CUESTIONARIO:

1. Explique por qué el captopril y el enalapril son ejemplos de inhibidores competitivos

en la enzima conversora de la angiotensina.

Los inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina (IECA) son una clase de

medicamentos que se emplean principalmente en el tratamiento de la hipertensión
arterial, de las insuficiencias cardíacas crónicas y también de la enfermedad renal
crónica y forman parte de la inhibición de una serie de reacciones que regulan la
presión sanguínea: el sistema renina angiotensina aldosterona. Las sustancias
inhibidoras ECA se descubrieron por primera en venenos de serpientes. Los inhibidores
ECA son importantes para tratamientos:
 Enalapril
 Captopril

Por su gran significado terapéutico, éstos se cuentan entre los fármacos más vendidos.

El mecanismo de acción de los inhibidores IECA consiste en inhibir la enzima que actúa
en la conversión de la angiotensina I en angiotensina II. Esta enzima tiene dos
funciones principales en el organismo. Por un lado, se encarga de sintetizar la
angiotensina II. Por otro lado, cataliza la eliminación del mediador bradiquinina en
productos inactivos.

La vasoconstricción mediada por la angiotensina II es rápida e intensa a nivel de las

arterial y no tanto a nivel de las venas. La constricción arteriola aumenta la resistencia
vascular periférica con respecto al corazón, aumentando así la presión arterial.

La constricción venosa aumenta el retorno venoso. La angiotensina II también

aumenta la presión arterial por efecto renal, disminuyendo la excreción de catión
sodio y agua haciendo que el volumen extracelular aumente. La inhibición de la enzima
que convierte la angiotensina en un vasoconstrictor activo, hace la concentración de
angiotensina II, a nivel de los receptores de angiotensina (AT1 y AT2), disminuya. Así,
se reduce el tono vascular, lo que atenúa la resistencia vascular sistemática y la presión
sanguínea, tanto sistólica como diastólica, disminuye. A continuación, la reducción del
nivel de angiotensina II conlleva a una reducción de la secreción de la hormona
aldosterona de la glándula suprarrenal y con ello determina el contenido de agua. Se
piensa que la angiotensina puede ser producida en otros tejidos incluyendo al corazón.

2. Las granadas son fabricadas por la industria militar con un dispositivo especial de
seguridad para que no exploten en el sitio donde son fabricadas, si no durante el
combate ¿Qué tipo de enzima son fabricadas por ciertos órganos que tienen un
comportamiento similar al de las granadas? De ejemplos.

 Las dioxinas y furanos, que se generan en la producción de cloro y compuestos

clorados, como el PVC o los plaguicidas organoclorados, el blanqueo con cloro
de la pasta de papel de la incineración de residuos.
 Los PCBs, actualmente prohibidos. Las concentraciones en tejidos humanos
permanecido constantes en los últimos años aun cuando la mayoría de los
países industrializados pusieron fin ala producción de PCBs hace más de una
década.
  El HCB (hexaclorobenceno) empleado en síntesis orgánicas, como fungicida
para el tratamiento de semillas y como preservador de la madera.

3. ¿Cual es la importancia medica de las enzimas? Mencione un ejemplo.

Sin enzimas, no sería posible la vida que conocemos. Igual que la biocatalásis que
regula la velocidad a la cual tienen lugar los procesos fisiológicos, las enzimas llevan a
cabo funciones definitivas relacionadas con salud y la enfermedad. En tanto que, en la
salud todos los procesos fisiológicos ocurren de una manera ordenada y se conserva la
homeostasis, durante los estados patológicos, esta última puede ser perturbada de
manera profunda. Por ejemplo, el daño tisular grave que caracteriza ala cirrosis
hepática puede deteriorar de manera notable la propiedad de las células para producir
enzimas que catalizan procesos metabólicos claves como la síntesis de urea. La
incapacidad celular para convertir el amoniaco toxico a urea no toxica es seguida por
intoxicación con amoniaco y el amoniaco toxico a urea no toxica es seguida por
intoxicación con amoniaco y por ultimo coma hepático. Un conjunto de enfermedades
genéticas raras, pero con frecuencia debilitantes y a menudo mortales, proporciona
otros ejemplos dramáticos de las drásticas consecuencias fisiológicas que pueden
seguir el deterioro de la actividad enzimática, inclusive de una sola enzima.

Después del daño tisular grave (por ejemplo) infarto del miocardio o pulmonar, o
siguiendo a multiplicación celular descontrolada (por ejemplo, carcinoma prostático),
las enzimas propias de tejidos específicos pasan ala sangre. Por lo tanto, la
determinación de estas enzimas intracelulares en el suero sanguíneo proporciona a los
médicos información valiosa para el diagnóstico y el pronóstico.

