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NEGOCIOS – ECACEN.
Guía de actividades
Villavicencio (2013) define el estudio de caso como una estrategia didáctica constituida
por un conjunto de experiencias o situaciones-problema de la vida real (de una familia,
práctica profesional, empresa, institución educativa, etc.), con la finalidad de reflexionar
sobre el curso de acción elegido y proponer acciones alternativas ante tales situaciones,
menciona además que se deben tener en cuenta los propósitos y la utilidad de esta
estrategia.
El primer momento, cada estudiante de manera individual abordará las lecturas básicas
que encuentra en el entorno de conocimiento, carpeta que dice Conocimientos previos. El
estudiante debe leer y desarrollar las actividades.
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Momento de la estrategia
Características e importancia de la
administración
La importancia de la administración
La problemática actual de la
administración
Método de estudio de la administración
Práctica de la administración actual
Que es administración
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Actividad a realizar:
Para el desarrollo de esta actividad deben haber leído todo el material que se encuentra
en entrono de conocimiento (carpeta que dice conocimiento previos).
1. Diligenciar:
a. Estudiante
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Escuela o Unidad
Nivel
Campo de formación
Nombre del curso
Tipo de curso
Créditos académicos No.
Nombre de las unidades
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Distribuidos:
Temáticas
- Qué es la administración
- Funciones gerenciales
- Tipo de administradores
- Los papeles y habilidades de los administradores
- Los retos de administrar en un entorno mundial
- Ética y responsabilidad social
Para el desarrollo de este trabajo deben realizar una revisión clara y minuciosa de la
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Trabajo individual
Trabajo Grupal
Villavicencio (2013) define el estudio de caso como una estrategia didáctica constituida
por un conjunto de experiencias o situaciones-problema de la vida real (de una familia,
práctica profesional, empresa, institución educativa, etc.), con la finalidad de reflexionar
sobre el curso de acción elegido y proponer acciones alternativas ante tales situaciones,
menciona además que se deben tener en cuenta los propósitos y la utilidad de esta
estrategia.
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El estudiante debe:
Fuente: Margarita Gómez de Illera, Líder de Evaluación del Aprendizaje de Escuela, Docente ECBTI
La distribuidora de carnes “El Carbón”, fundada en 1990, por Federico Reyes. Empezó a
crecer y dio entrada en 1993 en su capital a un socio financiero. El socio financiero
extranjero, es una sociedad Austriaca británica, con un capital de 40 % de las acciones.
Mientras el señor Reyes controla el resto del capital.
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El año 1999 finalizó con 38 establecimientos, 684 trabajadores propios y 280 trabajadores
contratados por los franquiciados.
Sin embargo, no todo ha sido crecimiento para la empresa, ya que durante 1996 se vio
afectada por la crisis de las “vacas locas” lo que le supuso un importante retroceso en la
facturación y los beneficios.
El informe de auditoría de cuentas elaborado por Mazars & Guerard emite una opinión
favorable con una incertidumbre en cuanto, se refiere a que en la cuenta de deudores, la
empresa mantiene un saldo pendiente de cobro de 78 millones.
En relación con las deudas anteriores, algunos bancos manifestaron no renovar los
créditos bancarios a corto plazo.
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·Portada
·Introducción
·Objetivos (General y específicos)
·Desarrollo del contenido (Datos del protocolo)
·Conclusión
·Referencias bibliográficas (Normas Apa)
Distribuidos:
Evaluación: 65 puntos
175 puntos
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Temáticas:
Trabajo individual
En el entorno de conocimiento encontrará una carpeta que dice unidad dos, ahí están los
archivos en PDF para que lo puedan descargar.
1. De acuerdo con el material expuesto para esta actividad, deben realizar una
síntesis de las funciones gerenciales
2. Extraer las ventajas de cada una de las funciones gerenciales
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·Portada
·Introducción
·Objetivos (General y específicos)
·Desarrollo del contenido
·Conclusiones
·Referencias bibliográficas (Normas Apa)
Trabajo Grupal
Pizza express es la primera cadena de comida rápida, fundada por Isabella Cortez en
1998, de la mano de Nicoll Cortez, propietaria del 50% de las acciones de la compañía
En 1996, Isabella se quedó sola al frente de la empresa tras ganar el pulso con su
hermana por la dirección de la compañía. Así, tras una gran campaña publicitaria en los
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medios de comunicación, se colocó un 45% del capital de la empresa en bolsa vía una
OPV (Oferta Pública de Venta de acciones). Además, el BBV se quedó con un 9.1% de
las acciones, lo que otorgó a Pizza express una gran respetabilidad por parte de los
analistas financieros.
