Unidad3 S8 Actividad 1 Informe Final

Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo en un ambiente virtual
Investigación documental y de campo

Informe final
La ovinocultura como negocio

factible
Mónica Janeth Jiménez Meza

05 Junio de 2018
1
Tabla de contenido
LA PRODUCCION OVINA COMO NEGOCIO FACTIBLE ....................................................................................................... 3
Introducción .................................................................................................................................................................. 3
Propósito ....................................................................................................................................................................... 4
Objetivo......................................................................................................................................................................... 4
Metodología .................................................................................................................................................................. 5
Diario de campo ............................................................................................................................................................ 5
Desarrollo ...................................................................................................................................................................... 6
Resultados ..................................................................................................................................................................... 7
Teorías activas sobre ovinos ......................................................................................................................................... 8
Ovinos como negocio .................................................................................................................................................... 8
Definición ...................................................................................................................................................................... 9
Conclusiones y recomendaciones ............................................................................................................................... 10
BIBLIOGRAFIAS ............................................................................................................................................................ 10
Anexo 1.- videos en YouTube ................................................................................................................................ 12
Anexo 2.- Fuentes de internet y revistas .............................................................................................................. 12
Anexo 3.- Entrevista................................................................................................................................................. 12
Anexo 4.- encuesta .................................................................................................................................................. 12
GUION DE LA ENTREVISTA .......................................................................................................................................... 14
LA OVINOCULTURA COMO NEGOCIO FACTIBLE ......................................................................................................... 14
Encuesta ...................................................................................................................................................................... 15
Visita a negocio para recabar información ................................................................................................................. 17
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LA PRODUCCION OVINA COMO NEGOCIO FACTIBLE
Introducción
Este informe esta realizado con la finalidad de tener una opción viable, hacia las personas
interesada en negocios del campo. Si bien tenemos en México la mayor producción de ganado
bovino, en América Latina podrán tener también un opción en los ovinos que cada vez hay mayor
conocimiento y es una rama que poco a poco se posiciona mejor en el mercado teniendo una
mejor conversión en carne y agilidad en cuestiones económicas.
Los ovinos como fuente de negocio, cada vez hay más producción, y más productores
interesados en el amplio mercado de los ovinos. Siendo esto acreedor a más información que
ayude a un emprendimiento correcto para generar una empresa exitosa en esta rama.
Cada vez tiene mayor rentabilidad como negocio, cada vez son más los productores que se
abalanzan a desarrollar una empresa, mejor preparados, hacia la ovinocultura. Teniendo esta
mayor conversión alimenticia que los bovinos, ocupan menos territorio y tienen un desarrollo más
pronto para su venta hacía el mercado.
El inventario nacional cuenta con seis millones de cabezas. La mayoría del ganado ovino es de
tipo criollo y solamente un porcentaje pequeño, razas definidas. Sin embargo, es pertinente
agregar que el 23p. 100 del inventario nacional es ovino de pelo. El estado de México cuenta con
el 14p.100 del inventario nacional, el estado de hidalgo tiene 13 p. 100. Se ha estimado que
alrededor de 50000 productores a nivel nacional se dedican a la cría de ovinos, aunque
únicamente 34p. 100 de ellos vive totalmente de esta especie. También que, aproximadamente
120000 artesanos trabajan la lana. Estos datos nos revelan la importancia socioeconómica de la
especie. (Medrano)
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Propósito
Con este trabajo se pretende aprender y conocer más acerca de las ventajas y desventajas que
trae consigo el establecer un plan de trabajo y un plan de negocios en donde el principal recurso
que se empleará será el ganado ovino y sus diferentes beneficios que nos proporciona.
Así como conocer la importancia de estos dentro de un mercado y el conocer todo sobre su
manejo y exportación.
Objetivo
El objetivo general es determinar el nivel de competitividad del sistema productivo ovino y ofrecer
recomendaciones y líneas de trabajo que favorezcan la mejor viabilidad de la ovinocultura.
Caracterizar las explotaciones de ovinos en: Compra y venta de borregos, venta de borregos en
canal y pie de cría, venta de barbacoa, venta de fertilizantes naturales. Realizar un análisis de
estrategia competitiva y una propuesta de líneas de actuación.
Determinar el afecto de la implementación de un programa de gestión y asesoramiento en los