4. ¿Defina que son: Zimógenos, Isozimas, inhibidores competitivos?

 Zimógenos: Proteínas precursoras sin actividad enzimática (pre proteína,

proenzimas o preenzimas). La activación del zimógeno es un proceso
catalizado por enzimas a través del cual la enzima operadora, promueve la
hidrólisis de uno a mas enlaces peptídicos específicos en el zomógeno como
sustrato liberando la forma activa al cambiar la conformación de la molécula.

 Isozimas: Son enzimas que catalizan la misma reacción, pero que se desplazan
en forma diferente en la electroforesis. Sus propiedades físicas pueden ser
también, aunque no necesarias, diferentes.

 Inhibidores Competitivos: O inhibidores específicos, el inhibidor compite por

el mismo centro activo de las enzimas. La molécula del inhibidor es,
generalmente, en todo o en parte, un Isóstero del sustrato excluyéndose del
centro activo de la enzima. Isóstero, moléculas que tienen formas y tamaños
similares.
5. ¿Qué diferencias hay entre inhibidores orgánicos e inorgánicos?

El extraordinario mecanismo de acción de estos inhibidores dota a estos

anticongelantes orgánicos de unas cualidades excepcionales respecto a los
inorgánicos:

 No se degradan: no se consumen cuando actúan por que una de sus virtudes

son los mayores intervalos de sustitución.

 Son menos agresivos para el medio ambiente.

 No contiene nitratos, nitritos ni aminas.

 No contiene Silicatos.

 No contiene Boratos, benzoatos ni fosfatos.

 Alteran menos la transmisión de calor: al generar menos depósitos hace que la

transmisión térmica se optimice.

 Baja conductividad eléctrica.

 Mayor protección frente ala cavitación.

 Perfecta protección contra la corrosión de los distintos metales o aleaciones

que se pueden hallar en el circuito de refrigeración. Especialmente del
aluminio.

6. Explique como se da el proceso de regulación de la actividad enzimática en el

organismo.

Así como esta claro que las enzimas son responsables de las catálisis de casi todas las
reacciones bioquímicas, es importante también reconocer que rara vez, las reacciones
enzimáticas suceden en forma aislada. El escenario mas común es que las enzimas
catalizan pasos individuales en vías metabólicas que tienen múltiples paso, como es el
caso de glicolisis, gliconeogenesis o la síntesis de ácidos grasos. Como consecuencia de
esta secuencia de reacciones, cualquier enzima depende de la actividad de reacciones
procedentes para el sustrato.

En los humanos, la concentración del sustrato depende en la fuente de comida y

usualmente no es un mecanismo fisiológico importante para la regulación de rutina de
la actividad Enzimática. Por otro lado, la concentración modulada continuamente en
respuesta a las necesidades fisiológicas. Se conocen tres mecanismos principales para
la concentración de enzimas activas en los tejidos:
  La regulación de la expresión de genes controla la cantidad y proporción de la
síntesis enzimática.
 La actividad proteolítica determina la proporción de degradación enzimática.
 Modificaciones covalentes de pro enzimas inactivas pre-existentes producen
enzimas activas.

La síntesis y degradación de las enzimas son mecanismos relativamente lentos para regular la
concentración de las enzimas, con respuesta de horas, días o aun semanas. La activación de
pro enzimas es un método más rápido para incrementar la actividad enzimática pero, como
mecanismo regulador, tiene la desventaja de no ser un proceso reversible. Generalmente la
pro enzimas se sintetizan en abundancia, se almacenan en gránulos secretorios y se activan
covalentemente luego de que han sido liberadas de su sitio de almacenamiento. Algunos
ejemplos de proenzimas importantes son el pepsinógeno, tripsinógeno, y quimiotripsinógeno,
que dan origen a enzimas proteolíticas digestivas. De manera similar, muchas de las proteínas
involucradas en la cascada de la coagulación se sintetizan como pro enzimas. Otras proteínas
importantes, como las hormonas peptídicas y el colágeno, también se derivan por
modificaciones covalentes de sus precursores.

