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ICA – PERÚ
2017
2
INTRODUCCIÓN
En la actualidad, existe una amplia gama de herramientas tecnológicas que permiten
satisfacer todos los requerimientos y dar solución a los problemas que se susciten,
para el presente trabajo se ha escogido la implementación de tecnologías móviles
aplicando la automatización de procesos, permitiendo a la organización alcanzar un
grado de competitividad mayor, además de generar mayor interés del público al
emplear las nuevas tecnologías como medio de interacción entre la empresa y sus
clientes.
El presente trabajo de investigación cuyo título es “Gestión del proceso de ventas e
inventario mediante el aplicativo AYNIPOS en la discoteca Arenas - Ica”
3
4
CAPÍTULO I:
ANÁLISIS DE LA
ORGANIZACIÓN
5
Gráfico N° 2
Organigrama actual
A. Gerencia
Es el individuo que dirige, controla y planifica las actividades de la
discoteca. La supervisión más que todo de la asignación de las
actividades operacionales del día a día, tanto de la discoteca y el hotel
Casa de Arena.
B. Área de Recepción
Se encargan de las consultas y reservas de habitaciones realizadas
por teléfono, por internet o por correo electrónico.
C. Área de Eventos
Son los encargados de realizar los eventos programados por la
Discoteca ya sea fiesta de cumpleaños, fiesta cachimbos, desfile de
moda, etc.
D. Área de Ventas
Esta es una de las áreas más importante dentro de la discoteca, es el
área que se encarga de realizar las ventas de entradas ya sea vip o
general y todo tipo de consumo interno.
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E. Área de Logística
Es el departamento en la cual se imparte de tener siempre el
inventario listo para las ventas.
1.2.1. Visión
Ser una Discoteca líder en la diversión y entretenimiento, preferida por
nuestra atención de calidad. (Discoteca Arenas, 2006)
1.2.2. Misión
Fidelizar a los clientes con esta temática para se sientan cómodos,
agasajados, entretenidos, y hacer sentir a los clientes que importan
mucho. (Discoteca Arenas, 2006)
1.2.3. Valores
Responsabilidad
Cumplir puntualmente con los compromisos que se adquieren.
Honestidad
Conducirnos con verdad y transparencia.
Humildad
Reconocer nuestras fallas con el propósito de corregirlas.
Respeto
Actuar según convicciones y derechos propios sin dañar a los demás.
Disciplina
Organización metódica de las tareas y cumplimiento de los deberes.
Lealtad
Ser fiel a los principios y valores que rigen a la empresa.
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año 2008, los precios aumentaron 8,39% en Ica y 6,65% en Lima, con
respecto al 2007.
Entre los precios que el 2008 sufrieron una mayor alza en Ica figuran
los de los rubros alimentos y bebidas (12,49%) y los servicios de
alojamiento y hoteles (4,11%). Otros sectores que registraron alzas
fueron los precios de cuidados y conservación de la salud (3,97%),
vestido y calzado (2,93%) y transportes y comunicaciones (2,07%).
(Chávez, 2008 pág. 3)2
Una menor inflación y expectativas de inflación reducen las presiones
al BCR para subir la tasa de referencia, ya que no se hace necesario
disminuir las presiones de demanda y en consecuencia las presiones
inflacionarias. En marzo la inflación se ubicó en 0.6%, la tasa mensual
más alta en un año. La tasa anual fue de 4.3%, con lo que acumuló
trece meses fuera del rango meta del BCR (entre 1% y 3%). Pese a
ello, la tasa anual continuó su tendencia decreciente y fue 331 puntos
básicos menos que el 4.6% de enero. (BCR, 2016)
Gráfico N° 4
Inflación
Gráfico N° 5
Tipo de cambio
D. Factores sociales
Dado que la empresa está dedicada a la diversión nocturna satisfaciendo las
necesidades de los grupos de jóvenes y adultos, es importante conocer los
cambios en el estilo de vida de estos.
Ica adelantó una posición en el índice general, superando a Tacna, debido a las
mejoras en los pilares Laboral e Instituciones. En el primero, avanzó cuatro
puestos por la caída del desempleo juvenil y una reducción en la brecha de
género en ingresos laborales. En el pilar instituciones, presentó una mejora
significativa por la mayor resolución de expedientes judiciales y al incremento
en la eficiencia de las contrataciones públicas.
Las fuerzas sindicales unificadas a nivel nacional, agudizan la situación que se
vuelve cada vez más caótica, situación que conlleva a protestas constantes lo
cual es negativo para la empresa debido a que estas manifestaciones no
permiten el trabajo diario hacia las instalaciones laborales, con el bloqueo de
cultivación de uva y todas las zonas accesibles a los puestos de trabajo. Esto
resulta complicado debido a que las horas dejadas de laborar conllevan a que
la venta de pisco a la discoteca sea más elevada. (Barboza, 2013)5
4 Ley N° 30296. Ley que promueve la reactivación de la economía. Perú : s.n.Disponible en:
http://www4.congreso.gob.pe/pvp/leyes/ley30296.pdf
5 Barboza. 2013. inclusión de los pequeños y medianos agricultores. Perú: s.n., 2013. Disponible en:
http://es.slideshare.net/cocinoin/la-propiedad-de-la-tierra-en-el-peru-2013
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E. Factores demográficos
Ica se ubica en la zona sur del Perú, en un esplendoroso valle rodeado de una
zona desértica, donde el excelente clima, la belleza de la Laguna Huacachina,
la sobriedad de la ciudad, así como sus festividades y eventos de alcance
internacional hacen de Ica uno de los lugares turísticos más importantes del
país. Teniendo en el departamento de Ica, lugares incluidos en el circuito
turístico mundial, tales como las Líneas de Nazca, Bahía de Paracas, y otras
zonas arqueológicas y ecológicas de importancia.
