Crisis del Café

Juan David Madrigal M.

Octubre 2018.

Universidad Militar Nueva Granda.

Ingeniería Civil.
Economía
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Crisis del café

Las cifras son dicientes sobre la actual crisis del café en Colombia donde el panorama

tiende a empeorar con el paso de los días frente al precio que es pagado por cada carga.

De tal orden son las dificultades que ya se habla que la actual es crisis más profunda del

precio del café en los últimos diez años.

El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez,

responsabilizó de esta debacle a varios factores entre los cuales incluyó a la

especulación de los fondos de inversión y un año de producción histórica en Brasil con

60 millones de sacos de café de 60 kilos, cuando en Colombia apenas se llega a 14

millones de sacos.

“Hemos advertido la presencia de fondos de inversión que están constituidos con capital

de gente que tiene dinero a interés y les apuestan a los productos básicos, donde hay

especulación con contratos de compra de café”, indicó.

Y agregó: “Vienen vendiendo contratos desde abril de 2017 y han constituido la

obligación de vender 25 millones de sacos de café donde han exacerbado el marcado”.

De acuerdo a Vélez, esta situación ha llevado a una crisis mundial de los 100 millones de

habitantes que viven del café, donde en realidad en el corto plazo “no hay nada que

hacer”.

“Un lío muy grave es que a nadie le bajan el valor de la tasa de café de US$3.5 y en

cambio a nosotros nos pagan muy mal el precio por cada saco”, insistió.
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Así lo expresa el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo,

quien viene insistiendo en que la situación actual tiene su origen en la especulación de

fondos de inversión.

“Se propusieron y lo lograron. Los fondos de inversión tenían en su mira bajar el precio

de la Bolsa por debajo de 1 dólar la libra. Mientras unos pocos ricos de Wall Street

llenan sus bolsillos de plata, 25 millones de familias que viven de producir café, se

mueren de hambre”.

Lo escribió el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Roberto Vélez

Vallejo, en su cuenta de la red social Twitter el pasado 20 de agosto. Ese día, festivo en

Colombia y tal vez por ello desapercibido para muchos, la cotización del café

colombiano en la bolsa de Nueva York alcanzó 97 centavos de dólar por libra, la cifra

más baja desde 2006 para este producto.

El mensaje resume la postura del gerente y del Comité Directivo de la Federación

Nacional de Cafeteros, que desde agosto de 2017 empezaron a notar la caída constante

del precio del producto, la cual se ha hecho más pronunciada en los últimos 24 días,

durante los cuales la cotización cayó once centavos de dólar.

A juicio de Vélez Vallejo, los fondos de inversión son “una industria que no se conduele

con los 25 millones de productores de café en el mundo”, según escribió en otro trino el

pasado 17 de agosto, y los efectos no los sienten solamente las más de 540.000 familias

cafeteras de Colombia, que terminaron la semana recibiendo el precio por carga más

bajo del último año sino que toca a los productores del grano en más de 50 países del

mundo.
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En diálogo con EL MUNDO, el director ejecutivo del Comité Departamental de

Cafeteros de Antioquia, Álvaro Jaramillo Guzmán, explicó la manera como el mercado

internacional determina el precio del grano y, a su vez, cómo ese valor determina el

precio interno del café.

Los problemas que enfrentan los cultivadores de café en el país, como siempre se culpa a

los precios internacionales del grano, al precio del dólar, el alto costo de los insumos, a

la falta de subsidios, que la plata de la federación de cafeteros se acabó El problema del

café en es que, el costo de producción es inferior al ingreso del productor. Haciendo las

siguientes consideraciones, entenderemos un poco mejor la situación:

Con los precios internacionales del café en bajada se pierde mercado porque otros

países productores pueden producir a menores costos, es el caso del Brasil donde la

topografía le ha permitido mecanizar los cafetales y aumentar la producción, reduciendo

los costos de producción, a pesar del descuento con que se vende en el mercado

internacional el café brasilero, sus costos están muy por debajo del precio de venta.

En diálogo con EL MUNDO, el director ejecutivo del Comité Departamental de

Cafeteros de Antioquia, Álvaro Jaramillo Guzmán, explicó la manera como el mercado

internacional determina el precio del grano y, a su vez, cómo ese valor determina el

precio interno del café.

