Adii

POSTRES “LAS PELONITAS S.A DE C.
V”
La revolución de los sabores…
1.- ACTIVIDAD DE LA EMPRESA: Empresa nacida en 2005 formado por un grupo de

amigas que tienen objetivos en común de llevar los sabores de postres a cada rincón del
país.
Misión : Somos una empresa líder en postres con toques caseros y reconocidos por el
delicioso sabor de “Las pelonitas” satisfaciendo el paladar de cada cliente, así como la
elaboración de postres de calidad, higiene y una gran variedad de sabores.
Visión:
Llegar a cada rincón del país y ser el número uno a nivel mundial en la exportación de
postres, reconocidas por la calidad e higiene pero sobre todo por el buen sabor de “Las
pelonitas”, tratando así de poder mejorar en la variedad, producción, servicio y al mejor
precio.
II.- JUSTIFICACIÓN
Lo más importante en la empresa “las Pelonitas S.A de C.V” es tener colaboradores que
respondan a las exigencias de la función que realizan, por ello, propicia el crecimiento
profesional de los mismos a fin de estimular la efectividad en el cargo que desempeñan.
El mejor desempeño influirá directamente en la calidad delservicio que brinda la
compañía “las Pelonitas” a las empresas bajo su ámbito, las que conforman la actividad
empresarial del Estado.
El Plan de Capacitación 2016 está estructurado de modo que, tomando como referencia
las evaluaciones de desempeño realizadas, se identifiquen las necesidades de desarrollo
personal de los colaboradores en las Pelonitas y sean las gerencias respectivas quienes
gestionen la capacitación de sus colaboradores; esto con la finalidad de asignar los
recursos presupuestales de capacitación más eficientemente buscando potenciar el
talento humano de una manera más directa y eficaz.
La capacitación está orientada a generar un cambio de actitud en aquellos colaboradores

que lo requieran, crear un clima laboral más satisfactorio, aumentar la motivación y
propiciar la receptividad a técnicas modernas de supervisión, estándares de
productividad y excelencia en forma coherente con los objetivos plasmados en el Plan
Estratégico.
III. ALCANCE
El presente plan de capacitación es de aplicación para el personal contratado a plazo
indeterminado y plazo fijo que trabaja en “las Pelonitas” y se rige según lo dispuesto en
la Directiva de Recursos Humanos.
POSTRES “LAS PELONITAS S.A DE C.V”
IV. VIGENCIA
El presente plan de capacitación entra en vigencia a partir de su aprobación y está sujeto
a la aprobación de su presupuesto. El plan no es limitativo y por ser una herramienta
dinámica estará sujeta a variaciones que serán informadas oportunamente.
V. FINES DEL PLAN DE CAPACITACIÓN

Siendo su propósito general promover e instalar en el personal conocimientos, prácticas
y actitudes que contribuyan a mejorar su desempeño técnico y de gestión, la
capacitación se lleva a cabo para contribuir a:
1. Desarrollar los conocimientos, habilidades y destrezas de sus colaboradores para

mejorar el desempeño en sus puestos de trabajo
2. Proyectar al colaborador a puestos de mayor nivel, complejidad y responsabilidad.
3. Brindar reconocimiento a los colaboradores identificados con los valores de la
organización, competencias y con un alto rendimiento en sus labores.
VI. OBJETIVOS DEL PLAN DE CAPACITACION

Objetivos del Plan Estratégico
1. Optimizar la aplicación de recursos y procesos.
2. Reforzar los valores, la comunicación y el desarrollo del personal.
*Objetivos Específicos
1. Prevención de la obsolescencia: Dirigida a mantener actualizados los conocimientos
de los colaboradores de “las Pelonitas”, en el progreso en sus campos laborales, con
especial atención sobre los cambios tecnológicos y la adaptación de los individuos a
estas nuevas oportunidades.
2. Lograr el 100% del rendimiento del capital humano dentro de las organizaciones a
través de modelos que permitan el desarrollo y crecimiento (profesional y personal) de
los colaboradores.
3. Innovar métodos de descubrimiento y reclutamiento de talentos necesarios para la

