INDICE

ALOJAMIENTO PARA GANADO PORCINO ................................................................... 2

TEMPERATURA AMBIENTE ............................................................................................. 3
TEMPERATURA............................................................................................................... 4
HUMEDAD RELATIVA ................................................................................................... 4
VENTILACION ................................................................................................................. 5
Ventilación natural ....................................................................................................... 5
Ventilación forzada ...................................................................................................... 6
COCHIQUERAS PARA CERDAS GESTANTES ............................................................... 8
ALOJAMIENTO INDIVIDUAL ....................................................................................... 9
ALOJAMIENTO EN GRUPO ......................................................................................... 10
COCHIQUERAS PARA CERDAS EN LACTACIÓN ....................................................... 11
TIEMPO DE PERMANENCIA ....................................................................................... 11
RECOMENDACIONES AMBIENTALES ..................................................................... 12
SITUACIÓN DENTRO DE LA EXPLOTACIÓN .......................................................... 12
DISEÑO Y DIMENSIONES ........................................................................................... 12
Celda de partos con cerda enclaustrada (Confinamiento total) ............................. 12
COMEDEROS Y BEBEDEROS ..................................................................................... 14
ALOJAMIENTOS PARA VERRACOS .............................................................................. 15
SALA DE COLECTA ...................................................................................................... 16
CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS E INSTALACIONES .................................... 18
NAVE DE CUBRICIÓN-CONTROL-GESTACIÓN...................................................... 18
NAVE DE MATERNIDAD Y DESTETE-TRANSICIÓN ............................................. 18
NAVE DEL VERRACO .................................................................................................. 19
Bibliografía ........................................................................................................................... 20
ALOJAMIENTO PARA GANADO PORCINO

Los animales en su estado primitivo son muy poco exigentes en lo referente a condiciones
ambientales, pero los rendimientos que se obtienen son escasos. La selección permite obtener
mayores rendimientos, pero obliga a proporcionar a los animales mayores cuidados
higiénicos y ambientales. En la construcción de alojamientos se tendrán en cuenta las
siguientes normas:
Prever el abastecimiento cíe agua y el desagüe.
Cubrir las necesidades del ganado en lo referente a superficie, temperatura,
ventilación, etc.
Funcionalidad para el manejo del ganado, de los alimentos y de las deyecciones.
Economía en la construcción; esta circunstancia es muy importante en explotaciones
ganaderas, donde los márgenes de beneficio son limitados.
El cerdo es una de las especies domésticas más sensibles a los climas extremos, por eso es
necesario darle alojamiento para conservar su salud y obtener buen resultado en su cría y
explotación. Por el alto costo de la tierra y el crecimiento de la población, la producción de
cerdos en buenas instalaciones tiende a generalizarse, de allí que es importante adoptar un
tipo de instalaciones que satisfaga las necesidades de los animales.
Un factor que debe ser tenido muy en cuenta al hacer una construcción y escoger el equipo a
utilizar en la explotación de cerdos es el de los costos pues éstos no deben ser más del 10 al
15% con relación a todos los costos. Los costos de las construcciones dependen de muchos
detalles específicos de cada localidad y a cada tipo de explotación, es así como en climas
cálidos se pueden hacer construcciones menos costosas que para climas fríos, donde hay
necesidad de construir instalaciones cerradas para proporcionar mayor control ambiental.
Los materiales que se utilicen para la construcción deben ser de fácil consecución y procurar
que sean de la región y de bajo costo pero que, al mismo tiempo, ofrezcan larga duración y
resistencia, especialmente en los sitios de directo contacto con los cerdos. Las instalaciones
para alojar hembras de cría de lechones tienen un costo mayor que las requeridas durante
otras fases de producción. El sistema de construcciones para cerdos más difundido en
América Latina incluye la combinación de pastoreo y confinamiento, alojando las hembras
gestantes y los reproductores en áreas de pastoreo y, las hembras lactantes, lechones y cerdos
en crecimiento y engorde, en cocheras de confinamiento.
TEMPERATURA AMBIENTE

El cerdo tiene una constitución que lo hace muy sensible al frio y al calor. Las necesidades
ambientales son distintas según la edad y el destino del animal.
Temperaturas ambientales optimas (en
grados centígrado)
Lechones recién nacidos 30
Lechones al 5to al 15vo día 25
Lechones del 15vo al destete 20
Cerdos de recría 15-20
Cerdos de acabado 10-15
Cerdas en gestación 10-15
Cerdas en lactación 12-15
Verracos 10-20

