‘Cuando tas motecuias de una sustancia estan Tormsess por atomos de un mismo clement aeeimos que son moléeults de una sustancia simple o elemento , mientras que si contienen étomos de elementos diferentes son moléculs de una sustancia compuesta CO ‘oy ‘Molécula de gas oxigeno 0: (los dos | [ Molécula de agua H:0 (esté compuesta por ftomos sone mismo elemento oxigeno, || dos stomos de hidrdgeno y uno de oxigeno, es una moléeula de una sustanca simple || es una moléeula de un compuesto.) elemental) 2-LA MASA EN QUIMICA La molzeulasy los dtomos que forman Ia materia son muy pequetis y sera absurdo medi su masa en {gramos porque reslian imeras incdmodos de manejar, por ejemplo: Masa del hidrigeno=1,6724.10™ g Masa dl oxigeno=26,7768.10%q. Masa del nitsigeno =23,4297.10" CCon estos nimeros medi Ia masa dela molécula de agua (H30) supondra: 1672410. 2 +26,7768.10 = 30.12.10 Es necesarioempler una unided de masa més pequetia que el gramo y para ello se eligié uma (unidad ‘de masa atimica) Tuma= 1,6735.10%5 Con este valor como unidad se celeulan las masas de todos los demis elementos quimicos tl y como sparecen en la Tabla Periéica ya partir de las masas de los elementos se obticnen las de las moléeulas {gue forman, Los nimeros que ahora se manejan son mucho mis c6modos, LA UNIDAD DE MASA ATOMICA (UMA) SE DEFINE COMO LA DOCEAY! EA MASA DEL CARBONO 12 ‘Ahora mirando las masas de los elementos dela Tabla Peridica (al final del tema) calcula las masas de ests sustancias: Nap 28.3+342 400 ves Fe | SB Ue He 4 unas 2R24(B2*16-4).3 2 Bd 46.3 = B42ume Alx600s rubioy St CBO+1G.3.22 65+ 128.22 S24 ney cuor, 635+ (Uera).2 = 63,S414-2 = FAS une, so, B2416.3 = BOuma uno. ALAM #46.2 2 6B Umerpo, 2OF+E.2=2 23% ums MgOu, 24+ Cl6t4).22 Z244+414.2 = S¥uma, HNO; = 44 44446,.3 = E3umaa ACO SS (BSS+H6.4 ).2 - C54 74.5.22 264 uma oO: 46.2= 32 ona, Por oto lado la uma es una cantidad tan pequefia que resulta inapreciable en la balanza, es por est que se intent6 encontrar una forma de utilizar el gramo (que es lo que se puede medir directamente). Los quimicos del siglo X1X introducen el mol como unidad de cantidad de sustancia, esto se debe ale Investigaciones de Avogadro. UN MOL DE UNA SUSTANCIA ES LA CANTIDAD DE MASA EN GRAMOS DE DICHA SUSTANCIA QUE COINCIDE NUMERICAMENTE CON SU MASA MOLECULAR Si se trata de un mol de un elemento seria la masa en gramos que coincide numéricamente con ta | ‘masa at6mica de dicho elemento. Lamasa del agua en umas es HO 1x2+16=18 umas. Al ira la balanza y pesar 18 gde agua tendremos v mol de agua . Si tenemos otra sustancia por ejemplo Acido sulfirico H»SO, 1x2+32+-16x4=98 umas para tener un m« de dcido sulfirico pesaremos 98 g det mismo Si cogemos calcio Ca euya masa atémica es de 40 umas al pesar 40 g de calcio estamos cogiendo un mc de calcio. ‘© ;Cudntos gramos hay que coger para tener un mol de las sustancias del ejercicio anterior? Ie crise. Cattdad eo qa gue. 0 ha dab ae cetsa 20 Um Px ejemfo Sac? LO2 = 324. © Ejemplo 1: Si dispongo de 36 g de agua zcuiintos moles tengo? Hod2 42416248 umes wags Anche H20 am 1Pq ps rgb Ba, snob =(2eal, 4 m9 1 8g Wy = xX 3365 ‘# Ejemplo 2 {Cuantos gramos son 4 moles de cloruro sédico NaCl? Nad 2 23+ 25,3 SB/Sumey dined which = S859 4 5853 [anu ct 1 mol» S884 aS 2 cineks> % as Soa Mas cue canbe Se wnrdadgDISOLUCION : es una mezcla homogénea de dos o més componentes Generalmentese llama SOLUTO a la sustancia que estd en menor proporcisn y DISOLVENTE a! ‘sustancia que esta en mayor proporcidn o que se encuentra en el mismo estado fisico que la disolucién. ¢ Una disolucién puede ser ee SATURADA cuando || | CONCENTRADA DILUIDA cuando In contiene fa maxima | | cuando Ia cantidad de | | cantidad de soluto cantidad de soluto que | | soluto disuelto es muy | | disuelto es mucho admite una cantidad | | préxima a ta que | | menor que la que determinada de disolvente | | corresponde 2 una | | corresponde a una a.una temperatura dada. disolucién saturada. disolucion saturada, Una disoluci6n es simplemente una mezcla homogénea, donde por lo tanto, no es posible distinguir su componentes una vez mezclados, pero las sustancias que se mezclan no cambian su naturaleza, es deci no suffen ninguna transformacién quimica y los componentes de la mezcla pueden recuperarse y separars siesnecesaro. Hay sustancias que se disuelven unas en otras, forman una disolucién , se dice que son SOLUBLES otras que no se mezclan bien y no llegan a formar una mezcla homogénea entre si .es decir una disolucior por lo que se dice que son INSOLUBLES. SOLUBILIDAD cantidad maxima de soluto que puede disolver una cantidad determinada de disolvente a una temperatura dada. ( concentracién de la disolucién saturada). CCoge un vato de agua y aXddele una cucharada de sal, ahora la disolucién est. cidade... i 1 seguimos afiadiendo cucharadas de sal la disolucién est cada vez més. Carcadiiske hasta que les ‘momento que se observa que..(n Se dude. m...entonces se dice que la disolucién est... ‘esa temperatura La sal eomiin (cloruro s6dico) es mas soluble en agua que el sulfato ciprico (aunque ambas se disuelve perfectamente en agua) porque para una misma cantidad de agua se consigue disolver més cantidad de st que de sulfato ciiprico. + Pon ejemplos a tu alrededor y en tu vida cotidiana de disoluciones ~ Daye dil mar ~ ba coca ~cohn ~ La Senge - aire ~ acero.FACTORES QUE AFECTAN A LA SOLUBILIDAD 1) Naturaleza de las sustancias. Para que una sustancia se pueda disolver en otra es necesario que tengan fuerzas de cohesién similares entre sus particulas : " Semejante disuelve a semejante" b) Temperatura. La temperatura afecta de diferente manera segiin el tipo de disolucién : Sélido - liquido . Generalmente un aumento de temperatura aumenta la solubilidad pero varia de unas sustancias a otras. Gas - liquido . Generalmente un aumento de temperatura disminuye la solubilidad. ©) Presin . En las disoluciones s6lido - liquido no suele ser importante el efecto de la presién. ‘Sin embargo, en las disoluciones de gas - Iiquido el efecto es muy acusado . Generalmente un aumento de presién aumenta la solubilidad de un gas en un liquido, 4) Agitacién, normalmente favorece la mezcla. {Cémo se disolverd mejor el azcar en café frio 0 caliente? Eo cabrente 2-{émo conseguitiamos, de un modo répido, eli Pgilando prix gue encapen 3. ¢ Por qué las cremas hidratantes son grasas? inar las burbujas de un vaso de coca-cola? Rerque bn qcusar ne oon astute em apen con Oe ges of Sram le, pied ox Gua floc agen x hide = '4-.CONCENTRACION DE UNA DISOLUCION La cantidad de soluto que se encuentra disuelta en una disolucién se puede expresar