Laboratorio de Fisicoquímica

Equivalente Mecánico de Calor

Práctica No. 2

Jairo Quimbita, Kerly Sanmartin ,Dayana Simaluisa

Departamento de Ciencias Exactas, Universidad de las Fuerzas Armadas-ESPE

Sangolquí, Ecuador
Resumen
En la práctica acerca del “Equivalente Mecánico de Calor”, la cual consistió en determinar el experimentalmente el calor, y
encontrar la relación entre la caloría y joule. El experimento se lo realizo en el laboratorio de Física, donde con ayuda de
equipos y materiales necesarios se procedió a la ejecución del experimento tomando medidas en las tres repeticiones de las
cuales se midió: masa del agua, masa del aluminio, voltaje, amperaje, temperatura final e inicial del sistema y con ellas lograr
obtener el objetivo inicialmente planteado y generar la gráfica de calor vs trabajo (Q-W).

Palabras claves: Equivalente mecánico del calor, temperatura, trabajo mecánico, energía térmica, voltaje

Objetivos volumen constante, ni fija en el espacio, en donde se puede

Objetivo General.
- Analizar cómo encontrar experimentalmente la relación
entre caloría y joule
Objetivos Específicos.-
-Determinar el funcionamiento de un calorímetro.
-Aplicar y comprender el método eléctrico, para encontrar el
factor de conversión entre caloría y joule.
INTRODUCCIÓN
El concepto de equivalente mecánico del calor hace
referencia a que el movimiento y el calor son mutuamente
intercambiables, y que en todos los casos, una determinada
cantidad de trabajo podría generar la misma cantidad de calor
siempre que el trabajo hecho se convirtiese totalmente en
energía calorífica. (Lervig, 1985)
La variación de calor se refiere al aumento de la energía
térmica de un sistema cerrado donde la única variable es la
temperatura. (Biel, 1986)
El principio generales de la refrigeración se aplican a lso
aparatos acondicionadores de aire, pues lo único que cambia
en el interior de la cámara refrigeradora, de una bomba de
calor (Jhonson, 2000)
Por lo cual se necesita definir algunos conceptos:
Sistema: es una porción del universo objeto de estudio. Un
sistema es una región restringida, no necesariamente de
estudiar la transferencia y transmisión de masa y energía.
Limitado por un contorno, paredes, fronteras o límites del
sistema, que pueden ser reales o imaginarios. También se
llaman superficie de control. (Atkins, 2006)
La frontera o pared de un sistema es el límite que señala la
superficie de contacto que comparten el sistema y el
ambiente.(Otero ,1987)
El alrededor se la conoce a la parte del universo próxima al
sistema y que se ve afectada en alguna medida por los
procesos que ocurren en el sistema. (Gómez, 2001)
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las
cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos.
(Giancoli,2006)
El joule se define como la cantidad de trabajo realizado por
una fuerza constante de un newton durante un metro de
longitud en la misma dirección de la fuerza. (Ristinen, 2006)
La caloría es la medida que expresa la energía que se necesita
para que 1 gramo de agua aumente su temperatura en 1 grado
centígrado. (Escobar, 2010)
El joule y la caloría son unidades que miden la energía, es
decir estos pueden tener su equivalente en unidades para
transformación por lo que podemos hablar que 1 caloría tiene
4.18 joules. (Rinstinen, 2006)
El trabajo que realiza una fuerza eléctrica sobre una carga
que se desplaza desde un punto A hasta otro punto B.
(Fernández & Coronado, 2013)
Potencia es la velocidad a la que se consume la energía. Si la
energía fuese un líquido, la potencia sería los litros por
segundo que vierte el depósito que lo contiene. La potencia
se mide en joule por segundo (J/seg) y se representa con la
letra “P”. Un J/seg equivale a 1 watt (W), por tanto, cuando
se consume 1 joule de potencia en un segundo, estamos
gastando o consumiendo 1 watt de energía eléctrica. La
unidad de medida de la potencia eléctrica “P” es el “watt”, y
se representa con la letra “W”. (García, 2015).
La corriente es la capacidad de diferentes cargas para ejercer
un trabajo o lograr que se muevan los electrones de un lugar
a otro. Matemáticamente podemos definir el voltaje como la
cantidad de energía o trabajo utilizado para mover una carga
eléctrica. (Floyd, 2007)
La corriente eléctrica es un flujo de electrones en el seno de
un material conductor. Este flujo tiene lugar desde un punto
con un potencial eléctrico determinado hacia otro con un
potencial eléctrico menor. (Quintela & Redondo, 2011)
Un BTU alude a una unidad de energía llamada British
Thermal Unit, la cual señala qué cantidad de energía se
necesita, en condiciones atmosféricas normales, para
incrementar en un grado Fahrenheit la temperatura que
registra una libra de agua. Una BTU resulta equivalente a
1055,056 julios y a unas 257 calorías. Por lo cual3500J son
iguales a 3,32 BTU. (Pérez, 2016)
Descripción del experimento de Joule
Experimento Joule comprimía gas en una botella sumergida
en agua, midiendo el trabajo hecho para comprimir el gas por
el pistón. Medía después la cantidad de calor aportada al agua
por el calentamiento del gas al comprimirse.
Probablemente la serie de experimentos más famosa es
aquella que empleaba un aparato en el que unos pesos que
descendían lentamente hacían girar una rueda de paletas en
un contenedor de agua. Debido a la fricción entre la rueda y
el líquido, la rueda realizaba trabajo sobre el líquido,
aumentando su temperatura.(Engel,2007)
Mecanismos de transferencia de energía
Radiación: Es la transmisión del calor (energía en forma de
ondas electromagnéticas) a través del vacío. Es el principal
mecanismo de termólisis del organismo. No solo se produce
emisión sino que se produce también absorción de radiación
electromagnética. El poder absorbente, así como el poder de
radiación del cuerpo depende de su temperatura, de su