Los lechones recién nacidos se defienden muy mal de las bajas temperaturas, porque nacen
sin pelo y con escasas reservas acumuladas en la sangre.
La temperatura del lechón al nacer es baja tanto más rápidamente cuanto más pequeño sea el
animal. Después de la primera tetada, la temperatura aumenta paulatinamente hasta alcanzar
el limite normal dentro de las 24 horas; pero si el ambiente de la paridera es frio, no se
consigue elevar la temperatura corporal hasta después de 6 u 8 días, produciéndose, en unos
casos la muerte del lechón dentro de la primera semana de vida, y en otros un desarrollo muy
retrasado. (YAGÜE, 1874)
Se puede proporcionar calor a los lechones por medio de lámparas de rayos infrarrojo, que
se colocan colgadas sobre el nido o departamento de lechones. El suelo se mantiene caliente
y seco por medio de una abundante cama que se renueva diariamente. Los cerdos de recría y
cebo son exigentes en cuanto a temperatura, pero no tanto como los lechones. La
conveniencia de proporcionar una temperatura adecuada en los alojamientos a los animales
que se encuentran en estas fases, se debe más a razones de tipo económico que a su
repercusión en la salud de los cerdos. Cuando la temperatura de la cochiquera baja de los
diez grados, una buena parte del alimento ingerido se transforma en calor, con perjuicio de
la producción de carne. Por otra parte, los cerdos en fase de acabado reaccionan contra el frío
aumentando el grosor de la capa de grasa, en perjuicio de la calidad de la canal.
El ganado reproductor es menos exigente con respecto al frio: en cierto modo conviene que
se acostumbre a las inclemencias del tiempo, sin llegar a límites extremos. el calor excesivo
es muy perjudicial para el ganado porcino adulto. el cerdo no tiene en su piel glándulas que
le permitan sudar, y como no puede eliminar el exceso de calor a través del sudor, lo elimina
por medio de los pulmones; su respiración aumenta al doble o triple de lo habitual y pueden
ocurrir complicaciones pulmonares por el esfuerzo a que están sometidos estos órganos.
(YAGÜE, 1874)
TEMPERATURA

El objetivo del diseño del edificio y la ventilación es mantener la temperatura ambiente

dentro de la zona termo neutral de los animales, que abarca desde la temperatura crítica más
baja hasta el punto en el que la tasa metabólica se reduce seriamente por estrés de calor:
ligeramente por debajo de la temperatura crítica superior. En esta zona el animal mantiene
su temperatura corporal cambiando simplemente su comportamiento o postura. De ese modo,
su gasto energético se mantiene en un mínimo y su producción es más eficiente. Por debajo
de la temperatura crítica inferior el animal debe aumentar su producción de calor para
mantener la temperatura corporal, ya sea metabolizando grasa corporal o aumentando la
ingesta de alimento. Por encima de la zona termo neutral el animal reduce su actividad,
aumenta la frecuencia respiratoria y reduce la ingesta de alimento.
En los alojamientos para animales, el sensor de temperatura es parte integrante del sistema
de ventilación, que determina la frecuencia de ventilación y si se debe añadir calor adicional.
Los sistemas de ventilación modernos podrían tener sensores tanto interiores como
exteriores. Estos últimos miden la temperatura del aire de entrada ayudando a ajustar con
precisión la tasa de ventilación, por ejemplo, si la temperatura exterior desciende
bruscamente de forma drástica, el sensor exterior mide el cambio mucho más rápidamente
que el interior. (Pedersen, 2005)
HUMEDAD RELATIVA