empresa, con el propósito de fortalecer cada una de las áreas que la componen con
personal capacitado con potencial de crecimiento.
4. Divulgar cuáles son los objetivos estratégicos de las empresas y hacer que cada uno
de los colaboradores lo adopten como propio. RH se encarga de enseñar a los
trabajadores cuál es su papel dentro de la organización.
5. Saber cómo ayudar en el aumento de la productividad a través del trabajo de los

colaboradores, así como llegar a la perfección en cada una de las tareas que ellos
desempeñan
6. Ofrecimiento de prestaciones indirectas: Las oportunidades educacionales son

altamente valoradas por los colaboradores y son consideradas, como parte de la
remuneración del empleo. Los colaboradores tienen la expectativa que los programas de
educación sean pagados por la empresa.
7. Desarrollo personal: Los programas de capacitación dan a los participantes nuevos
conocimientos y habilidades, desarrollo de competencias y destrezas personales
cimentados en principios éticos y morales sustentados en la transparencia, honorabilidad
y responsabilidad social que constituyen pilares de la Compañía las Pelonitas.
VII. TIPO DE CAPACITACIÓN PARA EL ÁREA DE GERENCIA GENERAL.
 Capacitación técnica: es la preparación en conocimientos especializados para

desempeñar el puesto.
VIII. ACTIVIDADES DE CAPACITACIÓN A DESARROLLAR:

Miércoles:
1. Curso: Liderazgo e Inteligencia Emocional; duración (2 horas )
Jueves:
1. Seminario: Las 5´s de la Calidad Total Japonesa; duración (3 horas)
Sábado:
1. Curso :Liderazgo y gestión de equipos de alto rendimiento; duración (2 horas)
IX. La capacitación se aplicara por fuentes externas. Manejo de metodología educativa

Fases de la metodología educativa
1. Motivación
2. Dar Feedback
3. Estrategias para mejorar el clima organizacional
4. Gestión de calidad
5. Conclusión
6. Evaluación
X. PRESUPUESTOS
Descripción Unidad Cantidad Costo unitario Costo total
Pasaje Pasaje 1 personas $150.00 $450.00
por 3 días
Refrigerios Unidad 1 personas $250.00 $750.00
por 3 días
Plumones de Unidad 1 $10.00 $30.00
colores
Alquiler de Unidad 1 $200.00 $4,200.00
proyector
Folder Unidad 2 $2.00 $4.00
Certificados Unidad 1 $250.00 $250.00
Lapiceros Unidad 2 $3.00 $12.00
Hojas blancas Ciento 10 $1.00 $10.00
Honorarios de Global 3 personas $400.00 por $8,400.00
expositores hora/día
Imprevistos % $1,000.00
Total $1,266.00 $14,206.00
presupuesto
XI. COSTO-BENEFICIO
COSTO BENEFICIO
CURSO: Liderazgo e -Conocer distintos tipos de liderazgo y su impacto en los
Inteligencia Emocional equipos de trabajo.
($800.00) -Conocer y desarrollar el concepto de liderazgo situacional.
-Manejar el estilo de liderazgo propio a través de la
Inteligencia Emocional
SEMINARIO: Las 5´s de -Los participantes estarán actualizados en el conocimiento

la Calidad Total Japonesa de la Estrategia de las 5’s tal y como se utiliza en la cultura
($1,200.00) empresarial japonesa.
-Conocerán los principios y lineamientos vinculados con la
estrategia que permiten aumentar el orden, limpieza,
disciplina, organización y estandarización, como
presupuestos para mejorar la productividad.
-Reflexionarán sobre la importancia de fomentar la
sistematización organizacional en cualquier aspecto de la
vida empresarial para brindar mayor calidad a través de sus
productos o servicios.
-Impulsarán la efectividad organizacional en la mejora
constante de cualquier proceso comercial e industrial en
forma proactiva.
CURSO :Liderazgo y -Saber resolver los diferentes problemas que podría

