TEMA 13: GESTION AMBIENTAL

La gestión de los residuos de forma ambientalmente correcta y económicamente

3 sostenible hay que integrarlo dentro de la gestión global y empieza por el diseño de una
correcta política ambiental integrada con otros aspectos de la política general de
producción y de calidad
La obtención de subproductos para la propia industria o la reutilización de los residuos
de la industria ofrece muchas ventajas (reducir o buscar como reutilizar/revalorizar)
Como última opción llevarlo al vertedero, lo que antes era como primera opción

CONTAMINACIÓN Toda alteración en forma de sustancias o de energía que cambia las

características o composición natural del medio ambiente y la vida silvestre, degradando su
calidad, poniendo en riesgo la salud de las personas y su preservación y conservación.

 Contaminación física: elevación de la Tª de un rio también se considera como

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contaminación, produce una disminución de la solubilidad de oxígeno y los peces no pueden
respirar
 Contaminación nuclear por radiación
 Contaminación química: residuos
 Contaminación biológica: residuos

FORMAS DE CONTAMINACIÓN:
2  Puntual: foco de vertido 8hay un foco por el que sale efluyen, una chimenea en el caso de
atmosfera).
 Difusa: continua en el tiempo. No hay un punto concreto por el que se produzca la
contaminación. Cuando se depositan residuos en el suelo.

ORIGEN DE LA CONTAMINACIÓN:
 Industrial

5 


Domestica
Agricultura
Escorrentía (erosión, minas, zonas urbanas)
 Accidentes

EFLUENTES RESIDUALES
RESIDUOS aquellos materiales o productos generados en las actividades de producción,
transformación y consumo, que no han alcanzado, en el contexto en que son generados, ningún
valor económico y que deben ser correctamente gestionados por sus productores (si no alcanza
un valor en el mercado, es un residuo y el productor está obligado a gestionarlo: el que
contamina – paga).

4 CLASIFICACIÓN SEGÚN:
 Origen: agrarios, industriales, urbanos
 Estado físico: líquidos, sólidos, gaseosos
 Materiales que los constituyen: orgánicos, plásticos, metálicos
 Peligrosidad: tóxicos o peligrosos, no tóxicos

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 AGENTES CONTAMINANTES
3 

Físicos: radiación, calor
Químicos: productos químicos
Inorgánicos: sulfuros, amoniaco, nitritos, nitratos, cloruros, calcio, magnesio,
metales pesados
Orgánicos: detergentes, plaguicidas, aceites, grasas
 Biológicos:
Bacterias: salmonella, legionellas, E. coli
Virus: adenovirus, enterovirus
Protozoos: amebas
Formas superiores: gusanos

LEGISLACIÓN
La legislación aplicable depende en general de su estado físico del tipo y concentración de
sustancias contaminantes. Se implanta desde la UE hasta los estados miembros y de acuerdo a
su estructura administrativa se va delegando en otras administraciones.
En el artículo 45 de la Constitución Española “todos tienen derecho a disfrutar de un medio
ambiente adecuado para el desarrollo de la persona, así como el deber de conservarlo”.
Los tres tipos más importantes de disposiciones comunitarias son los Reglamentos, Las
Decisiones y las Directivas.

REGLAMENTOS

4 Actos legislativos vinculantes. Deben aplicarse en su integridad en toda la UE.

DIRECTIVAS
Actos legislativos en los que se establecen unos objetivos que todos los países de la UE deben
cumplir. Cada país elabora sus propias leyes para alcanzar dichos objetivos.

DECISIONES
Son vinculantes para aquellos a los que se dirigen (países, empresas, organismos…).

PROGRAMAS MARCO
La forma en la que se ha organizado toda la política ambiental en Europa ha sido a través de
Programas de cinco años de duración o Programas Marco.

