El /r.

2aime 3oreno de pro esión 3edico 4eterinario, seg*n publicaciones del matutino el periódico
en ver, en su revista Extra cuenta con una granja dedicada a esterubro desde $ace mas de 5 a0os e la
localidad de )ortac$uelo de la )rovincia
6c$ilo,$ a b i e n d o l l e g a d o a i n t r o d u c i r $ a s t a 7 & & u n i d a d e s s e m a n a l m e n t e a l m e
r c a d o consumidor, especialmente en lo que se refere a restaurantes, pensiones y
$oteles,asimismo existen en lugares de la ciudad criaderos de patos pequines y con
buenosr e s u l t a d o s s e g * n d a t o s q u e c u r s a n e n n u e s t r o p o d e r y d e a c u e r d o a
n u e s t r a investigaciones para an+lisis y estudio de marcado.- o n t o d o s e s t o s a n t e c e d e n t e y o t r o s
q u e c o n s i d e r a m o s n o m u y n e c e s a r i o s , nuestro proyecto esta orientado a conseguir un
mayor consumo de esta carne y a lo posible posicionarlos en el mercado consumidor, si bien no
exactamente como la carnede pollo pero que se lo tome en cuenta y considere como un recurso mas
disponible entodos los niveles sociales de la población.El desarrollo avícola regional y nacional
requiere principalmente del es uerzoeconómico y la voluntad idónea de los agentes económicos
productores del sector perotambi#n de iniciativas muy bien planifcados y de proyectos muy bien elaborados
parasu ejecución. )ara ello es undamental contar con una adecuada in ormación sobre elsector y su
entorno.-omo consecuencia de todo proceso integrado de las economías, en un mundo cadavez
mas competitivo e impredecible, orientados por la globalización y el desarrollotecnológico,
descarta la importancia de promover el sector primario $acia una visión cada vez mas competitivo
en una economía subdesarrollada como la nuestra.Esto requiere de ideas innovadoras, creativas y su
aplicación exige una floso íadesafante con una visión y misión claramente defnida que conduzcan al camino
de lagrandeza, una convicción de óptica visionaria y emprendedora, sobre todo si ocurre
enu n a m b i e n t e d a d o . 8 o * n i c o q u e p e r m a n e c e c o n s t a n t e e s e l c a m b i o , e x p l o r a r l o des
conocido y deslumbrarse por lo nunca visto en las cosas ordinarias de cada día, sondecisiones que se toman
en el presente, para mantenerse vivo, din+mico y activo en elpropósito de conquistar el uturo.
FINALIDAD.-
ebido a la crisis que se vive en 1olivia, la cual presenta un comportamientocíclico desde la
d#cada del 7&, procedente de la mala asignación, administración
yp o b r e s s o l u c i o n e s d e n u e s t r o s g o b e r n a d o r e s a l o s d i e r e n t e
s p r o b l e m a s socioeconómicos.8a alta de no tener un pensamiento mas #tico y pro esional en la
orma de solucionarlas di erentes anormalidades que en renta 1olivia,
como así tambi#n un pensamientonegativo al cambio que genera el medio por su orma de
pensar tan lineal y no así tratando de mejorar, solucionar los di erentes problemas a trav#s de
la disolución detipo exponencial que nos exige a$ora en día el mismo mercado para poder
sobreviviren este medio tan ambicioso y din+mico en el cual vivimos y donde el mas creativo
ei m a g i n a t i v o e s e l q u e l l e g a a s o b r e v i v i r p o r l a m a n e r a * n i c a d e p o d e r r e s o l v e r
l o s problemas que presenta el mercado.El desarrollo del presente proyecto tiene el propósito de analizar la
actibilidad, dondese pretende establecer dic$o proyecto, para la asignación de los recursos necesarios enla
producción y comercialización de la carne de pato en la ciudad de /anta -ruz de la/ierra. 9bteniendo
y generando resultados positivos que tiendan a incrementarse.
2

