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CURSO DE TÉCNI-
CAS DE HISTOLO-
GÍA VEGETAL.
CÉLULAS Y TEJIDOS VEGETALES
Profesores:
Dr. Francisco José García Breijo
Dr. José Reig Armiñana
• Laboratorio de Anatomía Vegetal “Julio Iranzo” del Jar-

dín Botánico de la Universitat de València.
• Laboratorio de Botánica. Departamento de Ecosistemas
Agroforestales. Escuela Técnica Superior de Ingeniería
Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN). Universi-
dad Politécnica de Valencia
Curso de Técnicas de Histología Vegetal.
Tabla de Contenidos
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................. 1
EJERCICIO A: ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS DE LA CÉLULA VEGETAL ........................................... 1
Materiales necesarios para el ejercicio A............................................................................................................ 3
Procedimiento para el ejercicio A ......................................................................................................................... 3
1. Observación de plastos. Cloroplastos. ....................................................................................................................................... 3
2. Observación de plastos. Cromoplastos ...................................................................................................................................... 5
3. Observación de plastos. Amiloplastos. ....................................................................................................................................... 6
4. Observación de cristales celulares .............................................................................................................................................. 7
5. Componentes de la pared celular. .............................................................................................................................................. 9
EJERCICIO B: LOS TEJIDOS VEGETALES ........................................................................................... 11

Materiales necesarios para el ejercicio B. .........................................................................................................16
Procedimientos para el ejercicio B ......................................................................................................................16
1. Observación de tejidos ................................................................................................................................................................16
2. Tejidos epidérmicos. Observación de tricomas y estomas. ..................................................................................................17
BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................................................. 20
RESULTADOS.................................................................................................................................... 21
Ejercicio A: Estructuras y orgánulos de la célula vegetal ................................................................................21
1. Observación de cloroplastos. ................................................................................................................................................21
2. Observación de cromoplastos. ..............................................................................................................................................22
3. Observación de amiloplastos. ...............................................................................................................................................23
4. Observación de cristales celulares .......................................................................................................................................24
A. Observación de rafidios. .....................................................................................................................................................24
B. Observación de drusas. .......................................................................................................................................................24
C. Observación de cistolitos. ....................................................................................................................................................24
5. Componentes de la pared celular. .......................................................................................................................................25
A. Detección de celulosa ...........................................................................................................................................................25
B. Detección de lignina. ............................................................................................................................................................25
C. Detección de cutina. ..............................................................................................................................................................25
D. Detección de suberina. .........................................................................................................................................................26
Ejercicio B: Tejidos vegetales ................................................................................................................................27
1. Observación de diferentes tejidos. ......................................................................................................................................27
2. Observación de estomas. .......................................................................................................................................................28
3. Observación de tricomas. .......................................................................................................................................................29
NOTAS ............................................................................................................................................. 30
Página I
Curso de Técnicas de Histología

Vegetal.
CÉLULAS Y TEJIDOS VEGETALES
INTRODUCCIÓN
Las plantas difieren de otras formas de vida de formas muy diversas y muchas de estas diferencias pueden
observarse mirando en el interior de sus células. En estas prácticas, aprenderemos a conocer algunas estruc-
turas y orgánulos celulares que son exclusivos de las plantas: las paredes celulares que proporcionan forma
y dan protección a las células, los cloroplastos y cromoplastos implicados en el proceso fotosintético, las
vacuolas que, entre otras cosas, dan color a los frutos y flores para atraer a los animales, y los cristales que
les proporcionan protección.
Las angiospermas (plantas con flores) son organismos pluricelulares complejos formados de muchos tipos
diferentes de células. Los grupos de células que están especializados en estructura y función se conocen como
tejidos. Los 3 tipos de tejidos básicos que se encuentran en las plantas son los fundamentales, los dérmicos,
y los tejidos vasculares. Los tejidos dérmicos forman las capas externas de la planta, los tejidos vasculares
son los tejidos de conducción, y los tejidos fundamentales incluyen todos los demás. Estos tres tipos de tejidos
constituyen cada órgano de las plantas: tallos, raíces, hojas, flores, frutos, etc.
EJERCICIO A: ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS DE LA CÉLULA VEGETAL

En las células vegetales, la estructura está íntimamente relacionada con la función. En este ejercicio, prepa-
raremos nuestras propias muestras para darnos cuenta de la belleza de las formas y funciones dentro de
las células vegetales.
Las células vegetales son células eucariotas que difieren en varios aspectos clave de las células de otros
organismos eucariotas.
Sus rasgos distintivos (figuras 1 y 2), con res-
pecto a otros tipos de células eucarióticas, son:
1. Poseen una pared celular particular
compuesta de celulosa, hemicelulosas,
pectinas y, en muchos casos, lignina. Es
segregada por el protoplasto en el ex-
terior de la membrana celular. Esto
contrasta con las paredes de los hon-
gos (que son de quitina) y de las bac-
terias (de peptidoglucano).
2. Poseen plástidos, siendo los más nota- Adaptado de Mader, S.S. Biology, 10th. Ed. McGraw-Hill Companies
bles los cloroplastos, que contienen clo- Figura 1. Estructura de la célula vegetal. Micrografía electró-
rofila y los sistemas bioquímicos para nica (TEM) en falso color de una célula vegetal joven
la fotosíntesis, pero también amiloplas-
tos especializados para el almacenamiento de almidón, elaioplastos especializados para el almace-
namiento de grasa, y cromoplastos especializados para la síntesis y almacenamiento de pigmentos
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y que también son fotosintéticamente activos. Al igual que en las mitocondrias, que tienen un genoma
que codifica 37 genes, los plástidos tienen sus propios genomas con unos 100 a 120 genes únicos y
que, se presume, surgieron como endosimbiontes procarióticos.
3. Poseen una gran vacuola central, llena de agua, rodeada por una membrana conocida como tono-
plasto y que mantiene la turgencia de la célula, almacena moléculas útiles para la célula y, también,
materiales residuales.
4. La división celular se lleva a cabo mediante la construcción de un fragmoplasto como paso previo
a la formación de la pared celular. Este tipo de citocinesis es exclusivo de las plantas terrestres y
de algunos grupos de algas.
5. El esperma de los briófitos y pteridófitos posee flagelos similares a los de los animales, pero las
plantas superiores, (incluyendo las gimnospermas y las plantas con flores - angiospermas) carecen
de flagelos y centriolos que si están presentes en las células animales.
Adaptado de Mader, S.S. Biology, 10th. Ed. McGraw-Hill Companies
Figura 2. Estructura de la célula vegetal. Esquema de una célula vegetal joven mostrando sus estructuras y orgánulos
principales. Destacan con un asterisco los que son exclusivos de las plantas: pared celular, cloroplastos y vacuola central.
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Materiales necesarios para el ejercicio A

