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  • HACCP Plantilla

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    Peligros potenciales,

    introducidos, controlados ¿Hay algun peligro Justifiique su decision


    Etapa del proceso o aumentados en esta potencial significativo en para la columna 3
    etapa BIOLOGICA, la seguridd del producto?
    QUIMICA - FISICA
    ¿Qué medida(s) ¿Es esta etapa un punto
    preventivas se pueden critico de control? (Si/No)
    aplicar para prevenir
    peligros significativos?

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