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Cadena
Cadena
….
La estructura de la cadena:
Existen básicamente dos dimensiones esenciales para describir, entender, analizar
y administrar la cadena de suministro, la horizontal y la vertical. La horizontal se
refiere al número de pisos (dependiendo número de negocios) o grados a través de
mjtoda la cadena de un producto.
Una compañía puede tener un grupo de productos con una vertical estrecha
con pocas compañías en cada piso y otros productos con muchos clientes y
proveedores en cada piso (hacia abajo o de lado).
Algunos ejemplos por razones obvias muestran estructuras sencillas poco
complejas, pero en la realidad puede llegarse a estructuras demasiado
complejas con muchas entidades a relacionar.
Procesos y flujos
Las cadenas de suministros son dinámicas y están inmersas en un continuo flujo de
materiales, información, dinero y decisiones. Cada organización ejecuta diferentes
procesos e interactúa con otras organizaciones en forma permanente (siempre
dependencia).
El éxito de las cadenas de suministros requiere un cambio drástico en la
forma como trabajamos actualmente basados en funciones dentro de una
organización para trabajar como un equipo inter-empresarial, integrando
actividades en procesos claves que agreguen (que generen ventaja
competitiva) valor y que pueden ser medibles en velocidad, costo y servicio.
(por ej cuando tienes una microempresa; las ganancias/ cuentas claras).
Hacer un diseño con enfoque holístico es clave, esto sugiere tener en cuenta
a la vez los 4 flujos que aparecen inmersos en las cadenas: materiales,
dinero, información y decisiones (recuerde el grafico “alcance SCOR”).
Criterios para diseñar una cadena de suministro
1. Construir una infraestructura competitiva
2. Diseñe todas las relaciones de su red de logística (socios; trabajar por bien
entre sí)
Principio 4:
Principio 5:
Manejar estrategicamente las fuentes de suministros.
Al trabajar mas de cerca con los proveedores principales para reducir el costo
de materiales y servicios, podemos mejorar los margenes tanto para
nosotros, como para nuestros proveedores. El concepto de rxprimir a los
proveedores y ponerlos a competir ya no es la forma de proceder.
Principio 6:
Principio 7:
OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Utilidades
De sobre vivencia
Sociales
De rendimiento sobre la inversion
De participacion de mercado o de crecimiento.
Clientes
Proveedores
Competidores
Propia empresa.
ESTRATEGIA LOGISTICA
Objetivos.
1. Reduccion de costos
2. Reduccion de capital
3. Mejora del servicio.
1. Reduccion de costos
Dirigida a:
Minimizar costos variables en desplazamiento y almacenamiento.
Evalua la estrategia:
Selección de ubicación de almacenamiento
Selección de transporte alternativo.
Objetivo principal:
Maximizacion de utilidades.
2. Reduccion de capital.
Dirigida a:
Minimizar la inversion en el sistema logistico.
Desventajas:
Costos variables mas altos.
Ventajas:
El rendimiento sobre la inversion puede incrementarse.
3. Mejorar el servicio
Se reconoce que:
Los ingresos dependen del nivel del servicio logistico.
Desventajas:
Los costos se incrementan con el nivel de servicio
Ventajas:
Mayores ingresos que compensan los costos.
Efectividad de la estrategia:
Desarrollada en contraste con la oferta en el mercado por la competencia.
Las metas del negocio mas servicio al cliente conforman:
Una estrategia de ataque.
Es la base para:
Esel resto del diseño del sistema logistoco
Se realiza:
La planeacion integral de logistica
Tomando en cuenta:
Eslabones individuales,
Ubicación de instalaciones
Estrategia de operaciones
Admistracion de inventarios
Sistema de informacion
Manejo de materiales
Trafico y trasporte
Metodo de planeacion y control
Organización.