ENSALADA

Ingredientes
1 pepeno
1 lechuga romana
2 tomates manzano
1 mazo de espinacas
¼ t de aceitunas negras
4 oz de queso feta o crema
1 ½ cebolla morada
1 t de yogurt
½ t de miel
½ cdita de sal
½ de pimienta
1 cdita de jugo de limón
1 ramita de menta o hierba buena

Preparación
 Lave pele corte a lo largo y retire la semilla y cote en medias lunas
 Corte la lechuga en juliana
 Corte el tomate en gajitos
 Coloque en un recipiente todos los ingredientes mezcle bien
 Mezcle los ingredientes del aderezo en un recipiente
 Mezcle en la ensalada antes de servir