VI Programa de Acción Comunitaria en Materia de Medio Ambiente:

En la actualidad, las prioridades y objetivos de la política medioambiental comunitaria se
fundamentan en este programa y en cuatro ámbitos prioritarios:
 Cambio Climático
 Protección de la naturaleza y de la biodiversidad
 Salud y Calidad de Vida
 Gestión de los Recursos y de los Residuos

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 Se proponen medidas para siete áreas claves:
 Protección del suelo
 Medio ambiente marino
 Uso de pesticidas
 Contaminación atmosférica
 Medio ambiente urbano
 Gestión de los recursos
 Reciclado de los residuos

En resumen, la evolución histórica de los últimos 50 años ha supuesto un gran paso: “Del medio
ambiente como factor limitante del “progreso” y del desarrollo industrial, a la protección del
medio ambiente como elemento de progreso y desarrollo sostenible”.

GESTIÓN DE RESIDUOS
Los residuos pueden constituir un enorme potencial para la producción de otros recursos,
presentando múltiples ventajas:
 Forman un tipo de recursos que no hay que producir, y su gestión constituye un problema
para su productor, que debe pagar por la misma

3  El gasto evitado de gestión de estos residuos por su producto constituiría un ingreso más
para la planta productiva (energía, agua reciclada, nutrientes, biomasa)
 En el caso de residuos orgánicos, la biomasa residual suele estar concentrada por tipos, por
lo que, si se utiliza cerca del sitio de acumulación pueden minimizarse los costes del
transporte

POR QUÉ GESTIONAR CORRECTAMENTE LOS RESIDUOS

1. Consecuencias legales: las empresas y sus responsables, pueden recibir sanciones
importantes si no cumplen la legislación medioambiental, tanto a nivel penal, como
administrativo
2. El coste de los residuos real no siempre es conocido y valorado por la empresa, como

5 factor de gestión a mejorar

3. La minimización de residuos o su transformación en un recurso es un buen negocio:
reduce los residuos y sus gastos asociados y genera otros posibles beneficios
4. Imagen: los clientes, instituciones financieras, empleados y proveedores tienen un
interés cada vez mayor en las políticas medioambientales de las empresas. La
minimización de residuos demostrara que se controla eficaz y eficientemente sus
procesos productivos
5. La correcta gestión de un residuo puede convertirlo en subproducto y suprimir un coste
muy importante

LÍNEAS DE ACTUACIÓN POR ORDEN DE PRIORIDAD:

1. Líneas de minimización: el mejor residuo es el que no se genera. Prevención

3 2. Reciclado y reutilización de residuos

3. Tratamiento o la eliminación: no podemos verter los residuos al suelo sin un tratamiento
previo

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 LEGISLACIÓN GENERAL SOBRE LA GESTIÓN AMBIENTAL Y
5 RESIDUOS
1. Ley 16/2002: de prevención y control integrados de la contaminación IPPC. (más
importante)
2. Ley 22/2011 de residuos y suelos contaminados
3. RD 952/97 de residuos peligrosos
4. RD 833/88 de caracterización de residuos industriales
5. Orden MAM/304/2002, por la que se publican las operaciones de valorización y
eliminación de residuos y la lista europea de residuos

IPPC (Intergovernmental Pannel on Climate Change)

En 1996 el Consejo de Europa aprobó la Directiva 96/61.El objetivo es prevenir y reducir los
impactos ambientales que produce la industria en su conjunto /agua, atmosfera, aire). El
principio de actuación se basa en la implantación de las mejores técnicas disponibles (MTD´s o
BAT) en cada sector.

 En el proceso productivo entran:

Ley de agua
Ley de atmosfera
Ley de residuos y suelos
Ahora controlamos el proceso

El productor de residuos peligrosos es responsable de clasificarlo y buscar el gestor responsable

de estos residuos. Y se tratan de forma diferente, dependiendo de peligrosidad
Dependiendo de la cantidad de contaminación que se produce se clasifican en A, B, C… los del
grupo A tienen que medir emisiones producidos cada 2 años. Los de C: cada 5. Y estos supone
un gasto económico.
OCAS: son las empresas que hacen esas mediciones. Certificadas por la
administración.
A, B, C: tienen cada uno sus requisitos y su seguimiento.
Menos de 10 toneladas de residuos: pequeño productor.
Más de 10 toneladas: gran productor. El productor es responsable de declarar los
residuos cada año. Cuantos residuos produce.
PRTR: como protocolo de Kioto, pero para CO2. Medida anual de acuerdo con los
permisos de CO2 que hay.

