Fortalezas(F) Debilidades(D)

*Productos con alto poder nutritivo *Incremento del precio en

*Los alimentos o productos finales
productos balanceados *Utilización de
*Selección visionaria de los proveedores incombustibles y
*Materias primas de combustibles
calidad *Selección adecuada del
personal *Personal capacitado en
el área respectiva *Alta
*Utilización de parámetros de utilización de recursos
higiene * Requerimientos de naturales no renovables
implementos de protección personal *Poco recurso
*Procesos estandarizados humano disponible
*Maquinaria optima en el proceso * Orden de la
productivo planta diversificado
*Ventas a través de casas especializadas o *Clientes fuera del
directas al consumidor campo urbano
*Grandes inventarios de *Grandes distancias para
DOFA productos *Selecciona y la entrega del producto
negocia con los proveedores para la *Alto
obtención de las materias primas porcentaje de desechos
*Negociación de pagos a plazos de 30 días orgánicos

Oportunidades(O) Amenazas(A)
*Alta demanda del producto *Costo competitivo de la
*Innovación que permite aumentar los materia prima y mano de
niveles de producción. obra
*Crecimiento de las
microempresas y
pequeñas empresas

5 fuerzas de porter

*Rivalidad entre empresas competidoras L os

competidores que se encuentran en el sector de alimentos para animales cuentan con un
gran potencial y variedad en sus productos, ya que los forrajes son fabricados con productos
no renobables y de facil obtención, en este ambito se encuntran empresas, artesanales,
micro y macro.
gran potencial y variedad en sus productos, ya que los forrajes son fabricados con productos
no renobables y de facil obtención, en este ambito se encuntran empresas, artesanales,
micro y macro.

*Poder de negociación de los proveedores La

mayoría de los ingredientes necesarios para los productos de forrajes como alimento para
animales son productos de facíl obtención como el agua, maíz milo, pulpa seca de
cervecería, harina de alfalfa deshidratada, harina de torta de semilla de algodón, harina de
pescado, melaza, pulpa seca de cítricos, harina de huesos por tanto los insumos de estos
productos tienen poder de negociación sobre la fijación de los precios por este motivo; los
proveedores de esta industria son relativamente fuerte.

*Poder de negociació de los cosumidores Los

compradores de dichos productos tienen poder de negociación ya que estos precios
dependen del lugar donde se encuentre ubicado las fuentes principales de ingresos, la
competencia existente, el cliente a quien va dirigido y la utilización que se le vaya a brindar
ya sea en gran cantidad dependiendo de la localización en la que se encentre el cliente, los
cuales en su mayoria se encuentran en provincias o en las afueras de la ciudad.

*Desarrollo potencial de productos sustitutos

Enfocados en el producto que está empresa fabrica, no se encuentra ningun sustituto que
satisfaga las mismas necesidades de este producto, aunque existen productos propios de la
naturaleza que los diferentes animales consumen al no tener productos procesados.

*Entrada potencial de nuevos competidores En

este sector actualmente surgen diferentes microempresas al encontrarse una necesidad
potencial de consumo, por ende la competencia es bastante amplia y cada una de ellas
ofrece variedad en sus productos aunque estos sean similares en sus componentes, por lo
anterior se debe vigilar constantemente el entorno competitivo para adoptar diferentes
estrategias.
 ANALISIS MEFE
Factores externos Ponderacion Calificación

Alta demanda del producto 0.4 4

Innovación que permite

aumentar los niveles de
producción 0.3 4
Costo competitivo de la
materia prima y mano de obra 0.2 1

Crecimiento de las
microempresas y pequeñas
empresas 0.1 2
TOTAL 1

Los resulados proporcionados por el analisis MEFE, son relativamente favorables para la organizacion
debido a que se encuentra por encima del valor central que corresponde a 2,50. La medida 3,2 arrojada
en el analisis indica que las amenazas estan pasando a un plano secundario y que las oportunidades
comienzan a posisionarse favorablemente.

ANALISIS MEFI
Factores internos Ponderacion Calificación
Incremento del precio en
productos finales 0.05 1

Productos con alto poder

nutritivo 0.05 4

Utilización de incombustibles y
combustibles 0.05 2
Los alimentos o productos
balanceados 0.08 4
Selección visionaria de los
proveedores 0.1 4
Materias primas de calidad 0.05 4
Selección adecuada del
personal 0.1 4
Poco recurso humano
disponible 0.06 1
Personal capacitado en el área
respectiva 0.03 4
Utilización de parámetros de
higiene 0.04 4
Requerimientos de
implementos de protección
personal 0.02 4
Procesos estandarizados 0.05 4
Maquinaria optima en el
proceso productivo 0.1 4
Orden de la planta
diversificado 0.05 1
Clientes fuera del campo
urbano 0.05 1
Grandes distancias para la
entrega del producto 0.03 1
Ventas a través de casas
especializadas o directas al
consumidor 0.02 4
Grandes inventarios de
productos 0.05 4
Alto porcentaje de desechos
orgánicos 0.02 1
TOTAL 1

Los resulados proporcionados por el analisis MEFI, son relativamente favorables para la organizacion
debido a que se encuentra por encima del valor central que corresponde a 2,50. La medida 3,12 arrojada
en el analisis indica que las debilidades estan pasando a un plano secundario y que las fortalezas
comienzan a posisionarse favorablemente.
Resultado Ponderación

1.6

1.2 Factor Calificación

 Amenaza menor 2
0.2 Oportunidad menor 3

Oportunidad importante 4
0.2 Amenaza importante 1
3.2

mente favorables para la organizacion

sponde a 2,50. La medida 3,2 arrojada
secundario y que las oportunidades
mente.

