Entrevista a: Ing.

Mónica Alicia Serra

_¿En que universidad estudio ?

Estudie en UNJU de Cs. Agrarias

_¿En cuántos año hizo su carrera?

9 años

_¿Que salidas laborales tiene un Ing. Agrónomo?

Explotaciones agropecuarias, en instituciones estatales profesor de universidad, investigador

del CONICET.

_¿Qué tipos de empresas puede trabajar un Ing. Agrónomo?

Un ingenio, una empresa tabacalera, una lechería.

_¿Por qué decidió estudiar Ing. Agronómica? ¿Qué es lo que más le gusta?

Quise estudiar en esta carrera porque quería combatir los problemas ecológicos. Me encanta
todo lo relacionado con la naturaleza.

_¿Qué es la agrometeorologia?

Su principal objetivo es aprovechar bien la tierra para obtener el mejor desarrollo de la

cosecha y su máximo rendimiento. Nos puede indicar cuál es el mejor momento para cultivar,
fertilizar, recolectar, etc.

_¿Se pueden predecir plagas y enfermedades en un cultivo?

Obviamente sí. Las enfermedades producidas por hongos o por insectos tiene una
íntima relación con la temperatura, la humedad y en general con todos los factores
climáticos.

Por tanto, el asentamiento de una enfermedad, se puede de algún modo predecir,

conociendo las condiciones meteorológicas que pueden favorecer su desarrollo; una
vez detectado, se pueden utilizar los medios adecuados para combatirla.

_¿Como se las extermina y de qué manera?

Rutinariamente se realizan pulverizaciones con productos químicos, lo cual aparte de producir

un gasto considerable e innecesario, el ataque con estos productos destruye el 99% de los
gérmenes patógenos pero el 1% se hace resistente lo que con el tiempo hace que se
incremente esta cifra, convirtiéndolos cada vez en menos efectivos, habiéndose de recurrir a
otros nuevos.

_¿Qué factores pueden dañar un cultivo?

Factores, como las temperaturas extremas (máximas o mínimas) actúan sobre la
planta de forma muy diversa, por ejemplo, si se produce en la fase de floración puede
dar lugar a un grado de esterilidad.

Las pérdidas agrícolas debidas al mal tiempo son en muchos países tan importantes,
que alcanza y a veces superan el 30% de la producción anual. ¿Quién no conoce las
situaciones de pobreza y hambre en algunas regiones del mundo, cuando las
condiciones climáticas son adversas?

_¿La biotecnología puede ayudar a preservar la biodiversidad? ¿Esto nos perjudica o nos
ayuda?

Es bastante necesario, ya que si estuviéramos usando los métodos antiguos la producción

seria más lenta, y esto perjudicaría al comercio a que no agilice sus ventas. Ayuda a una
producción más rápida y un comercio más didáctico y una población más satisfecha.

RESUMEN

Cuando la humanidad era nómada, una de las prácticas que llevaba a cabo, para su
alimentación era la recolección. Una de las cosas que hacen importante al cultivo, es que
facilitan la cosecha o recolección, además que se obtienen mayores volúmenes; cosas que
permite ahorrar tiempo y esfuerzo y da pie a invertir el tiempo y esfuerzo en otras actividades.
Si lo vemos desde el punto de vista de la evolución de la humanidad, sin la agricultura o el
cultivo de las siembras, difícilmente hubiéramos podido desarrollarnos en tan diversos y
amplias disciplinas.
Desde el punto de vista de la actualidad, el cultivo nos facilita y genera ahorros económicos y
energéticos en la producción de los alimentos y otros productos agrícolas. La verdadera
independía esta en el auto cultivo, auto sustentarse, sembrar nuestro futuro.