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FLUJO RAPIDAMENTE

VARIADO
Curso de Hidrología e Hidráulica Aplicadas Flujo Rápidamente Variado

1. SOBRE FLUJO RAPIDAMENTE VARIADO.

La principal característica del Flujo Rápidamente Variado (FRV) es que la


curvatura de las líneas de corriente es pronunciada, con lo cual la suposición
de una distribución hidrostática de presiones deja de ser válida. En ocasiones
el cambio en la curvatura puede ser tan abrupto como para romper virtualmente
el perfil de flujo, resultando en un estado de alta turbulencia y perfil de flujo
discontinuo. El ejemplo más conocido de una situación como la descripta es el
resalto hidráulico.

La restricción de no poder suponer una distribución hidrostática de presiones


ha llevado a que no se puedan aplicar los enfoques desarrollados para los
flujos gradualmente variados o uniforme, de forma tal que los problemas de
FRV se han tratado mayormente de forma experimental o sobre la base de
relaciones empíricas desarrolladas para un número de casos aislados.
Usualmente no es posible utilizar el concepto de valores promedios en la
sección transversal para FRV, dado que es necesario conocer las
distribuciones de velocidad y presión a fin de aplicar correctamente las leyes de
conservación a volúmenes de control. Para simplificar el análisis en ocasiones
se aplican dichas leyes de conservación entre secciones seleccionadas lejos
de la zona de FRV, con lo cual se puede establecer el comportamiento del flujo
pre y post FRV, pero no exactamente como es el perfil de flujo en ese lugar.

Un tratamiento analítico de FRV puede efectuarse asumiendo fluido perfecto y


flujo potencial, complementado con alguna suposición respecto a como es la
distribución de velocidades en la vertical. Las más usadas son las teorías de
Boussinesq, que presume la velocidad varía linealmente en vertical desde cero
en el fondo hasta su máximo en la superficie libre, y la de Fawer, que asume
una variación exponencial. Las ecuaciones así obtenidas son resueltas
numéricamente, con métodos especialmente adaptados a las particularidades
de las ecuaciones resultantes.

Un resumen de las características de FRV es:

a) La curvatura de las líneas de flujo impide la suposición de una


distribución hidrostática de presiones
b) La variación rápida del flujo ocurre en tramos cortos, de forma tal que
las pérdidas por fricción contra las fronteras son pequeñas y pueden
ser despreciadas en un análisis primario.
c) El FRV en una estructura de transición tendrá sus características
físicas determinadas por la geometría de la frontera y el estado del
flujo
d) Ante bruscos cambios en la geometría del canal se pueden formar
vórtices, remolinos, corrientes secundarias y zonas de separación que
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complican el patrón del flujo. Esto dificulta definir las fronteras del flujo
(que ya no serán las fronteras sólidas del canal), así como determinar
valores promedios en la sección para las variables del flujo.
e) Aún cuando en situaciones como la anterior sea posible aproximar las
distribuciones de velocidades, los coeficientes  y  son difíciles de
cuantificar con exactitud y generalmente notoriamente superiores al
valor 1.

En lo siguiente se analizarán estructuras de medición y/o descarga, donde se


sucede FRV, basándose en el enfoque de internar aplicar ecuaciones globales
de balance (fundamentalmente energía) corregidas mediante coeficientes
obtenidos experimentalmente. Se presentarán aplicaciones a vertederos,
compuertas y alcantarillas.

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2. ECUACION GENERAL DE LOS ORIFICIOS.

Se tiene un recipiente lleno de líquido, que se supone de nivel constante, en


cuya pared lateral se tiene un orificio de pequeñas dimensiones comparado con
la profundidad, de área A y arista afilada (pared delgada).

Las partículas de agua al acercarse al orificio se mueven aproximadamente en


dirección a su centro, de forma tal que por efecto de su inercia la deflexión
brusca que sufren produce una contracción del chorro.

Las velocidades en esta sección contraída (Ao) son prácticamente uniformes,


con valor medio V. Si se plantea la ecuación de Bernoulli entre un punto del
recipiente y otro en el centro de gravedad de la sección contraída, se obtiene la
denominada ecuación de Torricelli, donde H es la altura del nivel de agua del
depósito respecto al baricentro de la sección contraída. V  2gH

Dicha ecuación es correcta si se corrige por un coeficiente Cv (adimensionado,


menor que uno) que tiene en cuenta la pérdida de carga que existe en la
descarga. Asimismo la magnitud de la sección contraída (Ao) se puede
expresar en términos de la del orificio (A) a través de un coeficiente
adimensionado de contracción Cc.