La provincia de Ica conformada por 14 distritos registro una población censada
de 125.189 habitantes según los datos del INEI (Instituto Nacional de
Estadística e Informática) del año 2007.
De los 125.189 habitantes de Ica, un 64.460 son mujeres y 60.729 son
hombres. Por lo tanto la cifra que representa es el 48.51% son hombres y el
51,49% mujeres. (INEI, 2000 a 2015)6
Si comparamos los datos de Ica con los del departamento de Ica concluimos
que ocupa el puesto 1 de los 43 distritos que hay en el departamento y
representa un 17,5844% de la población total de esta.
A nivel nacional, Ica ocupa el puesto 38 de los 1.833 distritos que hay en Perú
y representa un 0,4567% de la población total del país.
Según las proyecciones poblacionales del INEI al 2013, Ica alberga una
población de 771,507 habitantes, lo que representa al 2.53% de la población
nacional. La tasa total de crecimiento por mil es de 10.39%. La población
masculina representa el 50.2% de total, en tanto la femenina representa el
49.8%
Gráfico N° 7
ICA: SUPERFICIE, POBLACION Y DENSIDAD POBLACIONAL 2013
1. Físicos
o 2 Movilidad (Toyota Hilux 2.5, doble cabina 4 x 4.)
o 1 Local propio.
o 1 Bar
o 1 Restaurante
o 1 Hotel
o 1 Boulevard
2. Financiero:
o Capital
Cuentan con una gran aportación de los inversionistas,
capital con el cual se puede realizar inversiones, ya sea
debido a los cambios diversos que puedan existir en
pagos, esta es de gran ayuda para la continuación de
productividad y ejecución de eventos en la discoteca.
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o Línea de Crédito
Cuenta con una línea de crédito amplia para acceder a
préstamos si fuera necesario debido al tipo de labor que
realiza para la empresa empleadora.
1. Tecnología
Marcando la innovación en las áreas de la empresa el cual
permite el desarrollo de los negocios empresariales. Asumiendo
cada vez la innovación como eje de las estrategias de negocio.
Este cambio ha permitido la evaluación constante y la vigilancia
de la competitividad y el potencial tecnológico, así mismo
estudiar estrategias diversas de innovación tecnológicas nuevas
en la actualidad cambiante. Con la página web se cuenta con
una ventaja en la organización que actúa como sistema
publicitario, siendo fiable para los usuarios o consumidores
finales quienes pueden apreciar la colección de fotografías y
detalles que permitan apreciar el tipo de trabajo que se realiza.
2. Calidad
Principalmente la diferenciación del servicio que se brinda
permite que el usuario final pueda quedar satisfecho y se
establezca una confianza plena en el requerimiento del producto
final. Sin duda alguna esta viene a ser una ventaja
importantísima porque permite crear una dependencia laboral.
3. Marca:
Prestigio y reconocimiento a nivel nacional e internacional.
Registros sanitarios.
C. Capacidades organizativas
Le empresa está organizada por jerarquías, y dividida por áreas con
un jefe que asegure e inspeccione el funcionamiento de las mismas.
Se cuenta con un ambiente amplio y agradable, con un boulevard
cerca que llega hasta la puerta a 1 cuadra de Huacachina (Oasis de
América).
E. Análisis de recursos y capacidades
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Actividades primarias
Logística Interna, aquí más que todo se dedica a la recepción
almacenamiento y distribución de las materias primas como por
ejemplo vasos, licores, cigarros, ingredientes, entradas, etc.
Actividades de apoyo
A. Fortalezas
Uso de redes sociales
La empresa cuenta con un fanspage en Facebook para estar más
conectado con sus clientes, también haciendo publicidad
sobre sus eventos.
Capacitación constante
El personal es altamente capacitado, cuenta con estudios y
experiencia en el rubro, con Recursos Humanos bien capacitados,
motivados e incentivados, para lograr que se desempeñen de
acuerdo a los objetivos deseados por la Discoteca “Arenas”.
B. Oportunidades
Ubicación estratégica
La discoteca se ubica en una zona turística como es el balneario de
Huacachina, el cual es considerado el único Oasis de América Latina
atrayendo así muchos turistas.
Días festivos
Los días festivos son fechas importantes para la discoteca, en las
que se incrementa la llegada de clientes a la empresa.
C. Debilidades
D. Amenazas
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1.6.1.Problemática
2. Excesos de tiempo de espera para el ingreso.
3. Recepción de la lista de invitados se realiza de manera presencial.
4. Proceso de verificación de los invitados es manual, lo que origina
errores en el control.
5. Pérdida de clientes por ineficiencia en el proceso de acceso.
1.6.2. Objetivos
Objetivo General
Gestionar los procesos de ventas e inventario mediante la implantación
del software AYNIPOS para lograr la mejora del control de información
de los procesos venta, almacén de la Empresa Discoteca Arenas – Ica.
Objetivos Específicos
Ejecutar la implantación del sistema AyniPos.