BAT (IMPORTANTE)
Mejor tecnología disponible. Aquella que permite generar menor cantidad de residuos o no

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generar nada. Sustituir un combustible fósil por gas natural (mayor capacidad calorífica, menor
cantidad empleada, menor contaminación). Los parámetros considerados para la identificación
de estas tecnologías:
1. Generar pocos residuos
2. Utilizar sustancias menos peligrosas
3. Fomentar la recuperación
4. Reducir el uso de materias primas
5. Aumentar la eficacia del consumo de energía
6. Disminuir el riesgo de accidentes

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PRINCIPIOS DE BAT
Ha de priorizar la actuación preventiva antes que la correctiva:
 Sustitución de combustibles
 Segregación de vertidos
 Reciclado y valorización de residuos

VALORIZACIÓN DE RESIDUOS ORGÁNICOS

basándose en estas dos estrategias pueden considerarse las siguientes directrices básicas
siguientes:
 Obtención de productos químicos
 Utilización en la alimentación ganadera
 Utilización en la alimentación humana
 Obtención de energía

PCI (IMPORTANTE)
Poder calorífico inferior. Es la cantidad de energía por unidad de masa o de volumen de materia
que se puede desprender al producirse una reacción química de oxidación.
<<Calor que podemos sacar. 5000kcl/kg: es decir por cada kilo que quemamos obtenemos 5000
kcal. >>

Carbón: tiene azufre. Gas natural: no tiene azufre. Genera óxidos de nitrógeno: comburente
(que da reacción de oxidación en combustión). El oxigeno necesario se saca de aire (para no
generar óxidos de nitrógeno, utilizamos oxigeno de aire). En la combustión se generan: CO2,
agua, óxidos de nitrógeno y en caso de carbón natural: azufre. Estos dos últimos gases generan
un problema ambiental importante: lluvias ácidas. También potencian efecto invernadero.

Gas natural es más limpio por su poder calorífico, para generar 1 kilovatio de energía tenemos
que quemar más carbón que gas natural, por lo que para misma cantidad de energía se produce
mucho más CO2.

OBTENCIÓN DE ENERGÍA (IMPORTANTE)

La excesiva dependencia de la industria actual del petróleo y el consiguiente aumento de su
precio, así como la disminución de las reservas existentes, han llevado a la búsqueda de fuentes
energéticas alternativas: energía de fuentes renovables (energía solar, energía nuclear).

La biomasa residual es una de las principales fuentes energía renovable y presenta frente al
petróleo varias ventajas:

Es limpia (disminución de las emisiones de dióxido de azufre a la atmosfera, reducción

del efecto invernadero).
Está disponible como residuo en muchas industrias agroalimentarias, presentado un
potencial energético muy importante en PCI. El aprovechamiento de la biomasa residual
está aportando en 14% de la energía primaria actual, según un estadio de la Comunidad
Económica Europea

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OPCIÓN ENERGÉTICA
Los residuos que pueden utilizarse para su aprovechamiento energético mediante diferentes
tecnologías son:
 Lodos de depuradora
 Residuos ganaderos
 Residuos orgánicos urbanos
 Residuos industriales del sector: mataderos, conservas, lácteos, piscifactorías
 Restos de Cultivos

TECNOLOGÍAS PREVIAS AL PROCESO TÉRMICO:

 Sistemas Biológicos: generación de biogás con sistemas anaerobios - aprovechamiento en
motores, generación energía eléctrica y térmica.
 Procesos fisicoquímicos: obtención de biodiesel, bioetanol.

El orujo de uva o el de aceituna también puede ser tratado y acondicionado en humedad, para
someterlo a un tratamiento de valorización energética. Se lleva a humedad menor de 20% para
ser utilizado como combustible en calderas de biomasa, solo o complementando a otros
residuos de menor humedad o de mayor poder calorífico.

PRODUCTOS RESIDUALES GENERADOS POR LA

INDUSTRIA ALIMENTARIA
 Los principales problemas se producen en la fase previa a la transformación: cultivos, cría
de ganado, estabulación.
 El proceso productivo en general tiene un elevado consumo energético (a pesar de que las
tecnologías empleadas son, por lo general, bastante limpias).
 El problema más grave es la contaminación de aguas por vertidos de materia orgánica, y los
problemas de gestión de los productos residuales de los servicios asociados a las
instalaciones.