gestión de equipos de alto enfrentar la empresa.
rendimiento ($800.00)
XII. CRONOGRAMA
Actividades a Días
desarrollar Miércoles Jueves Sábado
CURSO: Liderazgo e 11:00-1:00
Inteligencia Emocional horas
SEMINARIO: Las 5´s 2:00-
de la Calidad Total 5:00pm
Japonesa horas
CURSO :Liderazgo y 10:00-
gestión de equipos de 12:00
alto horas
XIII. AUTORIZACIÓN
CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL LOS ACCIONISTAS DE LA EMPRESA
FECHA: 18 DE NOVIEMBRE DEL 2016

GERENTE GENERAL
El que suscribe, Mariana Brigitte Antonio del Ángel, gerente general del departamento de
GERENTE GENERAL
 Me doy por enterado el hecho de que 1 empleado de esta área serán enviados
para capacitación externa, proporcionado por la empresa para la mejora de sus
habilidades y destrezas para una mayor productividad, así mismo como es
establecido por la ley federal del trabajo, que no compromete a estos trabajadores
en su empleo o salario, sin embargo, llevando a cabo un informe acerca del
responsable sobre el seguimiento de esta.
 Queda bajo mi responsabilidad, proporcionarle todo lo necesario para que esta
capacitación se lleve a cabo en su totalidad abarcando tantos estipendios, viáticos
entre otras.
 Declaro que la información es verídica.
 Me comprometo a asistir a las reuniones con motivo del informe de los objetivos
que se lograran con esta capacitación.
Estoy de acuerdo que al no cumplir con todos los puntos marcados en esta carta de
autorización, automáticamente se me sancionará.
AUTORIZÓ ELABORÒ
MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL ANGEL

ACCIONISTAS DE LA EMPRESA GERENTE GENERAL
De conformidad con lo establecido en el artículo 18 de la Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública

Gubernamental, parte de la información descrita en la presente, clasificada como CONFIDENCIAL. Por ello, de
acuerdo a los artículos 19,21 y 22 Fracción V de la misma, doy mi CONSENTIMIENTO para que sea utilizada en los
trámites inherentes al seguimiento de otorgamiento de CAPACITACION, sin que ésta pueda ser destinada para
propósitos distintos a los aquí señalados.
1.- ACTIVIDAD DE LA EMPRESA: Empresa nacida en 2005 formado por un grupo de

amigas que tienen objetivos en común de llevar los sabores de postres a cada rincón del
país.
Visión:
precio.
II.- JUSTIFICACIÓN
El mejor desempeño influirá directamente en la calidad del servicio que brinda la
personal de los colaboradores en “las Pelonitas” y sean las gerencias respectivas
quienes gestionen la capacitación de sus colaboradores; esto con la finalidad de asignar
los recursos presupuestales de capacitación más eficientemente buscando potenciar el

Estratégico.
III. ALCANCE
IV. VIGENCIA


Objetivos Específicos
 Prevención de la obsolescencia: Dirigida a mantener actualizados los
conocimientos de los colaboradores de “las Pelonitas”, en el progreso en sus
campos laborales, con especial atención sobre los cambios tecnológicos y la
adaptación de los individuos a estas nuevas oportunidades.
 Lograr el 100% del rendimiento del capital humano dentro de las organizaciones a
través de modelos que permitan el desarrollo y crecimiento (profesional y
personal) de los colaboradores.
 Innovar métodos de descubrimiento y reclutamiento de talentos necesarios para la
empresa, con el propósito de fortalecer cada una de las áreas que la componen
con personal capacitado con potencial de crecimiento.
 Divulgar cuáles son los objetivos estratégicos de las empresas y hacer que cada
uno de los colaboradores lo adopten como propio. RH se encarga de enseñar a
los trabajadores cuál es su papel dentro de la organización.
 Saber cómo ayudar en el aumento de la productividad a través del trabajo de los
colaboradores, así como llegar a la perfección en cada una de las tareas que ellos
desempeñan
 Ofrecimiento de prestaciones indirectas: Las oportunidades educacionales son
altamente valoradas por los colaboradores y son consideradas, como parte de la
remuneración del empleo. Los colaboradores tienen la expectativa que los
programas de educación sean pagados por la empresa.
 Desarrollo personal: Los programas de capacitación dan a los participantes
nuevos conocimientos y habilidades, desarrollo de competencias y destrezas
personales cimentados en principios éticos y morales sustentados en la
transparencia, honorabilidad y responsabilidad social que constituyen pilares de la
Compañía las Pelonitas.
VII. TIPO DE CAPACITACIÓN PARA EL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS.
 Capacitación y Desarrollo: la capacitación y el desarrollo son programas que