El caudal descargado por el orificio se calcula entonces como: Q  CvCc A 2 g H


O bien a través de la ecuación general de un orificio de pared delgada: donde
Cd es el coeficiente de descarga del orificio.

Q  Cd A 2 g H

Los coeficientes Cv, Cc y Cd son básicamente experimentales, funciones del


número de Reynolds. En la figura siguiente se muestran sus valores para el
caso de orificio circular, aplicable cuando la distancia entre los cantos del
orificio y las fronteras del recipiente es al menos de 3D (siendo D el diámetro
del orificio).

0bs. 1: Estos valores para los coeficientes también son casi los mismos para el
caso de orificio rectangular, siendo D en dicho caso la dimensión menor del
orificio.

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Obs. 2: Si en la ecuación de Bernoulli se introduce una pérdida de carga hr


V2 V2 1
resulta: H   hr de donde se puede inferir que hr  K con K  1
2g 2g Cv2

Orificios de cargas pequeñas (grandes dimensiones)

Cuando el orificio es de grandes dimensiones con respecto a su profundidad, la


velocidad media de las partículas ya no se debe calcular a partir de la energía
total H al centro de gravedad de la sección contraída.

z2
1
El gasto (Q') en este caso ha de calcularse como: Q '  Cd 2g  H  z 
 z1
2 b dz

donde b es la dimensión en el ancho del orificio.

Definiendo  = Q' / Q y despreciando términos de orden superior resulta que 


z
2
1
se puede calcular como:   1  2 
z 2b dz
8 A H  z1
Para orifico rectangular  = 1 - 1/96 (a/H)2
Para orificio circular  = 1 - 1/128 (D/H)2

demostración (para el caso rectangular):

Se tomará como base el siguiente esquema,

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por lo tanto la ecuación para Q’ se puede escribir en base a este esquema de


la siguiente forma:
h1

Q'  Cd 2 g b  z 2 dz 
1 2
3
3 h1
Cd 2 g bz 2 | 
h 0
2
3
3 3
2 g b h1 2  h0 2  
ho

el siguiente paso será tomar el siguiente cambio de variable:

d
h1  z0 
2
d
h0  z0 
2

entonces

3 3
2
3  d 2 3  d 
h1 2   z0    z0 2 1  
 2  2 z 0 
3 3
2
3  d 2 3  d 
h0 2   z0    z0 2 1  
 2  2 z0 

si se aplica el desarrollo de Taylor en serie de potencias a los términos entre


paréntesis anteriormente mencionados se obtiene el siguiente desarrollo:
3 1 2 3
2
 d  3  d  3  d  3  d 
1    1          ...
 2 z0  2.1!  2 z0  4.2!  2 z0  8.3!  2 z0 
3 1 2 3
2
 d  3  d  3  d  3  d 
1    1          ...
 2 z0  2.1!  2 z0  4.2!  2 z0  8.3!  2 z0 

si despreciamos los términos de ordenes mayores a 3 se puede calcular:


3 3 1 3 3 3
2 2
 d   d  3  d  3  d  3 d  3  d  3 d  3  d 
1    1    2.    2.              
 2 z0   2 z0  2.1!  2 z0  8.3!  2 z0  2  z0  24  2 z0  2  z0  192  z0 
por lo tanto Q’ se puede expresar como:
3 3
 3 d  3  d    
2 3
Q'  Cd 2 g bz0 2         C 2 g bz 3 2   d   1  d  
3  2  z0  192  z0   d 0
  z0  96  z0  
   

Si ahora calculamos el término Q’/Q se obtiene:

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3
  d  1  d 3 
Cd 2 g bz0 2      
  z0  96  z0   2
  1 d 
Q'   1    →LQQD
Cd bd 2 gz0 96  z0 

Caso de orificio con descarga ahogada

Si el orificio tiene descarga sumergida (ahogada)


la ecuación y coeficientes a utilizar tienen la
misma forma, pero tomando en cuenta la
diferencia de carga H a ambos lados del orificio:

Q  C d A 2 g H

Orificios de pared gruesa

Cuando la pared en el contorno de un orificio no


tiene aristas afiladas, el orificio es de pared
gruesa (tubo corto).