: a v o r a b l e s p a r a e l s e c t o r a v í c o l a , c o n t r i b u y e n d o c o n u n p o c o m a s a l d e s a r r o l l o econó
mico de la región como del aparato productivo del país.
MOTIVACIÓN.-
; trav#s de la realización del proyecto de los cambios generados en los
diversoss e c t o r e s d e l a e c o n ó m i c a , e l g r a d o d e d e s a r r o l l o a l c a n z a d o y
l o s n i v e l e s d e competitividad, que provoca a los dem+s cierta incertidumbre en e
l momento deasignar recursos a la ejecución de cualquier actividad económica. ;pro
v e c $ a r l a s condiciones del mercado por la carencia de una actividad exclusiva sector avícola,
laaccesibilidad a los recursos naturales, como tambi#n a los recursos fnancieros para
sui m p l e m e n t a c i ó n , l a s c o n d i c i o n e s c l i m + t i c a s a d e c u a d a s , y e l a m b i e n t e e s t a b l e , l a s t
ecnologías existentes permiten la incursión a el mismo. "ambi#n $ay que tomar encuenta que
la carne de pato tiene los sufcientes atributos y cualidades como para poder competir con otros
productos en el
mercado.8 l e g a n d o a s í a l a c o n c l u s i ó n d e q u e c l a r a m e n t e p u e d e s e r v i r c o m o u
na u e n t e potencialmente sustituta a la pre erencia del consumo de carne de pollo, res,
cerdo,etc. 3otivo por el cual es un peque0o incentivo a la realización del presente proyectocomo es la
producción y comercialización de la carne de pato en del departamento de/anta -ruz de la /ierra.
OBJETIVOS.-General.-

8a producción y comercialización de la carne de pato a trav#s de un estudio detallado que

presenta el mercado
In !r"#en!ale .-

6nstalar una in raestructura

Establecer contacto con personas que tengan conocimientos sobre l

a producción de pato

Estimar el costo del proyecto en si

: o r t a l e c e r l a s t # c n i c a s d e a p l i c a c i ó n c o n o c i d a s , p a r a o b t e n e r u n m e j o r rendi
miento en la culminación del proyecto.
E $e%&'%( .-

crear una necesidad del producto en el mercado.

iversifcar la estructura de la producción.

-onservar el medio ambiente

Establecer una imagen positiva del producto

9 recer al mercado productos que tiendan a ser cada vez mas competitivos.

6ncentivar el $abito del consumo de la carne de pato en la ciudadanía cruce0a

"ener una alta participación de mercado.

METAS.-

8a producción de pato se lo realizara en una extensión de te

r r e n o aproximadamente de &.&&& m<, tratando de ocupar al m+ximo su
c a p a c i d a d instalada.
3

/e pretende llegar a producir 7=,&&& >ilos de carne de pato, con una proyecciónque tienda a maximizarse en
el uturo.
 otarse de mano de obra $+bil ( peones para la producción, capataces, serenos!

-ontar con un servicio b+sico necesarios para llevar a cabo la producción.

JUSTIFICACIÓN.-
)or el bajo consumo de proteína animal por un sinn*mero de amilias de escasosrecursos especialmente para
la compra de la carne de
vaca./ e $ a c e n e c e s a r i o i n t r o d u c i r a n i v e l a m i l i a r e s p e c i a l m e n t e e n e l c a m p o p o r s u r
esistencia a las en ermedades su rusticidad en su alimentación e instalaciones, $aceque se justifque nuestro
proyecto en todo su proceso de desarrollo, estamos segurosque en un tiempo no muy lejano, previa labor de
promoción y concientización para suconsumo.8 a c a r n e d e p a t o s e r + t a n i m p o r t a n t e c o m o l a d e
p o l l o e n t o d o s l o s n i v e l e s d e l a población. El impacto que tendr + el presente proyecto
recaer+ directamente sobreaspecto?
S(%)al.-
se puede cubrir una peque0a parte del desempleo.
P(l&!)%(.-
cumplir con las leyes y organismos vigente en nuestro país.
E%(n*#)%(.-
el ingreso de divisas al sector avícola debido a los inversionistas.
E%(l*+)%(.-
evitar todo tipo de contaminación, m+s al contrario la producción de patoa trav#s del abono
proporcionado sirve como medida para la protección del medio ambiente.
METODOLOG,A.-
/e $a llegado a la iniciativa que se utilizara una metodología de tipo inductivo
ydeductivo en el presente proyecto que ser+ mas que una guía tradicional para
l a elaboración del mismo, obteniendo así in ormación mediante lo que son?
F"en!e $r)#ar)a
.@ Aue se obtendr+ mediante entrevistas, encuestas y sondeos.
F"en!e Se%"n ar)a .-
in ormación obtenida mediante di erentes instituciones comoser?
ADA.
(;sociación de ;vicultores!.
SENASAG.
(servicio Bacional de /anidad ;gropecuaria!.
AMEVEA.
(;sociación de 3#dicos 4eterinarios!.
CAO.
(-+mara ;gropecuaria del 9riente!
CAINCO.
(-+mara de 6ndustria y -omercio!.
INE.
(6nstituto Bacional de Estadísticas!.