Nombre: Pablo Bautista Elpidio

Unidad 1: costos empresariales

Introducción a la Contabilidad de Costos

Las organizaciones y los gerentes casi siempre están interesados en y preocupados
por los costos. El control de los costos del pasado, presente y futuro es parte del
trabajo de todos los gerentes de una empresa. En las compañías que tratan de
tener utilidades, el control de los costos afecta directamente a las mismas. El
conocimiento del costo de los productos es indispensable para la toma de
decisiones en cuanto a la asignación de precios o a la mezcla de productos y
servicios. Los sistemas de contabilidad de costos pueden ser importantes fuentes de
información para los gerentes de una empresa. Por esta razón, los gerentes
entienden las fuerzas y debilidades de los sistemas de contabilidad de costos, y
participan en la evaluación y evolución de la medición de costos y sistemas de
administración. A diferencia de los sistemas de contabilidad que ayudan en la
preparación de reportes financieros periódicamente, los sistemas y reportes de la
contabilidad de costos no están sujetos a reglas y estándares tales como los
principios de contabilidad generalmente aceptados. Como resultado, hay mucha
variedad en los sistemas de contabilidad de costos de las diferentes compañías y
algunas veces hasta en diferentes partes de una misma compañía u organización.

1.1 Concepto de Contabilidad de Costos

Rama de la contabilidad que se encarga de analizar el margen de contribución y
el punto de equilibrio del costo del producto. Puede entenderse a la contabilidad
de costo como una disciplina de la contabilidad administrativa.
La Contabilidad de Costos se desarrolla a partir del uso de una serie de elementos
tales como los llamados principios de contabilidad. Una denominación de esta se
incluye términos de gran importancia en el sector como serían, por ejemplo, los
bienes económicos que son el conjunto de bienes (materiales e inmateriales) que
tienen un valor económico y que, por tanto, puede ser valuados en materia
monetaria.

El devengado, la moneda cuenta, el ejercicio, la materialidad o la equidad son

otros de esos principios que son fundamentales dentro del ámbito de la
contabilidad y, por tanto, también en la modalidad que nos ocupa.

Y todo ello sin olvidar el conjunto de tipos de costes existentes que se pueden
clasificar en base a su modalidad o a la asignación que se le realiza a un objeto.
En este último apartado se incluirían los indirectos, que no se pueden repartir de
manera objetiva entre los productos, y los directos que sí se pueden repartir
objetivamente.

Lo habitual es que la contabilidad de costo permita elaborar los estados financieros

con vistas al corto plazo. Se conoce como punto de equilibrio a la cantidad más
pequeña de unidades que un fabricante debe elaborar y comercializar para que
la ganancia sea igual a cero: esto quiere decir que, en ese punto, los costos totales
igualan a los ingresos totales por venta. A partir de entonces, la empresa obtiene
beneficios.

1.2 Contabilidad Financiera y Contabilidad

Administrativa
Contabilidad financiera: Sistema de información orientado a proporcionar
información a terceras personas relacionadas con la empresa, como
accionistas, instituciones de crédito, inversionistas, etc. A fin de facilitar sus
decisiones
Contabilidad Administrativa: Sistema de información al servicio de las
necesidades de la administración, destinada a facilitar las funciones de
planeación, control y toma de decisiones. Es la rama que con tecnología de
punta adecuada permite que la empresa logre un liderazgo en costos o una
clara diferenciación que la distinga de otras empresas u organizaciones.

A pesar de que la contabilidad financiera y la contabilidad administrativa se

originan de un mismo sistema de información, destinado a facilitar la toma de
decisiones de sus diferentes usuarios, tienen diferencias y similitudes que es
necesario conocer para diferenciarlas con precisión.

Contabilidad Financiera Contabilidad Administrativa

 Genera información para
proporcionar a personas
relacionadas externamente con
la organización (Bancos,
accionistas, etc.).
 Genera información sobre el
pasado o hechos históricos de
la organización.
 La información que genera
tiene que ser regulada por
principios, normas y reglas
contables.
 Es un sistema obligatorio de
acuerdo con la legislación
mercantil.
 Genera información de uso
interno en la organización, para
la toma de decisiones
 La información que precisa
coadyuva en la toma de
decisiones para tomar acciones
enfocada hacia el futuro.
 No está regulada por principios
de contabilidad.
 No es un sistema de información
obligatoria es un sistema
opcional.
 No puede determinar con
precisión la utilidad generada,
proporciona aproximaciones o
estimaciones.
  Proporciona con exactitud y
precisión la utilidad generada.
 La contabilidad Financiera se
apoya en la información
contable de cada área de la
Organización.
 Recurre a disciplinas como la
estadística, economía, la
investigación de operaciones,
las finanzas y otras con el fin de
aportar soluciones a problemas
de la Organización.

