MEMORIA DESCRIPTIVA

NOMBRE DEL PROYECTO:

“MEJORAMIENTO, AMPLIACION DEL SERVICIO DE DESARROLLO Y PROMOCION DEL
MERCADO DE ABASTOS DE COCACHACRA, DISTRITO DE COCACHACRA - ISLAY -
AREQUIPA”

UBICACIÓN DEL PROYECTO Y VIAS DE ACCESO

UBICACIÓN
Departamento : Arequipa
Provincia : Islay
Distrito : Cocachacra
Manzana : F3’
Lote : 01
VIAS DE ACCESO
Norte : Calle Tacna
Sur : Calle Deán Valdivia
Este : Calle Moquegua
Oeste : Pasaje Las Américas
AREA Y PERIMETRO : 1,262.73 m2 Y 155.80 ml

METAS DEL PROYECTO.

 Demolición de la Infraestructura existente, teniendo en consideración que la misma con el
pasar de los años, han cumplido su vida útil, constituyéndose a partir del fin de ese periodo
en un peligro a la vida humana de los comerciantes y de los pobladores que viene haciendo
uso de la misma infraestructura.

 Mejorar las condiciones de la infraestructura del Mercado Municipal:

o Ampliando el área de los espacios comerciales a un área mínima establecida en la
Norma A 070 del Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE) de seis (06) metros
cuadrados, con un frente mínimo de 2.40 m.
o Dotando de accesos diferenciados para el público y otro independientemente para la
mercadería.
o Lograr la distribución de las secciones de tal forma que se evitara la contaminación
cruzad de los alimentos por efecto de la circulación de los equipos rodantes, del
personal de la proximidad de los servicios higiénicos y el colector de residuos sólidos.

 Mejorar las condiciones laborales de los comerciantes dotándoles de nuevos ambientes

acordes a la normativa vigente, que garanticen la inocuidad de los alimentos, a través de la
colocación de enchapes de cerámico sanitario, bandejas de acero inoxidable, lavatorios y
dotación de puntos de agua, desagüe y energía eléctrica en cada puesto.

 Se proyecta habilitar un nuevo espacio para la venta de comidas y juegos con puestos más
amplios y adecuados, donde los usuarios podrán consumir alimentos preparados en el
comedor común con mejor iluminación y ventilación.

 Elevar la competitividad de la fuerza laboral, en función de la demanda, las necesidades

socioeconómicas.

 Generar fuentes de trabajo temporal, con la utilización de la mano de obra calificada y no

calificada en la construcción del presente proyecto, lo que permitirá elevar los niveles de
ingreso económico familiar.
 CUADRO DE RECURSOS HUMANOS UTILIZADOD EN
VALORIZACIÓN N° 06 - ABRIL

ITEM DESCRIPCION Y/O CARGO CANT

Gerente de Proyecto 01
1
Ingeniero Residente de Obra 01
2
Asistente Técnico 01
3
Ingeniero de Seguridad de Obra 01
4
Administrador de Obra 01
5
Prevencionista de riesgos 01
6
Almacenero 01
7
Maestro de obra 01
8
Topógrafo 01
9
Asistente de topógrafo 01
10
Operario de maquinaria 01
11
Operarios 22
12
Oficiales 15
13
Peones 24
14

CUADRO DE RECURSOS DE MAQUINARIA UTILIZADA

EN VALORIZACIÓN N°06 – ABRIL

ITEM DESCRIPCION CANT POTENCIA

1 Mini cargador frontal 01 76 HP a 2500 RPM

2 Martillo neumático 04 1750 W

3 Cortadora de concreto 01 25 HP

4 Volquete 01 330HP

5 Estación total marca TOPCON modelo AT 4B 01

6 Plancha compactadora MASALTA 01 5.5 HP

7 Tronzadora DEWALT 14” 02 2200W

1. GENERALIDADES DEL PROYECTO

1.1. ANTECEDENTES

1.1.1. AREA DE INFLUENCIA Y POBLACION ATENDIDA

En la zona urbana del distrito de Cocachacra habría 9,342 pobladores. Esta es la

cifra relevante (beneficiarios potenciales) que se ha considerado en el estudio.

 En el trabajo de campo, se mostró que la Población o personas que

compran alimentos, artículos de aseo y similares al por menor,
principalmente lo hacen en el mercado de abastos de Cocachacra.

 Resultando que, 75 de cada 100 personas que compran al por menor

lo hacen en el único mercado de abastos de la ciudad.

1.1.2. RELEVANCIA DEL PROYECTO

52 de cada 100 compradores al por menor consideran a la variable precio como

relevante para sus decisiones de compra.

1.1.3. ESTADISTICAS DE LAS CONDICIONES ACTUALES

 La ubicación es preferida por 16 de cada 100, la variedad es elegida

por 14 de cada 100.