naturaleza y de su superficie. Penetra aproximadamente 2cm.
debajo de la piel.
Conversión: Es una forma de calor profunda. Es la
transformación de otras formas de energía en calor.
Ejemplo. Los ultrasonidos donde la energía mecánica
produce fricción y se transforma en calor
Conducción: Es un mecanismo de intercambio de energía
térmica entre dos superficies en contacto. Se produce entre
dos áreas de diferente temperatura, por colisión molecular
directa y por desplazamiento de electrones libres. La energía
térmica pasa de lugares de mayor temperatura a lugares de
menor temperatura. Los tejidos con gran contenido de agua
(músculos, sangre) presentan una mayor conductividad.
¿Qué cantidad de calor será necesaria para producir un
trabajo ideal de 0,25 kW.h?
Se necesitan 90000 KJ
¿Qué trabajo se podrá realizar mediante el calor
producido por la combustión completa de 1000 kg de
carbón que producen 9000 kcal, suponiendo que ha sido
aprovechado totalmente?
Se podrá realizar un trabajo de: 3,76 x 10^4 KJ
MATERIALES Y METODOS
Equipos Materiales
Calorímetro eléctrico Balanza
Fuente de c.a Termómetro
Reóstato Cronómetro
Amperímetro de c.a Probeta
Voltímetro de c.a Conductores elétricos
Procedimiento Experimental
1) Utilizando la balanza, determine la masa del calorímetro
de Al (m´).
2) Vierta en el calorímetro, 200 mL de agua (m).
3) Determine la temperatura inicial del agua y del
calorímetro (ºTo ).
4) Conectados el amperímetro y el reóstato, en serie y el
voltímetro, en paralelo, respectivamente, alimente con la
fuente de tensión alterna y al mismo tiempo ponga en marcha
el cronómetro (t). Haga revisar el circuito eléctrico.
5) Con el reóstato mantenga la corriente (I) y la tensión (V)
constantes y anote sus valores. Desconecte la fuente, luego
de 5 minutos de operación.
6) Determine la temperatura final del agua (ºTf), luego de
removerlo con el agitador.
7) Repita está operación variando la masa de agua y la
tensión. 8) Registre los datos en la hoja técnica.
DISCUSIÓN
Cuando se introduce en un calorímetro de equivalente K
conocido, una masa de agua M a temperatura ya conocida T
y al calentar mediante una resistencia eléctrica, dentro de un
tiempo la temperatura del sistema calorímetro-agua alcanzara
una temperatura T , para lo cual se necesita una energía
calorífica (Ramos & Carril, 2003). Se pudo observar que en
los tres datos experimentales obtenidos la temperatura
medida en grados centígrados se eleva por el calor que se
suministra como energía al sistema.
La energía se puede mostrar de diferentes maneras cinética
eléctrica calorífica, etc. (Navarro Bernal , 2006). Con la
realización de la práctica se demostró que el calor es una
forma de energía, y mediante ella se sustenta en la
transformación en calor Q, W/Q = J a lo cual se lo denomina
equivalente mecánico. La energía provista se disipa en forma
de calor Q, absorbida por el agua y el calorímetro.
El sistema era impulsado por la caída de dos pesas, que
proporcionaban energía potencial. Después de muchas
pruebas pudo constatar que la cantidad de trabajo necesario
para obtener una caloría, era prácticamente el mismo
(Tambutti, 2002). En nuestro experiemento usamos energía
eléctrica en la que el trabajo viene dada por otra fórmula pero
las dos energías llegan a su punto de que existe una relación
entre caloría y joule.
Joule encontró que la existencia de una equivalencia
numérica entre el trabajo invertido que domina una
resistencia de fricción y la cantidad de calor que se produce
como resultado de esta fricción (De la Torre Zermeño, 2007
). Cuando se usó una mayor intensidad se pudo observar una
mayor cantidad de calor ganado del agua ya que disminuye
la tensión.
ANALISIS
A. Realice un gráfico Q-W y analice
5000
4000
3000
2000
1000
0
0 500 1000 1500
Con este gráfico podemos observar que hay una correlación
entre el calor ganado y el trabajo eléctrico del sistema,
conforme el voltaje transmitido se reduce para cada ensayo,
también lo hace el trabajo eléctrico y con la gráfica se puede
observar que el calor ganado también se reduce.
CONCLUSIONES
A partir de los cálculos realizados se puede determinar que:
Este experimento nos permitió observar la conservación de la
energía que obtenemos en una transformación de energía
eléctrica en energía térmica, basado en los datos obtenidos
experimentalmente y en los resultados obtenidos de los
respectivos cálculos.
La energía disipada fue pequeña por lo que podemos decir
que el sistema utilizado para la experimentación fue eficiente.
El trabajo mecánico realizado sobre un sistema rígido y
adiabático se traduce en un aumento de temperatura del
sistema.
REFERENCIAS
[1] Ramos, F & Carril, R. (2003). Cuadernos didácticos
de fundamentos físicos de la ingeniería. Universidad
de Oviedo. Ediuno. España
[2] Tambutti, R & Muñoz, H. (2002). Física 2. Editorial
Limosa. Segunda edición. España.
[3] Unidades de medida de calor. Tomado de:
http://www.profesorenlinea.cl/fisica/C
alor_Unidades_medida.html
[4] Physics laboratory experiments. Tomado de:
http://www.phywees.com/index.php/fuseaction/do
wnlo ad/lrn_file/phywe-tess-phy-lep-en.pdf
[5] Equivalente Mecánico del Calor. Tomado
de:http://es.scribd.com/doc/4501721/
EQUIVALENTE-MECANICO-DECALOR
[6] Práctica de laboratorio: Equivalente Mecánico del
Calor. Tomado de
Koshkin N. I., Shirkévich M. G... Manual de Física
Elemental. Editorial Mir 1975, pág. 74-75
[7] Jaramillo Oscar (2007)
http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Termodinamica/
node9.html
 [8] García , F. (Dicembre de 2010). Física con |4.2371 − 4.186|
𝜀= ∗ 100% = 1.22%
ordenador. Obtenido de Experimento de Joule. 4.186
Equivalente mecánico del calor:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros
/joule/joule.htm
[9] William C. Whitman, William M. Johnson
(2000)Tecnología de la refrigeración y aire
acondicionado, Volume 4

