TEOREMA DE BERNOULLI

El teorema que por primera vez enunció Daniel Bernoulli en

el año 1726, dice: en toda corriente de agua o de aire la
presión es grande cuando la velocidad es pequeña y, al
contrario, la presión es pequeña cuando la velocidad es
grande.

La dinámica de los líquidos, está regida por el mismo principio

de la conservación de la energía, el cual fue aplicado a ellos
por el físico suizo Daniel Bernoulli (1700-1782), obteniendo
como resultado una ecuación muy útil en este estudio, que se
conoce con su nombre.

Concepto: En toda corriente de agua o de aire la presión

es grande cuando la velocidad es pequeña y, al contrario, la
presión es pequeña cuando la velocidad es grande.

Teorema de Bernoulli y sus Consecuencias

El teorema que por primera vez enunció Daniel Bernoulli en el
año 1726, dice: en toda corriente de agua o de aire la presión
es grande cuando la velocidad es pequeña y, al contrario, la
presión es pequeña cuando la velocidad es grande. Existen
algunas limitaciones a este teorema, pero aquí no nos
detendremos en ellas.
Por el tubo AB se hace pasar aire. Donde la sección de este
tubo es pequeña (como ocurre en a), la velocidad del aire es
grande, y donde la sección del tubo es grande (como en b), la
velocidad del aire es pequeña. Si la velocidad es grande, la
presión es pequeña, y donde la velocidad es pequeña, la
presión es grande. Como la presión del aire en a es pequeña,
el líquido se eleva por el tubo C; al mismo tiempo, la gran
presión del aire en el punto b hace que el líquido descienda en
el tubo D .
Para ello se puede considerar los puntos 1 y 2, de un fluido en
movimiento, determinando la energía mecánica de una
porción de éste, a lo largo del filete de fluido en movimiento
que los une.
Si m es la porción de masa considerada υ, su rapidez, Υ la
altura sobre el nivel tomado como base, la presión y a
densidad en cada uno de los puntos, se puede escribir
utilizando el teorema trabajo-energía cinética:

Si ahora se di vide a todos los términos de los dos miembros,

entre la masa considerada, se obtendrá la ecuación de
Bernoulli, que corresponde a la ley de la conservación de la
energía por unidad de masa. Si el fluido es incompresible,
como supondremos en lo sucesivo, donde (P1 = P2 = P), la
ecuación de Bernoulli adopta la forma:

Así como la estática de una partícula es un caso particular de

la dinámica de la partícula, igualmente la estática de los
fluidos es un caso especial de la dinámica de fluidos. Por lo
tanto, la ecuación (6.10) debe contener a la ecuación (6.5)
para la ley de la variación de presión con la altura para un
fluido en reposo. En efecto, considerando un fluido en reposo,
y reemplazando (υ1 = υ2 = υ) en la ecuación de Bernoulli, se
obtiene:
que es precisamente la ecuación fundamental de la estática
de fluidos.

Ejemplo
Fluido humano. Una multitud de espectadores pretende salir
de una gran sala de proyecciones al término de la función de
cine. El salón es muy ancho, pero tiene abierta al fondo sólo
una pequeña puerta que franquea el paso a una galería
estrecha que conduce hasta la calle. La gente, impaciente
dentro de la sala, se aglomera contra la puerta, abriéndose
paso a empujones y codazos. La velocidad con que avanza
este “fluido humano” antes de cruzar la puerta es pequeña y
la presión es grande. Cuando las personas acceden a la
galería, el tránsito se hace más rápido y la presión se alivia.
Si bien este fluido no es ideal, puesto que es compresible y
viscoso (incluso podría ser turbulento), constituye un buen
modelo de circulación dentro de un tubo que se estrecha.
Observamos que en la zona angosta la velocidad de la
corriente es mayor y la presión es menor.

Aplicaciones del teorema

 Las chimeneas son altas para aprovechar que la
velocidad del viento es más constante y elevada a
mayores alturas. Cuanto más rápidamente sopla el
viento sobre la boca de una chimenea, más baja es la
presión y mayor es la diferencia de presión entre la base
y la boca de la chimenea, en consecuencia, los gases de
combustión se extraen mejor.
 La ecuación de Bernoulli y la ecuación de continuidad
también nos dicen que si reducimos el área transversal
de una tubería para que aumente la velocidad del fluido
que pasa por ella, se reducirá la presión.
 La aplicación dentro de este deporte se ve reflejado
directamente cuando las manos del nadador cortan
el agua generando una menor presión y mayor
propulsión.
 En un carburador de automóvil, la presión del aire que
pasa a través del cuerpo del carburador, disminuye
cuando pasa por un estrangulamiento. Al disminuir la
presión, la gasolina fluye, se vaporiza y se mezcla con la
corriente de aire.
 La tasa de flujo de fluido desde un tanque está dada por
la ecuación de Bernoulli.
 En oxigenoterapia, la mayor parte de sistemas de
suministro de débito alto utilizan dispositivos de tipo
Venturi, el cual esta basado en el principio de Bernoulli.