CATEGORIA EDAD N° PV U.A N° LECHE CARNE REPR.

ANIMALES (KG.) EQUIVALENTE U.A

VACAS >3 120 600 1 120 12
VAQUILLONA 2-3 60 514 0.89 53.4 6
VAQUILLA 1-2 66 318 0.62 40.9
TERNERA 0-1 70 177 0.4 28
TERNERO 0-1 32 197 0.44 14.1
TORETE 1-2 30 437 0.51? 15.3 30
TORETE 2-3 -
TORO >3 - 800
∑=
271.7
=272

U.A equivalente

600 kg.----------1 U.A

514 Kg. --------- X = 0.86

U.A equ. = (0.86)0.75 = 0.89

600 kg. ----------1 U.A

318 Kg. --------- X = 0.53

U.A equ. = (0.53)0.75 = 0.62

600 kg. ----------1 U.A

177 Kg. --------- X = 0.295

U.A equ. = (0.295)0.75 = 0.4

600 kg. ----------1 U.A

197 Kg. --------- X = 0.33

U.A equ. = (0.33)0.75 = 0.44

600 kg. ----------1 U.A

245 Kg. --------- X = 0.41

U.A equ. = (0.41)0.75 = 0.51

INGRESO EN PRODUCCIÓN DE LECHE

 Producción de leche diaria = 9.53 ±2.08Kg/día = como se encuentra en un rango

determinado de producción, se tomara el valor de 10 Kg. /día
 Campaña de ordeño = según prueba realizada de 305 dias (PROLET) se tiene 10 meses
aproximadamente de campaña.
 Precio de la leche= s/. 0.95

Por lo que:

10 Kg. /dia x 305 dias x s/. 0.95 x 120x 85% de natalidad = s/. 295545

1 Ha -------- 3.1U.A

X -------------272 U.A

X = 87.74 Ha

Entonces:

Y leche /Ha = s/. 295545 / 87.74 Ha = s/.3368.42 /Ha

INGRESO EN PRODUCCIÓN DE CARNE

Teniendo en cuenta que:

 El promedio pagado por kg en pie en 2013 en la región de Puno fue de s/ 4.49

 Los animales vendidos como carne son pertenecen a las categorías: Vaca, vaquillona y
toretes (1 a 2 años).

Y carne= (6x514 +30x 437 + 12x600)4.49 = s/ 105039.06

1 Ha -------- 3.1U.A

X -------------272 U.A
X = 87.74 Ha

Ycarne/Ha= s/ 1197.16 /Ha

BIBLIOGRAFÍA

Peso al año de edad

 Quispe C. Jesús& Col. Desempeño productivo de vacunos Brown Swiss en el

altiplano peruano. Perú. Puno. 2016.
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=s2313-
29572016000400004#tab01

 Crianza de vacunos de engorde. Proyectos peruanos. Visto en línea [18/04/18]

http://proyectosperuanos.com/vacunos_engorde/