Panquecitos  47

16 porciones 50 Min Intermedio 548,29 kcal

Ingredientes

5 1/2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)

1/2 Taza Crema para ba r

1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®

1 Cucharada Polvo para hornear

5 Piezas Huevo

2 Barras Chocolate para mesa ABUELITA® rallado

3 1/2 Tazas Harina de trigo

1 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®

1/2 Taza Media Crema NESTLÉ®

Preparación

1 Horno precalentado a 180°C. Bate la mantequilla hasta que ligeramente aumente su

tamaño y agrega la Leche Condensada LA LECHERA® hasta obtener una consistencia
cremosa; añade el Chocolate ABUELITA® Granulado y los huevos uno a uno. Incorpora la
harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador, alternando con la crema
para ba r.

2 Vierte la preparación en moldes para mantecadas previamente engrasados y enharinados

hasta llenarlos ¾ partes; hornea por 35 minutos, re ra del horno, deja enfriar, desmolda y
reserva.

3 Mezcla la Media Crema NESTLE® con el Chocolate ABUELITA® Granulado y funde a baño
María hasta que se disuelva por completo; deja enfriar ligeramente y cubre los panques.

4 Al gusto de cada quien se recomienda decorar con frutos rojos con hojitas de menta.

5 El chocolate es un alimento que se compone de la semilla y la manteca de cacao, uno de

sus beneficios es que nos ayuda a controlar la depresión mejorando el estado de ánimo, es un
an oxidante que nos protege contra bacterias y radicales libre, así mismo con ene altos
niveles de magnesio que refuerzan el funcionamiento de nuestro corazón, pues el chocolate
con ene flavonoides, que son componentes básico para evitar el conges onamiento de las
arterias, previniendo ataques contra el corazón y derrames cerebrales.

Tabla Nutrimental

Calcio (mg) : 89,04

Total de carbohidratos (g) : 61,89
Colesterol (mg) : 118,59
Energía (Kcal) : 548,29
Grasas totales (g) : 27,07
Fibras dietarias totales (g) : 1,85
Hierro (mg) : 0,65
Proteínas (g) : 8,53
Sodio (mg) : 130,27
Grasas saturadas (g) : 18,5
Azúcares totales (g) : 38,42
Grasas, polinsaturadas (g) : 0,01
Grasas, monoinsaturadas (g) : 8,57