ayudan al personal para que se preparen integralmente.

Lunes:
2. Seminario: Planteamiento estratégico; duración (3 horas )
3. Taller: Relaciones Humanas; duración (2 horas)
Miércoles:
2. Seminario: Mejoramiento del clima laboral; duración (3 horas)
3. Curso: gestión del cambio; duración (2 horas)
Viernes:
1. Conferencia: Motivación, comunicación y eficiencia ( 2 horas)
2. Taller: Desarrollo de personal; duración ( 3 horas)
IX. La capacitación se aplicara por fuentes externas. Manejo de metodología educativa

1. Motivación
2. Análisis - Reflexión
3. Conclusión
4. Evaluación
X. PRESUPUESTOS
Pasaje Pasaje 4 personas $120.00 $1,440.00
por 3 días
Refrigerios Unidad 6 personas $150.00 $2,700.00
por 3 días
colores
proyector
Certificados Unidad 4 $250.00 $1,000.00
Honorarios de Global 6 personas $2000.00 $6,000.00
expositores
Total 2736 $15,352.00
presupuesto
XI. COSTO-BENEFICIO
COSTO BENEFICIO
SEMINARIO: Planteamiento Establecer estrategias eficientes, en la
estratégico ($1,200.00) cual el empleado pueda desarrollarse
para cumplir los objetivos de la
organización.
TALLER: Relaciones Humanas Aprender a interactuar con el equipo
($800.00) de trabajo.
SEMINARIO: Mejoramiento del clima Saber resolver los diferentes
laboral ($1,200.00) problemas que podría enfrentar la
empresa.
CURSO: gestión del cambio ($800.00) Adaptación de los empleados a las
transformaciones que sufra el clima
laboral ya sea interno o externo.
CONFERENCIA: Motivación, Aprender a crear un ambiente de
comunicación y eficiencia ($1,200.00) motivación y comunicación
eficientemente para los empleados.
TALLER: Desarrollo de personal Mejora de habilidades, aptitudes,
($800.00) conocimientos y destrezas.
XII. CRONOGRAMA
Actividades a Días
desarrollar Lunes miércoles Viernes
SEMINARIO: 9:00-12:00
Planteamiento horas
estratégico
TALLER: Relaciones 1:00-
Humanas 3:00pm
horas
SEMINARIO: 9:00-12:00
Mejoramiento del clima horas
laboral
CURSO: gestión del 1:00-
cambio 3:00pm
horas
CONFERENCIA: 9:00-11:00
Motivación, horas
comunicación y
eficiencia
TALLER: Desarrollo de 12:00-3:00
personal horas
XIII. AUTORIZACIÓN
CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

GERENTE GENERAL
El que suscribe, Edith Rosado López, gerente general del departamento de RECURSOS
HUMANOS
 Me doy por enterado el hecho de que 4 empleados de esta área serán enviados
entre otras.
AUTORIZÓ ELABORÒ
MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL ANGEL EDITH ROSADO LOPEZ

GERENTE GENERAL G.G. DEL DPTO. FINANZAS

1.- ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
Empresa nacida en 2005 formado por un grupo de amigas que tienen objetivos en
común de llevar los sabores de postres a cada rincón del país.
Visión:
precio.
II.- JUSTIFICACIÓN