ANEXOS

1𝑘𝑐𝑎𝑙 1000 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝐻2 𝑂 = = Ilustración 1: Materiales
𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔°𝐶
0.22 𝑘𝑐𝑎𝑙 220 𝑐𝑎𝑙
𝑐𝐴𝑙 = =
𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔°𝐶
𝑞 = 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑞′ = 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑘𝑔) 0.247 0.249 0.185
𝑚′𝐴𝑙 (𝑘𝑔) 0.047 0.047 0.047
𝑉 (𝑣) 15.75 10.58 5.25
𝐼 (𝐴) 3 2 1
𝑇 (𝑠) 300 300 300
°𝑇𝑜 (°𝐶) 20 21 20.5 Ilustración 2: Circuito eléctrico
°𝑇𝑓 (°𝐶) 33 28 22.5
∆°𝑇 (°𝐶) 13 7 2
𝑞 (𝑐𝑎𝑙) 3211 1743 370
𝑞 ′ (𝑐𝑎𝑙) 134.42 72.38 20.68
𝑞𝑇 3345.42 1815.38 390.68
𝑊 (𝑗𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠) 14175 6348 1575
𝐽 (𝑗𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠/𝑐𝑎𝑙) 4.3271 3.4968 4.0314
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑃𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙 1.22 % 16.46 % 3.69 %

Cálculos:
∆°𝑇 (°𝐶) = °𝑇𝑓 − °𝑇𝑜 = 33 − 20 = 13°𝐶

𝑞 = 𝑚𝐻2𝑂 ∗ 𝑐𝐻2𝑂 ∗ ∆°𝑇 = 0.247 ∗ 1000 ∗ 13 = 3211

𝑞 ′ = 𝑚𝐴𝑙 ∗ 𝑐𝐴𝑙 ∗ ∆°𝑇 = 0.047 ∗ 220 ∗ 13 = 134.42

𝑞𝑇 = 𝑞 + 𝑞 ′ = 3211 + 134.42 = 3345.42

𝑊 = 𝑉 ∗ 𝐼 ∗ 𝑇 = 15.75 ∗ 3 ∗ 300 = 14175

𝑊 14175
𝐽= = = 4.2371
𝑞𝑇 3345.42
Ilustración 3: Revisión de temperatura