de muchas maneras algunas de ellas son : % en peso , % en volumen , g/l y molaridad % EN PESO es la masa de soluto por cada 100 de disolucién. Se puede utilizar cualquier unidad de masa .Si una disolucién es del 5% en peso puede significar que hay 5 g de soluto por cada 1002 ‘masa de la disolucion Bjemplo: Mezclamos 50 g de etanol con 80 g de agua zcutl es el soluto y ual el disolvente? Caleulael % en peso de cada componente de la mezcla El sdb o> alamo gol diate apes Total mech So+z0 =430 (eens Geko = 82-400 =| 386% | oy agys.- 61,54 e ) Norrafiranle bs 9% ne en, gf aan = $2_.t0d= G1 s1% } Seb rsgacte of solucto ee% EN VOLUMEN es el volumen de soluto por cada 100 de disolueién. Se puede emplear ‘cualquier unidad de volumen. Si una disolucin es del 7% en volumen puede signifiear que hay 7 ml de soluto por cada 100 ml de disolucién .o bien, que hay 71 de soluto por cada 1001 de disolucién ... en volumen de soluto -__volumen de soluto_ .100 volumen de la disolucién Ejemplo: A.60 ml de café le atadimos 25 ml de leche zquiénes el soluto y quien el disolvente? Calculael ‘% en volumen de cada componente de Ia mezela, ED solute (a Bache 4 S disebuent aft’ Total Cor2s = 850 cok Le $2100 f705%2| ede %- 25. 100=(29,402 ion. GRAMOS/LITRO es la masa en gramos de soluto que hay por cada litro de disol Concentracién(g/!) -__masa de soluto_en gramos volumen en litros de la disolucién jemplo: calcula la cantidad de cloruro sédico (en gramos) necesaria para preparar 200 ml de una disolucién en agua cuya concentracién sea 0,4 g/l Ve aro 42 = O22 K ON ge. .0,285/0, 03 Feamaen Ge Ng Be [ACR om MOLARIDAD: es el niimero de moles de soluto entre el volumen en litros de Ia disolucion A= M=molardad (moWito) n= moles soluto V= Volumen en itros de ta disolucion Ejemplo : Tenemos 80 g de hidréxido sédico (NaOH) y los disolvemos en 500 cm'de agua determina la molaridad dela dsolucién ae aed NoH=2a+16+4= 40 vats Ant | Qnck 7 ! ss OY 1a | V- Soot be = ee BAL CRe TE Ejemplo: Queremos preparar 200 em’ de una disolucién 0,4 M de la sustancia anterior geusinta cantidad BPs tne que men? ¥ Ve 208k Ae Q2e ee Oi aDecenas de actos condianos , como lavarse tas manos. preparar caje , regar 1as puamias, pegar wn sew, ‘amasar pan 0 barro o poner una inyeccién intramuscular , son posibles gracias a wia de las caracteristicas fandamentales del agua : su capacidad para actuar como disolvente de gases ,sslidos 0 liquidos . Precisamente este gran poder disolvente es la causa de que munca se encuentre en la naturaleza en estado puro Lacantidad de gas que puede ser disuelto en un volumen de agua depende del tipo de gas, de lapresion y de la temperatura. Algunos, como el diéxido de carbono 0 el amoniaco, son muy solubles y favorecen el empleo de sudisolucién acuosaen multitud de usos industriales, o en el terreno de la alimentacién . Otros en cambio, como el nitrégeno 0 el oxigeno, se disuelven muy poco, aunque sea gracias a las pocas ‘moléculas disueltas de éstetltimo como respiran los peces y las plantas subacuiiticas. En todos los casos, os cambios de presién y temperatura actian sobre la solubilidad de los gases, aumenténdola conforme ‘aumenta la primera o disminuye la segunda Elagua es capaz de disolver también muchos sélidos cristalinos . Pero sucapacidad como disolvente es rua en el caso de sustancias como ta gasolina, el aceite y otras sustancias. 