• Observación de amiloplastos: plátano (Musa x paradisiaca), garbanzos (Cycer arietinum), patatas (Sola-
num tuberosum), sémolas de arroz (Oriza sativa) y de trigo (Triticum sp.).
• Observación de cloroplastos: algas filamentosas (Spirogyra, Zygnema, etc.), hojas de Elodea (Elodea
sp.), filoides de musgos (Spagnum sp.)
• Observación de cristales: hoja de Dieffenbachia sp., hoja de oreja de elefante (Colocasia sp.), hoja
del árbol del caucho (Ficus elástica), secciones transversales de tallos de geranio (Pelargonium sp.)
• Observación de cromoplastos: pimientos (Capsicum annuum) de distintos colores (verdes, rojos, amarillos),
tomates (Solanum lycopersicum), zanahorias (Daucus carota)
• Secciones transversales de tallos adultos de geranio (Pelargonium sp.)
• Secciones transversales de tallos jóvenes de hiedra (Hedera helix)
• Cestillos de tinción
• Frasco con ácido clorhídrico concentrado
• Frasco con etanol 70%
• Frasco con Sudán III
• Frasco cuentagotas con cloro-ioduro de zinc
• Frasco cuentagotas con floroglucina alcohólica al 1%
• Frascos cuentagotas con agua
• Aguja de disección
• Cuchilla
• Frasco cuentagotas con agua
• Frasco cuentagotas con azul de metileno
• Frasco cuentagotas con Lugol
• Lanceta
• Microscopio compuesto
• Microtomo de mano
• Pincel
• Pinzas
• Placas Petri
• Portas y cubreobjetos
• Tiras de papel de filtro
Procedimiento para el ejercicio A

1. Observación de plastos. Cloroplastos.
1. La Elodea (Elodea sp.) es una planta acuática con elevado desarrollo vegetativo. Sus hojas de color
verde brillante son muy adecuadas para estudiar algunos de sus orgánulos celulares sin prepara-
ciones previas. Con la ayuda de las pinzas coger, de una ramita de Elodea, una de sus hojas jóvenes
y ponerla sobre un portaobjetos que tenga una gota de agua. Cubrir con un cubreobjetos (dejándolo
caer de forma inclinada para evitar la formación de burbujas). Eliminar el exceso de agua del
portaobjetos con ayuda de un trozo de papel de filtro.
2. Observar al microscopio a 4x o 10x para un sector de solamente una o dos capas de espesor.
Procurar enfocar la parte superior de la muestra y no las capas intermedias. Centrarse en un pe-
queño grupo de células. Observar con el objetivo de 40x. Notar que las células vegetales tienen
una forma regular. Se ven como rectángulos (Figura 3). El contorno de la célula es evidente porque
el límite exterior de una célula vegetal es la pared celular. La pared celular es rígida y da soporte
a la celda. En estas células, la pared primaria se compone principalmente del polisacárido celulosa.
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En algunos tipos de células vegetales, se depositan capas adicionales en la parte interna de la

pared primaria. Esta es la pared secundaria, que es mucho más gruesa y contiene lignina, además
de la celulosa. La dureza y el carácter de la madera se debe a la pared secundaria.
La cohesividad existente entre las células vegetales se debe a la presencia de la lámina media, un
cemento intercelular compuesto de pectinas, que mantiene unidas unas células con otras. La lámina
media es más evidente en las esquinas celulares.
3. Observar el interior de una de estas células. Notar la presencia de pequeños discos verdes que
parece que se concentran en la parte interna de la pared celular. Son los cloroplastos, y el pigmento
verde que contienen se denomina clorofila. Son los orgánulos encargados de llevar a cabo la foto-
síntesis. Aunque no es visible, una membrana celular rodea al protoplasto. Esta membrana es una
bicapa lipídica que regula el paso de sustancias entre el exterior y el interior celular. Dibujar lo
observado en el espacio disponible en el apartado de resultados.
• Observar también cloroplastos en preparaciones en fresco de muestras de algas filamento-

sas, hojitas (filoides) de musgo, o de cualquier otra muestra disponible. Hacer preparaciones
en fresco y observar a 4x o 10x y luego a 40x. Hacer dibujos representativos de lo obser-
vado en el espacio disponible del apartado de resultados.
Figura 3 Micrografías ópticas de las células de Elodea sp. Se puede apreciar claramente la pared celular, los
cloroplastos y, en algunos casos, el núcleo.
4. En algunas células podremos encontrar el núcleo. Tiene forma esférica y está limitado por una
membrana nuclear. Su tamaño en mayor que el de los cloroplastos y suele estar adyacente a la
pared celular o en el centro de la célula. Su interior aparece granular debido a la cromatina (ADN
y proteínas).
En ocasiones podemos ver una o dos pequeñas regiones circulares dentro del núcleo. Son los nucléo-
los, ricos en ácido ribonucleico, que están implicados en procesos de síntesis proteica.
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5. Aunque el interior celular aparece vacío, realmente no es así. Normalmente está ocupado por una
gran vacuola central. La membrana que delimita a la vacuola se denomina tonoplasto y es difícil-
mente visible sin tinción. La vacuola sirve como reservorio de materiales, incluida el agua, que la
célula usa cuando lo necesita. También puede servir para almacenar productos de desecho. De
hecho, algunos de estos materiales se acumulan en tan gran cantidad que precipitan formando cris-
tales. Si observamos bien el interior de las células podremos ver algunos de estos cristales con forma
de agujas. Algunos pigmentos se acumulan también en las vacuolas siendo los responsables del color
de frutos y flores. Algunos de estos colorantes se han venido usando por el hombre desde hace
muchos siglos para teñir los tejidos.
2. Observación de plastos. Cromoplastos

1. El color también puede deberse a la presencia en el interior de las células de cromoplastos. Estos
orgánulos contienen carotenoides de color amarillo, naranja o rojo. Están relacionados con los clo-
roplastos; de hecho, unos y otros se originan a partir de proplastidios que son los orgánulos a partir
de los cuales se originan todos los plastos.
Los cromoplastos presentan una gran cantidad de formas y tamaños (figura 4). Son abundantes en
los pétalos de las flores, en ciertos frutos, e incluso en algunas raíces. Para observar cromoplastos,
tomar trozos pequeños de muestras y colocarlos sobre un portaobjetos. Añadir una gota de agua o
de colorante y cubrir con un cubreobjetos. Observar a 4x o 10x y luego a 40x. Hacer dibujos
representativos de lo observado en el espacio disponible al final de la práctica.
• Observar muestras de:

1. Pimiento rojo, verde y amarillo (tomar ST del mesocarpo o trozos de epidermis).
2. Tomate (hacer squash con tejido del mesocarpo).
3. Zanahoria (ST de raíz).
Figura 4. Tipos de cromoplastos.