resultados técnicos y económicos y en la viabilidad de explotaciones.
OBJETIVOS A CORTO Ofrecer productos de calidad a

precios accesibles para satisfacer
PLAZO
las diferentes necesidades que la
sociedad demanda.
OBJETIVOS A MEDIANO Consolidar la empresa como una de

las mejores productoras de ovinos a
PLAZO
nivel nacional.
4
OBJETIVO A LARGO Ingresar al mercado internacional.
PLAZO
Metodología
Esta investigación se llevó a cabo dirigida hacia las personas interesadas en la producción de
ovinos tengan una información segura y confiable. Buscamos la mejor información selecciona de
fuentes confiable que ya han investigado el tema en internet, buscadores como google
académico. Scielo, etc. También de revistas prestigiadas que exponen las expos ganadera ovinas
así como una entrevista a un productor ganadero con 7 años de experiencia en el manejo
exclusivo del ganado ovino el señor Juan Carlos Camarena, que tiene su granja ubicada en
Tepatitlán de Mórelos Jalisco que nos orientó a hacer una bitácora de trabajo que nos ayudara a
saber el manejo que el lleva en su negocio y una encuesta que nos arrojó datos sobre el
consumidor, sus preferencias, que tan accesible en cuanto a costo y facilidad de conseguir la
carne de ovinos es en cualquier parte de México. Con las cuales desarrollamos un plan de trabajo
que nos facilite el conocimiento y la estructura que a nuestro parecer es la adecuada para llevar
acabo la ganadería ovina como negocio factible.
Diario de campo
Una vez elegido el tema de nuestro interés, que fue “LA PRODUCCION OVINA COMONEGOCIO
FACTIVLE” se realizó las siguientes actividades con la intención de tener una buena
investigación y se realizó el registró de las mismas.
1.- consulta de fuentes de información confiable, libros, revistas, artículos que nos ayudaron a
comprender el tema y a delimitar la problemática y así dirigirla por un buen camino.
2.- visita a la empresa “RANCHO JUN PABLO” con la finalidad de conocer el manejo y acomodo
que lleva a ser una empresa factible, se tomó nota de todo y recorrimos cada una de las áreas a
si nos dimos cuenta del el acomodo que tienen y el manejo que ocupa los animales.
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3.- también se realizó una entrevista con el dueño del negocio que nos informó y nos dio datos
relevante que nos pueden ayudar a realizar una granja ovina que sea rentable.
4.- posteriormente realizamos una encueta para saber qué opina la gente sobre la carne ovina,
que tan fácil es de conseguir, que les parece el costo y donde la consumen con más regularidad
esta nos arrojó datos en que enfocar las venta para tener mayores ingresos.
Anexo 1.- videos informativos
Anexo 1.- fuentes de información
Anexo 3.- entrevista y bitácora de trabajo
Anexo 4.- encuesta
Desarrollo
1. Definir las actividades del negocio. En este punto se determinan las actividades que se
pretenden realizar dentro de nuestro negocio.
2. Localización de un mapa de cómo llegar al establecimiento, negocio, rancho, empresa, etc.
Esto nos dará una orientación acerca de nuestro futuro negocio, es muy importante hacer
uso de referencias para una mejor localización del lugar.
3. Definición de empresa ¿Quiénes somos? Esta empresa está dedicada a la exportación de
carne de borrego de ciclo completo, atreves del mejoramiento genético de las líneas de
cierta raza de borrego.
4. La empresa es nueva por lo que en ella pretendemos ingresar al mercado en la venta de
ganado ovino.
5. Definir el objetivo que lo anima
Uno de los objetivos por los cuales me interesa hacer este plan de trabajo o negocios es
porque los borregos cumplen muchas de mis expectativas, en cuanto a la producción, la
rentabilidad y la generación de ganancias deseadas.
6. Hay que identificar los diferentes riesgos que se pueden presentar si algunos de los puntos
ya establecidos anteriormente no tienen el resultado deseado
*Falta de planeación
*Mala organización
*Mala comunicación
6
*Inestabilidad en el precio
*Falta de compromiso del personal
7. Finalizar planes
Crear y posicionar en el mercado interno una nueva imagen de la carne ovina como un
