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Hidrato es un término utilizado en química orgánica y química inorgánica para indicar que una
sustancia contiene agua.
En química inorgánica, los hidratos son sustancias que contienen moléculas de agua en su
composición que, o bien están ligadas a un núcleo metálico, o están cristalizadas con el
complejo metálico. Tales hidratos se dice que poseen "agua de cristalización" o "agua de
hidratación". Ésta es liberada cuando el hidrato es sometido a alta temperatura, la red se
rompe y deja escapar una o más moléculas de agua. Si el agua es agua pesada, donde el
hidrógeno consiste del isótopo deuterio, entonces se suele utilizar el término deuterar en lugar
de hidratar.