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 Sistemas de depuración: adaptación a los parámetros legales de eliminación o vertido
 Sistemas de valorización: producción de un recurso a partir de un producto residual (es el
prioritario)

SISTEMAS DE TRATAMIENTO Y ELIMINACIÓN

 Son todos los tratamientos utilizados hasta ahora, los denominados “end of pipe”
 Incluían desde sistemas de depuración a sistemas de eliminación, con la peculiaridad de que
los efluentes residuales no se minimizaban, ni valorizaba, antes de someterlos a los mismos
con lo que se perdía un potencial de recursos muy importantes.

TRATAMIENTOS DE EFLUENTES RESIDUALES:

 Efluentes líquidos: sistemas de depuración físico – químico, biológicos, mecánicos
 Efluentes sólidos o residuos sólidos: tratamientos físicos, vertederos, incineradoras
 Efluentes gaseosos: sistemas de adsorción y absorción, tratamientos térmicos

TRATAMIENTO DE DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES:

 Niveles
Pretratamiento
Primarios
Secundarios
Terciarios
 Tipos
Físicos
Químicos
Biológicos

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NIVELES
Pretratamiento: es un proceso en el que usando rejillas y cribas se separan restos voluminosos
como palos, telas, plásticos, y etc.

TRATAMIENTO PRIMARIO
Hace sedimentar los materiales suspendidos usando tratamientos físicos o físicos – químicos. En
algunos casos dejando, simplemente, las aguas residuales un tiempo en grandes tanques o, en
el caso de los tratamientos primarios mejorando, añadiendo al agua contenida en estos grandes
tanques sustancias químicas que hacen más rápida y eficaz la sedimentación. También se
incluyen en estos tratamientos la neutralización del pH y la eliminación de contaminantes
volátiles como el amoniaco (desorción). Las operaciones que incluyen son el desaceitado y
desengrase, la sedimentación primaria, la filtración, neutralización y la desorción (stripping).

TRATAMIENTOS SECUNDARIOS
Buscan eliminar las particulas coloidales y similares. Puede incluir procesos biológicos y
químicos. El proceso secundario más habitual es un proceso biológico en el que se facilita que
bacterias aerobias difieran la materia organica que contienen las aguas. Este proceso se suele
hacer llevando el efluente que sale del tratamiento primario a tanques en los que se mezcla con
agua cargada de lodos activos (microorganismos). Estos tanques tienen sistemas de burbujeo o
agitación que garantizan condiciones aerobias para el crecimiento de los microorganismos.
Posteriormente se conduce este líquido a tanques cilíndricos, con sección en forma de tronco
de cono, en los que se realiza la decantación de lodos. Separados los lodos, el agua que sale
contiene muchas menos impurezas.
 Lodos activos: se añade agua con mo a las aguas residuales en condiciones aerobias
(burbujeo de aire o agitación de las aguas)
 Filtros bacterianos: los mo están fijos en su soporte sobre el que fluyen las aguas a depurar.
Se introduce oxígeno suficiente para asegurar que el proceso es aerobio
 Biodiscos: intermedio entre los dos anteriores. Grandes discos dentro de una mezcla de agua
residual con mo facilitan la fijación y el trabajo de los mo
 Lagunas aireadas: se realiza el proceso biológico en lagunas de grandes extensiones
 Degradación anaerobia: procesos con mo que no necesitan oxígeno para su metabolismo