OBJETIVO GENERAL
Gestionar los procesos de ventas e inventario mediante la implantación del software AYNIPOS
para lograr la mejora del control de información de los procesos venta, almacén de la Empresa
Discoteca Arenas – Ica.
OBJETIVOS RESULTADOS CRITERIO
ESPECÍFICOS ESPERADOS INDICADOR INSTRUMENTO FORMULA
OBJETIVOS DE GESTION
Fortalecer con Incrementar el porcentaje % de eficacia Ficha de observación. Eficacia operativa =
mayor eficacia la de eficacia en la Operativa del (Logro /meta) * 100
información del información del proceso proceso de venta
proceso de ventas. de venta en un 90%.
Dotar con mayor Incrementar el porcentaje % de eficacia Ficha de observación. Eficacia operativa =
eficacia la de eficacia en la Operativa del (Logro /meta) * 100
información del información del proceso proceso de
proceso de de Almacén en un 90%. Almacén
almacén de la
empresa.
OBJETVOS DE INGENIERIA
Ejecutar la Implantación del sistema % de eficacia total Ficha de Eficacia Total= (E.
implantación del AYNIPOS en un 90% del de la implantación observación. Operativa*E. Tiempo*E
sistema AyniPos. total de módulos a del piloto aynipos. Cualitativa)
utilizar.
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OBJETIVOS DE SOPORTE
Capacitar al Capacitar al personal % de eficacia total Ficha de observación. Eficacia Total= (E.
personal para el para el buen manejo del capacitación. Operativa*E. Tiempo*E
buen manejo del sistema AyniPOS en un Cualitativa)
Sistema AyniPOS 99%
1.1.3. Eventos
“El significado más común de la palabra evento es el que se
refiere a un acontecimiento. No se trata de cualquier tipo de acto,
sino que se aplica a hechos que tienen una especial relevancia.”10
1.1.4. Turismo
“Se denomina turista a la persona que se desplaza hacia otras
regiones o países distintos del propio con la finalidad de pasar allí
momentos de ocio, conocer otras culturas, visitar lugares
específicos que están ausentes en la región de residencia
habitual, etc.”11
1.1.8. DJ
“Los disc-jockeys (DJs) son los artistas que introducen y
reproducen música para un público. Trabajan en radios, bares y
clubes y discotecas móviles. Su trabajo incluye hablar con el
público, así como controlar un equipo técnico especializado.”15
Gestión de Integración
“Se refiere los procesos requeridos para asegurar que los
elementos varios de un proyecto están coordinados
apropiadamente”16
Describe los procesos requeridos para asegurar que todos los
elementos del proyecto están propiamente coordinados.
Abarca los subprocesos: desarrollo del plan de proyecto
(Planificación), ejecución del plan del proyecto (Ejecución) y
control de cambios generales (Control).
Gestión de Alcance
“Es el conjunto de características que debe cumplir un
proyecto. El administrador de proyecto debe asegurarse que
el proyecto cumpla con el alcance acordado y que el alcance
no se modifique sin control.
Incluye los procesos necesarios para garantizar que el
proyecto incluya todo (y únicamente todo) el trabajo requerido
Gestión de Tiempo
“Como su nombre lo indica, representa los tiempos
disponibles que tiene el proyecto. El objetivo del administrador
de proyectos para esta área de conocimiento consiste
simplemente en asegurar que el proyecto termine a tiempo y
en las fechas establecidas.”18
Describe los procesos requeridos para asegurar los tiempos
completados del proyecto. Abarca los subprocesos: definición
de actividades (Planificación), secuencia de actividades
(Planificación), estimación de duración de actividades
(Planificación), desarrollo del cronograma (Planificación),
control de cronograma (Control).
Gestión de Costes
“Se refiere a los procesos requeridos para asegurar que el
proyecto es completado dentro del presupuesto aprobado.
Consiste en la planificación de recursos, estimación de
costos, presupuesto de costos, y control de costos.
La administración de los costos del proyecto debe tener en
cuenta los requisitos de los interesados para la obtención de
los costos. Los diversos interesados medirán los costos del
proyecto de diferentes maneras y en tiempos diferentes”19
Gestión de Calidad
“Los entregables del proyecto deben cumplir con un estándar
o nivel de calidad, implícito y/o explícito. El administrador de
proyectos debe garantizar que así sea. Se refiere los
procesos requeridos para asegurar que el proyecto va a
satisfacer las necesidades para lo cual fue desarrollado.
Consiste en la planeación de la calidad, aseguramiento de la
calidad, y control de calidad.”20
Describe los procesos requeridos para asegurar que el
proyecto satisfará las necesidades para las cuales fue
concebido y puesto en marcha. Abarca los subprocesos:
planificación de la calidad (Planificación), aseguramiento de la
calidad (ejecución), control de calidad (Control).
Gestión de Riesgos
Describe los procesos concernientes con la identificación,
análisis y respuesta hacia los riesgos que podrían afectar al
proyecto. Abarca los subprocesos: planificación de gestión de
riesgos (Planificación), identificación de riesgos
(Planificación), análisis cualitativo de riesgos
(Planificación), análisis cuantitativo de riesgos (Planificación),
planificación de respuesta a riesgos (Planificación), monitoreo
y control riesgos (Control).
