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MEMORIA
DESCRIPTIVA DE
INSTALACIÓN
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MEMORIA DESCRIPTIVA DE INSTALACIÓN
TOTTUS LIMA SUR - TISAC
Indice
1. Introducción
2. Alcances y Objetivos
3. Normas y Especificaciones Aplicables
4. Unidades
5. Criterios de Instalación
5.1. Requerimientos Generales
5.2. Clasificación de riesgos
6. Descripción del sistema
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1. Introducción
Los señores de Hipermercado Tottus son una empresa del sector retail encargada a la venta de
prendas de vestir, accesorios y artefactos para el hogar a través de sus distintas tiendas por
departamentos.
2. Alcances y Objetivos
3. Descripción del Sistema
Las características constructivas y de acabado de las tuberías, así como las de sus accesorios
de unión, soportación, etc. se ajustaron a lo especificado en las Normas indicadas en el
proyecto.
Los accesorios de unión de las tuberías son del tipo de "tubería ranurada", es decir que
permitió realizar modificaciones en la disposición del sistema sin necesidad de realizar cortes
y/o soldaduras.
Se usaron uniones ranuradas fijas o flexibles certificadas UL del tipo Victaulic para sistemas de
incendio..
El sistema de rociadores se ha diseñado de acuerdo con las normas NFPA 13, como se indica
a continuación y en la tabla pertinente. Para todos los diseños de riesgos indicados se ha
considerado un flujo adicional combinado máximo de 1,500 G.P.M.
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Especificación técnica que se utilizó para los parámetros de instalación, así como el tipo y el
grado de protección de los distintos ambientes de la Tienda, se tomaron como lineamiento lo
indicado en las siguientes normas:
6. Unidades
Cuadro Nº 01 - Unidades
Nombre de la Unidad Símbolo de la Unidad Factor de Conversión
Caudal Q 1 Litro = 0.2641 Galones
Libras por Pulgada Cuadrada Psi 0.035 Psi = 1” c.a.
7. Criterios de Instalación
El presente documento tuvo como propósito establecer los criterios de Instalación, para las
instalaciones del Sistema de Agua Contra Incendios.
Todos los equipos y componentes del sistema de protección contra incendio, cuentan con
probación UL (Underwriters Laboratories) y/ó FM (Factory Mutual).
8. Criterios de Diseño
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h) Máxima cobertura: 16 m²
i) Rociadores: sólo en techo
Para el Sector Sala de Ventas, los criterios de diseño fueron los siguientes:
a) Tipo de riego: ORDINARIO – Grupo 2 – Área de Ventas – Estanterías 3.7 m. alto.
b) Densidad de diseño: 8,1 l/min.m² (0.20gpm/ ft²)
c) Área de demanda: 139 m²
d) Tipo de rociador: Cobertura Extendida – Respuesta Estandard – Montante ¾”
e) Cobertura máxima: 25 m²
f) Factor K = 11.2
g) Temperatura: 74°C.
Para la zona de trastiendas y salas técnicas, los criterios de diseño fueron los siguientes:
a) Tipo de riesgo: Ordinario – Grupo 1
b) Densidad de diseño: 6,1 l/min.m² (0.15gpm/ft ²)
c) Área de demanda: 139 m²
d) Tipo de rociador: Cobertura extendida – Respuesta standard – Montante/pendent según sea
el caso - Orificio ¾”
e) Cobertura máxima: 16 m²
f) Factor K = 200 (métrico)
g) Temperatura: 68°C
Para las zonas de oficinas , los criterios de diseño fueron son los siguientes:
a) Tipo de riego: Ligero
b) Densidad de diseño: 4,1 l/min.m² (0.10gpm/ft ²)
c) Área de demanda: 139 m²
d) Tipo de rociador: Montante / pendent , ½” – Orificio ½”.
e) Cobertura máxima: 12 m²
f) Factor K = 80 (métrico)
g) Temperatura: 68°C
Toda zona de rociadores dispone al menos una válvula de prueba y drenaje ubicada en la zona
hidráulicamente más remota. Esta válvula, es registrable a no más de 2 m de altura del suelo
tiene en su extremo abierto una copla storz y su respectiva tapa, donde se conecta una
manguera en caso de prueba de la red o en caso de que sea necesario drenarla con longitud
suficiente hasta desagüe más próximo.