Imagen modificada de Strasburger et al. (1994)
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3. Observación de plastos. Amiloplastos.

1. Además de cloro- y cromoplastos también podemos encontrar leucoplastos. Estos son incoloros y
según el material que acumulen se denominan amiloplastos (almidón), elaioplastos (lípidos), pro-
teinoplastos (proteínas), etc.
• Para observar amiloplastos realizaremos preparaciones en fresco y teñidas con Lugol de distintas
muestras.
• Las muestras pueden cortarse mediante un microtomo de mano para obtener secciones trans-
versales de los distintos parénquimas que se depositan bien extendidas sobre una gota de agua
colocada en un portaobjetos, o bien pueden rasparse con ayuda de un cúter o bisturí para
obtener jugo que luego se deposita sobre un portaobjetos.
• Observar primero con el objetivo de 4x y de 10x y luego con el de 40x. Comprobar la diver-
sidad de formas existentes entre los amiloplastos de las diferentes muestras (figuras 5 y 6).
Dibujar lo observado en el espacio preparado para ello en el espacio disponible al final de la
práctica.
• Observar muestras de:

1. Patata (ST del parénquima o raspado)
2. Plátano (squash del tejido parenquimático)
3. Garbanzo (ST del albumen o raspado)
4. Sémola de arroz
5. Sémola de trigo
(A)
(C)
Grano de arroz visto con SEM
(B) (D)
Figura 5. Tipos de amiloplastos. Pueden tener forma muy variada: esféricos, ovales, alargados (en
forma de fémur), y normalmente muestran una deposición en capas alrededor de un punto, el hilo, que
puede ser (A) excéntrico (Solanum) o (B) céntrico (gramíneas y leguminosas). Cuando hay más de un hilo
se forman granos compuestos (C, Avena; D, Oryza).
Imagen modificada de Nultsch (1966)
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(A) (B) (C) (D)

Figura 6. Tipos de amiloplastos. Formas y disposiciones de los amiloplastos en el interior de las células. (A) St de parén-
quima reservante de tubérculo de patata (Solanum); (B) ST de albumen de trigo (Triticum); (C) ST de albumen de arroz
(Oryza); (D) Squash de parénquima de plátano (Musa x paradisiaca).
4. Observación de cristales celulares

Las plantas no poseen un sistema excretor y, por lo tanto, algunas sustancias del metabolismo celular pueden
acumularse hasta alcanzar niveles tóxicos para las células. Mediante la formación de cristales que precipitan
en la vacuola celular, tales sustancias se extraen del citosol, convirtiéndose así en estructuras inertes e inocuas.
Algunos de los cristales que se forman son muy bonitos de observar (rafidios, en forma de agujas, drusas,
en forma de estrellas, o prismas). En ocasiones se emplean para la identificación vegetal con motivos fo-
renses o arqueológicos. La mayoría de estos cristales contienen calcio, bien en forma de oxalato cálcico o,
menos frecuentemente, como carbonato cálcico. Se denomina fitolito a todo cuerpo mineralizado integrante
de tejidos orgánicos que son producidos por sustancias ergásticas (resultantes del metabolismo); en particu-
lar, los fitolitos son biolitos de origen vegetal, de tamaño microscópico y naturaleza química preferentemente
silícea o cálcica. Son abundantes en ciertas familias y géneros de plantas, usualmente monocotiledóneas. El
silicio (Si) que las raíces absorben en forma de ácido monosilícico (H4SiO4) de la solución del suelo es depo-
sitado como sílice amorfa hidratada (SiO2.nH2O) en espacios inter o intracelulares o en las paredes celula-
res. En general, el depósito cuando es intracelular toma la forma de la célula, por lo que es posible asociar
una forma fitolítica con una célula o un tejido. De la misma manera que los fitolitos pueden reflejar formas
que permiten reconocer tejidos, es posible identificar el taxón productor. Numerosos estudios han señalado
y demostrado la relación entre las formas fitolíticas y la sistemática. En este ejercicio, aprenderemos a
observar y diferenciar distintos tipos de cristales encontrados en las plantas.
1. Observación de drusas. El oxalato cálcico puede cristalizar en forma de “rosa del desierto” dando
lugar a las drusas. Las drusas (figura 6) son grupos de cristales de oxalato de calcio, silicatos o
carbonatos presentes en las plantas. Los cristales de oxalato de calcio (Ca(COO), CaOx) se encuen-
tran en algas, angiospermas, y gimnospermas, en un total de más de 215 familias. Estas plantas
acumulan oxalato en un rango que va del 3% al 80% de su peso seco, a través de un proceso de
biomineralización en una variedad de formas. Las drusas son también un medio de defensa de las
plantas ante los herbívoros.
• Utilizar cortes (ST) de tallo de geranio. Colocar un corte sobre una gota de agua y extender
adecuadamente. Colocar un cubre y observar al microscopio con el objetivo de 4x y de 10x.
Buscar cristales con forma de estrella especialmente en la zona del parénquima cortical
(córtex) y en la médula. Observar entonces con el objetivo de 40x. Dibujar lo observado en
el espacio disponible al final de la práctica.
2. Observación de rafidios. En botánica, se denomina rafidio (o también ráfide) a los cristales con
forma de aguja (figura 7) compuestos por oxalato de calcio que se hallan presentes en muchas
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células parenquimáticas de las angiospermas. La función de tales cristales en las plantas aparente-
mente está relacionada con los mecanismos de defensa contra los animales herbívoros.
Figura 7. Tipos de cristales celulares. Esquema e imágenes al SEM de prismas, drusas, rafidios y estiloides.
Figura adaptada de Nultsch (1966); imágenes tomadas de http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema8/8-5vacuola.htm
• Tomar una pequeña muestra de hojas de Dieffenbachia o de Colocasia. Hacer preparaciones