El contenido de vapor de agua del aire se expresa generalmente mediante la humedad relativa
(HR). Los cerdos admiten con facilidad un intervalo amplio de humedad. La humedad
relativa es un indicador de la calidad del aire puesto que depende del equilibrio de calor y
humedad que hay en el alojamiento. Un ambiente seco afecta negativamente a la mucosa
nasal de los cerdos y aumenta el riesgo de infecciones transmitidas por el aire. En un ambiente
húmedo los patógenos podrían transferirse a través de gotitas de agua. Por lo tanto, es
importante que la humedad relativa se mantenga dentro de un margen determinado.
Muchos sistemas de ventilación tienen un sensor de humedad como parte integrante del
sistema de control. Debe tenerse en cuenta que los sensores de humedad no son tan robustos
como los sensores de temperatura. Por lo tanto, un mal funcionamiento del sistema de
ventilación podría ser debido a un sensor de humedad defectuoso, lo que habitualmente da
lugar a un uso excesivo de energía; un problema que se observa a menudo en transiciones
con temperaturas elevadas. El sensor se puede comprobar fácilmente con un psicrómetro de
Kreiberg.
VENTILACION

Una granja de cerdos se puede ventilar de varias formas que se pueden clasificar atendiendo
al método que se utiliza para mover el aire por el edificio. Una primera clasificación sería la
de ventilación natural y ventilación forzada.
Cada uno de los sistemas tiene ventajas e inconvenientes, pero merece le pena destacar que
el rendimiento productivo es similar en ensayos que comparan tipos de ventilación cuando
se mantienen sin cambios todos los demás aspectos. De modo que, si el sistema de ventilación
y el edificio están correctamente dimensionados, el rendimiento es independiente del tipo de
sistema.
Ventilación natural

Un sistema de ventilación natural funciona solamente por medio de las fuerzas termales y la
velocidad del viento. El aire caliente del interior del edificio no es tan pesado como el aire
exterior más frío que entra en el edificio. El aire caliente se desplaza hacia el techo creando
una presión negativa que desplaza aire frío del exterior hacia el interior del edificio. El aire
también se puede mover a través del edificio mediante aberturas en los laterales y por medio
de la presión estática creada por el viento. La cantidad de aire de ventilación no se puede
controlar, ya que depende de la temperatura interior y exterior, así como de la velocidad del
viento. Cuando la temperatura exterior es la misma o superior a la del interior, la frecuencia
de la ventilación podría ser muy baja. Un sistema de ventilación natural se compone de una
abertura en la parte superior del tejado y de grandes aberturas laterales. La ventilación natural
no es muy frecuente en las construcciones porcinas modernas debido a la falta de control
sobre el flujo del aire y la distribución del mismo. (Pedersen, 2005)
Ventilación forzada
Los sistemas de ventilación forzada se podrían dividir a su vez en sistemas de presión
positiva, neutra y negativa. La clasificación se basa en la modalidad técnica empleada para
desplazar el aire por el edificio.
Sistema de presión positiva: Un sistema de presión positiva impulsa el aire hacia el interior
del edificio mediante ventiladores y el aire sale del edificio por distintas aberturas. Este
sistema no es muy frecuente porque el aire húmedo caliente podría introducirse en el edificio
dando lugar a condensación y al deterioro de la estructura.

Sistema de presión neutra: Un sistema de presión neutra consiste en unos ventiladores que
impulsan el aire al interior del edificio y extractores que sacan el aire del edificio. Sin
embargo, para evitar problemas de condensación, debe diseñarse un sistema con una ligera
presión negativa.
Un sistema de presión neutra no incorpora el edificio como parte de la estructura y no resulta
tan afectado por la presión del viento como otros sistemas de ventilación. Un sistema habitual
se compone de conductos de entrada verticales que distribuyen el aire a través de entradas de
aire situadas a lo largo de la circunferencia del conducto. Los orificios de entrada tienen
diámetros variables en función de la dirección del aire. De ese modo, las aberturas más
grandes desplazan el aire hacia las esquinas mientras que las más pequeñas lo dirigen hacia
las paredes que están a una distancia más corta de las entradas que las esquinas de los
edificios. De esta forma se minimiza el riesgo de corrientes.
Muchas veces se añade un ventilador de mezcla del aire a la parte inferior del ventilador de
entrada, el cual mueve y mezcla el aire caliente del interior con el aire frío que entra durante
la estación fría. De esta forma se reduce el riesgo de corrientes de aire frío en la zona donde
se sitúan los animales.

