ARROZ CALDOSO (Thermomix)

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INGREDIENTES (4 personas)
50 gr de cebolla
2 dientes de ajo
150 gr de tomate triturado
60 ml. de aceite de oliva
6 gambas
1 cucharada de pimentón dulce
1 litro de caldo de pescado
200 gr de arroz
ELABORACIÓN
Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos
y trituramos unos segundos vel. 4.

Añadimos el tomate triturado y el aceite. Programar 10 min. Varoma vel.cuchara giro a la

izquierda.

Mientras tanto limpiamos y preparamos las gambas.

Cuando falten 3-4 minutos añadimos las gambas

Cuando falte 1 minuto añadimos el pimentón dulce.

Añadimos el caldo y programamos 15 min. Varoma vel. cuchara giro a la izquierda.

Rectificar de sal si fuese necesario

Cuando termine el tiempo, añadir el arroz y programar 13 min. 100º vel. cuchara giro a la
izquierda

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