producto sano. Para ello será necesario un programa de márquetin y promoción, que deberá
ajustarse a la capacidad de reacción del rubro, en el sentido de poder responder a la demanda
que eventualmente se genere, con una oferta adecuada del volumen, calidad, homogeneidad y
diversidad de productos.
Resultados
Si bien en los comienzos del poblamiento la lana era la producción más importante,
posteriormente la búsqueda de rentabilidad hace que la producción se oriente hacia un doble
propósito (lana- carne) e incluso hoy para valorizarlas y lograr mantenerlas en mercados cada vez
más exigentes es necesario calificarlas. El objetivo general del presente trabajo es un diagnóstico
que procura aportar conocimiento en referencia a los diferentes procesos obrantes en el territorio;
mediante la recolección de información, una revisión documental y bibliográfica general y relativa
del área de estudio, que incluyó conversaciones y entrevistas con informantes clave, considera o
cavila a la fragmentación como el sustrato necesario para la concentración de las tierras.
(milicevic, 2013)
Intentaremos demostrar que los ovinos no solo es la lana de donde sacar provecho como
creíamos, si no que cada vez hay más rentabilidad, para poder formar un buen negocio,
explicando el manejo y los diferentes campos de donde podemos sacar provecho.
7
Teorías activas sobre ovinos
En cuanto al factor fisiológico expresa que el orden de maduración de los tejidos es el siguiente:
nervioso, óseo, muscular y graso y la velocidad de alimentación (toma de nutrientes) de cada
tejido siguen el mismo orden. Los cambios más generales observados en diferentes especies son
como sigue: al nacimiento hay una elevada proporción de cabeza, patas y vísceras y la
proporción de la canal (rendimiento) es pequeña; en la etapa de crecimiento se desarrolla la canal
incluyendo los músculos. Una vez alcanzado el estado adulto comienza a aumentar la velocidad
de crecimiento del tejido adiposo y el animal engorda. El factor nutricional es el grado de madurez
con que nace cada especie es diferente y está determinado por el desarrollo durante la etapa
fetal. (Alejandro, 2016).
La forma en como alimentamos a las madre durante la gestación sobretodo, durante los últimos
30dias antes del parto, son determinantes para un parto exitoso con un cordero saludable y de
buen tamaño, más resistente a las enfermedades y que se desarrollara de mejor manera. Por otra
parte las hembras producirán más leche y se adelgazaran menos siendo la alimentación
adecuada.
Ovinos como negocio
La innovación incluye no sólo mejoras tecnológicas sino también mejoras en el modo de hacer las
cosas. En un proceso de innovación tecnológica agropecuaria, participan una serie de actores
que diseñan, ajustan, ponen en práctica el cambio de proceso o producto correspondiente a la
innovación (Farinós, 1998). Existe una escasa incidencia del sistema de innovación agrícola en el
desarrollo de capacidades de los actores involucrados en las actividades productivas (Muñoz et
al., 2010). Lo anterior, a consecuencia de una débil vinculación entre los centros de investigación,
instituciones de educación superior, el sector privado y las dependencias de gobierno con el
productor o usuario final de la innovación y la baja focalización del presupuesto de los programas
8
de capacitación y asistencia técnica (Espejel et al., 2014). Para que una tecnología se convierta
en innovación, está debe ser conocida, utilizada y agregar valor en su implementación. La
innovación es la implantación de un producto, proceso o servicio nuevo o mejorado, un nuevo
método de comercialización, de organización para la práctica de un negocio o una nueva forma
de relaciones externas (OCDE, 2011). El análisis de los factores que restringen o impulsan el uso
de innovaciones por parte de los productores es un tema vigente, considerando que existen
programas estatales y federales que destinan recursos para la asistencia técnica y capacitación
(Cuevas et al., 2013).
Definición
Con el objetivo de determinar la rentabilidad de la cría y engorda intensiva de corderos, se