Los ventiladores de entrada deben situarse por el centro de la sala y distribuirse de forma
uniforme. Por lo general, una sala se divide en cuadrados con un conducto de entrada en el
centro de cada uno. La situación de los extractores no es tan importante, ya que eso no afecta
al patrón del flujo de aire. Para comprender mejor este hecho podríamos comparar un
extractor con el tubo de una aspiradora. Sólo cuando el tubo está muy cerca de la mano
notaremos que aspira el aire. La mayor desventaja de los sistemas de presión neutra es que
el uso de energía es el doble del de otros sistemas mecánicos.
Sistema de presión negativa: Los sistemas de presión negativa constituyen el
principio de ventilación más popular en nuestros días, debido probablemente a que
son más sencillos de controlar y a que consumen menos energía que otros sistemas
automáticos. El modelo tradicional consiste en pequeñas entradas a lo largo de las
paredes laterales del edificio y extractores en el centro de la sala.
Las entradas de aire dirigen al aire hacia el centro de la sala mezclando el aire frío que entra
con el aire caliente del interior antes de que llegue a los animales. Es importante que las
entradas estén orientadas para dirigir el aire hacia el techo durante la estación fría y hacia el
área de las corralinas durante la estación cálida. Para evitar corrientes de aire deben colocarse
fuentes de calor complementarias debajo de las entradas.
También podrían colocarse las entradas a lo largo del techo. En ese caso, el aire se introduce
en el edificio por el tejado. Las entradas en el techo son idóneas para edificios amplios. Sin
embargo, dado que la distancia desde la entrada hasta la zona en que están los animales es
pequeña, la altura de la sala debe ser superior (3 m) a la de otros sistemas de ventilación para
reducir el riesgo de corrientes de aire.
La ventilación bajo los slats se podría combinar con un sistema de presión negativa. En ese
caso, el 30-50% del aire de ventilación sale por las fosas bajo los slats. La ventilación de
suelo proporciona una buena calidad del aire, ya que la mayor parte del amoníaco se elimina
antes de que llegue a la sala. Es un sistema que se está haciendo cada vez más popular en
Dinamarca porque está proporcionando un buen ambiente de trabajo combinándose con un
sistema de limpieza del aire que reduce el amoníaco y la emisión de olores. (Pedersen, 2005)
COCHIQUERAS PARA CERDAS GESTANTES

Las instalaciones de gestación consisten básicamente en galeras o galpones rectangulares con

dos líneas o filas de jaulas para alojar individualmente a cada cerda, esto con el fin de tener
un estricto control de la cerda desde el momento de su inseminación hasta su traslado al área
de maternidad. Las jaulas son de 65 centímetros de ancho por 220 centímetros de largo y con
pasillos trasero y delantero. Las galeras de gestación deben ser muy bien ventiladas, los pisos
con un desnivel mínimo de 3% para evitar encharcamiento y excesiva humedad (Castellanos,
2012)
Las cerdas en gestación son poco exigentes en necesidades ambientales. Requieren un parque
amplio donde puedan hacer ejercicio, y unos alojamientos donde la temperatura interior no
descienda de unos ocho grados. Cada una de las cuadras alojará a un grupo de 6 a 10 cerdas.
Es conveniente separar las plazas de los comederos mediante unas barras metálicas, para
impedir que las cerdas se molesten mutuamente en el momento de la comida.

ALOJAMIENTO INDIVIDUAL
Constan de un espacio de dimensiones limitadas provisto de un comedero y un bebedero
individual. Debe tener un fácil acceso en la parte posterior por donde se deben eliminar las
deyecciones con el propósito de mantener limpio el lugar.
Por lo general este tipo de alojamiento consta de un sistema de boxes individuales de 0.6 m
de ancho por 2 metros de largo.
Se le debe proporcionar a la cerda una alimentación adecuada y buen suministro de agua
limpia, de igual manera tranquilidad y temperatura adecuada.
Los alojamientos individuales pueden elaborarse en metal o concreto.
En los alojamientos individuales hay que tener en cuenta que:
Está prohibido atar a cerdas por el cuello y cabeza.
La cerda ha de levantarse y echarse sin obstáculos.
La separación entre barras ha de ser menor o igual a 20 cm. y no deben existir aristas
cortantes.
El animal tiene que tener espacio para estirar la cabeza y extremidades totalmente en
posición de cúbito lateral.
ALOJAMIENTO EN GRUPO
No deberán alojarse nunca cerdas de más de un lote en el mismo parque, y en el caso de que
los lotes sean muy numerosos (más de 10 cerdas) será preciso dividirlo en 2 o 3, agrupando
las cerdas por tamaño y condición corporal. Es importante disponer de comederos
independientes. El corral debe contar con una zona de slat para las deyecciones que se puede
prolongar hasta la zona de ejercicio, También debe poseer de una zona de reposo con suelo
aislado o cama de paja. Generalmente los lotes son de 10 cerdas con una superficie de 2,5-3
m2 por animal y el área de deyección ha de ser de 4-6 m2. Los sistemas de alojamientos en
grupo tienen como desventaja una mayor dificultad de control animal y menor productividad.
COCHIQUERAS PARA CERDAS EN LACTACIÓN