En esta situación una vez que el chorro ha


pasado la sección contraída, aún tiene espacio
para expandirse dentro del tubo y llenar
completamente su sección. Se genera así un
rápido descenso de velocidad, acompañado de
turbulencia y fuerte disipación de energía.

Por analogía al orificio de pared delgada, la velocidad de salida se calcula


como V  Cv 2 g H donde ahora Cv cambia respecto de la situación con pared
delgada (obsérvese además que como Cc = 1 entonces Cv = C d).

Nótese que en este caso Cd es mayor que para orificio de pared delgada,
debido a que el vacío parcial (con presión menor a la atmosférica) que se
genera en la sección contraida incrementa el valor efectivo de la carga H.
Cuando e/D > 3, empieza a tener influencia la fricción contra las paredes y el
tubo corto debe considerarse como un conducto a presión, incluyendo todas
sus pérdidas de energía.

La tabla siguiente presenta valores del coeficiente Cd a aplicar para el caso de


orificios de pared gruesa.
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NOTA:

El caso de un orificio de carga pequeña, con D=2H resulta ser


un vertedero de pared delgada. Por otra parte un orificio con
contracción suprimida en una arista (el orificio se apoya en la
pared del recipiente) cuando ésta es el fondo, se trata de un
caso de compuerta de fondo.

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3. COMPUERTAS.

Una compuerta consiste en una placa móvil, plana o curva, que al levantarse
permite graduar la altura del orificio que se va descubriendo, a la vez que
controlar la descarga producida.

A la salida de la compuerta se
produce una contracción del
chorro descargado por el orificio
de altura (a).

Esta contracción alcanza un valor


de tirante (Cca) en una distancia
(L=a/Cc), donde las líneas de flujo
se vuelven horizontales y por lo
tanto es válida una distribución
hidrostática de presiones.

La contracción y la fricción con el piso introducen una pérdida de energía (h).

Para calcular la descarga se plantea un balance de energía entre una sección


1, aguas arriba de la compuerta, y la sección contraída, según:
V12 V2
H  y1   Cc a  2
2g 2g
donde por continuidad además se cumple V1 y1  V2 Cc a

Operando a partir de estas ecuaciones se obtiene la expresión que permite


calcular el caudal descargado por la compuerta de fondo (de ancho b igual al
CcCvb a
del canal) Q  2 g y1 o bien la expresión más utilizada
Ca
1 a
y1

Q  Cd b a 2 g y1

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Nuevamente aquí los coeficientes Cv, C c y C d dependen de la geometría del


flujo y del número de Reynolds, aunque en la práctica la mayoría de los casos
cae en la franja que se vuelve independiente del Reynolds.

NOTA: La ecuación general de descarga de una compuerta de fondo es


igualmente válida para el caso de descarga sumergida, simplemente los
coeficientes de descarga deben considerarlo en su determinación experimental
(generalmente en función del parámetro y3/a).

La figura siguiente muestra los coeficientes de gasto Cd para una compuerta


plana vertical, ya sea con descarga libre o ahogada, a aplicar en la ecuación:

q  C d a 2 g y1

Obs: En general, para fines prácticos, se ha mostrado que Cc = 0.62 es una


buena aproximación para cualquier relación y1 /a, e incluso para descarga
sumergida.

En las figuras siguientes se presentan el


perfil de flujo en caso de la compuerta
con descarga ahogada y la distribución
de presiones y velocidades en las
inmediaciones de una compuerta con
descarga libre.

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4. VERTEDEROS.

Cuando la descarga del líquido a superficie libre se efectúa por encima de un


muro o una placa, se constituye un vertedero.

Si la descarga se efectúa sobre una placa de arista aguda, el vertedero se


llama de pared delgada. Si por el contrario el contacto entre la pared y la
lámina vertiente es más bien toda una superficie, se denomina vertedero de
pared gruesa.

El punto más bajo de la pared en contacto con la lámina vertiente se conoce


como CRESTA, en tanto el desnivel entre la superficie libre aguas arriba del
vertedero y su cresta se denomina CARGA.