desarrolló el presente
Estudio en Colima, México. La cual se estimó por medio de la relación costo-beneficio, mediante
la división del valor total
Entre el costo de producción, más el costo de financiamiento. El costo de la alimentación del
vientre y el cordero representó el 80% del costo total en la etapa de producción de cordero,
mientras que la mano de obra, el financiamiento y las
Prácticas sanitarias representaron el 11%, 7% y 2%, respectivamente. En la etapa de engorda el
costo del cordero
9
Representó, a su vez, el 50% de los costos totales, con un 43% por concepto de alimentación, 4%
por mano de obra, 2%
Por sanidad y 1% por financiamiento. La relación costo-beneficio para las etapas de producción y
engorda de cordero
Fueron 1.35 y 1.32 respectivamente, por lo cual se estableció la viabilidad económica del sistema
intensivo de producción
Estudiado bajo condiciones tropicales (milicevic, 2013).
Conclusiones y recomendaciones
En cuanto al factor fisiológico expresa que el orden de maduración de los tejidos es el siguiente:
nervioso, óseo, muscular y graso y la velocidad de alimentación (toma de nutrientes) de cada
tejido siguen el mismo orden. Los cambios más generales observados en diferentes especies son
como sigue: al nacimiento hay una elevada proporción de cabeza, patas y vísceras y la
proporción de la canal (rendimiento) es pequeña; en la etapa de crecimiento se desarrolla la canal
incluyendo los músculos. Una vez alcanzado el estado adulto comienza a aumentar la velocidad
de crecimiento del tejido adiposo y el animal engorda. El factor nutricional es el grado de madurez
con que nace cada especie es diferente y está determinado por el desarrollo durante la etapa
fetal. (Alejandro, 2016).
La forma en como alimentamos a las madre durante la gestación sobretodo, durante los últimos
30dias antes del parto, son determinantes para un parto exitoso con un cordero saludable y de
buen tamaño, más resistente a las enfermedades y que se desarrollara de mejor manera. Por otra
parte las hembras producirán más leche y se adelgazaran menos siendo la alimentación
adecuada.
BIBLIOGRAFIAS
Medrano, J.A, Recursos animales locales del centro de México. Archivos de Zootecnia [en linea]
2000, 49 (septiembre) : [Fecha de consulta: 16 de mayo de 2018] Disponible
en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49518708> ISSN 0004-0592
Cuevas, R.V.; Baca, M. J.; Escoto, C. F.; Espinosa, G. J. A.; Aguilar, A. J. y Loaiza, A. M. 2013.
Factores que determinan el uso de innovaciones tecnológicas en la ganadería de doble propósito
en Sinaloa, México. Rev. Mex. Cienc. Pec. 4(1):31-46.
10
Farinós, D. J. 1998. Cualificación de recursos humanos en el ámbito rural. La formación
profesional agraria en el País Valenciano. España. Agricultura y Sociedad. 86(2):99-13.
http://www. magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf- ays%2Fa086-04.pdf.
OCDE. 2011. Análisis del extensionismo agrícola en México. IICA. SAGARPA. Francia. 72 p.
http://www.sagarpa. gob.mx/desarrollorural/descap/documents/
analisisextensionismoagricolaMexico.pdf.
Muñoz, R. M.; Santoyo, C. V.; Aguilar, A. J.; Altamirano, C. R. y Rendón, M. R. 2010. Del
extensionismo a las redes de innovación. In: del extensionismo agrícola a las redes de innovación
rural Universidad Autónoma Chapingo-FAO-CYTED. México. 280 p.
Alejandro, M. P. (2 de agosto de 2016). EL MANEJO OVINO Y SU INCIDENCIA EN LOS