Tras la salida a bolsa, Pizza espress se convirtió en el valor con mayor protagonismo
entre los pequeños inversores, durante dos años de gran euforia en la bolsa. Sus
acciones se colocaron en bolsa en 1996, a un precio de 0.67 euros, llegando a un valor
máximo 1998 de 9.92 euros. Pero tras las fuertes subidas de 1997 y 1998, en 1999 se
produjo un importante correctivo en el valor de las acciones, llegando a un valor mínimo
de 4.10 euros en 1999, fecha de la suspensión en la cotización de Pizza express
decretada por la CNMV (Comisión Nacional del Mercado de Valores), a un precio de 4.49
euros.
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-Se ofrecen ofertas constantemente (por ejemplo, Menú especial en vacaciones de mitad
de año o final para aquellos que se quedan solos – pizza, bebida y postre).
-Buscan titulados entre 23 y 28 años para otros puestos en la compañía y no exigen
experiencia, sólo “aptitudes para dirigir un equipo de gente como tú”.
-Existe la posibilidad de recibir entre un 10 y un 30% del salario en retribución variable
dependiendo de los objetivos que fija el superior
1. Planeación, realizar:
Misión: Debe tener los siguientes componentes:
Identidad: ¿Quiénes somos?
Principales necesidades a satisfacer: ¿Para qué existimos?
Principales clientes o beneficiarios: ¿A quiénes nos debemos?
Principales productos o servicios: ¿Qué brindaremos?
Principales fuentes de ventaja o factores críticos de éxito: ¿Cómo lo lograremos?
Principales principios y valores: ¿Cuál es nuestra filosofía?
Principios y valores
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Toda organización tiene un conjunto de valores corporativos y que conforman las bases
éticas.
Objetivo (1 objetivo)
Drucker (1984) dice que los objetivos responde al ¿Qué? de la empresa, es decir, ¿Qué
haremos? o ¿Qué queremos lograr?
Metas (2 metas)
Las metas deben ser coherentes con el objetivo señalado y deben ser claras, medibles y
cuantificables.
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Ejemplo: Qué actividad se debe desarrollar para cumplir con la primera meta, que va
encaminada al cumplimiento del objetivo general.
Actividades Recurso Recurso Recurso Recurso
Financiero Físico Humano Tecnológico
1.
2. Organización
Realizar el organigrama.
Subdividir el trabajo, la autoridad y responsabilidad entre los trabajadores
3. Dirección
Coordinar las actividades de la empresa de manera que se desarrollen
armónica y eficientemente.
Mantener una comunicación eficaz con los empleados.
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4. Control
Tener información suficiente de la actividad que se requiere controlar y analizar.
Realizar el control en el momento oportuno. ( Cómo)
·Portada
·Introducción
·Objetivos (General y específicos)
·Desarrollo del contenido
·Conclusiones
·Referencias bibliográficas (Normas Apa)
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- Qué es la administración
- Funciones gerenciales
- Tipo de administradores
- Los papeles y habilidades de los administradores
- Los retos de administrar en un entorno mundial
- Ética y responsabilidad social
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Antecedentes
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1. Realizar cada uno de los procesos del estudio de caso con respecto a la empresa de
Cosméticos.
2. Responder:
- ¿Cómo desarrollaría la administración en esa Gerencia?
Este cargo es muy importante porque tiene que ver con el personal, así que se debe tener
una muy buena comunicación para expresar muy bien las ideas y el mensaje a trasmitir
sea claro, de una buena toma de decisión depende la labor de los demás, y de la
motivación que se
- ¿Qué tipo de administrador sería el recomendado para esa gerencia y por qué?
El gerente medio, por que tiene que ver con el personal de los diferentes áreas
administrativa de la empresa y el puesto del el depende de la alta gerencia.
Referencias bibliográficas:
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Hernández. Pérez, (1999) . Administración aplicada. Ejercicios y casos de estudio. Ed. ECAFSA, 2ª
ed. México.
Virgilio Ramón M. (2010) El Control como función Administrativa. Asem Solution Ltda. Consultado
el 03 de noviembre de 2013, en la página web: http://brd.unid.edu.mx/recursos/T
%C3%A9cnicas%20de%20planeaci%C3%B3n%20y%20control/PC05/Para%20ampliar%20el
%20tema/ELCONTROLCOMOFUNCIONADMINISTRATIVA.pdf
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