En todas las cabezas de rociadores ubicadas en áreas de baja altura (2,5 mts.), en zonas de
servicio y bajo obstrucciones de edificio, con menos de 2,5 mts. hasta el nivel de piso
terminado, se instalaron canastillos de protección contra golpes.
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El sistema se abastece a través de una montante de Ø6” proveniente del cuarto de bombas del
mall, la cual se conecta al manifold de la tienda y abastece a todas las montantes.
El manifold cuenta con cinco montantes las cuales abastecen las siguientes áreas:
- Todas las montantes de los sistemas de Rociadores cuentan con una válvula Riser
Check, Detector de Flujo, Válvula de Alivio y Válvula Mariposa.
- La Montante de Gabinetes Contra Incendio cuenta con una Válvula Mariposa, Detector
de Flujo, Manómetro de Presión y Válvula de Drenaje.
9.1. Documentos
Los documentos que forman parte del Dossier de entrega As-Built son:
► Memoria de Instalación
► Carta de Garantía
► Certificado de Operatividad
► Hojas Técnicas de los Equipos y Dispositivos Instalados
► Certificados de Calidad y/o Garantía de los Equipos y Dispositivos Instalados
► Planos As-Built
► Protocolo de Pruebas NFPA 13 y NFPA 14
9.1.1.1. Objetivo
El presente documento tiene por objeto indicar los requisitos técnicos que se tuvieron que
cumplir para el suministro de instalación del Sistema de Extinción de Incendios por Agua.
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Todos los equipos y materiales que se emplearon para el sistema cumplen con las siguientes
normas y estándares:
Los equipos suministrados para el sistema son listados por Underwriters Laboratories (UL) para
su uso en sistemas contra incendios.
Para el sistema de extinción se utilizaron tuberías de acero SCH 10 Grado A para las tuberías
de diámetros correspondiente a las medidas 6”,4”,3”2 ½” y 2” y SCH 40 Grado B para las
tuberías de diámetros correspondiente a las medidas 1 ½”, 1 ¼” y 1”, cumpliendo con estándar
ASTM A53.
Toda la tubería empleada para la instalación del sistema de protección contra incendio cumple
con los requisitos nombrados por la Norma NFPA 13 para tal fin.
Hasta (2”) 50mm los accesorios son del tipo roscados para (250 psi) 1413 Kpa (Vapor). A partir
de (2 1/2ӯ) 65 mm se utilizaron del tipo ranurado, para (250 psi) 1413 Kpa (Victaulic o similar).
La superficie de la tubería fue preparada con abrasivo de grado comercial según SSPC-SP-6,
asimismo se cubrió con pintura epoxica, con una capa de 3mils como base y una capa de
4mills como acabado, como color referencial se utilizó color Rojo para Sala de Ventas.
Materiales Norma
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9.1.1.4. Válvulas
Diseñadas para una presión de trabajo de (300 psi) 2068.63 Kpa y embone tipo ranurado.
Cuerpo y Disco de Hierro dúctil STMA 395, vástago superior e inferior de Acero Inoxidable,
manubrio e indicador de posición de hierro fundido “O” Ring de Buna. Incluye un interruptor de
supervisión (SPDT-220 VAC), el cual deberá conmutar al girar el vástago en (¼) 25mm de
vuelta en la dirección de cierre desde la posición abierta. Listada por UL/ULC, aprobada por
FM.
Son del tipo paleta, para montaje directo en la tubería. Incluye dispositivo de retardo neumático
incorporado con regulación entre 0 y 70 segundos, como prevención de señales falsas, incluye
contactos 1SPDT – 220 VAC.
.
9.1.1.4.4. Manómetros de Presión
Incluye todos los dispositivos para el funcionamiento correcto por diferencias de presión.
La válvula Check Riser es suministrada con todos sus accesorios necesarios para su
operación. De igual forma es montada de acuerdo con la hoja técnica de la misma.
La instalación de la válvula fue tal que ello no afecto su funcionamiento.
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La dirección del flujo a través de la válvula de alarma está claramente indicada con una
flecha fundida en el cuerpo de la misma.
La válvula es bridada pero certificada por UL.
