ 15.00 $ 15.45
Costo total HUEVOS $ 94.61 $ 97.46
Costo total ACEITE VEGETAL $ 81.32 $ 83.76
Costo total HARINA DE TRIGO $ 82.32 $ 84.80
Costo total GLUTEN DE TRIGO $ - $ -
Costo total SOYA $ - $ -
Costo total AMILASICAS $ - $ -
Costo total SALVADO DE TRIGO $ 8.16 $ 8.40
Costo total EMULSIONANTE $ - $ -
Costo total HARINA DE MAIZ $ - $ -
Costo total LECHE $ - $ -
Costo total NARANJA $ - $ -
Costo total AJO $ - $ -
Costo total SAL $ 1.26 $ 1.30
Costo total ESENCIA DE VAINILLA $ - $ -
Costo total PASAS $ 75.60 $ 77.90
Costo total AZUCAR IMPALPABLE $ 9.24 $ 9.52

$ 818 $ 843

$ 2,744 $ 2,827
 Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

54,585 56,218 57,900 59,644 59,644 63,273

33,419 31,500 35,450 36,517 36,517 38,738
9,708 9,150 10,297 10,608 10,608 11,254
6,844 6,450 7,259 7,478 7,478 7,933
1,591 1,500 1,688 1,739 1,739 1,845
18,938 17,850 20,089 20,693 20,693 21,951
18,937 17,850 20,088 20,693 20,693 21,952
54,585 51,450 57,900 59,644 59,644 63,273
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
5,092 4,800 5,400 5,564 5,564 5,904
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
1,114 1,050 1,181 1,216 1,216 1,290
- - - - - -
6,684 6,300 7,086 7,296 7,296 7,740
2,228 2,100 2,362 2,432 2,432 2,580

Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

$ 87.34 $ 89.95 $ 92.64 $ 95.43 $ 95.43 $ 101.24

$ 334.19 $ 315.00 $ 354.50 $ 365.17 $ 365.17 $ 387.38
$ 21.36 $ 20.13 $ 22.65 $ 23.34 $ 23.34 $ 24.76
$ 35.59 $ 33.54 $ 37.75 $ 38.89 $ 38.89 $ 41.25
$ 15.91 $ 15.00 $ 16.88 $ 17.39 $ 17.39 $ 18.45
$ 100.37 $ 94.61 $ 106.47 $ 109.67 $ 109.67 $ 116.34
$ 86.27 $ 81.32 $ 91.51 $ 94.27 $ 94.27 $ 100.00
$ 87.34 $ 82.32 $ 92.64 $ 95.43 $ 95.43 $ 101.24
$ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ 8.66 $ 8.16 $ 9.18 $ 9.46 $ 9.46 $ 10.04
$ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ 1.34 $ 1.26 $ 1.42 $ 1.46 $ 1.46 $ 1.55
$ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ 80.21 $ 75.60 $ 85.03 $ 87.55 $ 87.55 $ 92.88
$ 9.80 $ 9.24 $ 10.39 $ 10.70 $ 10.70 $ 11.35

$ 868 $ 826 $ 921 $ 949 $ 949 $ 1,006

$ 2,911 $ 3,067 $ 3,088 $ 3,181 $ 3,304 $ 3,374

 Septiembre Octubre Noviembre Diciembre CODIGO

65,173 67,128 69,145 71,211 333112

39,902 41,098 42,333 43,599
11,591 11,939 12,298 12,664
8,171 8,416 8,669 8,927
1,900 1,957 2,016 2,076
22,611 23,288 23,988 24,705
22,611 23,289 23,989 24,706
65,173 67,128 69,145 71,211
- - - -
- - - -
- - - -
6,080 6,264 6,452 6,644
- - - -
- - - -
- - - -
- - - -
- - - -
1,329 1,369 1,410 1,452
- - - -
7,974 8,214 8,460 8,712
2,658 2,738 2,820 2,904