TRATAMIENTOS AVANZADOS:
Consisten en procesos físicos y químicos especiales con los que se consigue limpiar las aguas de
contaminantes concretos (P, N, minerales, metales pesados, virus, compuestos orgánicos…) Es
el tipo de tratamiento más caro. Se usa solo en casos especiales de desechos industriales, en
países más desarrollados o en zonas con escasez de agua que necesitan purificarla para volverla
a usar como potable, en las zonas declaradas sensibles (con peligro de eutrofización) en las que
los vertidos deben ser bajos en N, P y otros elementos.
 Es probable que en el futuro se generaliza el uso de estos y otros métodos de tratamiento
de los residuos de la vista de los esfuerzos que se están haciendo para conservar el agua
mediante su reutilización
 Si se pretende la reutilización del agua residual hay que reducir el contenido en nutrientes
para su uso en riego o refrigeración
Precipitación de los fosfatos
La eliminación del amoniaco. La desnitrificación
 Otros métodos para usos más exhaustivos impuestos últimamente para usos terciarios,
refrigeración, lavado de instalaciones:
La desinfección por tratamiento con ozono es considerada el método más fiable,
excepción hecha de la cloración extrema

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LÍNEAS DE TRATAMIENTO EN LAS EDAR (IMPORTANTE)
en el funcionamiento de una EDAR (estación depuradora de agua) se suelen distinguir dos
grandes líneas:
 Línea de agua: Es el conjunto de los procesos (primarios, secundarios) que depuran el agua
propiamente dicha. Comenzaría con el agua que entra a la depuradora y terminaría en el
agua vertida al rio o al mar.
 Línea de fangos: Está formada por el conjunto de procesos a los que se somete a los fangos
(lodos) que se han producido en la línea de agua. Estos lodos son degradados en un digestor
anaeróbico (o en otra forma similar), para ser después incinerados. Usados como abono o
depositados en un vertedero.
En una planta depuradora también se generan, además de los lodos, otros residuos (arenas,
grasas, objetivos diversos separados en el pretratamiento y en el tratamiento primario) que
deben ser eliminados adecuadamente. Se suelen llevar a vertederos o similares.
 Tratamientos especiales: Eliminación de N y P
En los casos en los que las aguas que salen de la EDAR se vierten a ecosistemas en peligro
de eutrofización es importante eliminar los nutrientes (P y N) que estas aguas pueden llevar,
para no aumentar la intensidad de ese proceso.

 Otros sistemas:

Para lograr una depuración suficiente de las aguas residuales de pequeñas comunidades no
es necesario acudir a la instalación de EDAR capaces de realizar complejos tratamientos.
Otros métodos pueden ser suficientemente eficaces y mucho más rentables.
Fase séptica: cámaras cerradas en las que los contaminantes sedimentan y
fermentan
Lagunaje: aerobio y anaerobio
Filtro verde: plantación forestal en la que se riega con aguas residuales

EMISIONES ATMOSFÉRICAS
 Lluvia ácida
 Efecto invernadero
 Sistemas de minimización y depuración

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CONTAMINANTES QUÍMICOS
PRIMARIOS
 Aerosoles: partículas sólidas y líquidas
 Gases:
Óxidos de azufre
Óxidos de nitrógeno
Hidrocarburos
Monóxido de carbono
Dióxido de carbono
 Otros:
Metales pesados: asbesto, amianto
Compuestos halogenados y derivador: ClH, Cl2, derivados, HF
Compuestos orgánicos halogenados: dioxinas, furanos

SECUNDARIOS

CONTAMINACIÓN FOTOQUÍMICA
Se produce como consecuencia de la aparición en la atmósfera de oxidantes (debido a
reacciones de óxidos de nitrógeno y oxígeno en presencia de luz solar).

Agujero capa de ozono

ACIDIFICACIÓN DEL MEDIOAMBIENTE

La mayor parte de los óxidos de azufre y nitrógeno emitidos a la atmosfera se oxidan y forman
los respectivos ácidos (sulfúrico y nítrico). Estos ácidos se disuelven en las gotas de agua.

La lluvia ácida

ACCIONES CORRECTORAS POR ORDEN DE PRIORIDAD (IMPORTANTE)

 Minimizar emisiones: sustitución de combustibles fósiles o de sistemas con más eficiencia
energética.
 Sistemas de depuración: concentrar y retener los contaminantes con equipos adecuados de
depuración que producen residuos sólidos o líquidos que contaminarán los suelos y el agua
si no se planifica un tratamiento adecuado de estos residuos y, además, con el inconveniente
de que estos equipos depuradores consumen recursos naturales y energía.
 Expulsar los contaminantes por medio de chimeneas: suficientemente altas para que la
dilución evite concentraciones elevadas a nivel del suelo. Este procedimiento, si bien atenúa
los problemas de contaminación desde el punto de vista local, puede producir problemas
en lugares alejados de las fuentes de emisión (lluvias ácidas).

