NOTICIAS JURIDICAS SOBRE EL SECTOR GASTRONÓMICO:

1. Chefs y juristas coinciden en que la

gastronomía necesita su espacio
jurídico
Uno de los temas abordados ha sido la protección de los derechos de
autor en la cocina para evitar el plagio y se ha planteado también si
se podrían proteger recetas tradicionales.
De este modo, esos platos quedarían amparados por la Ley de
Propiedad Intelectual, que contempla como objeto de protección
todas las creaciones originales literarias, científicas o artísticas
expresadas por cualquier medio o soporte tangible o intangible.

URL: http://www.lavanguardia.com/ocio/20180219/44921279040/chefs-y-
juristas-coinciden-en-que-la-gastronomia-necesita-su-espacio-juridico.html

2. La gastronomía, en riesgo por

problemas legales vinculados a la
formación de sus trabajadores
La gastronomía, uno de los sectores mas punteros en los últimos años
en España, se ha visto envuelto últimamente en polémica por contar en
su plantilla un buen número de trabajadores en prácticas, algunos sin
remuneración alguna.

URL: http://www.expansion.com/juridico/actualidad-
tendencias/2018/02/19/5a8af1deca4741e41d8b45c0.html

3. Denuncian apropiación de
exclusivo restaurante mediante
firmas y pericias falsas.
 Oceánika de San Borja en disputa. Lo que empezó como un sueño se
convirtió en una pesadilla llena de acusaciones y juicios, de la que tres
personas del mismo círculo familiar no pueden despertar.
Según la denuncia del empresario Eduardo Capamadjian, su hijo fue
despojado del restaurante en el cual era accionista mayoritario, mediante la
presentación de firmas falsas encargadas, aparentemente, por su propio abuelo
materno Felipe Rospigliosi.

URL : https://diariocorreo.pe/edicion/lima/denuncian-apropiacion-restaurante-
firmas-pericias-falsas-799450/

4. Multa de 20,000 euros al

restaurante de Venecia que cobró
1,143 euros a cuatro japoneses por
una comida
La sanción, la respuesta de la ciudad a lo que se considera una
estafa, ha sido impuesta después del control realizado por la policía
municipal a este establecimiento regentado por ciudadanos chinos
y tras comprobar que el local no emitió ninguna factura a los cuatro
universitarios. Sin embargo, los agentes no han encontrado
irregularidades desde el punto de vista comercial y de salud para el
cierre de la empresa.

URL:https://elpais.com/internacional/2018/01/24/mundo_global/1516805730_19
6636.html