Calor sensible

Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin afectar su
estructura molecular y por lo tanto su estado. En general, se ha observado experimentalmente que la cantidad de
calor necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es directamente proporcional a la masa del cuerpo y a la
diferencia de temperaturas. La constante de proporcionalidad recibe el nombre de calor específico.
El nombre proviene de la oposición a calor latente, que se refiere al calor "escondido", es decir que se suministra
pero no "se percibe" el efecto de aumento de temperatura como un cambio de fase de hielo a agua líquida y de
ésta a vapor. El calor sensible sí se percibe, puesto que aumenta la temperatura de la sustancia, haciendo que se
perciba como "más caliente", o por el contrario, si se le resta calor, la percibimos como "más fría".
Para aumentar la temperatura de un cuerpo hace falta aplicarle una cierta cantidad de calor (energía). La cantidad
de calor aplicada en relación con la diferencia de temperatura que se logre depende del calor específico del cuerpo,
que es distinto para cada sustancia.
El calor sensible se puede calcular en algunos casos simples:

 Si el proceso se efectúa a presión constante:

En donde H es la entalpía del sistema, m es la masa del cuerpo, es el calor específico a presión
constante (definido como la cantidad de calor requerida para aumentar en un grado la temperatura de la unidad

de masa de un cuerpo a presión constante), es la temperatura final y es la temperatura inicial del

cuerpo.

 Si el proceso se efectúa a volumen constante:

En donde U representa la energía interna del sistema, n son las moles de la sustancia y es el calor
específico a volumen constante. Los valores de calor específico varían también con la temperatura
ambiente y el estado físico de agregación de las sustancias

Calor latente
El calor latente es la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase,
de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización). Se debe tener en cuenta que
esta energía en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.
Antiguamente se usaba la expresión calor latente para referirse al calor de fusión o de vaporización. Latente,
en latín, quiere decir escondido, y se llamaba así porque, al no notarse un cambio de temperatura mientras se
produce el cambio de fase (a pesar de añadir calor), este se quedaba escondido. La idea proviene de la época en
la que se creía que el calor era una sustancia fluida denominada calórico. Por el contrario, el calor que se aplica
cuando la sustancia no cambia de fase y aumenta la temperatura, se llama calor sensible.
Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura hasta que llega a 0 °C (temperatura
de cambio de estado); a partir de ese momento, aunque se le siga aplicando calor, la temperatura no cambiará
hasta que se haya fundido del todo. Esto se debe a que el calor se emplea en la fusión del hielo. Una vez fundido el
hielo la temperatura volverá a subir hasta llegar a 100 °C; desde ese momento, la temperatura se mantendrá
estable hasta que se evapore toda el agua.
El concepto fue introducido alrededor de 1762 por el químico escocés Joseph Black.
Esta cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeración, en bombas de calor y es el principio por el que el sudor enfría
el cuerpo.
 UNIDAD I: MANOMETRÍA

Problemas.

1) El manómetro que se muestra contiene tres líquidos. Cuando

P1=10kpa (Manométrica), determine la distancia de separación d.
Utilice g = 9.81 m/s 2 . Para el mercurio D.R = 13.6.
2) Para la posición indicada en la figura, el manómetro marca valor cero de
presión y el piston toca el resorte sin comprimirlo. El resorte tiene una
constante de 360 kN/m y la densidad relativa del aceite es 0.85. El diámetro
del cilindro A es 0.7 m y el del cilindro B, ¿Cuál será la presión leída en el
manómetro cuando el resorte se comprima 50 cm.? P atm = 0.1 Mpa.
Peso del pistón

Si en el cilindro A el aceite sube 0.5 m igualando volúmenes se puede

hallar lo que desciende en B.