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

$ 104.28 $ 107.40 $ 110.63 $ 113.94

$ 399.02 $ 410.98 $ 423.33 $ 435.99
$ 25.50 $ 26.27 $ 27.06 $ 27.86
$ 42.49 $ 43.76 $ 45.08 $ 46.42
$ 19.00 $ 19.57 $ 20.16 $ 20.76
$ 119.84 $ 123.43 $ 127.14 $ 130.94
$ 103.01 $ 106.09 $ 109.28 $ 112.55
$ 104.28 $ 107.40 $ 110.63 $ 113.94
$ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ -
$ 10.34 $ 10.65 $ 10.97 $ 11.29
$ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ -
$ 1.59 $ 1.64 $ 1.69 $ 1.74
$ - $ - $ - $ -
$ 95.69 $ 98.57 $ 101.52 $ 104.54
$ 11.70 $ 12.05 $ 12.41 $ 12.78

$ 1,037 $ 1,068 $ 1,100 $ 1,133

$ 3,476 $ 3,580 $ 3,688 $ 3,798

 PRODUCTO DESCRIPCION

HARINA DE TRIGO
LEVADURA LEVADURA INSTANTANEA FLEISCHMAN X 500 g
AZUCAR
MANTECA VEGETAL HARINA DE TRIGO HAZ DE OROS X 50 Kg
AJONJOLI
HUEVOS
ACEITE VEGETAL
LECHE
NARANJA
AJO
SAL SAL REFISAL BULTO X 50 Kg
ESENCIA DE VAINILLA
PASAS
AZUCAR IMPALPABLE
SALVADO DE TRIGO
 PROVEDOR TMÑ PRECIO

G $ 0.00
50,000 80.00
rG
FLEISCHMAN 500 5.00 $ 0.01
rG
50,000 110.00 $ 0.00
rG
HARINERA DEL VALLE S.A. 10,000 52.00 $ 0.01
rG
1,000 10.00 $ 0.01
rK
1,000 5.30 $ 0.01
g
M
18,000 82.00 $ 0.00
lM
1,000 5.00 $ 0.01
lG
1,000 1.00 $ 0.00
r
1,000 Gr 4.00 $ 0.00
REFISAL G $ 0.00
1,000 1.20
rM
1,000 7.90 $ 0.01
lG
1,000 12.00 $ 0.01
rG
5,000 22.00 $ 0.00
rG
50,000 85.00 $ 0.00
r
 Asignacion
Nro. Nombre Puesto Remuneracion Total Ingreso
familiar

1 Edinson Martín, Ignacio Cruzado Maestro Panadero 1,000.00 85.00 1,085.00

2 Belinda,Cano Ramirez Ayudante Panaderia 850.00 850.00
3 Paula, Quispe Trujillo Cajera 900.00 85.00 985.00
4 Marilyn, Vargar Llerena Vendedora 850.00 850.00
5 Andres, Marres Carpio Administrador 1,100.00 85.00 1,185.00
4,700.00 255.00 4,955.00

GRATIFICACION
1,085.00 97.65 1,182.65 197.11
850.00 76.50 926.50 154.42
985.00 88.65 1,073.65 178.94 Determinar asientos contabl
850.00 76.50 926.50 154.42
1,185.00 106.65 1,291.65 215.28 6211
6221
6271
10,801.90 900.16 40173
CTS 4031
1,085.00 197.11 1,282.11 106.84 4032
850.00 154.42 1,004.42 83.70 4071
985.00 178.94 1,163.94 97.00 4111
850.00 154.42 1,004.42 83.70 90
1,185.00 215.28 1,400.28 116.69 94
5,855.16 487.93 95
79
VACACIONES
1,085.00 90.42
850.00 70.83
985.00 82.08
850.00 70.83
1,185.00 98.75
4,955.00 412.92
 AFP PROFUTURO
ONP Aporte Impuesto Essalud
Comision Seguro Total Neto a
Obligatorio Renta 5ta Descuentos
Total pagar
Categoria
13% 1.69% 1.33% 10% 9% 90
18.34 14.43 108.50 141.27 141.27 943.73 97.65 94
14.37 11.31 85.00 110.67 110.67 739.33 76.50 95
128.05 128.05 856.95 88.65
110.50 110.50 739.50 76.50
154.05 154.05 1,030.95 106.65
392.60 251.94 0.00 644.54 4,310.46 445.95 90
90

erminar asientos contables PLANILLAS

DEBE HABER
Sueldos y salarios 4,700.00
Asignacion familiar 255.00
Regimen de prestaciones de sal 445.95
Renta de quinta categoria 0.00
Essalud 445.95
ONP 392.60
AFP 251.94
Sueldos y salarios por pagar 4,310.46
Costo de producción 2,109.15 39.05%
Gastos administrativos 2,365.30 43.79%
Gatos de ventas 926.50 17.15%
CICC 5,400.95