Vertedero de cresta delgada

Sea un vertedero de cresta delgada de altura de cresta (w) referida al fondo del
canal, con nivel de la superficie del agua en zona no perturbada situada (h) por
sobre la cresta y velocidad uniforme del agua en esa sección Vo.

Si se pretende calcular el caudal que descarga el vertedero, para todo nivel de


la superficie del canal por sobre w, se puede aplicar la ecuación de Bernoulli a
una línea de corriente entre los puntos 0 y 1. Este balance se aplica a una
situación ideal en la que la energía se conserva, la distribución de presiones
sobre la cresta del vertedero es siempre presión atmosférica y el flujo no se
contrae en dicha sección.

La velocidad en cualquier punto de la sección 1 (que varía con la posición


sobre la cresta del vertedero) se puede estimar a partir de la expresión:
V02 v2
h0   h0  h  y 
2g 2g

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En dicha sección 1 la descarga (calculada en condiciones ideales) a través de


un diferencial de sección de ancho (x) y altura (y) vale:
V02
dQideal  2 g x h  y  dy
2g
h
El caudal por tanto corresponde a la integración en vertical, Qideal   dQideal dy
0

donde los límites de integración están definidos en virtud de la drástica


hipótesis que establece que el nivel de agua sobre la cresta del vertedero es el
mismo que en la sección 0 (zona no perturbada),

El Q real será por tanto Qreal =  Q ideal donde  es un coeficiente de gasto


dependiente fundamentalmente del número de Reynolds y de la relación h/w,
que se determina experimentalmente (que para el caso de sección sin
contracción ronda el valor 0.60) y corrige las discrepancias entre las hipótesis
supuestas y las características reales del flujo, a saber:

a) La distribución real de presiones y


velocidades sobre la cresta del vertedero es
como se muestra en la figura siguiente (y no
presión uniforme y velocidad parabólica como
se había supuesto)

b) Eventuales pérdidas de energía del flujo que


se aproxima al vertedero por efectos
viscosos.

La ecuación más general para el cálculo del


caudal descargado por un vertedero de cresta
delgada y forma cualquiera es:

h
 V2 
Q  2 g    x h  y  0  dy
0 2 g 

VERTEDERO RECTANGULAR

La integración de la ecuación general, aplicada a la geometría particular de


2 3
este tipo de vertedero resulta: Q 2g  b h 2
3

Esta es la ecuación general de descarga para un vertedero rectangular, donde


la definición del coeficiente de gasto  contempla la eventual contracción lateral

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del vertedero (una condición no contemplada en la derivación teórica


efectuada).

La tabla siguiente presenta distintas fórmulas experimentales para determinar


el coeficiente de gasto , aplicable a vertederos rectangulares de cresta aguda
con lámina vertiente ventilada.

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Obs:
Para vertedero rectangular de cresta delgada  h h
 0.611  0.08 si 5
otra expresión experimental para el coeficiente w w

de gasto habitualmente utilizada es:   
 w
1.06 1  h

  3
2
si
h
w
 20

Una expresión simplificada para el cálculo de vertederos rectangulares de


lámina delgada con ancho de vertido B sin contracción lateral que se puede
utilizar es:

3
2
Q  1.838  B * H
donde las variables están expresadas en el sistema métrico decimal.

VERTEDERO TRIANGULAR

La integración planteada para calcular el gasto resulta en este caso en:

Q
8
15
  5
2 g tg   h 2
2

Como primera aproximación el valor del


coeficiente de gasto  en el caso de
vertedero triangular se puede estimar como 
= 0.59.

Una descripción más detallada de su


comportamiento y distintas formulaciones
para su cálculo se presentan en la tabla y
figuras siguientes.

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Una expresión simplificada para el cálculo de vertederos triangulares de lámina


delgada con ángulo recto al centro que se puede utilizar es:

5
2
Q  1.4 * H
donde las variables están expresadas en el sistema métrico decimal.

Vertedero de pared gruesa

En forma semejante a los orificios, si la cresta del vertedero no es una arista


afilada, se presenta entonces el vertedero de pared gruesa.

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Cuando e/h < 0.67 el chorro se separa de la cresta y el funcionamiento es


idéntico al del vertedero de pared delgada.

