MIX DE PRODUCCION Y DIAGRAMA DE GANTT

Ejercicio 1:

Con la siguiente información confeccione un gráfico de Gantt y explique cuál será la

duración total del proyecto:

Tareas Responsable Duración Tarea previa

A Finanzas 1 semana
B Compras 2 semanas
C Finanzas 1 semana A
D Legales 1 semana B
E Logistica 3 semana C
F Ventas 2 semanas B
G Compras 1 semana E

Nota: El área responsable no puede realizar más de una tarea por semana

Ejercicio 2: Los directivos de la Discográfica Música Bonita solicitaron un informe a sus Analistas para realizar el presupuesto de
ventas y la programación de la producción para el tercer trimestre del año 2007. A continuación se detalla un resumen del informe recibido
por los ejecutivos:

Estimación de la demanda de los CD’s:

El disco de música tropical y el de folklore fueron estimados realizando una análisis de tendencias bajo el supuesto de que no habrán
cambios con respecto a los dos trimestres anteriores. La estimación de la demanda quedó de la siguiente manera:
Productos
Meses
tropical folklore
Jul-07 106 68
Ago-07 107 69
Sep-07 108 71 120
El siguiente gráfico muestra cómo fue analizada la tendencia:
100

80

60

40 tropical
folklore
20 Lineal (folklore)
Lineal (tropical)
0
Ene-07 Feb-07 Mar-07 Abr-07 May-07 Jun-07

Con respecto al CD de Rock nacional, debido a que se trata de un nuevo producto, los Analistas han realizado una investigación de
mercado y, en función de los resultados del mismo, se estimó la demanda que se describe a continuación:

Meses CD Rock Nacional

Jul-07 120
Ago-07 130
Sep-07 160
 El cuarto producto, el CD de jazz, es un producto importado y, si bien la demanda en los últimos meses fue muy estable (aproximadamente
50 unidades por mes), debido a que se estima un aumento del dólar se pronosticó una reducción de la demanda en 45 unidades por mes.

Precios de venta de los productos

Productos Precio de venta
tropical $ 10
folklore $ 10
rock nacional $ 15
jazz $ 15
Costos
Productos Costo unitario variable
Tropical $5
Folklore $2
rock nacional $5
Jazz $ 10

Costo fijo total $ 3.500

Inventario
Productos Stock
Tropical 110
Folklore 70
rock nacional 255
Jazz 150

Datos para la programación de la producción:

La cantidad optima de producción de los cd’s es la siguiente:

Cantidad optima de producción

Productos
Tropical 250
Folklore 180
rock nacional 200
La máquina copiadora estará disponible recién para la segunda semana de Julio
El operario Juan estará de vacaciones la 1 y 2 semanas de Julio
Los tiempos y responsables de cada tarea son los siguientes:

Etapas Trabajo Responsable Tiempo

tarea 1 Estampado Jorge 1 semana

1 semana (salvo el cd de rock nac que es de 2 semanas)

tarea 2 Copiado Copiadora
tarea 3 Colocación de Estuches Juan 1 semana

2 semanas (salvo el cd de rock nac que es de 1 semana)

tarea 4 Encelofanado Jorge
Nota: Las tareas están ordenadas en forma cronológica

TAREAS A REALIZAR
 Realizar el Presupuesto de ventas del trimestre en función del siguiente esquema:
Productos Cantidad total Precio unitario Valor total
tropical
folklore
rock nacional
jazz

Total

Calcular la Contribución marginal de cada producto y la contribución marginal promedio unitaria, siguiendo el siguiente esquema:
Costo variable Contribucion Cantidad total
Productos Precio unitario unitario Marginal unit de ventas CMG Total
tropical
folklore
rock nacional
jazz