en fresco de secciones transversal de estas hojas, cortar y deshacer con un bisturí, colocar un
cubreobjetos y observar al microscopio. Buscar haces de cristales con forma de aguja. Ob-
servar al microscopio con el objetivo de 4x o de 10x. Observar entonces con el objetivo de
40x. Estas estructuras se conocen con el nombre de rafidios. Dibujar lo observado en los
espacios disponibles al final de la práctica.
3. Los cistolitos son otro

tipo de cristal vegetal
que podemos encontrar
en las plantas (figura 8).
Están formados de car-
bonato cálcico y presen-
tes en un pequeño nú-
mero de familias, entre
las que se incluyen las
moráceas. El árbol del
caucho (Ficus elástica)
pertenece a esta familia.
Tomar una sección trans-
versal de una hoja de Fi-
cus (puesto que las hojas
son bastante rígidas no
deberemos tener excesi-
vos problemas para cor-
tar una sección transver- Figura 8. Estructura de un litocisto. El litocisto es una célula epidérmica que con-
sal de un trozo de las tiene en su interior un cistolito, cristal de carbonato cálcico
mismas). (Dibujo adaptada de; Micrografía tomada de Raven et al., 2013)
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• Colocar esta sección sobre un portaobjetos con una gota de agua y observar a 4x y 10x.
Buscar en la zona de la epidermis del haz hasta localizar un litocisto (célula epidérmica que
contiene un cistolito). Observar entonces con el objetivo de 40x. El cistolito tiene forma como
de racimos de uvas colgado. Dibujar lo observado en el espacio disponible al final de la
práctica.
5. Componentes de la pared celular.

Mientras las células animales, por lo general, se encuentran desnudas, las células vegetales poseen una
pared celular exterior segregada por el citoplasma. La pared celular protege los contenidos de la célula,
da rigidez a la estructura celular, funciona como mediadora en todas las relaciones de la célula con el
entorno y actúa como compartimiento celular. Además, define la estructura y otorga soporte a los tejidos y
muchas más partes de la célula. La pared celular también limita la entrada de moléculas grandes que
pueden ser tóxicas para la célula. Además, permite la creación de un entorno osmótico estable mediante
impidiendo la lisis osmótica y ayudando a retener el agua.
En la mayor parte de las plantas el principal componente de la pared celular es la celulosa, que se
encuentra en las paredes primarias y, sobre todo en las secundarias, formando estructuras fibrilares, por
medio de puentes de hidrógeno. Durante la vida de la célula su pared celular puede adquirir nuevas pro-
piedades químicas y físicas, al intercalarse nuevas sustancias en su estructura. A estas modificaciones se les
denomina secundarias, siendo las más importantes la lignificación, la suberificación, y la cutinización.
1. Lignificación: (de lignum, madera) consiste en la impregnación de lignina, polímero del alcohol p-
hidraxicinámico. Su misión es aumentar la resistencia de las paredes celulares, sin que la permeabi-
lidad al agua y sustancias disueltas se altere. La lignina se sitúa entre las capas de celulosa por
intususcepción.
2. Suberificación: (de suber, corcho) consiste en la superposición por aposición de láminas de suberina,
polímero de ácidos grasos de elevado peso molecular, en las paredes de los tejidos derivados del
felógeno o cambium suberoso. Este proceso confiere una gran impermeabilidad y defensa contra
los agentes químicos, microrganismos, picaduras de insectos, etc.
3. Cutinización: (de cutis, piel) es la acumulación de cutina, sustancia semejante a la suberina, por
aposición y por intususcepción en las paredes celulares haciéndolas impermeables. Este proceso sólo
afecta a las partes externas de las paredes que están en contacto con el medio ambiente, y en la
epidermis de algunos órganos, la cutina forma una capa pelicular (cutícula) que limita severamente
la pérdida de agua a través de los tejidos.
En este ejercicio estudiaremos el modo de detectar estas sustancias mediante técnicas citoquímicas.
1. Para la detección de la celulosa tomaremos una sección transversal de tallo de hiedra o de gera-
nio y la colocaremos bien extendido en un portaobjetos con una gota de agua.
• Secaremos bien el corte con ayuda de una tira de papel de filtro y, a continuación, añadi-
remos una o dos gotas de cloro-ioduro de zinc sobre la muestra. Dejamos actuar unos 15
seg.
• Cubrimos con un cubreobjetos evitando la formación de burbujas y observamos al microsco-
pio a 4x y 10x. Buscaremos las partes de la muestra que aparecen teñidas de azul lo que
nos indica que esas células contienen sólo celulosa en sus paredes. Las células que aparezcan
con otros colores y tonalidades poseen, además de celulosa, otros componentes como lignina,
suberina, etc.
2. Para la detección de la lignina tomaremos una sección transversal de tallo de hiedra o de geranio
y la colocaremos bien extendido en un porta con una gota de agua.
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• Secaremos bien el corte con ayuda de una tira de papel de filtro y, a continuación, añadi-
remos una gota de floroglucina alcohólica sobre la muestra y dejaremos que se evapore
completamente (unos 3 minutos).
• Seguidamente añadiremos una gota de ácido clorhídrico concentrado y cubriremos la mues-
tra con un cubreobjetos. Finalmente observaremos con el objetivo de 4x y de 10x. Buscare-
mos las partes de la muestra que aparecen teñidas de rojo lo que nos indica que esas células
contienen lignina en sus paredes. Observaremos con el objetivo de 40x para más detalle.
Hacer dibujos representativos de lo observado en el espacio disponible al final de la prác-
tica. ¿Qué tejidos aparecen teñidos de rojo?
3. Para la detección de la cutina (paredes cutinizadas) tomaremos varios cortes de tallo de hiedra y
los colocaremos en un cestillo de tinción.
• Introducir el cestillo con los cortes en una placa Petri con Sudán III. Mantendremos los cortes
sumergidos durante 15 minutos.
• A continuación, lavaremos los cortes. Para ello pasaremos varias veces el cestillo por placas
Petri con agua hasta que no dejen color.
• Finalmente, montaremos 1 o 2 cortes sobre un portaobjetos de la manera habitual, los cu-
briremos con un cubreobjetos y observaremos con el objetivo de 4x y de 10x. Nos debere-
mos centrar en la zona más exterior de los cortes donde se encuentra la epidermis. La cutina
se deposita específicamente en la pared tangencial externa de las células epidérmicas for-
mando la cutícula. Para observar claramente esta cutícula deberemos utilizar el objetivo de
40x. ¿De qué color aparece la cutícula? Hacer dibujos representativos de lo observado en
el espacio disponible al final de la práctica.
4. Para la detección de la suberina (paredes suberificadas) tomaremos varios cortes de tallo de geranio
y los colocaremos en un cestillo de tinción. que deberá estar sumergido en una placa Petri
• Introducir el cestillo con los cortes en una placa Petri con etanol 70%. Mantendremos los
cortes sumergidos durante 3 minutos.
• Seguidamente colocaremos el cestillo con los cortes en otra placa Petri con Sudán III. Man-
tendremos los cortes sumergidos durante 15 minutos.
• A continuación, lavaremos los cortes. Para ello pasaremos varias veces el cestillo por placas
Petri con agua hasta que no dejen color.
• Finalmente, montaremos 1 o 2 cortes sobre un portaobjetos de la manera habitual, los cu-
briremos con un cubreobjetos y observaremos con el objetivo de 4x y de 10x. Nos debere-
mos centrar en la zona más exterior de los cortes donde se encuentra el súber o corcho. La
suberina se deposita específicamente en las paredes de las células de súber que sustituyen
a la epidermis como tejido protector durante el crecimiento secundario. Para observar cla-
ramente estas células deberemos utilizar el objetivo de 40x. ¿De qué color se tiñen las pa-
redes de estas células? Hacer dibujos representativos de lo observado en el espacio dispo-
nible al final de la práctica.
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EJERCICIO B: LOS TEJIDOS VEGETALES