9.1.1.4.6. Rociadores
Las siguientes especificaciones están desarrolladas por nuestra empresa y se especifican los
requerimientos que se tuvieron que tomar en cuenta en la instalación del sistema de agua
contra incendio de la tienda.
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Las roscas y los accesorios se fabrican de acuerdo el código ASME B.1.20.1 Pipe Threads,
General Purpose.
En este proyecto se usaron tuberías de cédula 40 y cedula 10.
Todos cambio de diámetro se logró usando accesorios reductores o con un adaptador
(Bushing).
Por colgador se define aquel elemento cuya función es soportar el peso de la tubería llena de
agua, sin restricciones contra movimientos laterales de la tubería colgada y transmite las
fuerzas generadas a elementos estructurales del edificio capaz de resistirlas.
Todos los soportes empleados poseen certificación UL y son instalados según las restricciones
de dicha certificación.
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Todos los accesorios, colgadores, soportes, pernos, etc. Comerciales están protegidos contra la
corrosión mediante el galvanizado en caliente según ASTM A53: “Standard Specification for
Zinc Coating (Hot Tip) on Iron and Steel Hardware” u otra protección superior.
Todo lo preparado en el taller, excepto las válvulas y accesorios de bronce están protegidos
contra la corrosión con pintura.
El color de las tuberías de agua contra incendio es Ral 3000 Rojo para sala de ventas.
Todas la tuberías aéreas de acero están probadas hidrostáticamente a una presión no menor
de 200 psi (1378.95 Kpa) mediante un manómetro instalado en punto de menor elevación.
La presión de debe mantener por dos horas sin que se aprecie variación alguna. Esta prueba
segue el siguiente proceso:
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Las tuberías aéreas horizontales se lavaron interiormente por un caudal de agua que arrastre que
expulso cualquier escoria que haya quedado dentro.
La Norma NFPA 24 indica que si no hay disponibilidad de los caudales mencionados, se utilice el
máximo caudal disponible.
Durante las pruebas se llenan los certificados donde se resumen y verifican punto a punto las
características más importantes de cada sistema instalado y el cual es refrendado por la
supervisión de la obra para la aprobación.
Para el caso del Hipermercado Tottus-Tisac, una empresa de venta al por menor de productos
para el hogar, artefactos eléctricos, muebles, ropa de vestir, alimentos frescos, envasados y
congelados, entre otros; tenemos zonas de riesgo identificadas según la NFPA13, como se
muestra en el siguiente cuadro:
Para la bodega tenemos que la altura de almacenamiento es mayor a 3.7mts menor a 6.10m, y
altura de techo menor a 7.6mt.
En nuestro caso esta claro que el ALMACEN representa el mayor riesgo al interior del
Hipermercado, por lo cual representa la mayor demanda de agua.
La NFPA 13 Ed.2013, indica que para calcular la demanda de agua y presión requerida por el
Almacén, no se debe utilizar el método del Calculo Hidráulico por densidad de agua . Es
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En nuestro caso vamos a realizar el cálculo de acuerdo a la Tabla 16.2.3.1 por cuanto hemos
escogido trabajar con rociadores del tipo EC-25
Por lo tanto, el Calculo de Demanda del Almacen no se ejecuta mediante Calculo Hidraulico,
sino que es un calculo directo a partir de las Tablas que la NFPA 13 Ed.2013 ha establecido
como validas.
Según la Tabla 16.2.3.1 , para Almacen con Racks, mercadería Clase I a Clase IV, Altura de
Almacenamiento mayor a 3.7mts menor a 6.1mts, altura de Techo menor a 7.6mts, habiendo
escogido trabajar con Rociadores EC-25 tenemos el siguiente resultado:
De las alternativas de rociadores en la Tabla para las dimensiones del almacén escogemos
trabajar con el rociador que tenga un parámetro K=25.2 , con una Presión Mínima de 35PSI .
“Caudal del rociador (“Q”) es equivalente al coeficiente de descarga (“K”) por la raíz cuadrada
de la presión (“P”)
El resultado indica que c/u rociador descarga 99.39 galones por minuto
La NFPA a continuación indica que en caso utilicemos rociadores ESFR debemos considerar
como nuestra máxima demanda un evento donde existan un máximo de 12 rociadores
activados:
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R. Ligero .............................................. 20 m²
ALMACEN.............................................9.3m²
ALMACEN.............................................9.1m
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