ASIGNACIÓN MÓDULO V.

Competitividad,
Emprendimiento e Innovación Tecnológica

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Caracas, 02 de Octubre de 2016
 Modelo de Negocio Cafexpress
Luego de un análisis de mercado, hemos podido observar lo difícil que ha sido poder acceder a las distintas presentaciones de Café en el país en general y en Guatire en
particular. Esto sumado por un lado, a que por la dinámica propia de las diferentes actividades que se dan en la ciudad de Guatire las personas disponen cada día de menos
tiempo para hacer colas o para comprar café expreso en una panadería o cafetería, y por otro, a que dada la coyuntura y el estrés derivado de ella las personas están
consumiendo cada día más café en puestos o locales. Nace la idea de establecer un nuevo producto llamado Cafexpress el cual consiste en bolsitas de café de excelente
presentación empacadas en saquitos filtrantes de exquisito sabor de rápida preparación.

Modelo Canvas Cafexpress

Socios Clave Actividades Clave Propuestas de Valor Relaciones con el Cliente Segmentos de Clientes

 Proveedor de Café:
Cafe C.A
 Empresa Envasadora y
Etiquetadora.
 Trabajadores de la Empresa
 Distribuidores y puntos de
ventas.
 Hoteles y Restaurantes.
 Selección de un buen
proveedor de café orgánico
 Selección de personal para
envasado calificado
 Diseño de promociones
 Selección de distribuidores
 Realización de campaña
para posesionar la marca
como una marca de alta
calidad
Las personas cada día cuentan Mantendremos a nuestros  Personas entre los 18 a 50
con menos tiempo como clientes informados del años.
resultado del estrés propio de la producto y sus promociones vía:  Hoteles y Restaurantes de
ciudad y la dinámica laboral y  Página web Guatire
social, por lo cual:  Facebook
 Twitter Nos concentraremos en la
Ofrecemos Café gourmet  Instagram ciudad de Guatire porque es una
orgánico en bolsitas de saquitos de las ciudades más importantes
filtrantes. Un producto Servicio Post Venta: del área Metropolitana con una
novedoso de exquisito sabor,  Envío de tarjeta de población en su mayoría de clase
fácil consumo y rápida cumpleaños Media a Media Alta, lo cual
preparación.  Garantías o devoluciones incide en una mejor calidad de
en caso de defecto vida.

Recursos Clave Canales

 Recursos Humanos  Puntos de venta en:

 Administrador  Tiendas
 Vendedores  Supermercados
 Empacadores  Bodegas
 Distribuidores
 Canal directo en Hoteles y
 Infraestructura y Restaurantes.
Equipamiento
 Transporte
 Recursos financieros
 Estructuras de Costos Fuente de Ingresos
Costos Variables
 Café tostado Obtendremos ingresos por:
 Frutas  Ventas del producto: El producto tendrá un costo de Bs. 2000 por caja de 25
 Papel filtro termosellable sobres de café expreso. Por lo cual cada sobre costaría Bs. 80.
 Calitas de cartón
 Etiquetadora Se estiman ventas de alrededor de 5000 cajas para el primer mes en el mercado. Se
 Hilo considera que las ventas irán incrementándose a razón de un 10% mensual.
 Sobres de papel

Mano de Obra directa

 1 Operador de Maquinaria
 1 Administrador
 1 Vendedor

Costos Variables
 Materias primas
 Gastos de personal