Los tejidos fundamentales constituyen la mayoría de los órganos de las plantas no leñosas. Difieren en
tamaño y forma, y realizan una amplia variedad de funciones. Los tres tejidos fundamentales son el parén-
quima, colénquima, esclerénquima (figura 9). De éstos, los parenquimáticos muestran la mayor diversidad
en la forma y función.
A B C
Figura 9. Micrografías ópticas de los tres tipos principales de tejidos fundamentales. (A) Parénquima. Mesófilo; (B)
Colénquima. Colénquima angular; (C) Esclerénquima. Fibras floemáticas.
Los parénquimas constan de células vivas con paredes delgadas, que aparecen en diferentes regiones del
cuerpo de la planta. Sus células pueden tener cualquier tamaño o forma, sin embargo, con frecuencia apa-
recen como poliédricas de varias caras. Estas células, pueden aparecer separadas o en grupos, formando
así un tejido. Las células del parénquima tienen muchas funciones diferentes. En las hojas, las células del
parénquima son fotosintéticas y forman el denominado mesófilo (figura 9A); en tallos subterráneos y raíces,
las células del parénquima se utilizan para el almacenamiento. En las plantas no leñosas, las células del
parénquima constituyen la mayoría del cuerpo de la planta.
Los tejidos mecánicos o de sostén son dos, el colénquima y el escle- A B
rénquima. El colénquima (figura 9B) está formado por células vivas
alargadas que desarrollan una pared primaria irregularmente en-
grosada. Estas células aparecen como filamentos o bandas justo de-
bajo de la epidermis en hojas, tallos y flores. Sus paredes, son flexi-
bles y plásticas, proporcionan sostén en los órganos de las plantas
jóvenes y en crecimiento activo. Hay diferentes tipos según la forma
de engrosamientos de sus paredes celulares (figura 10)
El esclerénquima (figura 9C) está formado por células con paredes C D
secundarias gruesas y lignificadas, y de formas variables, que por lo
general no tienen protoplasma vivo cuando están maduras. La lignina,
un componente único que aparece en las células con paredes secun-
darias, es un polímero complejo que aumenta la rigidez de la pared,
su resistencia y su impermeabilidad al agua. El esclerénquima pro-
porciona sostén y protección mecánica en aquellas partes de las plan-
tas ya maduras. Los poros son fácilmente visibles en las paredes de
algunas células de esclerénquima. El esclerénquima se subdivide en
Figura 10. Esquemas de los tipos de co-
dos grupos celulares: esclereidas, que son células pequeñas y de lénquima en función del engrosamiento
forma irregular (figura 11), y las fibras, que son células alargadas de sus paredes celulares. (A) Angular;
(figura 12). Las esclereidas pueden aparecer formando capas com- (B) Anular; (C) Laminar; (D) Lagunar.
pletas en la cubierta de la semilla, o pueden aparecer como grupos
de células o incluso células individuales que están distribuidas al azar en medio de otros tejidos. Cuando las
esclereidas forman las cubiertas de las semillas, tienen una función protectora; cuando aparecen en las hojas,
Página 11
les proporcionan soporte mecánico. En otros

casos, su función es desconocida. La forma
de las esclereidas es variable, pero rara
vez son largas y delgadas. Por el contrario,
las fibras son células de esclerénquima con
gruesas paredes y muy alargadas. La pa-
red secundaria está generalmente muy lig-
nificada. Las fibras se pueden presentar so-
las, pero más comúnmente en grupos de cé-
lulas. Las fibras suelen estar asociadas con
los haces vasculares en las hojas y tallos.
También forman una parte significativa de Figura 11. Tipos de esclereidas. Esquemas.
la madera en muchas plantas. Muchas fibras
vegetales tienen aplicaciones comerciales
en la fabricación de telas y cuerdas.
Los tejidos dérmicos forman las capas ex-
ternas de las plantas. Son responsables de
las interacciones ambientales. Los dos tipos
de tejidos dérmicos son la epidermis y la
peridermis. La epidermis se compone de cé-
lulas aplanadas que forman la capa más
externa de las plantas jóvenes y las partes
no leñosas de las plantas más viejas. En las
hojas y los tallos, las células epidérmicas se- Figura 12. Fibras de esclerénquima. Esquemas de una sección longi-
cretan cutina, un material céreo que impide tudinal (izquierda) y de una sección transversal (derecha).
la pérdida de agua de la planta. La capa
de cutina se conoce como la cutícula (figura 13). En algunas hojas, la cutícula es tan espesa que la hoja tiene
un aspecto brillante y ceroso. En las plantas suculentas, como los cactus, una cutícula engrosada es una de
las adaptaciones que les ayuda a sobrevivir en condiciones áridas.
Los tricomas son cualquier excrecencia epi-
dérmica, sea de la forma que sea, que
constituye un resalte en la superficie de los
órganos vegetales. Las formas más comunes
de tricomas son estructuras similares a pe-
los. A pesar de que los tricomas individuales
son microscópicos, pueden ser lo suficiente-
mente abundantes como para dar una apa-
riencia peluda o borrosa. Los tricomas, que
pueden ser ramificados o no ramificados,
varían mucho en tamaño y forma (figura
Figura 13. Esquema de la epidermis mostrando la disposición de 14). Algunos tricomas ayudan a prevenir la
las células epidérmicas y de la cutícula. pérdida de agua en una planta, mientras
(Adaptado de )
que otros son glandulares. Los tricomas
glandulares son capaces de secretar diversos productos químicos, tales como néctar, enzimas, o compuestos
aromáticos, que proporcionan el aroma o fragancia a ciertas plantas. Los aceites esenciales que proporcio-
nan el aroma y el sabor de las hierbas se encuentran en los tricomas glandulares.
Página 12
Figura 14. Esquemas de diferentes tipos de tricomas vegetales.

