Caldo de Chipilín.

Es una planta silvestre que sus hojas son hervidas en agua,

se le puede adjuntar unas puntas tiernas de ayote,
chaquirlas tiernas y flor de loroco. Puede hacerse
acompañar del chile chiltepe. No existe una fecha en
especial para su preparación, es consumida cotidianamente
por el hierro y demás vitaminas que contiene para mejorar
 Los Nuégados.
Son hechos de yuca, aunado con miel de abeja. Ésta se
realiza y cuando la miel cuaja en un vaso de agua y se ve su
espesura es cuando esta lista.
Dentro de la elaboración de bocadillos propios de la región
existe la elaboración de varias conservas entre las cuales
podemos mencionar: Conserva de Ayote, Conserva de
Chilacayote, Conserva de Camote, Conserva de Coyol,
Conserva de Jocote, Conserva de Pepitoria, Conserva de
Mango, Conserva de Ajonjolí y Conserva de Papaya entre
otras. Dentro de su preparación se utiliza Pimienta Gorda,
Canela y el dulce de panela. Dentro de su preparación existe
la costumbre de echarle unos granitos de sal para darle
sazón a las conservas.
 La Ixtahuala.
Esta lleva ingredientes como los guineos o plátanos los
cuales son fermentados por quince o más días, se agregan
algunos pedazos de canela y luego se aguarda en cántaros
de barro.