Gestión de Adquisiciones
“El administrador de proyectos debe garantizar que los
recursos materiales necesarios para el proyecto se
encuentren disponibles en tiempo y forma, con los precios
acordados. La administración de proveedores y contratistas
entra en esta área de conocimiento.”23
Describe los procesos requeridos para adquirir bienes y
servicios de entidades externas a la organización. Abarca los
procesos: planificación de consecución (Planificación),
planificación de solicitación (Planificación), solicitación
A. Sistemas de información
Un sistema de información es un conjunto de elementos que
interactúan entre sí con el fin de apoyar las actividades de una
empresa o negocio. El equipo computacional: el hardware
necesario para que el sistema de información pueda operar. El
recurso humano que interactúa con el Sistema de Información, el
C. Cliente / Servidor
“Cliente/Servidor es una arquitectura que separa el
procesamiento entre clientes y servidores en una red. Los
tres componentes esenciales del esquema son: los
clientes (usualmente computadoras, laptop, Smartphone),
el servidor (donde reside por ejemplo la base de datos) y
la red que transporta requerimientos y posteriormente
datos.”[CITATION Lic97 \p 2 \l 3082 ].
Esta es la arquitectura que utilizaremos en el proyecto ya
consiste básicamente en que un programa “el cliente” realiza
peticiones a otro programa “el servidor” que le da respuesta.
Aunque esta idea se puede aplicar a programas que se ejecutan
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D. El lenguaje PHP
“PHP es un lenguaje de programación interpretado, diseñado
originalmente para la creación de páginas web dinámicas. Es
usado principalmente en interpretación del lado del servidor”.
[CITATION Car04 \p 187 \l 3082 ].
35
E. La metodología OPENERP
La metodología que se aplicara es OpenERP para la
implantación del sistema AyniPOSla cual cuenta con las
siguientes fases:
1. Análisis de requerimientos
Análisis de las necesidades y la planificación son las claves
para el éxito de una implementación. En esta etapa, se debe
establecer un equipo de gestión para definir los costos y
beneficios del proyecto, seleccionar un equipo de proyecto, y
establecer las etapas detalladas que tendrán que llevar a
cabo.
OpenERP es tan fácil de empezar a utilizar que no siempre
es evidente, sobre todo para el personal de TI, que un plan
de necesidades claro es necesario para implementar el
sistema con éxito. La dificultad no es todo en la instalación
del software, ni en la configuración de él, sino más sobre:
Saber qué configurar.
Decidir si debe adaptar el software, o tal vez cambiar su
método de trabajo, para algunos de sus procesos
especializados.
La formación de equipos que pueden especificar y trabajar
en algunos de los cambios.
Asegurando que sus usuarios se comprometen con el
cambio.
Implementación del sistema ERP es un proyecto llevado a
cabo utilizando tecnología de la información, pero es un
37
25 https://doc.odoo.com/es/book/8/8_21_Implem/8_21_Implem_planning/
38
2. Implementación
Como se ha visto, la arquitectura completa de OpenERP
incluye los siguientes elementos:
Un servidor de base de datos.
Un servidor de aplicaciones OpenERP.
Un servidor cliente web OpenERP.
El despliegue es el proceso de poner una base de datos de
OpenERP en un estado listo para la producción, en los que
puede ser utilizado por todo el mundo en su negocio para su
trabajo diario. Usted suele configurar OpenERP y cargar datos
en ella en un sistema de desarrollo, capacitar al personal en
ese u otro sistema de formación y desplegarlo en un sistema
de producción que tiene una mejor protección contra el fracaso,
una mayor seguridad y un mayor rendimiento.
a. Opciones de Implementación
Para implementar OpenERP en su empresa, hay varias
opciones disponibles para usted:
SaaS (Software as a Service) o la oferta On-Demand, que
incluye el equipo, el alojamiento, el mantenimiento y el
apoyo en un sistema configurado a sus necesidades con
antelación.26
Una instalación interna, que la gestión de sí mismos o ha
gestionado por una empresa de servicios de TI, tales como
un socio OpenERP.
Alojamiento por un proveedor de servidor en el que está
instalado OpenERP, que le permite proceder a añadir
adaptaciones en su servidor.
Los dos primeros métodos son los más comúnmente utilizados.
Oferta SaaS (Software Como Servicio)
SaaS es un paquete completo alojado en un proveedor, que
incluye los siguientes servicios: hardware de servidor, hosting
de la solución genérica, la instalación y la configuración inicial,
la redundancia de la arquitectura, las copias de seguridad,
mantenimiento y soporte del sistema. También se conoce como
On-Demand.
Una rentabilidad inmejorable de la inversión (costo de
implementación: 0, coste de las licencias: 0),
26 https://doc.odoo.com/es/book/8/8_21_Implem/8_21_Implem_deployment/
39
27 https://doc.odoo.com/es/book/8/8_21_Implem/8_21_Implem_deployment/#internal-installation
40
28 https://doc.odoo.com/es/book/8/8_21_Implem/8_21_Implem_deployment/#internal-installation
41
1.1.2. Planificación
La planificación del proyecto se vale del cronograma que se visualiza en
el diagrama de Gantt (ver anexo 14) que se ha planeado y
subsecuentemente informa del progreso dentro del entorno del proyecto.
En el proceso se cuantifica el tiempo y las actividades que se están
desarrollando en el proyecto. La finalidad del planeamiento de proyecto
fue para crear un plan de proyecto que el gestor de proyectos usa para
acompañar el progreso del equipo de trabajo.
