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PS05-P02.Manual de Procedimientos de Almacen PDF
PS05-P02.Manual de Procedimientos de Almacen PDF
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Procedimiento:
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Operaciones en Almacenes
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C
A
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NOTA: Este documento es oficial sólo en éste medio, cualquier copia impresa es considerado
como COPIA NO CONTROLADA
PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
Contenido
1. OBJETIVO............................................................................................................................. 3
2. ALCANCE ............................................................................................................................. 3
3. REFERENCIAS ..................................................................................................................... 3
4. TERMINOS Y DEFINICIONES .............................................................................................. 4
5. RESPONSABILIDAD ............................................................................................................. 5
5.1 Jefe de Logística ............................................................................................................ 5
5.2 Supervisor de Compras .................................................................................................. 5
5.3 Supervisor de Almacenes ............................................................................................... 5
5.4 Área EHS ....................................................................................................................... 5
A
5.5 Áreas de Operaciones. ................................................................................................... 6
D
5.6 Gerentes de área, Jefes de área y /o jefes de Sucursales .............................................. 6
6.
LA
POLÍTICAS DE OPERACIÓN................................................................................................ 6
O
7. PROCESOS .......................................................................................................................... 7
TR
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
1. OBJETIVO
Establecer las funciones e instrucciones al personal de los almacenes con el fin de brindar los
servicios de recepción, almacenamiento, custodia y entrega de los materiales, activos, bienes de
control y otros artículos empleados en las diferentes actividades y operaciones de la empresa.
2. ALCANCE
A todos los procesos operativos y/o administrativos de la empresa que tengan necesidad de
recibir, transportar o guardar los bienes anteriormente descritos.
3. REFERENCIAS
PS01-D01.Manual del Sistema Integrado de Gestión.
PS05-P01.Gestion Logística – Compras.
Norma ISO 9001
A
Norma OHSAS 18001
Estándares y Norma BASC
D
PS09-P11.Plan de Gestión de Residuos
LA
Ley de seguridad y Salud en el trabajo 29783
DS-005-2012-TR Reglamento de la ley de seguridad y salud en el trabajo
DS N° 003-98-SA, Aprueban normas técnicas del seguro complementario de trabajo y
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riesgo.
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
4. TERMINOS Y DEFINICIONES
Almacén: Sitio o lugar destinado a guardar, proteger, custodiar y despachar toda clase
de materiales y equipos, teniendo un eficiente control de los mismos.
Área de Maniobras: Es la zona destinada para que las unidades de transporte puedan
entrar, posicionarse, descargar materiales, equipos y salir sin ningún problema
respetando los estándares de seguridad.
Área de Materiales para Baja: zona destinada para almacenar de forma transitoria los
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materiales que deberán de seguir el procedimiento de baja de equipos o materiales.
D
Área de recepción y despachos: Es el área de operación en la cual se reciben y
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entregan materiales la cual está debidamente delimitada.
Materiales en Custodia: Son los materiales que no provienen de procesos logísticos los
O
Materiales en Stock: Son los materiales provenientes de procesos logísticos los cuales
se encuentran en el stock de almacén
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Orden de Compra: Documento en el cual se detallan los materiales los cuales serán
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ingresados al almacén.
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
5. RESPONSABILIDAD
5.1 Jefe de Logística
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5.3 Supervisor de Almacenes
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Hacer cumplir el presente procedimiento.
de los bienes, así mismo informara a las sucursales el tipo de carga enviado, si fuera
posible con tomas fotográficas y/o se requiere una maquinaria adecuada para el izaje.
O
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y salidas de los bienes, así como coordinar que se mantengan los materiales (máximos
y mínimos).
O
C
Dara aviso al área de EHS y área operativa de algún trabajo de izaje, mantenimiento y
traslado de materiales con maquinarias en el almacén e informara de los trabajos a los
encargados del Almacén Central de manera programada.