Cuando e/h > 0.67 la lámina vertiente se adhiere a la cresta del vertedero, y
entonces el gasto se puede calcular de igual forma que para un vertedero de
pared delgada sin contracción lateral, minorando por un coeficiente 1:

2 3
Q  1 2g  b h 2
3

Como primera aproximación 1 = 0.75 + 0.1 / (e/h) expresión válida hasta e/h <
10. Una descripción más detallada de este coeficiente aparece en la figura de
la página siguiente.

Observación:

Si la resistencia por fricción sobre el escalón (cresta) no se considera, las


líneas de flujo sobre el mismo son paralelas y el flujo se vuelve crítico dada una
suficiente longitud de la cresta. De esta forma se puede calcular el Qideal en
función de H = h + V02/2g, utilizando la relación entre la carga y el tirante crítico
3
como: Qideal  g b  23 H  2 . Nótese que la forma de esta ecuación es similar a
la que se plantea para el cálculo de este tipo de vertedero.

Para observar el resultado anterior se puede partir del siguiente esquema:

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En estas condiciones se aplica la ecuación de Bernoulli entre una sección


aguas arriba del vertedero y otra aguas abajo del mismo. A partir de esta se
puede obtener la siguiente ecuación:

V02 v2 v2
hw  we  H  e
2g 2g 2g

donde w es la altura del vertedero. Por lo tanto si despejamos la velocidad


sobre el vertedero, v  2 g ( H  e) , se puede calcular el caudal ideal como
Q  be 2 g ( H  e) . El caudal real se puede expresar:

Q  Cd be 2 g ( H  e)

considerando un vertedero rectangular de ancho b.

Para calcular el caudal máximo se calcula:

dQ
de
 Cd 2 g b
d
de
 1
 

1 1 1 
e.H  e  2  Cd 2 g b  H  e  2  eH  e  2 
2 
1  1  1  3 
 C d 2 g bH  e  2
 h  e  2 e   C d 2 g bH  e   H  2 e   0
2
   

3
H  e
2

sustituyendo en la ecuación para el caudal se obtiene:


3
2
2  2  2 
Q  Cd b H 2 g  H  H   Cd b g  H  →LQQD
3  3  3 

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Habitualmente la descarga en este tipo de vertederos resulta ahogada por las


condiciones de aguas abajo. Cuando esto sucede la descarga se calcula con la
expresión ya citada, minorándola aún por un segundo coeficiente adicional 2
cuyo valor puede determinarse a partir de la figura siguiente.
2 3
Q   2 1 2g  b h 2
3

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5. MEDIDORES PARSHALL.
Un medidor tipo Parshall es un dispositivo especial, normalizado, que
básicamente consiste en un tramo de canal en el cual simultáneamente se
produce una contracción de la sección (hasta un valor mínimo en la "garganta")
con un aumento del nivel de
fondo. Esta particularidad
genera que en la garganta se
produzca una situación de flujo
crítico, seguida de un corto
tramo en el cual se produce flujo
supercrítico y un resalto
hidráulico, sin que se produzca
una zona de remanso aguas
arriba de aquella.

De esta forma, usando el


concepto de "control" definido en
un capítulo anterior, es posible
determinar la descarga a partir
de una medida del tirante en una
sección especificada.

Para estimar el caudal en canales estándar tipo Parshall se pueden utilizar las
siguientes expresiones1:

Ancho de garganta Ecuación


3” Q  0.992 * H a1.547
6” Q  2.06 * H a1.58
9” Q  3.07 * H a1.53
0.026
12” a 8’ Q  4 * B * H a1.522 * B
10’ a 50’ Q  3.6875 * B  2.5* H a1.6

Q : Caudal libre en pies 3 / s


B : Ancho de la garganta, medido en pies
H a : Carga en la sección convergente, medida en pies

Las anteriores expresiones son válidas para descarga libre, situación que en
una canaleta Parshall se verifica cuando:

1
Extraídas del texto “Hidráulica de Canales Abiertos” (Ven Te Chow)
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Ancho de la garganta Hb/H a


3”, 6” y 9” < 0.6
1’ a 8’ < 0.7
10’ a 50’ < 0.8

con Hb, medida también en pies, definida según la figura anterior.

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