A. Integración – Plan de gestión del proyecto
En la integración del proyecto identificamos las diversas áreas que
están dentro de la discoteca como son:
Recepción.
Eventos.
Administración.
Requerimientos.
Cliente.
2. Actividades:
Verificación al cliente.
Revisar y dar acceso al cliente.
Cobrar por entradas.
Registrar los pagos de los clientes.
3. Salidas:
Dinero.
Reportes de cantidad de asistentes por cumpleañero.
Reportes de listas.
Cliente satisfecho.
GRÁFICO N° 10
Diagrama de Entrada y Salidas del Proceso Control de
Acceso
b. EDT
La estructura de desglose del trabajo se llevan a cabo etapa por
etapa, de acuerdo como se ha establecido para poder cumplir
con todos los entregables que se han propuesto el equipo de
trabajo, para así cumplir cada uno de los objetivos, desde que
se inició el proyecto se rige a lo que es la estructura de desglose
del trabajo hasta culminar todo el proyecto.
c. Diccionario de la EDT
El diccionario es utilizado como soporte a la organización
jerárquica del trabajo cada vez que se tiene duda de algún
proceso que se lleva en el EDT se visualiza en el diccionario de
la EDT donde se resuelve las diversas dudas, para encontrar
los procesos de manera eficiente se buscan por los diversos
componentes:
Identificador o código.
Descripción corta del trabajo a realizar.
Responsable del trabajo.
Hitos principales.
d. Matriz de trazabilidad de requerimientos
La siguiente herramienta de matriz de trazabilidad nos permite
observar que los requerimientos queden cubiertos por una
prueba para cumplir con cada uno de ellos.
Pruebas
P1. Verificación del sistema web funcionando.
P2. Revisar el proceso del antes y después.
P3. Revisar los documentos de reuniones.
Requerimientos
R1. Implantación del sistema web RUMB.
TABLA N° 3
Matriz de Requerimientos
P1 P2 P3
R1 X
R2 X
R3 X
R4 X
R5 X
R6 X
Observamos que todos los requerimientos están cubiertos por
las pruebas que se realizan en el proyecto.
Los hitos del proyecto en nuestras tareas tienen una duración cero
ya que los mismos no consumen ni tiempo ni recursos, los cuales
simbolizan cada logro importante que estamos consiguiendo en el
proyecto. De esta manera conocemos el avance del proyecto,
dentro del cronograma están establecidos los hitos que nos
informan la fecha estimada en que se están cumpliendo y
verificando con la fecha real que se ejecutaron.
GRÁFICO N° 12
Proceso para La Gestión De Cambio
En El Cronograma
TABLA N° 4
Cuadro de Costos
2. Forma de pago
La forma de pago del proyecto se llegó a un acuerdo, el 50% al
comenzar y el 50% al finalizar el proyecto. El primer pago se recibió
el 04 de abril del 2017 a las 9.00 am con la suma de S/. 4,600.00
nuevos soles y el otro porcentaje se dará el 17 de febrero del 2018,
esto se dará en el establecimiento de la discoteca Arenas - ICA en
reunión de la junta directiva, el presidente y el gerente del proyecto
mediante un contrato de por medio y el acta de constitución
presentado donde se dio fe del mismo, de esta manera se dio el
inicio y el cierre del proyecto de forma que se dé el proyecto con
éxito.
3. Gestión de cambio en los costos
Antes de los cambios en los costos estamos controlándolos durante
cada proceso por el que se monitorea la situación del proyecto para
actualizar el presupuesto del mismo y gestionar cambios a la línea
base de costo. La actualización del presupuesto implica registrar los
costos reales en los que se ha incurrido a la fecha. Cualquier
incremento con respecto al presupuesto autorizado sólo puede
aprobarse mediante el proceso realizar el control integrado de
cambios. El análisis del cambio de los costos, junto con la revisión
de los informes de avance, los resultados de las mediciones del
rendimiento y las modificaciones en los costos del proyecto. Los
cambios en los costos del proyecto requieren en los diversos
componentes del plan de gestión del proyecto. Los cambios que se
solicitan se procesan para su revisión y disposición de acuerdo al
grupo del desarrollo del proyecto y la discoteca a través del proceso
60
GRÁFICO N° 13
Proceso Para La Gestión De Cambio En Los Costos
2. Roles y responsabilidades
Los roles y responsabilidades son el conjunto de actividades
relacionadas que están asociación el tipo de trabajo en el proyecto.
Un integrante del equipo ejecuta una o varios roles y un rol puede
ser cubierto por varios integrantes. Los roles están bien definidos y
son conocidos para cada uno de los integrantes del proyecto.
Los roles y responsabilidades se muestran a continuación:
Jefe de proyecto (JP): Establecen un conjunto de prácticas que
aseguran la integridad y calidad del proyecto.
Analista de sistemas (AS): Elabora el Modelo de Análisis y
Diseño. Colaborando en la elaboración de las pruebas
funcionales y el modelo de datos.
Analista – Programador (AP): Modela los datos y en las
validaciones con el usuario.
Ingeniero de software (IS): Elabora modelos de implantación y
despliegue.
TABLA N° 5
Matriz de asignación de responsabilidades
Actividad Roles y
Responsabilidades
ID Actividad JP AS AP IS
63
Actividad
01 Asignar los recursos. X
02 Gestionar las prioridades. X
03 Coordinar las interacciones con los
X
clientes y usuarios.