Los alojamientos en maternidad del ganado porcino son de los más delicados de diseño y
ejecución, pues albergan a los animales en las fases de desarrollo en las que están más
indefensos. El parto y cría de lechones con su madre es una fase de mayor importancia dentro
de la explotación de ganado porcino.
TIEMPO DE PERMANENCIA
El tiempo que la cerda y los lechones permanecen juntos varía entre los 21 y 35 días, siendo
lo más común 25 días. El alojamiento de las cerdas durante el parto y cría se realiza en celdas
individuales. Se ocuparán unos 3 o 4 días antes de que se produzca el parto, para que la cerda
se adapte a la celda y se vaciarán en el momento del destete. Una vez terminada la cría, la
madre será enviada al local de cerdas vacías hasta su nueva cubrición y los lechones al local
de transición. En ocasiones los lechones permanecerán una semana más en la celda después
del destete para disminuir la tensión que éste les produce. Después de este periodo es
necesario realizar un vacío sanitario (todo dentro, todo fuera). En total, el tiempo que se
ocupa la celda está entre 28 – 35 días por parto.
RECOMENDACIONES AMBIENTALES
La cerda y los lechones tienen necesidades ambientales diferentes debido a su distinto peso
y maduración fisiológica. Las necesidades de ventilación no son muy elevadas. Solo se debe
vigilar que no se produzcan grandes corrientes de aire, pues los lechones son muy sensibles
a ellas.
SITUACIÓN DENTRO DE LA EXPLOTACIÓN
Las agrupaciones de celdas de maternidad dan lugar a los edificios o locales de maternidad.
Dependiendo del tamaño de la explotación, el diseño del local de maternidad puede ser de
distintos modos:
Disposición en vagón de tren: Este tipo de alojamiento cuenta con un pasillo de distribución
e inspección desde el que se accede a los pasillos de cada una de las salas independientes,
que son tantas cómo lotes de lechones en el mismo estado de desarrollo. Cada local debe
contener entre un mínimo de 6 y un máximo de 14 cerdas con cría simultáneamente y ser
múltiplo del número de partos previsto a la semana para poder conseguir un manejo todo
dentro todo fuera. Cada sala tiene una salida al exterior de los fosos independiente de las
demás.
DISEÑO Y DIMENSIONES
Celda de partos con cerda enclaustrada (Confinamiento total)
Las jaulas de parto tienen la función no sólo de contener a la hembra sino también de evitar
o disminuir lo más posible el aplastamiento de los lechones por parte de su madre, dado que
el ancho de la misma impide a la hembra a girar sobre sí misma y la obliga a echarse más
lentamente permitiendo a los lechones escaparse por los laterales.
Las Jaulas tienen una longitud de 2,0 a 2,3 m un ancho superior entre barras de 0,60 m e
inferior de 0,70 a 0,75 m; la altura es de 1,10 m. En parideras modernas, el suelo donde
descansa la cerda está elevado de 3 a 4 cm para liberar más los pezones. La barra inferior
tiene que estar a una altura mínima de 15 cm para que la hembra pueda exponer todo su
aparato mamario a las crías, facilitando de este modo la ingesta de leche por parte de los
lactantes. Para poder disponer la barra cercana al suelo más alejada del mismo, se colocan
dedos verticales, pero al mismo tiempo inclinados; es importante que la altura del dedo con
respecto al suelo esté comprendida entre 8 y 12 cm como máximo, para evitar que la cerda
se enganche entre el suelo y el dedo cuando esté acostada.
Es muy importante que la jaula sea regulable en ancho, alto y largo, para poder ser adaptada
a los distintos tamaños (edades) de las cerdas.
A ambos lados de la jaula se debe dejar espacio para que se echen los lechones, oscilando las
dimensiones totales de la celda de 3 a 4 m 2. La anchura total puede variar de 1,5 a 2,2 m en
función de la duración de la lactación. Las paredes de separación entre las celdas deben ser
lo suficientemente altas para impedir a los lechones saltarlas, por lo cual una altura
aconsejada es de 0,45 a 0,55 m.
El comedero debe estar ubicado en la zona delantera, su capacidad debe ser de 6 a 8 kg y
estar a una altura de 25 cm para impedir que los lechones accedan al mismo. El bebedero
cuando está separado del comedero se debe ubicar paralelo al mismo y un poco por debajo,
dentro de una caja metálica para impedir que el suelo se moje. El caudal de agua debe ser de
aproximadamente de 1,5 a 2,0 litros por minuto. También hay modelos que incluyen el
bebedero dentro del comedero y otros que directamente se suprime dándoles de beber agua
a las cerdas mezclada con el pienso. Esto se hace para incentivar el consumo de agua, a los
efectos de disminuir los problemas urinarios (cistitis, nefritis) y reproductivos (vaginitis,
metritis), como consecuencia de un bajo consumo. El bebedero más comúnmente utilizado
es el de chupete con cazoleta. Es importante no olvidarse de colocar un comedero y bebedero
para los lechones
El piso más usado es el emparrillado o de viguetas; por delante tiene que ser lo
suficientemente separado para dejar pasar restos de pienso y agua y por detrás permitir pasar
la materia fecal y orina.
La calefacción en la maternidad debe ser local con acción directa a la camada (en el nido),
puede ser proporcionada por lámparas de infrarrojo, radiantes de gas o eléctricas, puede ser
también por debajo del suelo, por agua caliente o eléctrica.
La misión del nido para los lechones es proporcionarles una temperatura adecuada a sus
necesidades, muy superiores a la de la cerda.
Las características que el nido debe cumplir son:
 Distribución homogénea del calor. Los menos eficaces son los infrarrojos, en los que
la temperatura debajo es muy elevada y en la periferia demasiado baja.
Disponibilidad continua de calor.
El material del suelo del nido debe ser fácilmente aceptado por los lechones, siendo
preferibles los suelos de baja conductividad térmica (plástico).
Una superficie de 0,5 m para la camada suele ser suficiente.
Fuente adicional de calor para los primeros días.