90 MOD 2,108.85 39.05%

90 MOI 3,292.10 60.95%
5,400.95 100%
 Distribución de los gastos y costos

Costo de producción 39.05%

Gastos administrativos 43.79%
Gatos de ventas 17.15%
100.00%

Distribución costos directos e indirectos

MOD 2,108.85 39.05%

MOI 3,292.10 60.95%
5,400.95 100%

4,310.46 100%
MOD 1,683.06 39.05%
Maestro Panadero 943.73
Ayudante Panadero 739.33

MOI 2,627.40 60.95%

Administrador 1,030.95
Cajera 856.95
Vendedora 739.50
Determinación de las provisiones de remuneraciones

Gratificación Sueldo
Al año 2 sueldos 4,955.00 x 2 =
9,910.00 x 9% =

Entre 12 meses

CTS Sueldo
Al año 1 sueldo 4,955.00
1/6 última gratificación 900.16
5,855.16 x 1 =

Entre 12 meses

Vacaciones Sueldo
Al año 1 sueldo 4,955.00 x 1 =

Entre 12 meses
 Determinación de asientos contables PROVISIONES

Anual 6214 Gratificaciones 900.16

9,910.00 6215 Vacaciones 412.92
891.90 6291 CTS 487.93
Mensual 4194 Provisión gratificaciones 900.16
900.16 4195 Provisión vacaciones 412.92
4196 Provisión CTS 487.93
90 Costo de producción 643.42 35.73%
94 Gastos administrativos 847.95 47.08%
Anual 95 Gatos de ventas 309.64 17.19%
5,855.16 79 CICC 1,801.00
Mensual
487.93

Anual
4,955.00
Mensual
412.92

21,612.06
 Distribución costos directos e indirectos

90 MOD 182.79 28.41%

90 MOI 460.63 71.59%
643.42 100%
 90 94 95
Gastos Monto Costo de Gastos de Gastos de venta
producción administración

S/. 80% 10% 10%

Electricidad 200.00 160.00 20.00 20.00
Agua 100.00 80.00 10.00 10.00
Telefono 45.00 20.00 20.00 5.00
Internet 45.00 20.00 20.00 5.00
Alquiler 0.00 0.00 0.00 0.00
Limpieza 20.00 12.00 4.00 4.00
Utiles de oficina 20.00 20.00
Mantenimiento 350.00 300.00 50.00
Combustible 50.00 50.00
830.00 642.00 144.00 44.00

Depreciación 244.92 195.93 24.49 24.49

1,074.92 837.93 168.49 68.49

1,074.92
100% producción

100% administrativo
 DEPRECIACION
CANTIDA IMPORTE
TIPO ACTIVOS IMPORTE C/U ANUAL PARA TIPO
D TOTAL
DE ACTIVO

Maquinaria Horno 1 25,000.00 25,000.00 10%

Maquinaria Caja Registradora 1 200.00 200.00 10%
Maquinaria Mescladora 1 400.00 400.00 10%
Muebles y Enseres Vitrinas 2 500.00 1,000.00 10%
Muebles y Enseres Mesas y Sillas 4 150.00 600.00 10%
Muebles y Enseres Mesas de Produccion 2 120.00 240.00 10%
Muebles y Enseres Mostrador 3 350.00 1,050.00 10%
Muebles y Enseres Carro de Pan 3 300.00 900.00 10%
29,390.00

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DEPRECIACIÓN DEPRECIACIÓN DEPRECIACIÓN
ANUAL MENSUAL DIARIA
2,500.00 208.33 6.94
20.00 1.67 0.06
40.00 3.33 0.11
100.00 8.33 0.28
60.00 5.00 0.17
24.00 2.00 0.07
105.00 8.75 0.29
90.00 7.50 0.25
2,939.00 244.92 8.16