DISCUSIÓN

Teniendo tres tubos de ensayos a los cuales les hemos agregados las
sustancias enunciadas en el numeral 1, procedimos a ponerlas en reacción con
H2O2 al 3%. Una vez finalizado el procedimiento se pudo observar los
siguientes resultados.
 TUBO N°1 (1 ml de sangre al 10%): Se presentó un aumento en el nivel de
burbujas hasta el borde, también aumento un poco el nivel de temperatura
(presencia de calor); la coloración del medio se tornó un poco naranjada y se
mantuvo en poca cantidad en estado líquido.
 TUBO N°2 (1 ml de extracto de papa): en este tubo se pudo observar un
aumento en el nivel de burbujas de 1 cm aproximadamente, el resto del medio
se mantuvo en estado líquido, la coloración del medio estuvo en un tono
rosado, un poco menos que el estado natural del extracto de papa.
 TUBO N°3 (0,05 MnO2): Se mantuvo en una coloración transparente con
gran cantidad de burbujas en todo el medio y se pudo observar que la solución
se mantuvo en estado líquido. 2. Para este punto se tomaron los tubos y se
metieron en un Beaker con agua a ebullición durante 10 minutos, dejando en
reposo durante diez minutos en agua a temperatura ambiente y finalmente
agregándosele 2 ml de peróxido de hidrogeno y los resultados arrojados fueron
los siguientes:
TUBO N°1 (1 ml de sangre al 10%): se presentó una coloración del medio en
un tono un poco beige con presencia de burbujas en un nivel de 0.5 cm
aproximadamente y con un poco de precipitado en el fondo del tubo, el estado
del medio se mantuvo todo el tiempo en estado líquido y no se presentó
burbujas aun pasado algún laxo de tiempo.  TUBO N°2 (1 ml de extracto de
papa): se pudo observar una coloración un poco transparente con bastante
precipitado en el medio, se presenció un poco de burbujas en la parte superior
de la solución y además de esto el estado de dicha mezcla se notó de forma
líquida en su gran mayoría.  TUBO N°3 (0,05 MnO2): ya en este tubo
disminuyo un poco el líquido de la solución, además se presentó gran cantidad
de burbujas en el medio y la coloración de esta se tornó un poco más blanca,
ya no se encontraba transparente como en su estado inicial. 3. Una vez pasado
los diez minutos de baño en hielo los cambios que se presentaron en los tubos
de ensayos fueron los siguientes:  TUBO N°1 (1 ml de sangre al 10%): la
coloración de la sangre se mantuvo en igual estado y no hubo ningún cambio
en su estado.
 TUBO N°2 (1 ml de extracto de papa): la coloración de la papa se tornó un
poco más oscura y no se presentó ningún tipo de precipitado en el medio,
mientras que su estado continuo siendo líquido.  TUBO N°3 (0,05 MnO2): el
MnO2 se mantuvo en el fondo del tubo, la coloración del medio se mantuvo
transparente y siempre se mantuvo en estado líquido.
Después de observados los resultados al finalizar los diez minutos de baño en
hielo se procedió a agregársele 2 ml de H2O2 y los resultados arrojados en los
diferentes tubos fueron los siguientes.  TUBO N°1 (1 ml de sangre al 10%): el
estado de la solución cambio a un estado burbujeante, el cual sobrepaso la
altura máxima del tubo, la coloración de estas burbujas fue de un tono blanco y
el fondo del tubo permaneció con un tono de color rojo.  TUBO N°2 (1 ml de
extracto de papa): se observó una coloración un poco rosada, el estado del
medio estuvo en gran cantidad de forma líquida, mientras que se presentaron
unas burbujas con una altura de 1 cm aproximadamente.  TUBO N°3 (0,05
MnO2): una vez realizada esta mezcla la solución se mantuvo en un tono
transparente pero esta vez se con presencia de burbujas en la totalidad del
medio, además se pudo observar que siempre se encontró en estado líquido. 4.
Una vez finalizada la reacción se observaron los siguientes cambios: 1.
AGREGANDOLE 6 GOTAS DE NaCN TUBO N°1 (1 ml de sangre al 10%):
Luego de agregadas las 6 gotas de NaCN la solución presento un tono más
oscuro en su coloración, no se presentaron burbujas en el medio ni arrojo
ningún tipo de precipitado, la solución se mantuvo en estado líquido.  TUBO
N°2 (1 ml de extracto de papa): paso de un tono rosa a un tono un poco más
oscuro, no se presentó burbujas ni precipitado en esta primera instancia y el
medio permaneció en estado líquido.
 TUBO N°3 (0,05 MnO2): se mantuvo el compuesto de MnO2 en el fondo del
tubo, se presentó una coloración un poco oscura y no se presentaron burbujas
en el medio.
AGREGANDOLE 2 ML DE H2O2 AL 3%  TUBO N°1 (1 ml de sangre al 10%):
Se presentó un cambio en la coloración de la solución, pasando a un tono
menos oscuro, se presentó un nivel de burbujas de 1 cm aproximadamente,
este nivel siguió en aumento con el paso del tiempo.  TUBO N°2 (1 ml de
extracto de papa): una vez finalizada la mezcla se mantuvo de igual coloración,
hubo un pequeño nivel de burbuja y se presentó un precipitado blanco en el
fondo del tubo.  TUBO N°3 (0,05 MnO2): se notó la presencia de burbujas en
la totalidad del medio, con una coloración un poco transparente y el MnO2 se
mantuvo en el fondo del tubo.