Resultado Ponderación

0.05

0.2 Factor Calificación

Debilidad menor 2
0.1 Fortaleza menor 3
Fortaleza importante 4
0.32 Debilidad importante 1

0.4
0.2

0.4

0.06

0.12

0.16

0.08
0.2

0.4
 0.05

0.05

0.03

0.08

0.2

0.02
3.12

ente favorables para la organizacion

ponde a 2,50. La medida 3,12 arrojada
ano secundario y que las fortalezas
mente.
PARTE INTERESADA NECESIDAD EXPECTATIVA

Compra de insumos Aumento de compras,

Agricultores
y pago oportuno transparencia.

Compra de insumos Aumento de compras,

y pago oportuno transparencia.
Productores pecuarios
especializados

Farmacias Compra de insumos Aumento de compras,

especializadas y pago oportuno transparencia.

Compra de insumos Aumento de compras,

Centrales de abasto
y pago oportuno transparencia.

Posicionamiento en el
pago desalario y
Director general mercado y aumento de
éxito de la empresa
la productividad

Personas en cargos Estabilidad, motivación,

administrativos, Pago de salarios flexibilidad de horarios,
producción y auxiliares entre otros.

aplicabilidad de las
normas y leyes
Entes reglamentarios de cumplimiento de documentadas en la
México normas empresa
aumento de Posicionamiento
Giros sin de la
ingresos y mayores empresa,
posicionamiento, con en
crecimiento
Propietario beneficios
Aumento de el mercado,
pocas ventaseficiencia.
y mala
compras, calidad en sus
Competidores transparencia. productos.
 sin
posicionamiento,
con pocas ventas y
mala calidad en sus Créditos saldados y
Instituciones financieras productos. posteriores préstamos.

Mayor producción,
ventas y Posicionamiento en el
automatización de mercado y aumento de
Sector manufacturero procesos la productividad
Aumento de las
Potencial importaciones
importación de generando mayores
Comercio exterior productos ingresos

cumplimiento de las
Centro Mexicano de reglas y estatutos
derecho ambiental cuidado al medio aplicables al medio
(CEMDA) ambiente ambiente
Comprensión de las necesidades y expectativas de las partes
interesadas.

Para dar cumplimiento al numeral 4,2 se hará uso de matriz poder-

interés para realizar la relevancia de las partes interesadas a Giros

Interesado Poder Interes

Agricultores

3 3

Productores pecuarios
especializados 3 3

Farmacias especializadas
3 3

Centrales de abasto
3 3
Director general

3 3

Personas en cargos
administrativos,
producción y auxiliares
2 3

Entes reglamentarios de
México 3 2

Propietario 4 4
Competidores 1 3
Instituciones financieras 2 3
Sector manufacturero 1 2
Comercio exterior 1 2
Centro Mexicano de
derecho ambiental
(CEMDA) 2 3
de las partes

matriz poder-
sadas a Giros

Grafico Poder/Interes
4.5 Propietario
Agricultores
4
Pro pecuarios
3.5 Competidores Ins financieras Central abas
3
CEMDA Far especi
2.5 Cargos Director

2
Sector manufac Entes reglamentarios
1.5

0.5

0
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
 3

2.5

2
Sector manufac Entes reglamentarios
1.5
Comercio ext
1

0.5

0
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

Con el grafico anterior se pueden establecer varias conclusiones: sobre los

entes reglamentarios de México, Director, central de abasto, farmacias
especializadas, productores pecuarios, agricultores y propietarios se deben
emplear estrategias de colaboracion para mantenerlos en un estado de
conformidad, ademas se debe sugerir que sobre las instituciones financieras,
CEMDA y cargos se debe emplear la satisfacccion a los mismos y una
pertinente colaboracion, por otro lado en el sector manufacturero,
competidores y el comercio exterior se deben satisfacer en el campo que
requiera.
DECLARACION DEL ALCANCE: Giro industria forrajera de México, tiene como
alcance del sistema de gestión de la calidad: la fabricación, almacenamiento y
distribución de sus productos, es decir, Forraje o pienso grosero seco, forraje
o pienso grosero húmedo, ensilado, alimentos energéticos, suplementos
proteínicos, suplementos minerales, suplementos vitamínicos que sirven de
alimento para animales, los cuales en un determinado tiempo pretaran
servicios de subsistencia al hombre, nuestro sistema incluye todos los
requisitos de la norma ISO 9001; 2015.
 MAPA DE PROCESOS DEL GIRO

