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Definiciones para Balances de Materia PDF
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Densidad (ρ): relación entre la masa (m) de una sustancia y el volumen (V) que esta ocupa.
Ej. la densidad de la acetona líquida a 20°C es 0.791g/cm3. La densidad puede pensarse
como un factor de conversión entre masa y volumen o entre flujo másico (m') y flujo
volumétrico(V') o caudal (Q).
ρ = m/V = m'/V'
Recordar que flujo es velocidad, o sea flujo másico es una masa/tiempo y flujo volumétrico
es volumen/tiempo
Gravedad específica (SG): relación entre la densidad de una sustancia y la densidad de otro
compuesto empleado como referencia (normalmente agua a 4° C, o sea 1g/cm3 ó 1 kg/l ó
62.43lbm/ft3). La densidad de una sustancia es entonces su gravedad específica multiplicada
por la densidad de la sustancia de referencia en las unidades deseadas y es adimensional (no
tiene unidades).
SG: ρ/ρref
Masa molar (M), antes llamado Peso molecular (PM): suma de los pesos atómicos
relativos de los átomos que contituyen una molécula.
Gramo-mol ó mol: masa molar de un compuesto en gramos (1 mol de agua tiene una masa
de 18 gramos). También pueden definrse otro tipo de unidades de moles, kg-mol, tn-mol,
lbm-mol, etc. El mónoxido de carbono (CO) tiene una M = 28, entonces tenemos:
28 g/g-mol ó 28 kg/kg-mol ó 28 lbm/lb-mol ó 28 tn/tn-mol.
La masa molar se puede tratar también como el factor de conversión que relaciona la masa
y el número de moles de una cantidad dada de sustancia ó flujos másicos (masa/tiempo)
con flujos molares (número de moles/tiempo) de esa sustancia.
Para convertir unidades molares equivalentes se usan los mismos factores que para cambiar
de unidades de masa, o sea que si 1lbmasa = 454 g entonces 1 lb-mol = 454 g-mol.
Fracción másica de un componente en una mezcla (wi): relación entre la masa del
componente i y la masa total de mezcla. Recordar: a) wi no varía con las unidades de masa
empleadas ni con la cantidad de muestra analizada, b) la sumatoria de las fracciones
másicas de todos los somponentes es uno y c) el % másico del componente i es wi * 100
Ej. Mezcla binaria de A y B
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Procesos Industriales I
Fracción másica de A=wA= masa de A/masa total (kg A/kg totales ó g A/g totales ó
lbmA/lbm totales
y wA+ wB = 1
Fracción molar de un componente en una mezcla (yi para gases y xi para líquidos):
relación entrel número de moles del componente i y el número de moles totales de mezcla.
Ej. Mezcla binaria de A y B
Fracción molar de A=yA=moles de A/moles totales (gmol A/gmol total ó lb-mol A/lb-mol total
ó kg-mol A/kg-mol total)
yA + yB = 1
Masa molar promedio de una mezcla, Mprom = Σ yi Mi donde i es cada uno de los
componentes de la mezcla, yi representa su fracción molar y Mi su masa molar.
wi = yi*Mi/ Σ yi Mi
yi = (wi/Mi)/ Σ wi / Mi
Una solución 0.5 molar de ácido sulfúrico (H2SO4) ingresaa un proceso a una velocidad de
1.25 m3/min. Si la gravedad específica de la solucción es 1.03, calcular:
a.- flujo másico de ingreso en kg/h
b.- concentración másica de ácido en kg/m3
c.- flujo másico de ácido en kg/s
d.- fracción másica de ácido
e.- fracción molar de ácido
Partes por millón (ppm) y partes por billón (ppb): estas unidades se emplean para expresar
trazas de especies (especies presentes en una mínima cantidad) en una mezcla de gases o
líquidos. Estas definiciones pueden referirse a relaciones másicas (generalmente para
líquidos) o a relaciones molares (generalmente para gases) e indican cuántas partes (gramos
o moles) de soluto hay presentes por cada millón o billón de partes (gramos o moles) de
mezcla. Asi, ppmi = wi .106 siendo i el componente que se halla en una muy baja
proporción e wi su fracción en peso (o molar)
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Procesos Industriales I
Ejemplo.- Cerca de una planta industrial, el aire contiene 15 ppm de SO2 (15 partes por
millón de SO2). Entonces, y asumiendo que se refiere a ppm molares por tratarse de gases,
cada millón de moles de aire hay 15 moles de SO2 ó la fracción molar del SO2 en el aire es
15.10-6.