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Garbanzos Guisados L
Garbanzos Guisados L
1.1. DEFINICIÓN:
Preparación tradicional chilena acompañada de cereal.
1.3 INGREDIENTES
Garbanzos, cebolla, zapallo camote, aceite vegetal, pimiento rojo, sal,
concentrado de pollo, ají de color.
1.4 COMPOSICIÓN:
INGREDIENTES %
Garbanzos 60%
Otros 20%
1.6 CONSERVACIÓN
2. PARÁMETROS DE CALIDAD:
No aplica
Código 12000038
Ficha Técnica de Producto
N° Versión 01
Fecha 01-12 -09
Garbanzos Guisados Página 4 de 5
Elaboró: Aseguramiento de Calidad Revisó: Gerente de Producción
Fecha: 01 de Diciembre del 2009 Fecha: 01 de Diciembre del 2009
3. RECOMENDACIONES
a.- Estos productos están formulados para ser consumidos por niños, adultos y adultos mayores.
b.- Estos productos requieren un calentamiento inicial. Calentar en horno convencional, a 120° C. por 10
minutos y/o en Horno Microondas a potencia alta por 5 min.
c.- La vida útil de estos productos es de 20 días, mantenidos en estricta refrigeración (0° a 5° C.)
3.2 Riesgos por Manejos y Usos incorrectos por parte del Consumidor:
3.3 ALERGENOS
Nota: De acuerdo a Norma General para el etiquetado de los alimentos pre-envasados (CODEX STAN 1-1985).
Código 12000038
Ficha Técnica de Producto
N° Versión 01
Fecha 01-12 -09
Garbanzos Guisados Página 5 de 5
Elaboró: Aseguramiento de Calidad Revisó: Gerente de Producción
Fecha: 01 de Diciembre del 2009 Fecha: 01 de Diciembre del 2009
Este producto se procesa en una línea donde no se fabrican productos con Alérgenos.
Mercado : Nacional
Consumo : Horneado