1: Ponto a este text. 0 aquate buen dsePaute 2.- Busca en el diccionario la definicién de aquellas palabras cuyo significado desconozeas. 3.- Resume en dos 0 tres renglones el contenido del texto. ( Elaqua Ao ar eneuterhn PUN em ba ruhwellee prsae e may * Sisduente, caper Be Aodiums fonks poe come Gpaln oy Go 5. PROPIEDADES DE LA MATERIA _ Si queremos diferenciar dos sustancias puras, tenemos que encontrar propiedades que no dependan de la cantidad de materia que tiene un objeto, debemos buscar propiedades que muestren las diferencias entre las sustancias, Estas propiedades caracteristicas son principalmente la densidad, la solubilidad y los puntos de fusidn y ebullicién que se pueden consultar en libros de tablas con sus valores para cada sustancia, sustancia. En cambio hay una serie de propiedades que definen la materia como tal pero no sirven para identificar de aué esta hecha. estas son las llamadas propiedades generales que son la masa y el volumen.PROPIEDADES CARACTERISTICAS DE LA MATERIA son aquellas propiedades cuyo valor es caracteristico de cada sustancia y nos permiten diferenciarla de otras. PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA son aquellas propiedades cuyo valor ‘no nos permiten diferenciar unas sustancias de otras. MASA PROPIEDAI NERALES ae VOLUMEN NN DENSIDAD PROPIEDADES CARACTERISTICAS —_>| MATERIA. SOLUBILIDAD PUNTO DE FUSIC Y EBULLICION Hil todo Orqie. bine om G snyeim lige ene? Testers © Hasecocttd Se rather. Be 100 eseerpo Upenenn ee (eePd gua Steeper 4m CHET Bak dense d proauiom enh mang al bs shdo' ShAOid conlad rasone de uo oe ale dis an an Ma ce oe el a el [ocldle fale ee vce. cbwas e Cpuths pam ago Pol de bdiavertonyontina s Tp1) Determina la masa molecular de estas sustancias: HO 4.24162 8 umes b No 44, 2228s «Ar oun d. KCL 324 355 = Ti Sums e. HSOs 4.243244 = unas. f Hy 4. 2 2um5 g NiO: $8.2+46-5 7 14 uray h. HBr 44302 ZAue i NaN 23.3444 = B3ue> j. MOM; 24% (46 +4), 32 thom e vaisons 5G 24 (324 16UL2 2 AZ 4%. Z=SCtUmer, 2) Determina cudntos gramos corresponden a 1 mol de las sustancias anteriores. a) 483 4) a64g- b) 284, h) #9 heats i) B34 Bene a: i) te @) We, Z v Tox f) a ¢ 3) Determina cudntos gramos serian 3 moles de las sustancias anteriores. jot es f) 2.2269 33 9) 3.164 = 482 b) a.eg= B44 by % = 3.345 243: <) Bion dy r a a os 3) B-WS= 223,59 OS 3-83= 24%q e) 3.885 2444 p) 3.48= 2349 4) Si tenemos 200 g de las sustancias anteriores zcudntos moles tenemos de cada una? ) aang et UT 4] 7Patooms — 5) Iwo 5) 220 - FAY nls y Bee . 422s Bot c) 282 = Sneh hy 2pe = 2,4aeds 4) ches ) on. 22M\ mle *) 250. = 04 aces p BoD 2256 md>) Preparamos una aisolucion aisolviendo 3U g de sal comun en 20) g de agua, Calcula 1a cconcentracién de la disolucién en % en peso. Goorde paguten Ox conentescins Be ute Gollacrag en% 2 nfvans! a0 SD skit — tote Suot20=S304- ZSal = BS tee (saz 6) Disolvemos 5 g de sal comiin en 200 ml de agua Sabiendo que la densidad del agua es 1g/ml Cusil ser la concentracién en % en peso de la disolucion formada? a ae cote date doth opeifica qe 4 oop 4 mf Hiei eae asa0 deonge. 