INGRESOS. Recuperado el 17 de 05 de 2018, de UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA:
http://repositorio.uti.edu.ec/bitstream/123456789/345/1/Trabajo%2094%20Molina%20Palm
a%20Patricio%20Alejandro.pdf
Gonzalez, E. M. (08 de Julio de 2016). Produccion Ovina (Estrategias de Negocios). Obtenido de

https://es.slideshare.net/Mooniicaa/produccion-ovina-estrategias-de-negocios
Medrano, J. (s.f.). RECURSOS ANIMALES LOCALES DEL CENTRO DE MÉXIC. Recuperado el

2015, de Sistema de Información CientíficaRed de Revistas Científicas de América Latina y
el Caribe, España y Portugal: http://www.redalyc.org/html/495/49518708/
milicevic, F. J. (FEBRERO de 2013). ESPECIALIZACIÓN EN DESARROLLO RURAL.

Recuperado el 17 de 05 de 2018, de UNIVERSIDADDE BUENOS AIRE :
https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-
inta_sustentabilidad_social_de_la_actividad_ovina_en_.pdf
Bibliografía
Angón, E. P. (2013). Eficencia técnica y viabilidad de los sistemas de pastoreo . Agrociencia , 443-456.
UNADM. (2018). Unidad 2. Investigación documental y de campo. Mexico.
AGRAMA. Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto.
2011. Programa de mejora de la raza ovina manchega. Memorias de actividades año 2011. Disponible en:
http://www.agrama.org
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Anexos
Anexo 1.- videos en YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=Jf2BMMyg6Z4
https://www.youtube.com/watch?v=cmEW86tIns0
https://www.youtube.com/watch?v=kCMqbEuMvKg
Anexo 2.- Fuentes de internet y revistas

https://scholar.google.com.mx/scholar?hl=es&as_sdt=0%2C5&q=LAOVINOCULTURA+COMO+ne
gocios&btnG=&oq=LAOVINOCULTURA+COMO+NEGO
http://www.redalyc.org/html/437/43722407013/
https://repositorio.artesaniasdecolombia.com.co/handle/001/3310
http://ri.uaemex.mx/oca/bitstream/20.500.11799/41286/2/Econom%C3%ADa%20de%20Prod%20
2014.pdf
Anexo 3.- Entrevista

http://trabajosunadmadministracion.blogspot.com/2018/05/unidad-2-s6-actividad-2-entrevista.html
http://trabajosunadmadministracion.blogspot.com/2018/05/unidad-2-s6-actividad-1.html
Anexo 4.- encuesta

http://trabajosunadmadministracion.blogspot.com/2018/06/unidad-3-s7-actividad-2-encuesta.html
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GUION DE LA ENTREVISTA
LA OVINOCULTURA COMO NEGOCIO FACTIBLE
Aspirante: Mónica Janeth Jiménez Meza
Entrevistado: Juan Carlos Camarena Gómez
Propietario de rancho criador de ovinos JUAN PABLO ubicado en Tepatitlán de Morelos Jalisco.
Con un aproximado de 200 borregas, llamadas vientres, 6 sementales distintas razas, 30

