UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E

INGENIERIAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA
DISEÑO DE PLANTAS Y PROCESOS
ESPECIFICACIONES DE PROYECTO
TRABAJO DE ALUMNOS

PRESENTACIÓN
En este documento se dan las especificaciones más o menos generales, para
desarrollar el trabajo relacionado con la materia de “Diseño de Plantas y
Procesos”. También se procura uniformar los requisitos del proyecto a
desarrollar por los alumnos.
Las especificaciones se hicieron para utilizar el método de proyecto, partiendo
de que un proyecto es un informe que consta de especificaciones, posee
descripciones breves, concisas y precisas y contiene planos. Las indicaciones
son las necesarias para que el trabajo del alumno sea interpretado por el
conocedor del procedimiento. Estas especificaciones se hicieron con el fin de
asociarlas a las que se usan en las empresas de ingeniería, concebidas para dar
las instrucciones en el trabajo de ingeniería de proyecto.

El Proyecto será realizado en forma grupal, según el número y posibilidades

de los alumnos.

Todos se ajustarán al siguiente plan de trabajo:

1 INTRODUCCIÓN.
1.1 Presentación: Presentar el trabajo mediante un breve análisis de los
capítulos que componen el proyecto.
1.2 Objetivos del proyecto: Definir el proyecto fundamentando su elección.
1.3 Expresar el por qué y para qué de lo que se propone lograr con el
proyecto.
1.4 Símbolos y unidades: Indicar claramente los símbolos y unidades
empleadas
2 ESTUDIO DEL MERCADO
2.1 Definición del producto: Describir los productos generados por el
proceso seleccionado, tanto los principales como los coproductos y
subproductos. Elaborar una detallada descripción de todos ellos.
2.2 Análisis de la demanda: Realizar el análisis de la demanda para
determinar la inserción del producto en el mercado.
2.2.1 Distribución geográfica del mercado de consumo.
2.2.2 Comportamiento histórico de la demanda.
2.2.3 Proyección de la demanda
2.3 Datos de fuentes primarias
2.4 Análisis de la oferta: Determinar o medir las cantidades y las condiciones
en que el producto puede ponerse en el mercado.
2.4.1 Principales Productores.
2.4.2 Proyección de la oferta.
2.5 Análisis de precios. Determinar la competitividad del producto en cuanto
a precios de mercado.
2.6 Canales de comercialización: Explorar las distintas posibilidades de
venta del producto.
3 ESTUDIO TÉCNICO
3.1 Información básica: Se reunirá toda la información necesaria para
concretar el desarrollo del proyecto.
3.2 Procesos: Se realizará una reseña explicativa de los procesos conocidos y
sus alternativas que permitan alcanzar el objetivo propuesto. Analizar sus
posibilidades de desarrollo y a partir de ello comparar y seleccionar el
más adecuado.
3.3 Materias primas: Comparar las materias primas disponibles. Selección y
especificación de las mismas.
3.4 Productos: Especificar detalladamente el producto definido en 2.1
3.5 Tamaño de la planta: Con los datos proporcionados por el estudio de
mercado, analizar la adecuada capacidad a instalar en el proyecto, tanto
en capacidad de diseño, capacidad de sistema y capacidad real.-
Determinar los elementos que permitan los cálculos correspondientes a
los balances de masa y energía y del dimensionamiento y selección de los
equipos.
3.6 Ubicación de la planta: Analizar los factores de mayor influencia en la
ubicación de la planta. Definir la posibilidad de expansión futura.
4 INGENIERÍA BÁSICA.
4.1 Proceso: Describir con detalles el proceso seleccionado en 3.2
4.2 Balances: Realizar los balances de masa y energía para el proceso y
capacidad seleccionada.
4.3 Equipos: Seleccionar todos los equipos necesarios en el proceso.
4.3.1 Listado preliminar de equipos.
4.3.2 Descripción de las características de los equipos seleccionados:
Justificación de la selección mediante un breve análisis de los criterios
 que condujeron a la misma.
5 SERVICIOS: Analizar y definir los servicios necesarios para el
funcionamiento del proceso y sus partes. (Vapor, aire, agua, electricidad,
vacío, etc.)
6 DOCUMENTACIÓN DEL PROYECTO: Se realizarán todas las
memorias técnicas, planillas de especificaciones, y planos que sean
necesarios.
6.1 Planos ingenieriles: Son el lenguaje que permite comunicar la
información técnica de toda índole, por lo tanto deben contar con las
precisiones necesarias, la totalidad de los datos y la máxima claridad para
su correcta interpretación. Como mínimo se realizarán:
 Diagrama de bloques del proceso.
 Diagrama de flujo del proceso (Flow sheet).
 Diagrama de tuberías e instrumentos del proceso y los servicios (P&I).
 Diagrama eléctrico unifilar.
 Plano de localización de la planta.
 Plano de implantación maestro.
 Planos de implantación de las unidades de producción, servicios y
almacenamiento.
 Planos de equipos.
 Planos de cañerías (Planta e isométricos).

7.INGENIERÍA DE COSTOS.
7.1 Expondrán sobre las diferencias ente activos fijos y activos diferenciados.
7.2 Explicarán la aplicación del punto de equilibrio con sus ventajas y
desventajas.
7.3 Describirán los elementos que conforman un estado de resultados.
7.4 Definirán conceptualmente el costo de capital.

8.INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN.
8.1Expondrán sobre los fundamentos de la organización de la planta
proyectada como empresa productiva.
8.2 Fundamentarán el tipo de sociedad a constituir para el emprendimiento
proyectado.
8.3 Discutirán los organigramas generales y los departamentales si los hubiera.
8.4 Analizarán las gestiones de compras, stocks, y ventas.
8.5 Establecerán la Higiene y Seguridad Industriales.
8.6 Indicarán las técnicas y métodos a emplearse en inspección y control de
calidad.
9. EVALUACIÓN ECONÓMICA.
9.1 Definirán los conceptos de V.P.N. (Valor Presente Neto) y T.I.R. (Tasa
9.2 Interna de Retorno), explicando los fundamentos y supuestos de cada uno
de ellos.
9.3 Expondrán la deficiencia metodológica del empleo de la T.I.R.
9.4 Analizarán los distintos tipos de tasas financieras.
9.5 Explicarán los análisis de sensibilidad.
9.6 Analizarán los criterios de aceptación y rechazo de inversiones, aplicables
cuando se utilizan para la evaluación los métodos del V.P.N. y la T.I.R.

10.EVALUACION DEL IMPACTO AMBIENTAL.

Predecirán, identificarán, valorarán y corregirán las consecuencias o
efectos ambientales que determinadas acciones puedan causar sobre la
calidad de vida del hombre y su entorno.