Al igual que existen diferencias entre los Tipos de Contabilidad, existen similitudes o
igualdades entre ellas como se puede observar a continuación.

Tanto la Contabilidad Financiera como la Contabilidad Administrativa se

apoyan en el mismo sistema contable de información, ambas parten del
mismo banco de datos.
Se pude observar que ambas exigen responsabilidad sobre la administración
de los recursos puestos en manos de los administradores: la Contabilidad
Financiera verifica y realiza dicha labor a nivel global, mientras que la
Contabilidad Administrativa lo hace por áreas o segmentos llegando al
conjunto total de la empresa.
 1.3 Empresa Comercial y Empresa de Transformación
Es importante mencionar las diferencias que existen entre las actividades de la
empresa comercial y la empresa de transformación.

Empresa comercial: Tiene como principal función económica actuar como

intermediario, comprando artículos elaborados para posteriormente
revenderlos
Empresa de transformación: Se dedica a la adquisición de materias primas
para transformarlas y ofrecer un producto a los consumidores, diferente al
que la empresa adquirió.

En conclusión, la diferencia de estas empresas sería:

La empresa comercial es simplemente una empresa de compra venta de

mercaderías. Ejemplo: una tienda cualquiera.

La empresa de transformación es la que se dedica a comprar materia prima,

transformarla e venderla como un producto final. Ejemplo: una carpintería, una
imprenta.
 1.4 Conceptos de Costos de Producción y elementos
que lo integran
Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos
necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en
funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por
ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.

Esto significa que el destino económico de una empresa está asociado con: el
ingreso y el costo de producción de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso,
particularmente el ingreso por ventas, está asociado al sector de comercialización
de la empresa, el costo de producción está estrechamente relacionado con el
sector tecnológico; en consecuencia, es esencial que el tecnólogo pesquero
conozca de costos de producción.

El costo de producción tiene dos características opuestas, que algunas veces no

están bien entendidas en los países en vías de desarrollo. La primera es que para
producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda
característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea
posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de
los costos indiscriminadamente.

Cuando se analiza la importancia dada al costo de producción en los países en

vías de desarrollo, otro aspecto que debería ser examinado respecto a una
determinada estructura de costos, es que una variación en el precio de venta
tendrá un impacto inmediato sobre el beneficio bruto porque éste último es el
balance entre el ingreso (principalmente por ventas) y el costo de producción. En
consecuencia, los incrementos o las variaciones en el precio de venta, con
frecuencia son percibidos como la variable más importante (junto con el costo de
la materia prima), particularmente cuando existen amplias variaciones del precio.

Se puede entender que el Costo de Producción es la suma del costo primo más los
gastos de fabricación, que también se establece como: Materiales directos + Mano
de obra directa + Gastos indirectos.

A base de lo anterior se explican los elementos de los Costos de Producción.

Materiales directos: Son todos los identificables en la producción de un

producto terminado, ejemplo: madera para fabricar una cama.
Mano de Obra Directa: Mano de obra involucrada en forma directa en la
fabricación de un producto terminado, que puede asociarse con el
producto y que representa el principal costo de mano de obra en la
fabricación de ese producto.
Gastos Indirectos: son aquellos que no se pueden localizar en forma precisa
en una unidad producida, absorbiéndose en la producción a base de
prorrateo.
Los Gastos Indirectos se dividen en tres clases:

· Materiales indirectos.

· Mano de obra indirecta.

· Otros Gastos de fabricación indirectos.

Materiales indirectos: son aquellos que por su cantidad en la producción no

es práctico precisarlos en cada unidad producida y que en términos
generales los podemos considerar como accesorios de fabricación.
Mano de obra indirecta: se consideran todos los salarios o sueldos que
prácticamente son imposibles de aplicar a la unidad producida, como
sueldos de superintendente, de ayudantes, de mozos de fábrica, etc.
Otros Gastos de fabricación indirectos: agrupan todas las demás
erogaciones que siendo derivadas de la producción no es posible aplicarlas
con exactitud a una unidad producida.