borregas katahdin con registro, y un aproximado de 300 animales en engorda.
1.- ¿Nos podría platicar un poco sobre su negocio?
2.- ¿Cree usted que es un negocio rentable?
3.- ¿Qué instalaciones se ocupan?
4.- ¿Cuánto es lo que se dura para desarrollarse borrego?
5.- ¿Qué es lo que más conviene en la venta de borregos?
6.- ¿Cuál es la mejor raza para usted? ¿Y por qué?
7.- ¿Qué nos puede decir sobre el alimento?
8.- ¿Qué es lo que recomienda para las personas que deseen iniciar con este negocio?
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Encuesta
En esta actividad realizamos una encuesta a personas sobre el consumo de carne ovina, que nos
ayudara a saber en qué sectores de la población y en qué factores tendremos que trabajar más
para que la ovino cultura cada vez sea un negocio más rentable y así con gran conocimiento
entrar mejor al mercado para favorecer y hacer crecer como el mercado bovino.
Las preguntas que se realizaron están destinas a saber a qué sector de la población le gusta más
la carne ovina, si les es fácil conseguirlas, el costo que tiene que les parece, y cuando es cuando
consumen la carne.
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Esto concluye la encuesta con un numero favorecedor hacia que la carne de ovino sea más
accesible, mayor propaganda y mayor producción dando a las pymes en ovino un numero
favorecedor, para con un buen manejo se haga exitosa la empresa ovina. (Meza, 2018)
Visita a negocio para recabar información
Presentación. 21/05/2018, visita programada desde las 8am hasta 12:00 pm acompañada
de Juan Carlos Camarena Gómez dueño del rancho, donde realice estas anotaciones.
8:00am Rancho Juan Pablo es una empresa PYMES, donde la principal fuente de ingreso es
la venta de ovinos de línea (engordas), pero también tiene en venta baquillas (ovinas
desarrolladas) para pie de cría, al igual que sementales, destetes (borrego separado de su
madre para engorda), aunque estos es muy poca la venta ya que conviene más desarrollarlo
y venderlo que reproducirlo y venderlo chico. Tiene razas como la pelibuey, katahdin. Dorper
y f1.
8:15 am Empieza el recorrido, El negocio esta principalmente identificado por su logo, así
como por tener en venta baquillas pelibuey, sin registro o sementales, sin registro. Esto no
quiere decir que la calidad seas más baja, simplemente de esa manera le damos oportunidad
a los productores que empiezan de adquirir los ovinos a un precio más bajo y de muy buena
calidad. Pero también tenemos la venta de ovinos con registro que su valor se ve
incrementado hasta 3 veces más
Logo del rancho
Las paginas sociales también son fundaméntale para dar a conocer el negocio como
ejemplo tienen la página de Facebook
https://www.facebook.com/Jprancho2015/?ref=bookmarks.
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3.-Información sobre le negocio.
Es una empresa que lleva 7 años en el mercado, creciendo de apoco en la región de

Tepatitlán de Morelos Jalisco, el rancho está ubicado en camino a santa bárbara. Es un
negocio familiar, donde cada día se intenta superar y aprender de los erros cometidos
anteriormente para el éxito contundente de la misma. Y cada vez es conocida en más
partes de Jalisco y esperan que sea más conocida en México acudiendo a las expos
ganaderas.
9:00am Como está distribuido:
Consta de una bodega, donde se guarda la pastura, el rastrojo, también tiene corrales de
lactancia, corrales para destetes, engordas, corrales donde hay razas distintas de ovinos,
y borregas que van para pastoreo. El potrero también está dividido para que los animales
aprovechen el máximo de pasto.
9:20 comenzamos a ver la distribución ¿Cómo es el distribución de los ovinos?
En el corral 1, están las borregas recién paridas, en el corral 2 la borregas van las
borregas después de 8 días de paridas, en el corral 3 las borregas con 22 días de
paridas, en el corral 4 van las borregas que se van a destetar de los corderos, en el corral
5 están las borregas que están a punto de parir, en el corral 6 están las borregas recién
destetadas de sus crías, en los corrales 7 y 8 están las borregas que se sueltan a
diferentes potreros, en los corrales 9 y 10 están las borregas de razas diferentes, como la
katahdin y la Dorper, en el corral 11 están las borregas que se dejan para pie de cría del
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mismo rancho o venta y en el corral 12 están las borregas que están para empadres ya
expuestas a semental y que van a otro potrero.
10:00 am ¿Cómo se realiza el manejo de los animales?
Es muy importante el manejo que se le da a los ovinos, sobre todo cuando va a parir la
borrega ya que se separa para coma mejor y engorde mucho más para el bien del
cordero, también al nacer la borrega se separa con su cría del resto para que el cordero
se recupere y comience a mamar los primeros calostros, como no juntarlas con borregas
de más tiempo de paridas si no hacer lotes de borregas.
10:30am ¿Cómo se realiza el manejo de los potreros?
El manejo delos potreros es más sencillo simplemente se van rotando los animales,
conforme permitan el pasto crecer en los que ya se alimentaron.
11:00am Alimentos que se necesitan
Los ovinos necesitan el pastoreo como su principal alimento pero para complementarse
les da rastrojo, solo cuando la borrega va a parir un mes antes y al momento de parir para
que tenga suficiente leche y no se adelgace se le comienza a dar una fórmula de pastura
a base de soya, milo rolado, micros, bicarbonato de sodio y maíz rolado que se
distribuyen depende de la etapa en que estén o si son engordas.
12:00 pm Como se distribuyen los alimentos
En la gestación se le da 1 kilo de rastrojo y 300 gr de pastura por borrega,
30 días antes del parto 1kilo de rastrojo y 600 gr de pastura
Lactancia 1 kilo de rastrojo y 1 kilo de pastura
Engordas 1.3 kilos de pastura.
10.- Conclusión
El manejo de los ovinos a diferencia de los bovinos, lleva más dedicación, pero es un
negocio al cual se le puede aprovechar bastante si se le maneja de manera adecuada. Se
lograra hacer crecer sabiendo bien el manejo no solo de los animales sino administrativo.
Además que tiene una rotación más rápida.
19