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TRATAMIENTO DE LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA.
MÉTODOS DE ELIMINACIÓN POR SEPARACIÓN
 Absorción con líquidos: la absorción es una operación unitaria de transferencia de materia
que consiste en poner un gas en contacto con un líquido para que este disuelve
determinados componentes del gas, que queda libre de los mismos. La absorción puede ser
física o química, según que el gas se disuelva en el líquido absorbente o reacciones con él
dando un nuevo compuesto químico. La desorción o “stripping” es la operación unitaria
contraria a la absorción. En ella un gas disuelto en un líquido es arrastrado por un gas inerte
siendo eliminado del líquido. Se emplea, para los vapores orgánicos e inorgánicos y las
emisiones con PVC, ácido clorhídrico y ácido fluorhídrico.
 Adsorción con sólidos: consiste en el proceso de transferencia gas/sólido, de forma que los
gases tóxicos se adhieren a la superficie de un adsorbente por fuerzas físico – químicas. Se
emplea para recuperar compuestos de corrientes muy diluidas. Se aplica para vapores
orgánicos, reducción de dióxido de azufre, dioxina y furanos.
 Condensación de gases: es una operación de transferencia de calor desde el gas
contaminado para producir su condensación y eliminarlo en fase líquida. Se emplea esta
técnica para la eliminación de vapores orgánicos.
 Incineración: es la conversión química, a Tªs elevadas, de compuestos orgánicos en CO2,
agua, escorias y energía. Es un proceso que puede permitir el aprovechamiento energético
de los residuos. Se aplica para los vapores orgánicos, reducción de emisión de óxido de
nitrógeno, dioxinas y furanos.
 Tratamientos de partículas: se centran en capturar partículas emitidas por la fuente
contaminante. Las características de control afectan a la elección del contaminante, entre
ellas tamaño de las partículas, tasa de flujo de escape, temperatura, contenido de humedad
etc.
 Precipitación electrostática: capturan las partículas sólidas en una fase gas por medio de la
electricidad. Se emplea para partículas muy pequeñas.
 Filtro. Capturan las partículas mediante un medio poroso.
 Lavadores Venturí. Utilizan un flujo líquido para remover las partículas sólidas. Su principal
desventaja en la producción de aguas residuales.
 Cámaras de sedimentación. Emplean la fuerza de la gravedad para remover las partículas
sólidas. Son más eficaces para remover las partículas de gran tamaño.
 Ciclones: utilizan la fuerza centrífuga para la separación de las partículas. Se pueden emplear
tanto para partículas sólidas como para partículas líquidas (nieblas)
 Filtros industriales
 Lavadores/scrubbers: torres verticales en las que se lleva a cabo el lavado de los humos o
gases.
 Electrofiltros: fuerzas dieléctricas actuando sobre partículas con carga.
 Combustión de gases

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SISTEMAS DE VALORIZACIÓN DE RESIDUOS ORGÁNICOS
Existen dos vías:
Obtención de energía renovable
Producción de fertilizantes orgánicos

OBTENCIÓN DE ENERGÍA RENOVABLE – BIOMASA (IMPORTANTE)

Fuentes:

Residuos agrícolas: fracción de las plantas cultivadas que es preciso separar para
obtener el fruto o para facilitar el cultivo; cultivo de arroz
Residuos forestales: limpieza de bosques y residuos de aserraderos
Residuos ganaderos: deyecciones de los animales estabulados en las explotaciones
ganaderas ya sean de origen vacuno, porcino, avícola
Residuos industriales de industrias alimentarias con posible consideración
energética: conservas vegetales, mataderos e industrias cárnicas, producción de
aceites, vino y frutos secos, otras industrias alimentarias