(Adaptado de Mauseth, 2003)
En la epidermis de las hojas y tallos verdes encontramos numerosos poros, estos poros se denominan esto-
mas. Los estomas permiten el intercambio de gases, tales como dióxido de carbono, oxígeno y vapor de
agua, entre la planta y el medio ambiente. Cada poro estomático u ostiolo está regulado por un par de
células llamadas células oclusivas o guarda, que se sitúan rodeando dicha abertura o poro (figura 14). Las
células oclusivas, que tienen forma arriñonada en muchas plantas, son las únicas células epidérmicas que
contienen cloroplastos. En muchas plantas, dos o más células adyacentes a las oclusivas aparecen asociadas
funcionalmente a ellas y se distinguen por su morfología de las demás células epidérmicas. Son las células
anexas y según la relación entre dichas células y las oclusivas podemos distinguir distintos tipos de estomas:
anomocíticos, anisocíticos, diacíticos, paracíticos y actinocíticos (ver figura 16).
La peridermis reemplaza la epidermis de las plantas que
Ostiolo
tienen crecimiento secundario. Así, la peridermis que se
desarrolla a partir cambium suberógeno constituye la cor-
teza exterior de los árboles maduros.
Los tejidos vasculares son los tejidos conductores. Los te- Células oclusivas
jidos vasculares se encuentran en todas las partes de la
planta y son fáciles de ver en las hojas ya que forman las Células anexas
venas o nervios. Los dos tipos de tejido vascular son el xi-
lema, que conduce agua y sales minerales desde las raí-
ces hacia las partes aéreas, y el floema, que conduce los
fotoasimilados por toda la planta. Tanto el xilema como Figura 15. Estomas de una hoja de col (Brassica ole-
el floema se componen de varios tipos diferentes de célu- raceae) mostrando las partes del mismo.
las. Son tejidos complejos.
Página 13
Figura 16. Esquemas de los principales tipos de estomas según la disposición de las células anexas.
Las células conductoras de agua del xilema son las traqueidas y los elementos del vaso (figura 17). En la
madurez, estas células tienen gruesas paredes secundarias y no tienen citoplasma (células muertas). Las
traqueidas son células alargadas con extremos afilados y muchos poros prominentes en sus paredes latera-
les. En el xilema, las traqueidas se solapan, y el agua puede pasar de una a otra a través de los poros de
las paredes adyacentes. Las traqueidas también tienen función de soporte. Los elementos del vaso son más
cortos y anchos. A menudo tienen paredes horizontales finales con grandes aberturas o perforaciones (figura
17B). Los elementos del vaso se conectan por sus extremos para formar largos vasos, a modo de tuberías.
El agua se mueve fácilmente a través estas células, pasando de un elemento del vaso al siguiente a través
de esas grandes aberturas. Al igual que las traqueidas, las paredes laterales tienen numerosos poros. Ade-
más de las células conductoras, el xilema también contiene fibras y células de parénquima. Las fibras pro-
porcionan soporte adicional, mientras que las células del parénquima están implicadas en el almacenamiento
y otras actividades metabólicas. El xilema primario se origina a partir del procambium (meristema apical), y
el xilema secundario se origina del cambium vascular. En los árboles, el xilema secundario puede llegar a ser
muy extenso, constituyendo el tejido que llamamos madera.
En el floema, las células implicadas en el transporte de materiales orgánicos son conocidas como elementos
del tubo criboso (figura 18). Estas células están vivas, son alargadas y presentan delgadas paredes prima-
rias. Las paredes de los extremos son a menudo horizontales y tienen muchos poros grandes. Estas regiones
con poros se denominan placas cribosas (figura 18B); Entre los elementos de los tubos cribosos adyacentes
existen conexiones citoplasmáticas a través de los poros de las placas cribosas. Los materiales orgánicos son
transportados a través de estas conexiones citoplasmáticas de un elemento del tubo criboso a otro. Junto a
cada elemento del tubo criboso aparece una célula acompañante que está fisiológica y ontogénicamente
relacionada con el elemento del tubo criboso. Estas células de compañía participan en la carga y descarga
Página 14
de material orgánico en el elemento del tubo criboso. El floema también contiene fibras y células de parén-
quima. El floema primario se produce por el procambium (meristema apical), y el floema secundario por el
cambium vascular.
Figura 17. Estructura del xilema. (A) Micrografía óptica y dibujo del tejido vascular del xilema mostrando la organización
general de este tejido. (B) Dibujo de dos tipos de vasos (formados por elementos de los vasos) que difieren en el tipo de
perforación. (C) Dibujo de traqueidas.
Adaptado de Mader, 2010)
Figura 18. Estructura del floema. (A) micrografía óptica y dibujo esquemático del tejido floemático. (B) dibujo de un tubo
criboso (formado por elementos de los tubos cribosos y células acompañantes).
(Adaptado de Mader 2010)
Página 15
Materiales necesarios para el ejercicio B.

• Hojas de geranio (Pelargonium sp.), clavel (Dianthus sp.), lirio (Iris sp.), carrasca (Quercus ilex), plátano
de sombra (Platanus hybrida), olivo (Olea europea), ortiga (Urtica diocica), col (Brassica oleracea),
lavanda (Lavandula sp.), Zebrina sp., Sedum sp., Trasdecantia sp., etc.
• Muestras preparadas de epidermis de geranio, clavel, lirio, col, Sedum, etc.
• Muestras preparadas de tallos, hojas y raíces de distinto origen.
• Muestras preparadas de tricomas de carrasca, olivo, plátano de sombra, ortiga, etc.
• Muestras de patata (Solanum tuberosum), cebolla (Allium cepa), apio (Apium graveolens), pera (Pyrus
communis), geranio (Pelargonium sp.), Cucurbita sp., etc.
• Botella cuentagotas con agua destilada.