Procesos estrategicos

Producción
Control de
Calidad
Dirección y
control Administraci
ón y
Finanzas

Procesos misionales
Almacenamie Verificacion
nto de de la
Entrada materia calidad de Molienda
prima los
materiales

Clientes/
requisitos/necesidades
/expectativas
Ensacado
Empastillado
Mezclado y enfriado

Procesos de Apoyo
Administració
n, Control
Recursos
Finanzas y de humanos
Ventas Calidad
Administració
n, Control
Recursos
Finanzas y de humanos
Ventas Calidad
OCESOS DEL GIRO

s estrategicos

Producción
Control de
Calidad
Administraci
ón y
Finanzas

MEDICIÓN
Y
ANALISIS

misionales

Molienda Dosificación

Salida Clientes/satisfaccion/
conformidad

Ensacado Almacenaje
del producto
terminado

de Apoyo

Recursos Gestión
humanos
ambiental
Recursos Gestión
humanos
ambiental

REQUI
NOMBRE DEL Recursos
PROCESO:
TIPO DE PROCESO Apoyo
humanos

OBJETIVO Incorporación de un equipo especializado para cada área, determinación, selección,

GENERAL capacitacion y precausiones adecuadas del personal bajo el marco normativo laboral.

ENTRADAS PLANEAR
Quien Que Solicitar hojas de vida Capacidad de vacantes requeridas

Cumplir
Marco
requerimientos
normativo Exigencias del cargo Diseño de plan de formacion
legales del
laboral
trabajador

Manual de
Direccion y funcones y
control competencias HACER
laborales

informacion,
Jefes de Brindar capacitaciones a los nuevos Analizar el perfil de la vacante con
novedades y
procesos empleados el solicitante
nominas

Realizar examenes de protocolo Ejecutar contratacion

Necesidades del VERIFICAR
personal, Medicion del desempeño
Gerencia
aprovacion de
cargos ACTUAR
Mejora

RECURSOS DOCUMENTOS

Manual de funciones,
Presupuesto, formación del Responsabilidades y Perfiles de
personal, Software, Internet, cargos. Programa de formacion,
Impresora, Escáner, Papelería, metodos y procedimiento PHVA.
Muebles de oficina, Salas de
reuniones / capacitación y
maquinaria/equipos.
INDICADORES
REQUISITOS

*7.1.2 PERSONAS *
Ley Federal del Trabajo; la Ley del
Instituto del Fondo Nacional para
la Vivienda de los Trabajadores
*artículo 133 de la
constitución mexicana.
 *7.1.2 PERSONAS *
Ley Federal del Trabajo; la Ley del
Instituto del Fondo Nacional para
la Vivienda de los Trabajadores
*artículo 133 de la
constitución mexicana.

Almacenamiento
NOMBRE DEL TIPO DE
PROCESO:
del producto PROCESO Mision
terminado
OBJETIVO proporcionar la materia prima a tiempo a los diferentes procesos de la empresa, para cumplir
GENERAL con las especificaciones del cliente

ENTRADAS PLANEAR
QUIEN QUE Cantidad de materia prima Tiempos ciclos de entrega
Fechas de enrega de materia prima citas con proveedores
Gerencia Presupuesto
HACER
verifica buen estado de mp Recibir la mp
Entrega a tiempo la mp Controla la mp
Proveedores Materia prima
VERIFICAR
Centro Estado mp
Mexicano de
Recursos
derecho
ambientales ACTUAR
ambiental
(CEMDA) Mejora

RECURSOS DOCUMENTOS

Infraestructura, planta, facturas de compras, inventarios,

maquinaria, tecnologia, personal, reservas.
documentos

INDICADORES
REQUISITOS
 Apoyo

determinación, selección, Jefe de

RESPONSABLE
marco normativo laboral. RRHH

AR SALIDAS
Capacidad de vacantes requeridas Quien Que

Entidades de Afiliaciones a
Diseño de plan de formacion
seguridad social seguridad

Pefiles de
Todos lo
R Procesos
plan de
contratacion

Analizar el perfil de la vacante con Todos los Plan de

el solicitante procesos cargos

Ejecutar contratacion
AR
Ejecucion del
Gerencia
presupuesto
AR

REGISTROS

Notificación funciones y
responsabilidades, registros de
evaluación del personal, registros
de evaluación del desempeño

CONTROLES

Informes de capacitaciones,
informes de nominas de pago,
ejecucuion de evaluación del
desempeño
 Informes de capacitaciones,
informes de nominas de pago,
ejecucuion de evaluación del
desempeño

Misional

esos de la empresa, para cumplir

RESPONSABLE Jefe de turno

AR SALIDAS

Tiempos ciclos de entrega QUIEN QUE

citas con proveedores Compra de
Gerencia
R mp
Recibir la mp
Controla la mp
Proveedores Calidad de mp
AR

Cumplimiento
de los
CEMDA
AR requerimiento
s estabecidos

REGISTROS

Fechas de recibos de materia

prima, documentacion de
inventarios anteriores, ordenes de
gerencia.

CONTROLES

Ordenes de pedido