ÍNDICE

I. OBJETIVOS: ................................................................................................................................. 4

II. MATERIALES................................................................................................................................ 5

III. MARCO TEORICO ........................................................................................................................ 6

IV. PROCEDIMIENTO ........................................................................................................................ 8

V. CÁLCULOS.................................................................................................................................... 9

VI. CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 11

VII. RECOMENDACIONES ................................................................................................................ 12

VIII. BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................................... 13

IX. ANEXOS ..................................................................................................................................... 14

 INTRODUCCIÓN

El teorema de Torricelli es una aplicación del principio de Bernoulli y estudia el flujo de un

líquido contenido en un recipiente, a través de un pequeño orificio, bajo la acción de la
gravedad. A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida de un líquido
por un orificio. "La velocidad de un líquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que
tendría un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vacío desde el nivel del líquido hasta
el centro de gravedad del orificio”.

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 RESUMEN

El presente trabajo consiste en la descripción de la práctica realizada la cual verifica lo

expuesto a partir de la ecuación de Bernoulli y su aplicación en el teorema de Torricelli para
la determinación de la velocidad de salida de un fluido por medio de un orificio a unas alturas
determinadas de una botella de plástico sin ondulaciones, con la práctica realizada se
determina que la velocidad de salida del fluido depende directamente de la altura a la cual se
encuentre el fluido por lo tanto la velocidad del fluido será mayor conforme aumenta la altura,
además se determina también que el alcance máximo del fluido depende de la altura sobre la
cual se encuentre a partir del orificio, por lo tanto a mayor altura es mayor el alcance máximo.

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I. OBJETIVOS:

 Determinar por medio del teorema de Torricelli la velocidad con la que sale el fluido
(agua) del orificio a medida que cambia la altura del fluido dentro de la botella.
 Hallar el alcance del fluido (agua) a medida que la altura este dentro de la botella
cambia y analizarlo físicamente.
 Relacionar a partir del uso del teorema de Torricelli la velocidad de un fluido de
acuerdo a la altura y el orificio por el cual sale.

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II. MATERIALES
 3 botellas de plástico.
 Cronómetro.
 Agua.
 Marcador.
 Wincha.
 Puntilla (para realizar el orificio de la botella de plástico).

Fig. 2 BOTELLA DE PLASTICO CON ORIFICIO

Datos generales:

 Altura total respecto a la base de la botella: 0.70 m

 Altura 1 (desde el orificio): 0.20m
 Altura 2: 0.35m
 Altura 3: 0.40m
 Altura 4: 0.50m
 Altura 5: 0.60m
 Gravedad: 9.8m/s2

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III. MARCO TEORICO
El teorema de Torricelli, fundamenta sus bases en el teorema de Bernoulli, el cual indica que
cuando disminuye la presión de un fluido en movimiento aumenta su velocidad.
Adicionalmente indica que la energía total de un sistema de fluidos con flujo uniforme
permanece constante a lo largo de la trayectoria de flujo. Siendo el resultado que para el
aumento de velocidad del fluido existe una compensación por parte de una disminución de
la presión.

El teorema de Torricelli es una aplicación del teorema de Bernoulli ya que estudia el flujo de
un líquido contenido en un recipiente, a través de un orificio, bajo la acción de la gravedad.

Fig. 1. representacion del teorema de torricelli [1]

Es primordial escribir la ecuación de Bernoulli puesto que el teorema de Torricelli es un caso

de esta ecuación, por lo tanto:

1 1
𝑃1 + 2 𝜌𝑣12 + 𝜌𝑔ℎ1 = 𝑃2 + 2 𝜌𝑣22 + 𝜌𝑔ℎ2

Como la ecuación de Bernoulli se puede aplicar a gran variedad de casos, Un ejemplo de

estos es el cálculo de la velocidad, V1 de un líquido que sale por un agujero en el fondo de la
botella, se escoge como punto dos la parte superior de la botella. Como el diámetro superior
es grande en comparación con el orificio de salida, V2 será casi cero. Los puntos (1) la salida
del fluido y (2) La superficie superior de la botella están abierto a la atmosfera, por lo que la
presión en ambos puntos es igual a la presión atmosférica, de esta manera la ecuación de
Bernoulli se transforma en:

1
𝜌𝑣12 + 𝜌𝑔𝐻 = 𝜌𝑔ℎ (1)
2

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Luego despejando la velocidad en el orificio:

1
𝜌𝑣12 = 𝜌𝑔(𝐻 − ℎ)
2

𝑣1 = √2𝑔(𝐻 − ℎ) (2)

Para poder hallar el alcance también se utiliza la ecuación de Bernoulli y se desarrolla de

acuerdo a lo que se está necesitando, aunque también se reduce a partir de la siguiente
ecuación:

𝐴𝑙𝑐𝑎𝑛𝑐𝑒 = 𝑣 ∗ 𝑡 (3)

Donde A es el alcance el cual se va a hallar teóricamente para poder compararlo con los datos
experimentales, v es la velocidad del fluido (ecuación 2) y “t” el cual se determina por medio
de la siguiente ecuación:

1
𝑦𝑓 = 𝑦0 + 𝑣0 ∗ 𝑡 − 2 𝑔𝑡 2

1
𝑦𝑓 = 𝑦0 − 2 𝑔𝑡 2

1
(𝐻 − ℎ) = ℎ − 𝑔𝑡 2
2

(ℎ−𝐻)
𝑡 = 2√ (4)
𝑔

𝐴𝑙𝑐𝑎𝑛𝑐𝑒 = 2√ℎ(𝐻 − ℎ) (5)

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IV. PROCEDIMIENTO
1. Se realizó 5 perforaciones en el recipiente (botellas) de 70 cm de altura; procurando
que el diámetro de los orificios sea de aproximadamente 2 a 3 mm y que estén
alineados de manera vertical, tal como se observa en la figura.