El nido de madera, si bien es antihigiénico y no deja ver bien a los lechones, es aconsejable
en caso de instalaciones muy frías, es importante conseguir dos ambientes: de 32 a 34º C para
los lechones y mantener la madre a 21 - 22ºC
COMEDEROS Y BEBEDEROS
Los comederos de las cerdas deben ser preferiblemente individuales, con una longitud de 0,5
m. En el caso de alojamiento en grupo el comedero debe tener las mismas dimensiones que
el individual.
Si el sistema de alimentación es manual, los comederos deben estar provistos de un depósito
con capacidad de 2 a 4 kg de pienso para que con un mecanismo de apertura simultánea se
les suministre el pienso a todas a la vez.
Si el sistema es automático, los dosificadores de pienso se abren simultáneamente a la hora
de la comida.
Los bebederos deben suministrar siempre agua limpia y fresca al animal. La cerda lactante
consume al día de 20 a 45 litros de agua.
Permitir un fácil acceso al pienso.
Evitar contaminación con deyecciones.
Permitir comer a todos simultáneamente.
Tener capacidad sólo para pequeñas cantidades de pienso.
Tener buena sujeción para evitar que sean movidos por los lechones, con desperdicios
y posibilidad de ser desplazado donde pueda ser contaminado con las deyecciones de
la cerda.
Los comederos más adecuados son los de tipo plato con divisiones radiales:
- impiden la entrada de los lechones
- disminuye el desperdicio de pienso
El material más aconsejable es el acero inoxidable por su mayor duración.
Los bebederos para los lechones deben ser móviles con depósito, para facilitar la aplicación
de posibles tratamientos. Mejor de cazoleta que de chupete, con una inclinación de unos 45º
con respecto a la horizontal.
Los lechones consumen 0,2 – 0,4 litros de agua al día. Hay que asegurarse de que los animales
disponen de un caudal de agua suficiente.
Los comederos y bebederos, tanto de las madres como de los lechones deben ser
independientes.
La deshidratación es el inicio de muchas enfermedades del recién destetado, así pues, los
lechones deben tener acceso libre al agua durante todo el tiempo, por lo cual hay que
asegurarse que las siguientes condiciones se cumplen:
Altura de los bebederos 7,6 cm.
Nº de bebederos de 1 para cada 4 - 8 lechones.
Presión de agua < 1.8 kg.
Poner electrólitos en el agua, la primera semana ayuda mucho a reducir el riesgo de
deshidratación.
Los lechones lactantes están acostumbrados a comer todos al mismo tiempo, por lo cual
durante los 4 primeros días de postdestete se debe permitirles hacerlo. El comedero debe
tener bastante espacio para que todos puedan comer al mismo tiempo, 10 - 12 bocas con un
espacio de 8 cm es lo recomendado.
ALOJAMIENTOS PARA VERRACOS