• Frasco cuentagotas con azul de anilina (colorante).
• Frasco cuentagotas con azul de toluidina (colorante).
• Frasco cuentagotas con HCl concentrado.
• Frasco cuentagotas con floroglucina alcohólica (colorante).
• Frasco cuentagotas con solución de Lugol
• Microscopio de disección y microscopio compuesto.
• Micrótomo de mano.
• Portaobjetos, cubreobjetos, cuchillas de un solo filo, bisturís y agujas de disección.
NOTA: La solución de floroglucina-HCl es un colorante muy útil para estudiar la estructura de la planta porque
tiñe de color rojo las paredes lignificadas. Deberemos tener cuidado al usar este colorante, ya que lleva ácido
clorhídrico. El azul de toluidina es un colorante que tiñe estructura basófilas, tales como la cromatina. Se puede
comportar como colorante ortocromático (tiñe de color azul) o metacromático (tiñe de color violeta-rojo), de-
pendiendo del pH y de la naturaleza química de la sustancia teñida. La solución de Lugol es una disolución de
iodo molecular, I2, y ioduro potásico, KI, en agua destilada. Se une específicamente a algunos polisacáridos
como el almidón, tiñéndolos de color azul oscuro.
Procedimientos para el Ejercicio B

1. Observación de tejidos
I. Secciones cortadas a mano o con un microtomo de
mano. Realizar secciones a mano o bien con el mi-
crotomo de Ranvier (figura 19) de las diferentes
muestras mediante una cuchilla de afeitar o navaja
histológica. Hacer cortes finos en ángulo recto con el
eje longitudinal del tejido vegetal, y colocar las sec-
ciones en una gota de agua destilada dispuesta en
un portaobjetos. Colocar un cubreobjetos. Examinar
con el microscopio a bajos (objetivo 10x) y altos au-
mentos (objetivo 40x).
II. Observar muestras de: Figura 19. Microtomo de mano (de Ranvier).
a. Tubérculo de patata. Observación de parén-
quimas reservantes.
b. Tallo de apio. Observación de colénquima.
c. Peciolo de Cucurbita sp. Observación de las cribas floemáticas.
d. Pulpa de pera. Observación de esclereidas.
Página 16
III. Parénquimas reservantes. Ver ejercicio A. En el caso del tubérculo de patata, las células de parénquima
aparecen llenas con granos de almidón (amiloplastos). Utilizar la solución de Lugol (añadir una gota
sobre el corte) para comprobar la presencia de almidón en el interior de las células. Dibujar estas
células de parénquima en el espacio adecuado del apartado resultados al final de la práctica.
IV. Colénquima. Hacer secciones delgadas de peciolo de apio (tallo). Asegurarse de que la sección incluye
una o más aristas. Montar la sección en agua y colocar un cubreobjetos. Puede teñirse con fucsina básica
o con safranina. Dibujar las células colenquimáticas en el espacio adecuado del apartado resultados
al final de la práctica. También debemos observar las células de parénquima por debajo del colén-
quima.
V. Esclerénquima. Obtener una sección muy pequeña de pulpa de pera. Usar las agujas de disección y
machacar sobre un portaobjetos hasta obtener un puré. Secar con papel de filtro. Añadir una gota de
floroglucina alcohólica y dejar que se evapore. Luego añadir una gota de HCl y colocar un cubreobjetos.
Hacer un squash y observar. Dibujar unas pocas esclereidas en el espacio adecuado del apartado
resultados al final de la práctica.
VI. Tejidos floemáticos. Cortar secciones longitudinales de tallos o peciolos de Cucurbita sp. En estos tallos,
los elementos de los tubos cribosos del floema presentan placas cribosas muy prominentes. El floema se
encuentra en los haces vasculares del tallo. Intentar localizarlo.
• Colocar uno de las secciones sobre un portaobjetos y secar.
• Deshidratar el corte con unas gotas de alcohol de 96º.
• Teñir durante 5 minutos con azul de anilina.
• Diferenciar durante 1 minuto con esencia de clavo, una o dos gotas sobre el corte.
• Deshidratar haciendo gotear alcohol absoluto sobre el corte.
• Aclarar. Montar y observar al microscopio.
• Si se dispone de microscopio de epifluorescencia, observar la muestra bajo luz UV para ver las
cribas con mayor claridad. Dibujar los resultados al final de la práctica.
2. Tejidos epidérmicos. Observación de tricomas y estomas.
I. Obtención y observación de estomas.

1. Tomar diferentes muestras de hoja (geranio, clavel, lirio, col, etc.) e introducir la punta de la lanceta
apenas por debajo de la epidermis del envés foliar.
2. Levantar un trocito pequeño, cogerlo con la pinza y tirar hasta desprenderlo, procurando no arran-
car al mismo tiempo el mesófilo.
3. Montar un trocito de epidermis sobre un portaobjetos con una gota de agua, intentando que la
superficie exterior quede hacia arriba. En lugar de agua podemos poner un colorante (azul de
toluidina, fucsina básica, etc.)
4. Colocar el cubreobjetos y observar al microscopio. ¿Hay estomas? ¿Cómo son las células oclusivas?
¿Y las anexas? Identificar los distintos tipos de disposición de los estomas según la especie vegetal.
Hacer uso de la figura 16 y 20 para distinguir los tipos. En el caso de algunas muestras, como en
el geranio, la epidermis puede contener tricomas glandulares. Intentar ver algún tricoma. Dibujar
una porción de cada epidermis observada en los espacios adecuados.
Página 17
(A) (B) (C) (D) (E)
(F) (G) (H) (I) (J)
(K) (L) (M) (N) (O) (P)
(R) (S) (T) (U)

