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Se alimenta caña de azúcar a un molino de trituración donde se extrae jarabe; el bagazo resultante contiene un 80% de pulpa. La
corriente E, correspondiente al jarabe contiene fragmentos finamente divididos de pulpa por lo que es necesario filtrarlo a través
de malla que separa toda la pulpa y produce un jarabe transparente (H) con 15% de azúcar y un 85% de agua en peso. Al
concentrar el jarabe en el evaporador, se produce un jarabe pesado que pasa al cristalizador que tiene una capacidad de
producción de 800kg/h de cristales de azúcar. Determinar:
a) El agua eliminada en el evaporador.
b) Las fracciones de masa de los componentes del flujo de deshecho (G)
c) El caudal de alimentación de caña de azúcar.
d) El porcentaje del azúcar que entra con la caña que se pierde con el bagazo.
e) Si la operación es eficiente justificando el resultado.
M 1000 lmb/h
Solo llenar los recuadros de este color. XHAz 1
F 24573.78 lmb/h
XFAz 0.16
XFAg 0.25 Catalizador L 1500 lmb/h
XFP 0.59 XLAg 1
Corriente
Etanol 60 %
n-butano 40 % � 112.2 Kj/kg
T 150 °K
Descarga de la tuberia
1150 Kg (H2O)/h
H= 2676 kJ/kg
Tomar este valor de tablas Mezcladora
� _2 3394 [�� �2� (�)/ℎ]
300 °C 1 atm
� _1 2244 [�� �2� (�)/ℎ]
400 °C 1 atm Velocidad 6978 m3/h
Volumen especifico 3.11 m3/kg H= 3074 kJ/kg
H= 3278 kJ/kg Tomar este valor de tablas
Tomar este valor de tablas