HISTORIA DE LA EMPRESA

La empresa se inicia el 26 de Julio de 2010 por el ofrecimiento del traspaso de un restaurant el cual
estaba destinado al giro de ventas de carne roja (cortes, arrachera, tibon, newyour, sirlon entre otros).
El giro de nosotros es mariscos, así que se hicieron las adecuaciones necesarias para la
comercialización de pescados y mariscos como giro de coctelería, cuyo nombre era el “Costeño”
matriz II. Los socios son: Guadalupe Ramón Hernández y Víctor Espinosa Pérez.

Para concretar lo del traspaso del restaurant se tuvo que pagar la cantidad $500, 000.00

Se adquirió un crédito de $350,000.00 por medio de una empresa cervecera y el resto aportaron los
socios, es decir $75,000.00 cada uno.

Posteriormente se hizo una inversión de $120,000.00 para adecuaciones, congeladores e insumos. La

cual también aportaron los socios.

REGULACIONES LEGALES

Se inicia el proceso ante la Secretaría de Hacienda, para darse de alta como persona física. Para así
poder facturar y dar un servicio optimo a los clientes. Los requisitos que se presentaron ante Hacienda
son:

 Acta de nacimiento de la persona física

 Credencial de lector

 Comprobante de domicilio

Después Hacienda entrega a la persona física un RFC (registro federal de contribuyente).

 ESTRUCTURA GENERAL

Socios:
Victor Espinoza Pérez
Guadalupe Ramón
Hernandez

Administrador:
Victor Espinoza Pérez

Cajera Cocineros Meseros Barman Vigilante

PRINCIPALES PRODUCTOS O SERVICIOS

Los productos que se fabrican son cocteles de camarón, camarones al gusto, ceviche y caldos.
Los servicios son: banquetes, servicios para llevar.

NOMBRE IMAGEN
Cocteles de camarón

Camarones empanizados

Camarones para pelar

Camarones al ajillo
Brochetas

Ceviche

Mojarra frita

Caldo de Robalo
Tortilla de camarón

Tortilla al mojo de ajo

Empanadas de camarón
UBICACIÓN GEOGRAFICA Y MERCADOS

Ubicación: Calle Libramiento, Zona 9, S/N, colonia Benito Juárez García, en la ciudad de Reforma
Chiapas.

Solo son productos de consumo alimenticio, no de distribución.

Los productos elaborados, como salsas (salsa tabasco), queso manchego, filadelfia, tocino, media
crema, salsa cátsup, chile chipotle, harina, maseca, etc. Son comprados en Sam´s.

La materia prima, como el camarón, la mojarra, el robalo, la carne, etc. La mayoría se compra en el
mercado y solo el camarón lo distribuye un señor.

BIBLIOGRAFICA

ANEXOS