(Q)
(Y) (Z)
(V) (W) (X)
(AA) (BB) (CC) (DD) (EE)
Figura 19. Diferentes tipos de disposición de las células anexas respecto a las oclusivas en las plantas vasculares.
(A) anomocítico; (B) ciclocítico; (C) anficiclocítico; (D) actinocítico; (E) anisocítico; (F) anfianisocítico; (G) diacítico; (H) anfi-
ciacítico; (I) paracítico; (J) anfiparacítico; (K) braquiparacítico; (L) anfibraquiparacítico; (M) hemiparacítico; (N) parate-
tracítico; (O) anfiparatetracítico; (P) braquiparatetracítico; (Q) anfibraquiparatetracítico; (R) estaurocítico; (S) anomote-
tracíitico; (T) parahexacítico-monopolar; (U) parahexacítico-dipolar; (V) braquiparahexacítico-monopolar; (W) braqui-
parahexacítico-dipolar; (X) polocítico; (Y) copolocítico; (Z) axilocítico; (AA) coaxilocítico; (BB) desmocítico; (CC) pericítico;
(DD) copericítico; (EE) anfipericítico. (Adaptado de Dilcher).
Página 18
II. Montaje para la observación de pelos epidérmicos (tricomas).
1. Coger muestras de hoja (plátano de sombra, olivo, carrasca, ortiga, etc.) y con la ayuda del bisturí
o de una lanceta raspar la superficie que presente mayor abundancia de pelos.
2. Depositar lo raspado sobre un portaobjetos con una gota de agua. En lugar de agua podemos
poner una gota de colorante (azul de toluidina, fucsina básica, safranina, etc.)
3. Colocar el cubreobjetos y observar e identificar los distintos tipos de pelos al microscopio usando
las figuras 14 y 21 como referencia. Dibujar los tipos de tricomas que se observen en el espacio
adecuado del apartado resultados al final de la práctica.
NOTA: Limpiar cada vez el material con el que se raspan los pelos, a fin de evitar posibles mezclas de
tricomas de plantas distintas.
Figura 21. Diferentes tipos de tricomas. (A) pelo simple; (B) simple con base tuberculada; (C) pelo glandular peltado;
(D) pelo vesiculado; (E) pelo moliniforme; (F) pelo dendrítico o en candelabro -ramificado en varios planos; (G) pelo
estrallado –ramificado en un plano; (H) pelo escamoso peltado; (I) pelo elongado; (J) pelo barbado; (K) pelo plumoso
Página 19
BIBLIOGRAFÍA
• Evert, R.F. 2006. Esau's Plant Anatomy: Meristems, Cells, and Tissues of the Plant Body: Their Structure,
Function, and Development, 3rd Edition. John Wiley & Sons Inc., Hoboken, New Jersey.
• Mauseth, J.D. 2011. Botany: An introduction to plant biology. 4nd ed. Sudbury (MA); Jones and Bartlett
Publishers.
• Mauseth, J.D. 2008. Plant anatomy. 2nd ed., Menlo Park (CA); Benjamin/Cummings
• Moore, R., W.D. Clark, K.R. Stern and D.S. Vodopich. 1998. Botany. McGraw-Hill Companies, Inc. New
York.
• Nultsch, W. 1966. Botánica General. Editorial Norma.
• Raven, P.H., R.F. Evert, and S. Eichhorn. 2013. Biology of plants, 8th ed., W.H. Freeman/Worth. New
York.
• Santamarina, M.P., Roselló, J. & García Breijo, F.J. (2009). Atlas de Anatomía Vegetal. Editorial U.P.V.,
Valencia.
• Strasburger, E. et al. 1994. Tratado de Botánica. 8ª ed. Ediciones Omega S.A.
• Tobin, A.J. and R.E. Morel. 1997. Asking about cells. Forth Worth (TX). Saunders College Publishing.
Página 20
RESULTADOS
EJERCICIO A: ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS DE LA CÉLULA VEGETAL
1. Observación de cloroplastos.
Dibujar en los espacios siguientes las muestras observadas al microscopio.
Muestra: Muestra:
Aumentos: x Aumentos: x
Estructura observada: Estructura observada:
Tipo de planta: Tipo de planta:
Muestra: Muestra:
Muestra: Muestra:
Página 21
2. Observación de cromoplastos.
Muestra: Muestra:
Muestra: Muestra:
Muestra: Muestra:
Página 22
3. Observación de amiloplastos.
Muestra: Muestra:
Muestra: Muestra:
Muestra: Muestra:
Página 23
4. Observación de cristales celulares
A. Observación de rafidios.
Muestra: Aumentos: x Muestra: Aumentos: x

B. Observación de drusas.

C. Observación de cistolitos.

Página 24
5. Componentes de la pared celular.
A. Detección de celulosa
Dibujar en los espacios siguientes las muestras observadas. ¿De qué color se tiñe la lignina?

B. Detección de lignina.
Dibujar en los espacios siguientes las muestras observadas. ¿De qué color se tiñe la lignina?

C. Detección de cutina.
Dibujar en los espacios siguientes las muestras observadas. ¿De qué color se tiñe la cutícula?

Página 25
D. Detección de suberina.
Dibujar en los espacios siguientes las muestras observadas. ¿De qué color se tiñe el súber?

Página 26
EJERCICIO B: TEJIDOS VEGETALES

1. Observación de diferentes tejidos.




Página 27
2. Observación de estomas.




Página 28
3. Observación de tricomas.




Página 29
NOTAS
Página 30

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CURSO DE TÉCNI-

CÉLULAS Y TEJIDOS VEGETALES

• Laboratorio de Anatomía Vegetal “Julio Iranzo” del Jar-

EJERCICIO B: LOS TEJIDOS VEGETALES ........................................................................................... 11

Curso de Técnicas de Histología

EJERCICIO A: ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS DE LA CÉLULA VEGETAL

Adaptado de Mader, S.S. Biology, 10th. Ed. McGraw-Hill Companies

Materiales necesarios para el ejercicio A

Procedimiento para el ejercicio A

En algunos tipos de células vegetales, se depositan capas adicionales en la parte interna de la

• Observar también cloroplastos en preparaciones en fresco de muestras de algas filamento-

2. Observación de plastos. Cromoplastos

• Observar muestras de:

Figura 4. Tipos de cromoplastos.

3. Observación de plastos. Amiloplastos.

• Observar muestras de:

(A) (B) (C) (D)

4. Observación de cristales celulares

• Tomar una pequeña muestra de hojas de Dieffenbachia o de Colocasia. Hacer preparaciones

3. Los cistolitos son otro

5. Componentes de la pared celular.

EJERCICIO B: LOS TEJIDOS VEGETALES

les proporcionan soporte mecánico. En otros

Figura 14. Esquemas de diferentes tipos de tricomas vegetales.

Materiales necesarios para el ejercicio B.

• Botella cuentagotas con agua destilada.

Procedimientos para el Ejercicio B

2. Tejidos epidérmicos. Observación de tricomas y estomas.

I. Obtención y observación de estomas.

(A) (B) (C) (D) (E)

(F) (G) (H) (I) (J)

(K) (L) (M) (N) (O) (P)

(R) (S) (T) (U)

(AA) (BB) (CC) (DD) (EE)

II. Montaje para la observación de pelos epidérmicos (tricomas).

4. Observación de cristales celulares

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5. Componentes de la pared celular.

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EJERCICIO B: TEJIDOS VEGETALES

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