200 204 med 13 me Teh = 20+ S= 2089. = 7) Disolvemos 15 g de nitrato de potasio en 400 mi de agua . ¢ Cuil seré la concentracién de la disolucién en % en peso? So nl bacgiee pion eq utalbion asm ane da De (de ly, Total GoottS= WIS 4. Of, ache ase = 1B too 3,642 \ 8) Disolvemos I g de sal comin en 400 ml de alcohol. Sabiendo que la densidad del alcohol es 0,79 g/ml, Caleula la concentracién de la disolueién en % en peso mrdN ms 037% Yoon on 23th eemel 155, F ice 12 Fy Asal =o +too >| 9) Disolvemos 273¢de aguay 117 g de azticarz Cul de las siguientes respuestas es su concentracién correcta en % en peso? a) 333,3% b) 20,5%% c) 30% Y) 3,75% e)42,8% f) 70%.. Quien esl soluto. y quien el disolvente?. etd = FAB 4A 340 a k cate eee a liaee tne i UF 100 =[30% \(ecoresh s & <)" 10) $i mezclamos 400 mi de etanol y 250 ml de agua geual sel soluto y cual el disolvente?. Caleule 5 96 en peso. Sabiendo que It dersded del alcoho e079 gl determin tambien el % en volume, Vtorad= Gast 250 = 658. ce Dine axeeipuaice tras cs Lt dDreria ctrunl med.u Mech ms OFX, Moons = See Totdl> ic Agus ms dar asonl = 2SOq ain Z aya po = & oS to 55, By Fea ren = 22 (00 161,542 11) ¢ Cual seré el porcentaje en volumen de una disolucién aes nee dealeobol en 300 mi de agua? TorQ Bmrds = 335ml ~ 25_ te sl 2257 z -age 1D Zae% 12) Disolvemos 500 ml de alcoho! en 900m! de agua z Cusil seré la concentracién en % en volumen?. {Quien es el soluto y quien el disolvente? D sclidh 4 I deche® 9 all de clvenlé agen Tal spot960 = 14d uh ald = $i too [35.1% | 13) z Como prepararias 100 ml de una disolucién de alcohol en agua al 25% en volumen? abd f= 25% = be [K-28 ached —_\ i Ford MotbeAs cam den 252 F500) Un 26%, 28 cde sQurls eon as too de masela ted Baga a Yolen de agua de etna cogeras para hacer una mezcl al 35% de etanol en peso? orci sencillo es popira.um ths Se (cog) ech tucay eae SL L clan ase pro SEpifen 354 Seetlenal €n (og detobl . Bone B84 Godunk 4 Hobs = 6Sy he agen Er uduows come dz6,7AG ol camel g d= lShe afen Ves Voland = ey YY dad. d aqme = 6 Ssud | By|b) isotvemos $9 g de cloruro de Sodio (NaC) en un volumen de agua tal que la é resultante ocupa un volumen de 300 em? ¢ Cudl seré la concentracién en g/I2,Cut 2 consenaion MO? GenvcnSx Bea AK = 9 & eB easel wa: ae 58 38 Be aang I 16) Preparamos 500 ml de disolucién afiadiendo 8 g de ‘anes de sodio en agua g cu concentracién en g/l? sett = an Corcashanavn ( %)= & = lB \ 17) ¢,Cuantos gramos de sal hay. i 400 ml de een de concentracién 3 g/l? OD 7a =90, Heat = 1S Be oe 142 E a 18) La concentraci6n de una disolucién de nitrato potasico es de 20 g /litro gqué cantida sustancia hay en 25 cm’ de disolucién? 2Sem3=2SuQ Ad - 0,025 & Of gow k= O83 19) Tenemos dos disoluciones de cloruro de sodio. Una de concentracién 8 g en 500 ml de di y otra de 10 g en 2 I de disolucién cual sera la concentracién de la disolucién que 1 ‘mezclar las disoluciones anteriores? LR ser dec dexfudos, he Gove Goad 22 puadlen ou POLS CooncenheLcder an Q/e ) Fe Poe log 2185 he clewo da ot ey liens Cise2=2,Se Cooxduass- 48 -] 20) Queremos preparar 300 mil de una disolucién de CuSO, en agua 0,5 M eudntos moles y ‘gramos de soluto necesitamos? — Betis. = SSS BODne= 3! N= oh, 2 iat \Smke GeSOulorraine Cun. a. peor conan mmson Specien igs cele ofan Go 3 J, ccasadwh 21) Cua sa conéentracin de una dsoluciéncuyovolumen es de 400ml yenla que shan disulo La toreuireses = pate dan en 9/¢ Sem oBt/£ VM@DndaQat Erg 52:59 | FENGg B2e44H6.3= 