Las instalaciones donde se alojan los verracos deberán ser lo más cerca posible del cuarto o
sala de colecta y este a su vez cerca del laboratorio para el procesamiento de las dosis
seminales.
Los verracos deberán ser alojados en corrales individuales con espacio mínimo de 6 metros
cuadrados. Las divisiones de los corrales son altas mínimo 150 centímetros para evitar que
los verracos salten las paredes o divisiones y se pasen al corral vecino, esto provoca peleas
que en algunas ocasiones terminan en la muerte de uno o los dos sementales. Otra razón de
peso para que las divisiones sean altas es para evitar que los verracos se suban a la pared o
división y se masturben.
El piso del corral de los verracos deberá ser bien terminado sin protuberancias o
irregularidades que provoquen lesiones en las patas, las puertas de preferencia de metal,
reforzadas y con seguro para evitar que accidentalmente se habrán.

SALA DE COLECTA
La instalación para la sala de colecta es básicamente un cuarto contiguo al laboratorio, en
esta sala está ubicado el potro o maniquí de monta para que el verraco lo salte y el operario
colecte el eyaculado del verraco, en esta sala lo único que el verraco ve es el maniquí o potro
de monta, se debe evitar cualquier otro distractor, el maniquí deberá estar diseñado
ergonómicamente para comodidad del verraco, bien anclado al piso, pero a la vez con
graduación según la edad del verraco.
El maniquí debe estar orientado hacia la esquina de la sala de colecta, es importante el uso
de alfombras antideslizantes de hule para evitar que el verraco resbale y se lesione.
(Castellanos, 2012)
CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS E INSTALACIONES