Total

Teniendo en cuenta la contribución marginal promedio unitaria, calcular en qué volumen de unidades se encuentra el Punto de equilibrio
Calcular la rentabilidad (antes de impuestos) estimada para el trimestre
Realizar un Diagrama de Gantt y definir en qué semana quedarán terminados cada uno de los productos
Debido a que la Discográfica tiene una sola máquina copiadora, en un análisis de corto plazo, la Etapa de Copiado fue definida por la Gerencia
como el “cuello de botella o restricción” de la producción (debido a que las otras etapas podrían ampliar su capacidad de producción
contratando mas personal). En función de esto se calculó la producción por semana de los CD’s, arrojando el siguiente valor:
Tropical: 250 unidades por semana
Folklore: 180 unidades por semana
Rock nacional: 100 unidades por semana
En función de esto, se pide calcular la Contribución marginal por semana de cada producto y definir cuál es el producto con mejor
contribución por semana para conocer cuál es el producto que deberá tener prioridad de producción.

Ejercicio 3: En función de la siguiente información determine cuanto recomienda producir

de cada producto:

Costo
Precio variable Productos Demanda Cont mg
Libros unitario unitario por hora mensual unitaria Stock inicial
PTO A 100 80 2 1.000 $ 20 500
PTO B 100 70 2 2.000 $ 30 500
PTO C 150 120 1 200 $ 30 0
PTO D 150 100 1 1.000 $ 50 500
4.200
Horas máquina por mes: 1500

Ejercicio 4: Caso Indumentaria

 Productos Demanda
PCIO C VBLE por hora mensual Stock inicial Lote opt
Sweter $ 150 $ 100 5 2000 1000 500
Pantalon $ 150 $ 75 4 2000 1000 500
Camisa $ 300 $ 150 1 1000 0 500
Remera $ 200 $ 100 1 1000 400 100
Costo Fijo $ 200.000 6000
Horas maq por mes $ 1.950

Calcular:

 Mix de producción
 Punto de equilibrio global
 Nivel de servicio
 Rentabilidad neta (impuesto: 35%)

Ejercicio 5: Caso Bicicletas

Roxana Hanz, Gerente General de la fábrica de bicicletas RAYOS VELOCES, convocó a su staff para la
reunión de Planeamiento mensual, con el objetivo de programar las actividades del mes de Diciembre. El
siguiente cuadro, presentado por Matías Lopez, Gerente de Finanzas de la firma, refleja un resumen de los
datos de cada uno de los tres modelos de bicicletas que comercializa la compañía. Como dato novedoso,
Matías logró estimar la distribución de los costos fijos en cada uno de los modelos, con el fin de poder
obtener el punto de equilibrio de cada producto en forma individual:

Costo fijo
Pedidos Lote prorrateado
recibidos optimo de Costo por Precio de Producción
Modelos Stock inicial (demanda) producción variable Producto venta por hora
$ $
Montaña 50 400 120 150 $ 40.000 350 4
$ $
Ruta 5 200 100 100 $ 10.000 380 4
$ $
de paseo 0 120 80 50 $ 10.000 300 2
TOTAL 105 720 $ 60.000

Costo fijo total: $ 60.000

Total de Horas maquina por
mes: 180
Impuesto a las ganancias: 35%
 Se pide:
En función de los datos del cuadro:
1) Calcular cuántas unidades corresponde fabricar de cada producto. Se debe seguir la consigna de dar
prioridad al Producto económicamente más conveniente (o sea, el que tenga mayor Contribución marginal
por hora), siempre respetando el lote optimo de producción.
2) En base a la producción definida y la demanda estimada, cual será la venta del mes de cada producto y
qué nivel de servicio tendrá la Empresa (el nivel de servicio se calculará con la siguiente fórmula: ventas
reales / demanda x 100)
3) Punto de equilibrio de cada Producto

Debido a un estudio presentado por el área de Marketing acerca de la necesidad de producir

una nueva bicicleta de montaña que esté más acorde a las nuevas exigencias del mercado,
Martín Gulanjen, Gerente de Operaciones, preparó un listado de tareas necesarias para
llevar a cabo la producción del nuevo producto. Este listado contiene también los
responsables de cada tarea y sus tiempos estimados:
Tarea Duracion
n° Tarea Responsable precedente (semanas)
1 Diseño Marketing 3
2 Arobación del diseño Todos los sectores 1 2
3 Estimacion de demanda Marketing 2 2
4 Desarrollo de especificaciones Ingeniería 2 3
5 Compra de Materias Primas Compras 3y4 2
6 Planeamiento de logistica Logística 3 2
7 Mejoras al sistema de administración Sistemas 2 4
8 Recepcion de Materiales Logística 5y6 2
9 Lanzamiento de campaña Marketing 4 3
10 Producción Operaciones 8 2

