Bizcocho de naranja/.

/Maaria Ross Nuuñezpan mexicano y reposteria

de Alto nivel.miembros de excelencia.

240 gr harina
200 gr azucar
1/2 tz aceite(use canola o cualquier aceite suave)
4 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 naranja y 1 limon(jugo y ralladura).

Batimos los huevos junto con el azucar a velocidad alta

hasta acremar tiene que quedar super aireada, le
agregamos el aceite, la ralladura y los jugos a velocidad
media, una vez integrado agregamos la harina junto con
el polvo ya cernidos, de a poco y en forma envolvente o
con la batidora pero solo unos segundos en velocidad
baja hasta integrar para no bajar el aire que hemos
incorporado a la mezcla.
Hornear x 45 minutos aproximadamente