104 uve “one 3 = Ma 28ime_ eal LeneR lor gy 5g fal fosnde | ~ One * 22) Echamos 3 moles de soluto en un dsolventey obienemos 800 ml dedisolucin gqué concenracién ‘molar tenemos? Sila sustancia es NaCI zeus es la concentracién en “i S i b, Beornt=080 Mz pae SS AS abe NaW- 234355=S8Sues Jmd=sasy Borel SESS. -VAS,S4\ Ge ¥) 2 HBSS =|24,34 9% 23) Tenemos Fe:0; disuelto en agua, si hemos disuelto 40g y hemos obtenide S00 mi de disoluclon {oui es su concentracién molar? Fer0g 56.2446.3 = Aduma, hug, dnd = Akog Swed =95h 4 demo a "Wey ome He Sind -Qsnd% 24)Parasazonar el cao del peseado se deben afar 16 g de cloruro de soo a2 | de caldo eu es la coneentracin desl enelcaldo? Exprésalaen g/. i coges una cucharada de caldo ui er concentracin de sl en esa cucharada? carcass (" Ye)= 1G 74] Eh ieme. om td Deal qua en ssn, cucarda, Bas chraducrns 20 meeda. homegatas, 25) Una muesrade un lig desconocid se mantwo hirvend drat 30min, durant ee tempo punto de ebullicin permanecié constant yel volumen se redujo ala mitad es el liguido una sustaneia pura? Si, gory Os tempeuchine a be enstende consti, ° Jnabboes nah che. susbocds. mailed. 2 Liber cablankde y ois fa, pempaccchun feu Gace cer DanC rm esha camStavcs de etude eat Ferpercha,‘tres sustancias A, B y C se han obtenido los datos siguientes: sustancia| Densidad Punto de] Punto de (g/ml) fusion ebullicién (x 07 15 120 a) 07 89 120 Le 0.7 150, =10 Basta mesida de wa pope carci prs inn os tie? cuodeun ris propekades 2 midan ma heal ey no esudrcoase Se eeciAy af tan wyanu eobrdal| an seoclaeae oe sare ous b, gCome distinguirias A yB2. uw da funn oy ebubtcrna di pth defurrm ©. :Cémo distinguirias B y C? Foal push fusrve oprd& elullreans 4. {Qué estado fisicotionen ests sustancias a temperatura ambiente? SUparemuss CST sida _ Bey Oisucdl. Loge, €. Consiruye ls grifieas de calentamienjo ge as tres sustancas desde el estado séide agas. Te 1s ‘una experiencia de laboraiéno se nos olvidé poner el nombre de la sustancia encima de la ‘fica correspondiente, ayidanos a ponerlo sabiendo que’ a. Elnitrato de plata se disuelve muy bien en fio. b. La solubilidad del cloruro de sodio pricticamente no es aféctada por un aumento de ‘temperatura €. Elnitrato de potasio se aumentar la temperatura. 4._ Parael sufato de sodio cambia bruscamente su solubilidad al comenzar a parder 230°C el agua de hidratacién citrate de i relve muy mal en frfo pero su solubilidad aumenta mucho al solubilidad hg su sAuSReBeah casirraunte ws nap hud 0) Ls chin dono de ke plhach japon ac) or oe Sn 30) La solubilidad de carbonato sédico en agua a distintas temperaturas se indica en la tabla (la solubilidad estéen g de soluto por 100 g de disolucién y la temperatura en °C) a. Representa grificamente estos datos b. 2Queé cantidad de earbonato s6dico podemos disolver en 31 de agua a 30°C? ©. Con 4Kg de disolucién saturada a 60°C ;qué cantidad de carbonato de sodio podemos ‘obtener evaporando todo el agua? Temperatura] 10 [20 | 30 | 40 | 30 | 60 | 70 solubilided [12 | 178 290 | 332 [32a [a7 | 314 Ly(tked cumedncen breoyecducs baste $0 La, nes peat alle que nee ee ee i & mai eS = ops Macarle bralen pape Aaya oe a B aetc en tong de datas: doko 25 Combet), S detooy —s 244 x dDadien B0sBkyceage A> Ig/e en B0py — ¥ DG Uys TOG Sen ensue put BAAg @ heoy Se apie Blt eo