5.4 Área EHS
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
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6. POLÍTICAS DE OPERACIÓN
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Todo ingreso de material de stock al Almacén por parte de los proveedores deberá ser
mediante Orden de compra (aprobada), Guía de Remisión y/o DUA y certificados anexos
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si así lo ameritase.
Todo Ingreso de Materiales en custodia por parte de los usuarios deberá ser mediante un
N
ameritase.
C
así lo ameritase.
PI
Toda salida de materiales en custodia por parte de los usuarios deberá ser mediante un
vale de salida de materiales y/o Guía de Remisión y certificados anexos si así lo
O
ameritase.
C
Todo ingreso y salida de materiales y/o equipos se realiza con previa coordinación con
los proveedores y/o usuarios solicitantes dentro de los horarios de atención (PS05-D06:
Horarios de Atención de Almacenes)
Los almacenes son responsables de la custodia de los materiales y/o equipos
considerando los puntos de control más adecuados de resguardo y control de inventarios.
Las operaciones de ingreso, almacenamiento y distribución de los materiales y/o equipos
en Almacén son únicamente realizados por el personal perteneciente al área de
almacenes teniendo en consideración las normas de calidad, seguridad y cumpliéndose
los procedimientos de almacenes.
Todo personal que ingrese a las instalaciones del Almacén ( estantes, patios y zonas de
maniobras ) debe de portar los adecuados Equipos de Protección Personal de acuerdo a
los estándares de seguridad (Norma OHSAS 18001)
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
7. PROCESOS
7.1 Materiales de Consumo
N° Responsable Actividad
Recepción
1.1 Proveedor Se comunica con Almacén a fin de que se le genere la cita respectiva de
entrega de materiales
Los teléfonos de contacto de los proveedores son enviados como
adjunto con la Orden de Compra (OC).
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descarga de la mercadería, envía a proveedor listado de documentos
que deberá presentar al momento de la entrega para su atención.
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1.3 Proveedor Se presenta en el horario establecido y entrega documentación
solicitada al área de Seguridad y al Almacén.
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Procede con la descarga de materiales en el área de recepción.
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1.5 Usuario En caso de que los materiales sean específicos o requieran una
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
Almacenamiento
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Caducidad y obsolescencia
Productos de larga duración
Productos perecederos
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Productos de caducidad fija
O
Alto riesgo de obsolescencia
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De gestión de stock
De lote de pedido
N
Stock de seguridad
Rotación
O
De transporte
A
Embalaje
PI
Peso
Volumen
O
Expedición
C
De manejo
Fragilidad
Soporte
Operatividad
Condiciones de seguridad ante robos, manipulaciones
negligentes, etc.
Sistema de codificación existente, bien sea en origen, por
ejemplo código de barras o asignable a.
Unidad de manipulación (paquete, pallet, etc.)
Unidad mínima de venta
Seguimiento del sistema PEPS o UEPS o indiferente
Necesidad de re-acondicionamiento del producto
Medios de contención utilizados (pallet, cesta, etc.)
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
Demanda
Artículos de alta o baja rotación
Artículos estacionales
Artículos de alto o bajo coste
Prioridad del servicio
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no debe permitirse que las pilas cúbicas alcancen una altura tal que en
algunos materiales exista el peligro de que si se apilan hasta una altura
D
excesiva se aplastan las unidades inferiores. Se deben dejar espacios
LA
divisorios entre las clases de material almacenado (partidas) y buscar
que las etiquetas sean visibles, pues así se simplifica mucho la
confección de un inventario material o físico.
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Apilamiento Piramidal, tiene la ventaja de que permite colocar objetos
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
Despacho
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3.4 Almacenero Reporta al área de compras la gestión de la devolución y recojo / envío
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de los materiales para su cambio.
O
TR
No Responsable Actividad
C
Recepción
A
1.2 Almacén Valida los materiales contra las cantidades y los documentos
presentados (Guía de Remisión, certificados, etc.)