2.- Para hacer los orificios utilice una puntilla caliente del diámetro adecuado. Procurando
que al momento de efectuar los orificios la puntilla este perpendicular a la pared del
recipiente. Verifique también que los orificios queden limpios de material del propio
recipiente y alineados entre sí.
3.- Tapar los orificios con cinta adhesiva y llenamos el recipiente con agua.
4. Destapamos el orificio situado en la parte media y observe lo que ocurre con la velocidad
de salida del agua conforme el nivel en el recipiente desciende. Utilice el otro recipiente
para evitar derramar líquido.
5.- Enseguida de esto se correspondía a llenar la botella de agua hasta su altura máxima y
calcular el tiempo que este tardaba en salir por un orificio escogido, y se repetía el mismo
procedimiento por los otros. También se medía el alcance que tenía el chorro de agua que
salía por el orificio, para posteriormente hacer una comparación experimental y teórica.

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V. CÁLCULOS
Para encontrar la velocidad experimentalmente se procedió primeramente a encontrar el
caudal para luego a partir de ahí despejarla.
El volumen fue medido en un recipiente cuadrado uniforme donde el error es despreciable.
𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏
𝑸=
𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐

ALTURA Tiempo(s) volumen(m3) CAUDAL

(m) (m3/s)
0,20 20 0.0203125 0.001015625
0,35 20 0.0171875 0.000859375
0,40 20 0.01578125 0.000789063
0,50 20 0.01328125 0.000664063
0.6 20 0.0103125 0.000515625

𝑸 = 𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒙 𝑨𝒓𝒆𝒂

De dato también se obtuvo el área del orificio entonces se despejo la velocidad

ALTURA Area del orificio

(m)
0,20 0.000003141
0,35 0.000003141
0,40 0.000003141
0,50 0.000003141
0.6 0.000003141

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Tablas de Resultados

Velocidad Velocidad
Altura (m) (m/s) Altura (m) (m/s)
3.127299154 3.22827125
0,20 0,20
2.616486193 2.73161414
0,35 0,35
2.422395509 2.50811843
0,40 0,40
1.97787765 1.98662846
0,50 0,50
1.398570699 1.48997135
0.60 0.60

Tabla 1. Velocidad Teórica Tabla 2. Velocidad Experimental

Altura Alcance
Altura Alcance
(m) Teórico (m)
(m) experimental (m)
0,20 0,632455532
0,20 0,63
0,35 0,70 0,35 0,69
0,40 0,692820323 0,40 0,68
0,50 0,632455532 0,50 0,62
0.60 0,4898979486 0.60 0.48

Tabla 3. Alcance Teórico Tabla 4. Alcance Experimental

Se puede observar a simple vista a partir de los resultados obtenidos que el alcance (A) que
tiene el fluido es mayor a medida que la altura es mayor, tanto en los datos experimentales
como en los datos teóricos; los cuales se dedujeron a partir de la ecuación (5).
Pero para poder comparar los datos se procede a realizar la ecuación de margen de error:

Altura (m) Margen de Error

0,20 0,39%
0,35 1,42%
0,40 1,86%
0,50 1,96%
0.60 2.02%
Tabla 4. Error Experimental

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VI. CONCLUSIONES

 Se puede concluir a partir de la práctica desarrollada, que la altura a la cual se

encuentre el fluido hará que la velocidad del fluido cambie, es decir que la
velocidad de salida del fluido depende directamente de la altura a la cual se
encuentre el fluido por lo tanto la velocidad del fluido será mayor conforme
aumenta la altura.

 El alcance es mayor a medida que la altura es mayor. Puesto que hay más
cantidad de fluido a medida que este aumente la altura, la cantidad de fluido
que tiene que salir por el orificio es mayor y ejerce sobre este una mayor
fuerza lo que hace que el alcance del fluido sobre la superficie exterior sea
mayor.

 Se puede mencionar que existe una presión barométrica positiva que hace que
un fluido salga más rápido por un orificio. Si se llegara a disminuir el área del
orificio se tendría que la presión también disminuiría. En cortas palabras se
puede decir que a menor área la velocidad es mayor, si en la práctica se
hubiera cambiado el área del orificio, se tendría también un cambio de
velocidad. Finalmente es importante aclarar que el fluido se tomó como un
fluido incompresible, con una viscosidad igual a cero, todo esto para que la
presión se conserve y el fluido sea ideal.

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VII. RECOMENDACIONES

 Trate de ser sistemático en sus observaciones para determinar el

comportamiento de la velocidad de salida de un líquido por un orificio
practicado en la pared de un recipiente.

 Se debe considerar la gravedad local.

 Se debe tener en consideración el uso del agua para este experimento ya que
hacerlo de manera inadecuada se estaría desperdiciando el elemento liquido.

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VIII. BIBLIOGRAFIA
 Claudio Mataix. Mecanica de fluidos y maquinas hidráulicas. Industria
editorial mexicana.1982. pag. 32-38.

 Paull A. Tippler. Física para la ciencia y la tecnología. Tercera edición.

España. Editorial Reverte,S.A. 1995. P. 185-190. 1v.

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IX. ANEXOS

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