04 Mantener al equipo del proyecto
X
enfocado en los objetivos.
05 Supervisar el establecimiento de
X
arquitectura del sistema.
06 Gestiona los riesgos. X
07 Planificar y controlar el proyecto. X
08 Captura, especifica y valida requisitos X
09 Interactúa con el cliente y los usuarios
X
mediante entrevistas.
10 Construye prototipos. X
11 Elabora las pruebas funcionales. X
12 Gestión de requisitos. X
13 Gestión de configuración y cambios. X
14 Elabora el modelo de datos. X
15 Prepara pruebas funcionales. X
16 Elabora documentación. X
2. Medios de comunicación
La comunicación durante el desarrollo del proyecto se está dando
por los siguientes medios:
Correo electrónico.
Teléfono de la empresa.
Celulares de la junta directica en conjunto.
Juntas directivas.
Reuniones generales.
Redes sociales.
H. Riesgos – Plan de gestión de riesgos
La Gestión de los Riesgos del Proyecto están los procesos
relacionados con llevar a cabo la planificación de la gestión, la
identificación, el análisis, la planificación de respuesta a los riesgos,
estamos monitoreando y controlando el proyecto. Los objetivos de la
Gestión de los Riesgos del Proyecto es aumentar la probabilidad y el
impacto de eventos positivos, y disminuir la probabilidad y el impacto
de eventos negativos para el proyecto.
Los riesgos del proyecto se ubican en el desarrollo del proyecto.
Si alguno de estos eventos inciertos se produce, puede haber un
impacto en el costo, el cronograma o el desempeño del proyecto. Las
condiciones de riesgo pueden incluir aspectos del entorno del proyecto
o de la organización que pueden contribuir a poner en riesgo el
proyecto, tales como prácticas deficientes de dirección de proyectos,
la falta de sistemas de gestión integrados, la concurrencia de varios
proyectos o la dependencia de participantes externos que no podemos
controlar.
1. Fuente de riesgos
Nuestras fuentes de riesgos para el desarrollo del proyecto se dan
en diversos componentes, dentro de la asociación y fuera de la
misma existiendo diversas situaciones que pueden o no estar bajo
el control del equipo de proyecto.
2. Matriz de descomposición de riesgos (RBS)
La matriz de descomposición de riesgos nos ayuda a ver con
claridad los riesgos que pueden afectar demasiado el proyecto para
poder afrontar sin percances y resolver los riesgos que se puedan
presentar durante el desarrollo del proyecto (ver anexo 26).
3. Categorías, criterios para priorizar y levantar los riesgos
65
Tabla N° 6
Estrategias para la respuesta de los Riesgos
Riesgos Respuestas
REQUERIMIENTO DE ALTO
DESCRIPCIÓN
NIVEL
2. La aplicación debe contemplar las
funcionalidades que se vienen
1. RAN-0001 utilizando, a excepción de las
funcionalidades que se realizan
inadecuadamente.
4. La aplicación permitirá registrar
3. RAN-0002 usuarios, registro de cliente,
registro de administrador / gerente,
6. La aplicación permitirá registrar
5. RAN-0003
listas de manera Online.
8. La aplicación permitirá reconocer
7. RAN-0004 las fechas de cumpleaños de sus
clientes.
10. La aplicación permitirá conocer el
9. RAN-0005 estado de las listas de cumpleaños
ya sea activa o cancelada.
12. La aplicación permitirá obtener en
11. RAN-0006 cualquier momento la información
de los cumpleañeros.
2. Requerimientos Funcionales
Proceso de Administración
1. Requerimientos No Funcionales
CÓDIGO
DESCRIPCIÓN REQUERIMIENTO FUNCIONAL
REQUER.
REQUERIMIENTOS DESCRIPCIÓN
Generar Reportes. - La Aplicación Web deberá generar
NO FUNCIONALES
reportes con la información:
REQ-0001 Permitir que los formatos de salida sean compatibles con
Todos losdecumpleañeros.
herramientas ofimática (licenciado y libre)
REQ-0002 La Aplicación
Todos lasWeb debe ser agradable, entendible y fácil de
listas.
usar.
Todos los invitados.
REQ-0003 La Aplicación Web debe contar con un buen diseño.
REQ-0004
REQF-010 La Aplicación
CantidadWeb
de listas.
debe brindar facilidad de navegación.
REQ-0005 La Aplicación
Cantidad de Web debe ser compatible con los
invitados.
navegadores más usados por los usuarios (Google Chrome,
Cantidad de invitados asistentes ha dicho evento.
Internet Explorer, Mozilla Firefox, Opera).
Cantidad de cumpleañeros.
Cantidad de invitados asistentes por cumpleañero.
ESCENARIOS DEL NEGOCIO:
Proceso de Administración
71
Grafico N° 14
Modelos de Uso del Sistema
.2.2. Elaboración
Registro de clientes
Reporte de cantidad de invitados Administrador
asistentes por cumpleañero
Cliente
Login
Reporte de listas
Registro de invitados
Espacio publicitario
Marketing
Reporte de cantidad de
cumpleañeros de la semana
Nombres y apellidos :
Tiempo total
Nombres y apellidos :
Fecha:
Esta ficha nos ayudará a medir el rendimiento del trabajo del personal
durante las horas trabajadas en relación al índice de desempeño que
tenemos como indicador y cuya fórmula es la siguiente:
NOMBRE DE LA EMPRESA:
AREA:
limpio?