Almacenamiento
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
A
Almacenamiento en estanterías, frecuentemente, éste sistema se
utiliza en almacenamientos transitorios, tales como productos
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pendientes de clasificar, control de calidad, etc. almacenes, para
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albergar productos tanto paletizados como no paletizados.
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2.2 Almacén Los materiales son almacenados de acuerdo al criterio de: Gerencia,
TR
Despacho
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PI
No Responsable Actividad
Transferencia de materiales
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
1.2 Almacén Si el Almacen cuenta con stock atiende la Solicitud de Escritorio (S.E) –
Origen Orden de trabajo (O.T) de acuerdo a procedimiento (3.2 Despacho de
materiales de consumo).
En caso de no existir stock en almacén valida el stock en el resto de
almacenes con la finalidad de iniciar el proceso de Transferencia de
materiales, si al verificar existe stock en otro almacén coordina la
transferencia.
Si no existe stock en ningún otro almacén se inicia el proceso de
compra.
A
1.3 Almacén Verifica, realiza la preparación y despacho
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Destino
Emite la Guía de Remisión de traslado y genera el consumo de
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materiales en máximo (TRANSFER) informa del No de envío.
O
1.4 Almacén Realiza la recepción de materiales, valida cantidades VS Guía de
Origen Remisión.
TR
Inventarios mensuales
O
Rotación de inventario.
Control de caducidad y expiración de materiales.
Control de obsolescencia y bajas
La periodicidad de los inventarios será de 01 vez por mes y de 02 días hábiles teniendo
en consideración el cierre contable (las fechas son informadas por el área de
Contabilidad).
Durante la toma de inventario quedan deshabilitadas todas las transacciones de
movimiento de stock en máximo (Ingresos – Salida – Transferencias).
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
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aprobación de los resultados por ambas partes, en caso que el inventario fuese realizado
en conjunto con un proveedor el acta tendrá en consideración la aprobación y firma de
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las 03 partes en mención.
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Los ajustes de inventario ( si existiesen ) serán realizados en conjunto con el área de
Logística y Contabilidad teniéndose en consideración los sustentos necesarios.
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No Responsable Actividad
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Control de Inventarios
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1.1 Contabilidad Comunica el inicio del cierre contable, emite el balance de inventario
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
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En caso de existir diferencias y no existe sustentos documentarios, se
realizarán las investigaciones del caso y se procederá a realizar el
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ajuste de inventario, posteriormente se procederá al cierre contable
O
1.2 Sistemas Habilita los movimiento de stock en máximo ( Ingresos – Salidas –
Transferencias)
TR
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8. REGISTROS
PS05-R06: Vale de Ingreso
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
Anexos
Materiales de Consumo
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
Materiales de custodia
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
Transferencia de Materiales
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
Control de Inventarios
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
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No 01040
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Centro de Costo : Actividad : Fecha de entrega:
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Referencia :
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Unidad de
Documento Código Descripción Medida Cantidad Observación
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
A
Centro de Costo : Actividad : Fecha de entrega:
D
Referencia :
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Unidad de
Documento Código Descripción Medida Cantidad Observación
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Nombre : Nombre :
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
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Sábado 09:00 - 13:00 09:00 - 12:00 (*)
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Esto responde a la necesidad de:
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O
Programación de Recepción de materiales.
TR
Gestión de Residuos:
C
Las bolsas de basura de las operaciones realizadas y/o embarcaciones deberán dejarlas en el
A
contenedor establecido para estos desechos y cumplir con el procedimiento PS09-P11: Plan de
PI
Gestión de Residuos.
O
Los materiales que se vayan a ingresar o retirar fuera de horas laborables deberá ser
comunicado anticipadamente (24 horas antes recomendable) vía correo electrónico al
Supervisor de almacenes con copia a la jefatura de Logística con su respectiva autorización.