Las tres subdivisiones que se describen arriba se registran y acumulan en la

contabilidad de costos a través de una cuenta que se puede denominar: gastos
de producción, gastos de fabricación, gastos indirectos de Producción, etc.

1.5 Comparación de los conceptos: Costo, Gasto,

Pérdida, Utilidad e Inversión
Costo: es el gasto económico ocasionado por la producción de algún bien
o la oferta de algún servicio. Este concepto incluye la compra de insumos,
el pago de la mano de trabajo, los gastos en las producción y
administrativos, entre otras actividades.

El modo de calcular los costos de una empresa u una organización de otra índole
puede variar. Pero normalmente suelen ser realizadas cuatro categorías que luego
son adicionadas con el fin de estimar el costo total que se ha realizado en un
determinado lapso de tiempo.

 La primera categoría es la de coste industrial, que incluye tanto los costos

generales como los básicos.
 La segunda categoría que puede ser mencionada son los costos de la
empresa, donde se incluyen.
 En tercer lugar, los costos de explotación, donde se hace referencia a los
costos generales ya sea de venta o administración y los costos industriales.
 La última categoría es la de coste directo, donde pueden ser mencionados
la energía utilizada, la mano de obra que se dispone y el uso de materias
primas.
 Gasto: Consumo voluntario de activo a cambio de una contraprestación,
en el caso de que dicho consumo fuera involuntario y sin contraprestación
se incurriría en una pérdida. Se derivan de las transacciones realizadas por
la empresa con el mundo exterior que dan lugar a alteraciones negativas en
el patrimonio neto de la misma.

El concepto de gasto no se debe confundir con el de pago, que es un concepto

de tesorería, ya que, en aplicación del principio de devengo, los gastos deben
imputarse a las cuentas anuales del ejercicio al que se refieran con independencia
de la fecha de su pago. De la misma manera, el concepto de gasto tampoco
debe confundirse con el de compra, dado que el gasto será aquella parte de la
compra (valor monetario de los factores adquiridos en el exterior) y consumida por
la empresa. Por ello, la diferencia (la parte de la compra no consumida o aplicada
en el ejercicio económico) se denomina inversión.

Pérdida: Situación producida cuando los gastos son superiores a los ingresos,
y que tiene como consecuencia un saldo acreedor en dicha cuenta.

No se debe de confundir con el concepto de gastos, puesto que los gastos

representan recursos empleados en servicios o bienes que se consumen con el fin
de generar utilidades, mientras que las pérdidas representan gastos que no
generan dichas utilidades.

Utilidad: Aptitud de un bien o servicio para satisfacer

una necesidad humana. Para Jeremy Bentham, la utilidad es
una propiedad que tienen los objetos. Para otros economistas, como William
Stanley Jevons y Vilfredo Pareto, la utilidad no es una propiedad de los
objetos, sino una cualidad que depende del particular uso que el hombre
haga de ellos.

El concepto de utilidad es básico en teoría del consumo, una de las tres partes
fundamentales de la microeconomía (consumo, producción y precios).

La utilidad es una magnitud variable que aumenta al aumentar

la cantidad consumida del bien hasta alcanzar un máximo, a partir del cual
la curva de utilidad se vuelve decreciente.

Inversión: Formación o incremento neto de capital. La inversión

(variable flujo) de un determinado período de tiempo viene dada por
la diferencia entre el capital (variable fondo) existente al final y al comienzo
de dicho período; diferencia que puede ser positiva o negativa, según que
haya habido inversión o desinversión, respectivamente.

La inversión constituye (cuando lo incrementa) y reconstituye (cuando lo repone)

el capital. La anterior definición se corresponde con el concepto de inversión neta.
La inversión bruta es igual a la inversión neta más las amortizaciones destinadas a
reponer el capital consumido durante el período. Las verdaderas (o
reales) inversiones son las que suponen un incremento del capital productivo
(inversión en sentido económico) del país. La
compra de acciones u obligaciones en Bolsa (inversión en sentido financiero La
intersección de los conceptos de inversión en sentido económico y de inversión en
sentido financiero no es, sin embargo, un conjunto vacío.