 La calidad, higiene y atención es preferida por 21 de cada 100

compradores.

 También de cada 100 compradores en los mercados de abastos:

o 74 lo hacen una vez por semana,

o 11 lo hacen dos veces por semana,
o 9 lo hacen diariamente y
o 6 lo hacen de manera inter diaria.

 esta conducta de los compradores, además de revelar ciertos niveles

de ingresos y de posición laboral, es importante conocer para los
mercados de abastos, pues le permitiría estructurar ofertas
adecuadas, digamos dos o tres veces por semana.

 es interesante anotar que:

o el 23% de compradores desean una mejor oferta en cuanto

a higiene y
o el 12% desean que mejore la calidad. también es de
mencionar que
o el 13% de consumidores desean una mejor seguridad en los
mercados.
 hay pues buen espacio para estructurar una buena oferta en un mercado
de abastos moderno, que se ajuste bien a la demanda definida.

 La mayoría de compradores califican al mercado de abastos de la localidad

entre:

o regulares (78%) y
o pésimos (18%).
o sólo el 4% considera que dichos mercados son buenos.

 Hay pues un alto nivel de insatisfacción que hay que superar. como era de
esperarse, más del 99% de los consumidores consideran que en la ciudad debería
haber un mercado de abastos moderno con un buen servicio.

 se registra que dos tercios de los vendedores de mercado tienen una experiencia,
en promedio, de 5 años en el negocio al por menor, en particular,

o 47 vendedores de cada 100 tiene una experiencia de entre 1 y 5

años en el negocio.

o 21 vendedores de cada 100 que tienen más de 16 años de

experiencia.

 los alimentos y bebidas representan el 46,23 % del total del gasto, se puede inferir
que el gasto familiar promedio mensual en Cocachacra ascenderían a s/. 2282
nuevos soles, para cubrir la canasta de consumo.

1.2. OBJETIVOS DEL PROYECTO

 Modernizar la infraestructura del Mercado Municipal de Cocachacra.

 Mejorar los servicios que brinda la infraestructura del Mercado Municipal:

 Mejorar las condiciones laborales de los comerciantes.

 Construcción de un espacio adecuado para la ingesta de alimentos

preparados.

 Elevar la competitividad de la fuerza laboral, en función de la demanda, las

necesidades socioeconómicas.

 Generar fuentes de trabajo temporal, con la utilización de la mano de obra

calificada y no calificada en la construcción del presente proyecto, objetivo que
guarda relación con la fortaleza de participación de la población identificada
en el Plan de Desarrollo Concertado de Cocachacra

2. METAS DEL PROYECTO

 Demolición de la Infraestructura existente, teniendo en consideración que la

misma con el pasar de los años, han cumplido su vida útil, constituyéndose a
partir del fin de ese periodo en un peligro a la vida humana de los comerciantes
y de los pobladores que viene haciendo uso de la misma infraestructura.
  Mejorar las condiciones de la infraestructura del Mercado Municipal:

o Ampliando el área de los espacios comerciales a un área mínima

establecida en la Norma A 070 del Reglamento Nacional de
Edificaciones (RNE) de seis (06) metros cuadrados, con un frente mínimo
de 2.40 m.
o Dotando de accesos diferenciados para el público y otro
independientemente para la mercadería.
o Lograr la distribución de las secciones de tal forma que se evitara la
contaminación cruzad de los alimentos por efecto de la circulación de
los equipos rodantes, del personal de la proximidad de los servicios
higiénicos y el colector de residuos sólidos.

 Mejorar las condiciones laborales de los comerciantes dotándoles de nuevos

ambientes acordes a la normativa vigente, que garanticen la inocuidad de los
alimentos, a través de la colocación de enchapes de cerámico sanitario,
bandejas de acero inoxidable, lavatorios y dotación de puntos de agua,
desagüe y energía eléctrica en cada puesto.

 Se proyecta habilitar un nuevo espacio para la venta de comidas y juegos con

puestos más amplios y adecuados, donde los usuarios podrán consumir
alimentos preparados en el comedor común con mejor iluminación y
ventilación.

 Elevar la competitividad de la fuerza laboral, en función de la demanda, las

necesidades socioeconómicas.

 Generar fuentes de trabajo temporal, con la utilización de la mano de obra

calificada y no calificada en la construcción del presente proyecto, lo que
permitirá elevar los niveles de ingreso económico familiar.

3. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

 Los beneficiados directos, lo constituye los 9,342 habitantes del distrito de Cocachacra y
 Los beneficiados indirectos lo constituyen los pobladores de los distritos colindantes como
la población de La Curva, Punta de Bombón y la población flotante turística.