Organización
¿El trabajador se preocupa por
5
alcanzar los objetivos de la
discoteca?
¿El trabajador asiste puntualmente al
6 trabajo?
realización de su trabajo?
de ser supervisado?
Calidad
9 ¿Muestra siempre un
problemas?
PUNTAJE TOTAL
Gráfico N° 26
Plantilla Historial de versiones
Historial de Versiones
Ítem Nombre Tamaño Creador Fecha Estado Cambios
A. Principal
B. Eventos
En el módulo principal se desglosa en 5 sub módulos el cuales son:
Reportes de Clientes, Reportes de Inventarios, Reportes de ventas,
Mantenimiento, Control de asistencias.
C. Herramientas
Sistema
DESCRIPCION E IMPORTANCIA
Contar con indicadores de la productividad de los empleados, la
calidad de los productos y servicios, la rentabilidad del negocio, el
cumplimiento de plazos, la eficacia de los procesos, los tiempos de
desarrollo de trabajos, el uso de los recursos, el crecimiento, control
de costos, el nivel de innovación y desempeño de la infraestructura
tecnológica.
VARIABLES DE EXITO
Se realiza el cierre formal a todas las actividades del Proyecto, o alguna fase del
mismo.
B. Lecciones Aprendidas:
El Gerente del Proyecto utilizó el instrumento de “Lecciones
Aprendidas” para documentar las situaciones favorables y
desfavorables durante el desarrollo del proyecto, analizar lo que se
puede aprender de ellas, analizar su causa raíz, el impacto que
tuvieron en el proyecto y determinar qué acciones fueron efectivas
para mitigar sus efectos en el caso de las amenazas y mejorarlos en
el caso de oportunidades.
Fase de Despliegue.
Durante esta fase, Se especificó en detalle la mayoría de los casos de uso del
producto y se diseña Instalación servidor y base de datos. La arquitectura se
expresa en forma de vistas de todos los modelos del sistema, los cuales
juntos representan al sistema entero. El resultado de esta fase es una línea
de base de la arquitectura. Al final de la fase de elaboración, el director de
proyecto está en disposición de planificar las actividades y estimar los
recursos.
Fase de Entrenamiento.
En esta fase la descripción evoluciono hasta convertirse en un producto
preparado para ser entregado a la comunidad de usuarios.
Técnico para los desarrolladores que implementarán las modificaciones
solicitadas, y de usuario, para que lo usen lo más rápido posible. Los recursos
requeridos se emplean durante esta fase de desarrollo. Al final de esta fase,
el producto contiene todos los casos de uso que la dirección y el cliente han
acordado para el desarrollo de esta versión. Sin embargo, puede que no esté
completamente libre de defectos.
La pregunta decisiva es: ¿Cubre el producto las necesidades de algunos
usuarios de manera suficiente como para hacer una primera entrega?
Revisión Supervisado
Actividad: Fecha:
Realizada?: Por:
Avance de
1/09/17
documentación. Si
Llenado de los
formatos del
Gerente del 28/10/17
PMBOK 5ta NO
Proyecto.
Edición.
Revisión la data
extraída de la 21/10/17
Si
empresa.
Se revisó la Analista de 21/10/17
Herramienta. Sistemas.
Si
Llenado de la
Gerente del
data en el 15/10/17
Si Proyecto.
Software.
Formatos del
PMBOK 5ta SI
Edición.
Gerente del
Desarrollo de SI
Si Proyecto
documentación.
Casos de uso de
Si
negocio.
Capítulo 6:
Evaluación y resultados
esperados
Indicadores claves de éxito del Proyecto
Gráfico de Aceptación
Aceptacion del la implantacion del OERP
5.56%
8.33%
0.93%
85.19%
Resultados Esperados
Resultado Esperado % de Efectividad de la implantación
99% 90%
100%
95%
90%
85%
80%
75%
Meta Eficaci a Operativa
Se llego a un 84% de Eficacia Operativa del Proceso de Ventas
100%
95%
90%
85%
80%
75%
Meta Eficaci a Operativa
Se llego a un 84% de Eficacia Operativa del Proceso de Almacén
Capacitación al usuario.
Se ha usado las siguientes fórmulas para llegar a hallar el resultado
de la Eficacia Total del proceso capacitación del usuario final.
La Eficacia Total del Proceso de Capacitación del usuario es el
resultado del total de la eficacia operativa, eficacia tiempo y eficacia
Cualitativa.
