ESCUELA PARTICULAR Nº 155 “EMA DÍAZ SIERRA”

EDUCACIÓN DIFERENCIAL

GUÍA Nº 5 LA RECETA

1. La definición de receta de cocina que más se ajusta a lo visto en clase es:

a) Narración breve cuyos personajes por lo general son animales y deja una moraleja.
b) Consiste en una lista de ingredientes y una serie de instrucciones para realizar un
plato de cocina particular. ...
c) Es un escrito en verso y que sirve para expresar sentimientos y emociones.
d) No se puede saber

2. Las partes mínimas que encontramos en una receta de cocina son:

a) Título, bajada de título y cuerpo. b) Título y versos.

c)Título, ingredientes y preparación. d) Inicio, desarrollo y desenlace.

3. Para hacer una receta es necesario:

a) Tener en claro los ingredientes a utilizar y disponer de ellos.

b) Saber los pasos a seguir.
c) Tener las manos limpias y los utensilios necesarios.
d) Todas las anteriores.

4. La receta es un texto:

a) Literario y narrativo. b)Informativo y literario.

c) Instructivo y no literario. d)Ninguna de las anteriores.

5. Una receta de cocina tiene como objetivo:

a) Seguir pasos para crear un plato de comida a la perfección.

b) Saber los elementos de una receta de cocina.
c) Recolectar preparaciones.
b) Solo A y B.

6. Que no puede pasar durante la preparación de una receta:

a) Excederse en los ingredientes.

b) Pasar el tiempo.
c) Lograr el plato.
d) Solo A y B.
LEE Y RESPONDE

Bolitas de nuez
Deliciosas bolitas dulces, ideales para sorprender a tu familia y amigos a la hora del té.
Tiempo de preparación
40 minutos
Ingredientes
 2 paquetes de galletas de vino
 1 taza de nueces
 1 tarro de leche condensada
 Chocolate en polvo y/o coco rallado para decorar
Preparación
1. Muele bien las galletas y las nueces.
2. En un bol, mezcla las galletas y nueces molidas con la leche condensada hasta
que quede una masa homogénea.
3. Con la masa, forma bolitas de aproximadamente 2 cm. de diámetro.
4. Pon el chocolate en polvo o el coco rallado en un plato bajo y revuelca las
bolitas de nuez de manera que queden completamente cubiertas.
5. Pon las bolitas en un plato bonito y compártelas con tu familia y amigos.

7. Es incorrecto afirmar de la receta leída:

a) La trabajamos en clase con algunas modificaciones.

b) Sus ingredientes son más bien dulces.
c) Utiliza demasiado azúcar flor.
d) Es fácil y simple.

8. Las partes de esta receta son:

a) Título, ingredientes y preparación. B) Título, utensilios y preparación.

c) Título, introducción, tiempo, ingredientes y preparación.
d)No se puede saber.

9. Completa

a) El primer paso era: ____________________________________________________.

b) La receta se llama: ___________________________________________________.
c) El tiempo utilizado es de: ______________________________________________.
d) Los ingredientes son: _________________________________________________.

10. Responde verdadero o falso

a) La receta es un texto literario ________b) La receta es simple y fácil _________

c) Leer una receta requiere lavarse las manos _______
e) La receta no se puede hacer sin un Chef experto _________.

QUINTO TALLER DE DESARROLLO DE HABILIDADES DE COMPRENSIÓN LECTORA