En función de los datos del cuadro:

1) Confeccionar un Diagrama de Gantt donde se puedan identificar claramente las tareas
críticas
2) Cuántas semanas llevará el total del proyecto

Ejercicio 6: Caso Industria Gráfica

El siguiente cuadro refleja el proceso industrial de una empresa gráfica que se dedica a la impresión de cuatro revistas.
Ud deberá calcular la productividad y el rendimiento encadenado del mismo:
 PREPARACION IMPRESIÓN CORTE ENCUADERNACION
|

Input (en unidades) 1.000 980 930 910

Unidades aprobadas 910 910 880 820
Unidades retrabajadas 70 20 30 40
Output 980 930 910 860
Unidades rechazadas 20 50 20 50
Esta empresa está comenzando a planificar la producción del próximo mes. En función a la siguiente
información, determine:

1. Mix de producción
2. Nivel de servicio
3. Punto de equilibrio tanto global como por producto. Explique brevemente la limitación de ambos cálculos
4. Utilidad neta

Costo
Precio variable Productos Costo fijo
Productos unitario unitario por hora Demanda Stock inicial Lote optimo prorrateado
Revista deportiva $ 150 $ 100 5 2.000 1.000 500 $ 70.000
Revista de moda $ 150 $ 75 4 2.000 1.000 500 $ 65.000
Revista de actualidad $ 300 $ 150 1 1.000 - 500 $ 45.000
Revista de economia $ 200 $ 100 1 1.000 400 500 $ 30.000

Hs máquina por mes 1.950

Costo fijo mensual $ 210.000
Impuesto 35%

Ejercicio 7: Caso Grabación

1) En base a los siguientes datos calcule los siguientes valores:

 Contribución marginal unitaria de cada Producto

 Punto de equilibrio.
 Defina el volumen de producción de cada Producto para Maximizar la Ganancia y calcule
la rentabilidad neta total. Para ello deberá tener en cuenta que el impuesto a las ganancias
es de un 35 %. El mismo se calcula sobre la utilidad neta antes de impuestos
 Explique si existe capacidad ociosa en la fábrica y, en caso afirmativo, de cuántas horas
máquina disponibles quedan

Pcio
Productos unitario Costo Vble unitario Pto / Hora Demanda mensual
PTO A $ 20 $ 10 10 20.000
PTO B $ 25 $ 10 5 1.500
 PTO C $ 30 $ 10 4 6.000

Costo fijo mensual: $ 200.000

Horas máquina por mes 4.200

2) Grafique un Diagrama de Gantt con la siguiente información. Calcule el tiempo total del
proyecto:

Respon Tareas
N° Tarea Tareas sable Duración precedentes
1 Preparación de las salas Gomez 2 horas
2 Preparación de los Equipos Gomez 1 hora 1
3 Preparación y afinación de los instrumentos Fernandez 2 horas
4 Grabación de la batería Devoto 3 horas 2y3
5 Grabación del Bajo Romero 2 horas 4
6 Grabación de la guitarra Ocampo 1 hora 5
7 Grabación del teclado Sanchez 1 hora 5
8 Grabación del saxo Carmelich 1 hora 5
9 Grabación de las voces Ocampo 2 horas 6, 7, 8
10 Mezcla Gomez 2 horas 9
11 Grabación del CD Original Gomez 1 hora 10
12 Diseño de la grafica Vicente 7 horas
13 Armado de estuches con gráfica Vicente 4 horas 12
14 Generación de copias de CD's Gomez 1 hora 11 y 13
15 Colocación de CD's en estuches Gomez 3 horas 14
16 Encelofanado de estuches Gomez 1 hora 15