Todas las atenciones deberán de ser registradas en el formato de logística PS05-R07: Reporte
de Atenciones de Almacén Fuera de Horario
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
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RESPONSABLE:
3
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Hora Hora Total Centro de
Fecha Quiebre Usuario Solicitante: Autorizado por: Motivo Costos
Inicio Fin Horas Costos
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4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
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OBSERVACIONES:
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
N° CAMPO DESCRIPCIÓN
Almacén Cada Logístico a nivel nacional deberá de registrar el nombre de su almacén según el código del Máximo.
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1
2 Mes Se debe registrar el mes en curso; asimismo, este deberá de ser enviado a su jefatura el primer día hábil
D
del mes siguiente para su contabilización y reporte.
LA
3 Responsable Encargado de Almacén donde se emite el presente registro
4 Fecha Usuario el cual solicita la atención y/o requerimiento es también a quien se asigna el costo por la
actividad
O
5 Hora Inicio Hora de inicio de la actividad la cual es anterior –posterior a los horarios de Almacén
TR
6 Hora Fin Hora de término de la actividad
7 Total Horas
Cálculo de Horas en Excel:
N
F(x) = (Hora (Hora Fin) + Minuto (Hora Fin) / 60) - (Hora (Hora Inicio) + Minuto (Hora Inicio) / 60)
Centro de Centro de Costo donde se imputa el gasto por la actividad.
O
8
Costos
C
9 Quiebre Quiebre o actividad realizada
10 Usuario Usuario el cual solicita la atención y/o requerimiento es también a quien se asigna el costo por la
A
Solicitante actividad
Autorizado El presente reporte es autorizado por la Jefatura de Logística
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11
12 Motivo Detalle de la actividad a realizar
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PROCEDIMIENTO: OPERACIONES EN ALMACENES
A
Callao Manco Capac 498 Callao (almacén) Jorge Mejía #944 687 148 jmejia@cosmos.com.pe
José Mejía #944 488 806 jmejiap@cosmos.com.pe
D
Chimbote Calle de los Heros 250 oficina 402 Chimbote -Ancash Juan Carlos Garcia #942 159 374 c.garcia@cosmos.com.pe
LA
Ilo Urb. Santa Rosa Mz. A lote 26 Mark Jo #943 161 878 mjo@cosmos.com.pe
Iquitos Calle Moore 656 Dpto. 202 Santos Chavez #956 947 353 schavez@cosmos.com.pe
Mollendo Mayor Blondell # 100 Mz. A lote 30. Mz. a lote 30 Jorge Luis Villamar #943 162 251 lvillamar@cosmos.com.pe
O
Paita Zona industrial II Mz. F lote 01 zona II Jose Castro #945 090 279 jcastro@cosmos.com.pe
TR
Pisco Malecón Punta Pejerrey, Puerto San Martin Jose Miguel Castillo #949 849 059 jcastilloc@cosmos.com.pe
Pucallpa Jirón Huáscar N° 350 calle Coronel Portillo Marco Rocha #943 886 475 mrocha@cosmos.com.pe
973 967 356
N
Oscar Bardales obardales@cosmos.com.pe
(*0341387)
O
Salaverry Calle Trujillo 198, 2° piso Puerto Salaverry - Trujillo Carlos Garcia #943 162 745 cgarcia@cosmos.com.pe
Carlos Ramirez #942 159 703 cramirez@cosmos.com.pe
C
Luis Hernandez #942 160 061 lhernandez@cosmos.com.pe
947 457 754
Talara Calle prolongación Parque 34 s/n Muelle Getty.
A Humberto Valdivia
(*0010683)
hvaldivia@cosmos.com.pe
PI
Zorritos Calle Miramar 109, La Cruz (Estación Base Naval) Martin Reforme #952 276 388 mreforme@cosmos.com.pe
Jorge Jimenez #955 668 290 jjimenez@cosmos.com.pe
O
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