ANAEROBIOS: PRODUCCIÓN DE BIOGÁS

El gas producido por la descomposición de los desechos orgánicos se le conoce como gas de los
pantanos, o gas de los marjales que el metano impuro. El metano puro es un gas incoloro e
inodoro que existe en la naturaleza y está presente en los yacimientos petrolíferos y también se
lo encuentra en las minas de carbón, donde puede causar graves explosiones.
Pasteur estableció que se había producido gas metano por fermentación anaeróbica de
estiércol, y concluye que esta fermentación podría llegar a ser una fuente de gas utilizable para
el calentamiento y la iluminación.
El gas metano es el producto de la descomposición microbiana en ausencia de oxígeno, es un
combustible, y su forma es CH4. Es difícil de almacenar o transportar debido a la gran presión
que requiere, comparado con otros gases para volverse líquido.
Biogas: mitad de poder calorífico que el gas natural. La capacidad calorífica depende de cantidad
de metano que tiene. (el biogás obtenemos de los restos de microorganismos separados de las
aguas durante tratamiento de depuración). Hemos generado agua limpia, biogás, y una parte
sólida que secamos con un filtro y podemos obtener un fertilizante. Si lo metemos en digestor
anaerobio obtenemos biogás y obtenemos otra vez parte sólida, que utilizamos como
fertilizante. Lo mismo pasa en un vertedero. Tenemos como un gran digestor.
Productos finales de la digestión anaerobia: BIOGAS (muy importante, examen)
Los principales productos del proceso de digestión anaerobia son el biogás y un efluente
estabilizante

Biogás: es una mezcla gaseosa formada por metano y dióxido de carbono y pequeñas
proporciones de otros gases, como H2S, H2, NH3. La composición o riqueza del biogás depende
del material digerido y del funcionamiento del proceso. La potencial calorífica inferior del biogás
es aprox. De 5250 kcal/m3, para una riqueza en metano de 60%

Características de biogás:
 Su poder calorífico es la mitad que el gas natural
 El factor de conversión medio aceptado de la DQO (demanda bioquímica de oxígeno) a
metano es: 0,25 kg CH4/kg DQO

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TIPOS DE DIGESTORES
 Digestores construidos de techo fijo o móvil
 Lagunas anaerobias cubiertas

EFLUENTES DIGESTIÓN ANAEROBIA:

 Las características del efluente dependen mucho del tipo de sistema, el efluente final es la
mezcla del influente estabilizado y la biomasa microbiana producida
 Durante el proceso anaerobio parte de la materia orgánica se transforma en metano, por lo
que el contenido en materia orgánica es menor que en el influente. Se trata de un producto
más mineralizado que el influente, con lo que normalmente aumenta el contenido de
nitrógeno amoniacal y disminuye el nitrógeno orgánico
 Si se separa el sólido y el líquido se pueden obtener:
Sólido: un producto natura para su uso como fertilizante
Líquido: sometido a un tratamiento aerobio o físico – químico que puede utilizarse
como agua reciclada para riego

Ventajas:
 Producción de energía (calor, electricidad)
 Transformación de la materia orgánica en fertilizantes orgánicos de alta calidad
 Incremento de las condiciones higiénicas debido a la reducción de patógenos, huevos
de lombriz y moscas
 Ventajas ambientales como la protección del suelo, el agua, el aire y la vegetación leñosa
 Beneficios micro – económicos por el autoabastecimiento de fertilizantes y energía
 Beneficios macro – económicos por la descentralización de la energía, la sustitución de
productos químicos y la protección del medio ambiente

Inconvenientes:
 El rendimiento global de producción de energía es bajo para sostener el coste
relativamente elevado de las instalaciones y del mantenimiento del proceso
 El efluente del proceso debe ser tratado antes de su vertido final o para su reutilización,
pues su depuración no alcanza las ratios adecuados, únicamente con este proceso
 El mantenimiento requiere un personal con una preparación técnica mínima adecuada,
dado los requerimientos de un sistema biológico para su funcionamiento continuado,
en condiciones optimas

SECADO CON COGENERACION DE BIOMASA

VENTAJAS
 La energía que se genera con el tratamiento de determinados residuos (lodos,
ganaderos) y que provocan la minimización en volumen de estos, también se vende
bonificada, como si fuera energía renovable
 La potencia instalada de estas plantas es mayor y también su rentabilidad

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