NAVE DE CUBRICIÓN-CONTROL-GESTACIÓN
La estructura de la nave se realiza a base de pórticos y correas de hormigón prefabricado, que
se asentarán en una cimentación realizada in situ. Se instalarán pórticos “4 piezas”, cuyos
pilares serán de 30x40 cm de sección y 3,50 metros de altura, y de medias jácenas de 10,86
metros de largo y de 30 cm de anchura, y separados 9 metros entre ellos. Será una nave de
20 metros de luz, resultando una anchura total de 20,80 metros y una longitud de 90,30
metros. La pendiente será del 30%, de forma que se consigue una altura de 3 metros al alero,
y una altura total de la cumbrera de 6,37 metros. Las correas serán del tipo T-20, de 20,5 cm
de anchura y de 9 metros de longitud, separadas de 1,15 metros entre ellas.
La cimentación estará realizada a base de zapatas rígidas de hormigón tipo HA25/B/20/IIa,
y cuyas dimensiones serán de 2,70 x 2,00 x 0,80 metros. La armadura de la zapata se realizará
a base de varilla de acero de 25 mm de diámetro. Las zapatas irán unidas entre ellas, mediante
una riostra de atado de hormigón armado de las características de la zapata, de 50 x 50 cm.
El suelo de la nave estará construido a partir de soleras de hormigón ligero de 10 cm de
grosor, excepto en los muretes laterales de los fosos en los que se asientan las rejillas, que
tendrán una anchura de 20 cm y una altura de 50 cm.
La cubierta se construirá a base de panel Agro panel de 40 cm de espesor, descansando cada
pieza sobre tres correas. El cerramiento de las paredes se realizará mediante bloque cerámico
de termo arcilla y cuyas dimensiones serán 30 x 19 x 24 cm. Se realizará el enfoscado de
ambas caras de la pared mediante mortero de cemento estándar de 1 cm de grosor. Se
construirá un zuncho perimetral de hormigón armado que unirá todos los pórticos entre sí a
una altura de 2,73 m desde el suelo. Dicho zuncho tendrá unas dimensiones de 20 x 25 cm,
que a su vez realizará la función de cargadero de las ventanas.
NAVE DE MATERNIDAD Y DESTETE-TRANSICIÓN
La estructura de esta nave, y del modo que, en el resto de naves ocupadas por animales, se
realiza a base de pórticos y correas de hormigón prefabricado, sobre una cimentación
realizada in situ. Se instalarán pórticos “4 piezas” compuestos de 2 pilares y dos medias
jácenas. Los pilares serán de 30x40 cm de sección y 3,50 metros de atura, y de medias jácenas
de 8,77 metros de largo y de 30 cm de anchura, y de 6 metros de separación entre ellos. La
nave será de 16 metros de luz, resultando una anchura total de 16,80 metros, y una longitud
de 114,30 metros. La pendiente será del 30%, de forma que se consigue una altura de 3 metros
al alero, y una altura total de la cumbrera de 6,05 metros. Las correas serán del tipo T-18.10,
de 18 cm de anchura y de 6 metros de longitud, separadas de 1,15 metros entre ellas.
La cimentación estará realizada a base de zapatas rígidas de hormigón tipo HA25/B/20/IIa,
y cuyas dimensiones serán de 2,70 x 2,00 x 0,80 metros. La armadura de la zapata se realizará
a base de varilla de acero de 25 mm de diámetro. Las zapatas irán unidas entre ellas, mediante
una riostra de atado de hormigón armado de las características de la zapata, de 50 x 50 cm.
El suelo de la nave estará construido a partir de soleras de hormigón ligero de 10 cm de
grosor, excepto en los muretes laterales de los fosos en los que se asientan las rejillas, que
tendrán una anchura de 20 cm y una altura de 50 cm.
La cubierta se construirá a base de panel Agro panel de 40 cm de espesor, de forma que cada
pieza descansará sobre tres correas. El cerramiento de las paredes se realizará mediante
bloque cerámico de termo arcilla de 30 x 19 x 24 cm. Se realizará el enfoscado de ambas
caras de la pared mediante mortero de cemento estándar de 1 cm de grosor. Se construirá un
zuncho perimetral de hormigón armado que unirá todos los pórticos entre sí a una altura de
2,53 m desde el suelo. Dicho zuncho tendrá unas dimensiones de 20 x 25 cm, que a su vez
realizará la función de cargadero de las ventanas.
NAVE DEL VERRACO
El alojamiento se hace en cuadras individuales que se encuentran en la misma nave que las
reproductoras Deben de estar próximas a la zona de cubrición de las cerdas, para facilitar la
estimulación del celo y la cubrición. (Martínez, 2008)
Alojamiento individual. Con comedero y bebedero propio. El espacio óptimo es de
2,5 x 3 metros (7-9 m2/verraco).
Suelo compacto y cubierto de paja. 30-40 cm de paja o enrejillado.
Comedero. 30 x 30 cm, se localiza en un costado de la puerta de entrada.
Bebedero. Tipo chupete dentro del comedero, a unos 25 cm del fondo.
Muros de separación. Las separaciones entre las cuadras tienen una altura de 1,20-1,5
metros y conviene que estén formadas por tubos de acero separados 12-13 cm que
permitan la relación social, contacto nasal y visual.
Los verracos también se pueden alojar en jaulas de dimensiones 75 cm de anchura x
2 m de longitud.
Bibliografía

Castellanos, E. G. (2012). DISEÑO ÓPTIMO DE UNA GRANJA PORCINA.

INSTALACIONESPORCINAS.
Martínez, P. G. (2008). Manual práctico de porcinocultura intensiva.
Pedersen, B. K. (15 de SEPTIEMBRE de 2005). 3TRES3. Obtenido de 3TRES3:
https://www.3tres3.com/articulos/control-del-medio-ambiente-del-cerdo_1292/
YAGÜE, J. L. (1874). CONSTRUCCIONES PARA LA AGRICULTURA. MADRID.