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La ovinocultura como negocio

Mónica Janeth Jiménez Meza

LA PRODUCCION OVINA COMO NEGOCIO FACTIBLE

Determinar el afecto de la implementación de un programa de gestión y asesoramiento en los

OBJETIVOS A CORTO Ofrecer productos de calidad a

OBJETIVOS A MEDIANO Consolidar la empresa como una de

*Falta de compromiso del personal

Teorías activas sobre ovinos

Ovinos como negocio

Con el objetivo de determinar la rentabilidad de la cría y engorda intensiva de corderos, se

Alejandro, M. P. (2 de agosto de 2016). EL MANEJO OVINO Y SU INCIDENCIA EN LOS

Gonzalez, E. M. (08 de Julio de 2016). Produccion Ovina (Estrategias de Negocios). Obtenido de

Medrano, J. (s.f.). RECURSOS ANIMALES LOCALES DEL CENTRO DE MÉXIC. Recuperado el

milicevic, F. J. (FEBRERO de 2013). ESPECIALIZACIÓN EN DESARROLLO RURAL.

UNADM. (2018). Unidad 2. Investigación documental y de campo. Mexico.

AGRAMA. Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto.

Anexo 1.- videos en YouTube

Anexo 2.- Fuentes de internet y revistas

Anexo 3.- Entrevista

Anexo 4.- encuesta

LA OVINOCULTURA COMO NEGOCIO FACTIBLE

Aspirante: Mónica Janeth Jiménez Meza

Entrevistado: Juan Carlos Camarena Gómez

Con un aproximado de 200 borregas, llamadas vientres, 6 sementales distintas razas, 30

1.- ¿Nos podría platicar un poco sobre su negocio?

2.- ¿Cree usted que es un negocio rentable?

3.- ¿Qué instalaciones se ocupan?

4.- ¿Cuánto es lo que se dura para desarrollarse borrego?

5.- ¿Qué es lo que más conviene en la venta de borregos?

6.- ¿Cuál es la mejor raza para usted? ¿Y por qué?

7.- ¿Qué nos puede decir sobre el alimento?

Visita a negocio para recabar información

Logo del rancho

Es una empresa que lleva 7 años en el mercado, creciendo de apoco en la región de

9:00am Como está distribuido:

9:20 comenzamos a ver la distribución ¿Cómo es el distribución de los ovinos?

10:00 am ¿Cómo se realiza el manejo de los animales?

10:30am ¿Cómo se realiza el manejo de los potreros?

11:00am Alimentos que se necesitan

12:00 pm Como se distribuyen los alimentos

En la gestación se le da 1 kilo de rastrojo y 300 gr de pastura por borrega,

30 días antes del parto 1kilo de rastrojo y 600 gr de pastura

Lactancia 1 kilo de rastrojo y 1 kilo de pastura

Engordas 1.3 kilos de pastura.

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