Jaramillo Guzmán aclaró, en primer término, que en la bolsa de Nueva York se mueven dos mercados,
el de valores en el que se transan acciones, y el de commodities en el que se compran y venden
bienes que, como los minerales, el petróleo o algunos productos agrícolas como el café, el cacao o el
azúcar, sirven como refugio para los inversionistas ante la fluctuación del valor de la moneda. Es
en este mercado en el que el café se negocia y donde los fondos de inversión a los que hace alusión el
gerente general de la FNC pueden especular con los precios.
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“La compra y venta en este mercado termina siendo una transacción de documentos; no
es un mercado como la Mayorista, donde el producto está ahí”, afirma. A manera de
ejemplo, en esta bolsa una persona puede ofrecer 200.000 sacos de café para vender en
marzo. Como se trata de entregas futuras de hasta 18 o 24 meses, el comprador, quien
adquirió el producto a un precio determinado, puede vender sus papeles cuando el
precio del producto haya subido.
Ahí es donde los fondos de inversión juegan su papel, pues sus ingresos, explicó el
director ejecutivo del Comité de Antioquia, derivan de la compra o venta de papeles: “Si
usted sabe que el petróleo va a subir, sale a comprar papeles de petróleo porque mañana
ese mismo papel se vende por más. Es lo mismo con el café, si usted lo compra a dólar y
en diciembre sube a 1,50, usted se gana 50 centavos por libra”, explicó.
Lo que está ocurriendo en la actualidad, a juicio de Jaramillo Guzmán, es que los fondos
de inversión salieron a vender sus papeles de café, crearon sobreoferta y esto jalonó el
precio a la baja, lo que perjudica a los productores.
El precio de la bolsa de Nueva York es, según continuó explicando el director ejecutivo
del Comité Departamental de Cafeteros, el referente para fijar el precio interno del café.
Así pues, si el café cierra a un dólar en la bolsa, se calcula el precio de la carga de café
multiplicando ese dólar por los 125 kilos de la carga y restando los costos fijos, tales
como la contribución al Fondo Nacional del Café, los seguros y los fletes. Ese precio, en
teoría, debería cubrir los costos de producción, lo cual en el momento presente no está
ocurriendo.
Según el Comité Directivo de la FNC, se necesita “un compromiso real por parte de

todos los actores de la cadena para que participen con equidad y corresponsabilidad en

la determinación del precio de referencia, que responda al arduo trabajo y dedicación de

los productores de café, hoy el eslabón más frágil de la cadena”, según un comunicado

emitido por el organismo tras su sesión del miércoles pasado.

El Comité alertó por el impacto de esta crisis en la economía del país y en las condiciones

sociales de más de 3,5 millones de personas vinculadas con este sector.

“No se puede seguir permitiendo que sean actores ajenos a la industria como los fondos

de inversión quienes, en un desaforado afán de lucro, determinen el precio de un

producto básico tan importante del cual derivan su sustento 25 millones de familias
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productoras en el mundo”, añade el comunicado, que además expone como propuestas

para enfrentar la situación, la continuación del programa de renovación de cafetales, la reducción

de costos, la búsqueda de alternativas para la recolección y el fortalecimiento “de los programas de

cafés especiales y de alta calidad, que se traducen en mejores precios para los productores

y los blindan de los vaivenes del precio internacional”.

Respecto a la convocatoria del Comité extraordinario la próxima semana, la Federación

espera tratar, entre otros temas, la importancia de un Fondo de Estabilización de

Precios, la posibilidad de implementar un programa de apoyo directo al precio y un

programa de retención de café.

“Con la cartera de Agricultura en particular se solicitarán recursos para aliviar las

deudas de los productores, así como continuar con apoyos para renovación de

cafetales y buscar alternativas en el tema de fertilizantes”, se indicó.

En el ámbito internacional, la Federación añadió que es necesario buscar un mayor

compromiso de la industria para un mejor ingreso a los productores, para lo cual el

gerente Roberto Vélez Vallejo tendrá una reunión con la dirigencia cafetera de Brasil.

Además, el asunto será llevado a la próxima reunión de la Organización Internacional

del Café en septiembre.

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, reiteró "el

apoyo del Gobierno Nacional a los caficultores en esta difícil situación" tras una reunión

que sostuvo con el gerente de la FNC.

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Valencia Pinzón anunció que "el presidente Iván Duque nos ha dado instrucciones muy

claras para que empecemos a trabajar en soluciones estructurales para la actual

situación cafetera”.

Reconoció que el precio interno por carga “en algunos momentos y zonas del país está

por debajo de los costos de producción” por lo cual, insistió, el Gobierno Nacional está

comprometido en dar una señal “de que no va a abandonar a los cafeteros”.

“El Gobierno colombiano está empezando a trabajar en unas soluciones estructurales.

Lo que queremos es discutir las diferentes opciones que ya nos ha venido planteando el

gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros”, explicó.

A su vez, el gerente de la Federación, Roberto Vélez Vallejo, se mostró optimista al

afirmar que "en Colombia contamos con la fortuna de la buena manera y el

entendimiento del Gobierno colombiano para apoyar a los cafeteros".

Roberto Vélez, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, ha venido

adelantando una serie de reuniones con otros países productores para poner en marcha

un plan encaminado a mitigar la actual crisis.

“Hay que hacer un pacto con los países productores para hacer algo con el propósito de

hacer sostenibles los costos de productividad”, recalcó.

Lo cierto es que hay quienes consideran que el mercado también depende de los

especuladores que están en los fondos de inversión.

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Lista de referencias

Sistema Integrado Digital

http://www.elmundo.com/noticia/La-crisis-del-cafe-no-es-solo-de-Colombia/374430
https://encolombia.com/economia/comercioyeconomia/crisis-cafetera-colombiana/