Eficacia Total= (E. Operativa*E. Tiempo*E Cualitativa)
E. Operativa E. Tiempo E. Cualitativa E. Total
100% 92% 94% 86%
Aceptación a un 94 %
1.77%
13.27%
84.96%
100%
Nivel de Porcentaje
95%
90%
85%
80%
75%
Res ul tados es perado % Eficaci a total de Ca pa ci ta ci on
Se llego a un 86% en el Proceso de Capacitacíon
Aceptación a un 90%
5.21% 0.28%
16.74%
77.77%
0:01:54 0:01:54
0:01:53
0:01:52
0:01:510:01:51 0:01:51
0:01:51 0:01:50 0:01:50
0:01:49
Minutos 0:01:49
0:01:45
0:01:44
0:01:42
1
Muestra
108%
106%
104%
102%
100%
98%
96%
94%
Res ul tado Es perado % de Eficaci a Tiempo
Se llego a un 109 % el tiempo programa en la entrega de reportes de Almacen
Media
0:01:53
Tiempos en Minutos
0:01:59
0:01:57
0:01:58
0:01:56
0:01:56 0:01:55
0:01:54 0:01:53 0:01:53
0:01:53
0:01:52
Minutos
0:01:52
0:01:51 0:01:51
0:01:51 0:01:50
0:01:49
0:01:47
0:01:45
1
Muestra
Resultados Finales
Resultado Esperado % de Eficacia Tiempo Almacén
99% 106%
104%
102%
Minutos
100% 99%
98%
96%
94%
Res ul ta do Es pera do % de Eficacia Ti empo
Se llego a un 106 % el tiempo programa en la entrega de reportes de Almacen
7.2 Recomendaciones:
El Proyecto de implantación no termina con la puesta en marcha del producto.
Partir del momento en que comienza la operación real del ERP AYNIPOS, se debe
prestar soporte a los usuarios finales del sistema.
Se recomienda la implantación del sistema AYNIPOS en su totalidad para
así aumentar el valor de la Eficacia en la gestión de la información en la
empresa discoteca Arenas - Ica.
Se recomienda el uso de todos los módulos del sistema AYNIPOS, pues
esto permitirá una mejor interacción a los usuarios con el ERP.
Se recomienda una capacitación constante al personal encargado de usar
el sistema AYNIPOS.
Se recomienda continuar con el monitoreo del proyecto GPVIMAADAI,
para poder evaluar la eficacia en los cambios dados por la implantación del
ERP AYNIPOS.
Se recomienda la participación constante del sponsor en el proyecto
Se recomienda autorizaciones a usuarios para la realización de tareas.
La constante actualización para mejorar la interacción del usuario.
Se recomienda hacer copias de seguridad de periódicamente
Se recomiendas establecer niveles de usuarios.
GLOSARIO DE TÉRMINOS
Del proyecto de investigación
Aprovisionamiento: Abastecimiento de minerales.
ANEXOS
ENCUESTA
Buenos días señor(a) a continuación mediante la siguiente encuesta me dirigiré
a usted para que con su ayuda pueda recopilar información respecto a la
implantación del sistema AyniPOS, el cual tiene por objeto la gestión de los
procesos administrativos de la empresa Arenas - Ica. La información que usted
nos proporcione es de carácter confidencial, únicamente con fines de estudio.
Responda las siguientes preguntas marcando con un aspa la alternativa de su
preferencia:
a) Muy bueno
b) Bueno
c) Regular
d) Malo
d) Malo
a) Muy Satisfecho
b) Satisfecho
c) Poco Satisfecho
d) Insatisfecho
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Respuesta Frecuencia
Si 0
No 1
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Resumen
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Si 5 83%
No 1 17%
Total 6 100%
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Respuesta Frecuencia
Si 0
No 1
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Respuesta Frecuencia
Si 5
No 0
Resumen
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Si 5 83%
No 1 17%
Total 6 100%
Instrumentos de Capacitación
Respuesta Frecuencia
Muy Entendible X
Entendible
Poco Entendible
No Entendió
Respuesta Frecuencia
Muy Entendible X
Entendible
Poco Entendible
No Entendió
Respuesta Frecuencia
Muy Entendible X
Entendible
Poco Entendible
No Entendió
Respuesta Frecuencia
Muy Entendible X
Entendible
Poco Entendible
No Entendió
Respuesta Frecuencia
Muy Entendible X
Entendible
Poco Entendible
No Entendió
Respuesta Frecuencia
Muy clara X
Clara
Poco Clara
No Entendió
Instrumentos de Aceptación
Respuesta Frecuencia Respuesta Frecuencia
Muy Bueno 5 ¿Qué le pareció Muy Bueno 3 la Implantación
Bueno 1 del ERP Bueno 1 aynipos?
Regular 0 Regular 1
Malo 0 Malo 1
Total 6 Total 6
Respuesta Frecuencia Respuesta Frecuencia
Muy Bueno 6 Muy Bueno 4
Bueno 0 Bueno 1
Regular 0 Regular 1
Malo 0 Malo 0
Total 6 Total 6
Respuesta Frecuencia Respuesta Frecuencia
Muy Bueno 5 Muy Bueno 5
Bueno 1 Bueno 1
Regular 0 Regular 0
Malo 0 Malo 0
Total 6 Total 6
Respuesta Frecuencia Respuesta Frecuencia
Muy Bueno 5 Muy Bueno 4
Bueno 0 Bueno 1
Regular 1 Regular 1
Malo 0 Malo 0
Total 6 Total 6
Respuesta Frecuencia Respuesta Frecuencia
Muy Bueno 6 Muy Bueno 5
Bueno 0 Bueno 0
Regular 0 Regular 1
Malo 0 Malo 0
Total 6 Total 6
Tiempo promedio de Reportes Almacén del ERP AyniPOS
Se inició el test del tiempo promedio de reportes del proceso de Almacén el jue
26/06/17 y se finalizó el jue 03/07/2017 a cargo del analista de sistema con el usuario
final.
Se inició el test del tiempo promedio de reportes del proceso de ventas el jue 26/06/17
y se finalizó el jue 03/07/2017 a cargo del analista de sistema con el usuario final.