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Concepto
Implementación
El concepto de calidad total distingue a dos tipos de clientes, los cuales son
identificados como internos y externos.
La calidad de un producto es, por tanto, una consecuencia de cómo una empresa
está organizada.
Diagrama Causa-Efecto
Un diagrama de Causa y Efecto es la representación de varios elementos (causas)
de un sistema que pueden contribuir a un problema (efecto). Fue desarrollado en
1943 por el Profesor Kaoru Ishikawa en Tokio. Algunas veces es denominado
Diagrama Ishikawa o Diagrama Espina de Pescado por su parecido con el
esqueleto de un pescado. Es una herramienta efectiva para estudiar procesos y
situaciones, y para desarrollar un plan de recolección de datos.
¿Cómo se utiliza?
Seis Sigma
Se define por sus propios autores como un proceso de negocio que permite a las
compañías mejorar drásticamente sus resultados finales. La metodología 6 SIGMA
fue creada por MOTOROLA en la década de los 80, posteriormente se consolidó
de la mano de GENERAL ELECTRIC y en la actualidad es utilizada en todo el
mundo por todas aquellas empresas que compiten para ocupar niveles de
liderazgo en su sector.
Enfocado al cliente,
Centrado en los procesos
Metodología para la realización de los proyectos (, DFSS)
Estructura organizacional (Champion, Black Belt, Green Belt...)
"Lucha" contra la variación (procesos robustos)
El método
Resultados
Conceptualmente los resultados de los proyectos Seis Sigma se obtienen por dos
caminos. Los proyectos consiguen, por un lado, mejorar las características del
producto o servicio, permitiendo conseguir mayores ingresos y, por otro, el ahorro
de costes que se deriva de la disminución de fallos o errores y de los menores
tiempos de ciclo en los procesos.
Auditorias De Calidad
Las auditorías de calidad tienen un gran protagonismo motivado por el impulso
que la certificación ha adquirido en los últimos años. Ello ha conducido a que
desde la Organización Internacional de Normalización (ISO) se desarrollen normas
sobre la metodología de las auditorías de la calidad como la norma ISO 19011-
Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión de la calidad y/o
ambiental., además de la exigencia de realizar auditorías internas del sistema de
gestión de la calidad, establecida en ISO 9001-Sistemas de gestión de la calidad.
La norma de vocabulario ISO 9000, define la auditoría de la calidad como
"proceso sistemático, independiente y documentado para obtener evidencias de la
auditoría (registros, declaraciones de hechos o cualquier otra información) y
evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la extensión en que se
cumplen los criterios de auditoría (conjunto de políticas, procedimientos o
requisitos utilizados como referencia)". Se trata de un examen metódico que se
realiza para determinar si las actividades y resultados relativos a la calidad
satisfacen las disposiciones previamente establecidas y que realmente se llevan a
cabo, además de comprobar que son adecuadas para alcanzar los objetivos
propuestos.
Una de las clasificaciones más comunes que suele hacerse de las auditorías,
es la que diferencia entre interna y externa:
Por lo que se refiere a las auditorías internas, es decir, las que se realizan de
acuerdo con los procedimientos de la empresa, bien por personal debidamente
cualificado, o bien por una entidad externa, la norma UNE EN-ISO 9001- Sistemas
de gestión de la calidad, establece que la organización debe llevarlas a cabo a
intervalos planificados para determinar si el sistema de gestión de la calidad, por
un lado, es conforme con las disposiciones planificadas, con los requisitos de la
norma y con los requisitos del sistema establecidos por la organización; y por otro
lado, si se ha implementado y se mantiene de manera eficaz.
Kaizen surgió entonces como una filosofía sinérgica creada por Masaaki
Imai en 1986 que integraba la capacidad de respuesta de todos los perfiles, para
así afrontar los desafíos que se planteaban cotidianamente, además, al ser
necesario no solo restablecer el tejido económico, sino social, este se convirtió en
un estilo de vida, lo cual generó un cambio cultural que repercutió en el
desempeño productivo de los japoneses, razón por la cual, consideran al Kaizen
como la clave de la ventaja competitiva japonesa.
Kaizen Vs Innovación
Pueden identificarse a grandes rasgos dos alternativas para lograr una mejora de
las operaciones de una organización, estas son la innovación, y la mejora
continua.
Innovación:
Alta inversión
Alto impacto
Alta tecnología
Pequeños pasos
El lema de los mayores ejemplos de Kaizen es “hoy mejor que ayer, mañana
mejor que hoy”; su interpretación es simple y eficaz, simplemente siempre se
pueden hacer mejor las cosas.
Esta mentalidad de origen japonés da a lugar a la excelencia en la
producción, ya que mejora los procesos continuamente para optimizar la
producción; así, esta filosofía dicta que no debe haber un día sin realizar alguna
mejora en el proceso.
Para la aplicación del Kaizen existen nueve palabras conocidas como las 9´s y
que de un modo sistemático ofrecen los pasos para la mejora continua dentro de
la empresa.
Ejemplos de Kaizen