Toda inversión económica o financiera, contemplada la inversión desde la óptica

del agente económico que la realiza, es también una inversión en sentido jurídico,
pero no viceversa; la compra de una vivienda o de muebles para el hogar, por
ejemplo, es una inversión en sentido jurídico, pero no desde el punto de vista
económico ni financiero.

1.6 Características esenciales de la contabilidad de

costos
La Contabilidad de Costos tiene diversas características por las cuales se puede
resumir para que funcionan y/o para que ayudan, a continuación, se muestran las
siguientes:

Obtención de información referente al costo unitario de producto o lote de

artículos.
Análisis de costos en todos sus aspectos, con el fin de lograr una información
detallada hacia los ejecutivos de la empresa.
Control de los tres elementos del costo para producir un artículo. Finalidad
primordial de la contabilidad de costos.
Registra, clasifica, resume y presenta únicamente las operaciones, pasadas
o futuras necesarias para determinar, lo que cuesta adquirir, explotar,
producir y vender un artículo o un servicio.
Refleja la unión de una serie de elementos: materia prima, mano de obra
directa y cargas fabriles.
Determina el costo de los materiales usados por los distintos sectores, el costo
de la mercadería vendida y el de las existencias.
1.7 Ventajas y desventajas de la contabilidad de costos
Ventajas

 Permite una información periódica más frecuente sobre la posición

financiera de la empresa, sus resultados, el cumplimiento de sus obligaciones
fiscales y una visión de conjunto de los costos de su actividad febril.
 Hace posible el conocimiento de los costos unitarios de producción y
distribución, administración y financiamiento como puntos de partida para:
la regulación de la política de precios, la determinación de la costeabilidad
de los artículos, la combinación de precios, la combinación de precios y
volúmenes de producción más remunerativos, la dirección de la política
fabril y la defensa nacional de los márgenes de utilidad de la empresa
cuando el Estado interviene en la fijación de precios tope de venta.
 Facilita una adecuada coordinación entre las políticas de compra,
producción y venta.
 Desarrolla medidas de salvaguardia en la prevención y eliminación de fugas
y filtraciones, a través de un mejor control interno en las áreas fabril, de
ventas y administrativa.
 Mediante las comparaciones de costos unitarios, coadyuva a la localización
de desperdicios, deficiencias e inactividades y fallas de la índole más
diversa, repercutiendo en el abatimiento de los costos de la empresa y en
mayores beneficios, tanto para la misma como para la colectividad.
 A través de la delimitación de responsabilidades contribuye a un
rendimiento creciente en cada una de las áreas de actividad existentes
bajo el mando de sus respectivos jefes.
 Permite una planeación racional de las utilidades de la empresa.
 Facilita la elaboración de presupuestos.
 Coadyuva a las funciones de auditoría, al garantizar medios de control más
adecuados.
 Conduce a la simplificación de los procesos fabriles y de distribución,
mediante el estudio analítico de los distintos elementos que integran el
costo.

Desventajas

 Se considera que los estados re expresados con este modelo, en la práctica

tienen serias limitaciones reales para la correcta predicción de flujos de
tesorería, que es uno de los objetivos centrales del análisis de estados
financieros.
 Los resultados por posición monetaria (ganancias o pérdidas) no producen
paralelamente entradas o salidas de tesorería, ni se produce tampoco
ningún cambio identificable en las cuentas como consecuencia de una
 modificación en el poder adquisitivo de activos y pasivos, además, estos
resultados se calculan principalmente de forma retrospectiva.
 El modelo no considera las diferentes ventajas del endeudamiento que se
da entre las empresas, ya que dichas ventajas se determinan con base a lo
rentable que sea el uso al que destinan los activos adquiridos con deuda.
Normalmente las mayores ganancias monetarias las obtienen las empresas
insolventes que están muy apalancadas. Para erradicar esta desventaja se
recomienda llevar en paralelo un análisis con el flujo de fondos.
 Con respecto al estado de resultados, su composición se modifica al menos
en dos elementos que son: a) los resultados de transacciones expresados en
unidades monetarias de similar poder adquisitivo, y b) los resultados por
cambios derivados de modificaciones en el nivel de precios.
 La principal desventaja es su no aceptación por parte del American Institute
of Certified Public Accountans (predecesor del Financial Accounting
StandardsBoard), Estas instituciones alegan que el costo indirecto aplica un
tratamiento a los costos que no es consistente con los principios de
contabilidad generalmente aceptados (PCGA).