Estratégico.
III. ALCANCE
IV. VIGENCIA


Objetivos específicos:
 Proporcionar una herramienta necesaria para crecer en su área, obtener un nuevo
empleo, solicitar un aumento, independizarse, etc.
 Actualizarse y reforzar los conocimientos acerca del puesto que desempeñan, lo
cual le permitirá tener una visión más amplia.
 Tener la capacidad de tomar las decisiones adecuadas para la correcta
administración y control financiero en la organización.
VII. TIPO DE CAPACITACIÓN PARA EL ÁREA DE FINANZAS.
 Capacitación por entrenamiento: la capacitación tiene un plan estructurado para

proporcionar al trabajador los conocimientos y técnicas más eficientes que le
permitan reforzar sus habilidades y desarrollar sus funciones de la mejor manera
posible.

Jueves:
1. Curso de auditoría y control interno para detección de fraudes; duración (3 horas).
2. Curso de administración del riesgo operacional; duración (3 horas).
Viernes:
1. Taller/Curso de elaboración de presupuestos; duración (3 horas).
2. Curso de evaluación financiera de proyectos de inversión; duración (3 horas).
IX. La capacitación se aplicara por fuentes externas. Manejo de metodología vía

conferencias y talleres.
Fases de la metodología.
1. Exposición de los temas.
2. Vinculación con la realidad.
3. Estudio de casos.
4. Evaluación.
X. PRESUPUESTOS

Pasaje Pasaje 4 personas $120.00 $ 960.00
por 2 días
por 2 días
Plumones de Unidad 8 plumones $10.00 $ 80.00
colores
Alquiler de Unidad 1 proyector $200.00 $2,400.00
proyector
Folder Unidad 10 folders $2.00 $ 20.00
Certificados Unidad 3 certificados $ 200.00 $ 600.00
Lapiceros Unidad 7 lapiceros $3.00 $ 21.00
Hojas blancas Ciento 100 hojas $ 100.00 $ 100.00
Honorarios de Global 4 personas $2,400.00 $4,800.00
expositores
Imprevistos $1,000.00
Total $3,155.00 $11,661.00
presupuesto
XI. COSTO-BENEFICIO
COSTO BENEFICIO
Curso de auditoría y Identificación y aplicación de las Normas de Auditoría y
control interno para Procedimientos de la Auditoría para la oportuna detección y
detección de fraudes; prevención de fraudes, y reconocerá la documentación
($1,200.00). necesaria, los procedimientos y procesos tendientes a
implementar las Mejores Prácticas Corporativas en Materia de
Auditoría Interna en sus instituciones.
Curso de administración Adquirir los conocimientos teóricos y el herramental técnico,

del riesgo operacional; basados en las más efectivas prácticas, para la
($1,200.00). implementación y desarrollo de las funciones relativas a la
gestión de riesgo operacional, lo anterior enfatizando la
creación de valor que dichos enfoques generan a las
organizaciones sin importar su tipo o tamaño.
Taller/Curso de Proporcionar al trabajador la capacidad de determinar,
elaboración de manejar y analizar presupuestos empresariales, mediante la
presupuestos; habilidad de plantear objetivos precisos, basados en la
($1,200.00) detección de riesgos, la previsión de alternativas y el análisis
certero de las necesidades propias del presupuesto.
Curso de evaluación Capacidad de identificar los elementos financieros básicos de
financiera de proyectos un proyecto de inversión, además de poder evaluar los
de inversión; méritos económicos financieros mediante el cálculo de
($1,200.00). medidores cuantitativos que le permitan una adecuada toma
de decisiones de inversión con una sólida base técnica.
Comprenderá cómo analizar la viabilidad de un proyecto antes
de invertir recursos financieros, entenderá las técnicas
financieras para valuar a valores nominales y descontados,
realizará simulaciones que le permitan sensibilizar el estudio
de mercado y el estudio técnico para la formulación del
proyecto e inversión, entenderá cómo analizar un proyecto
con base en el punto de equilibrio, analizar fortalezas y
debilidades de las diferentes variables que participen en el
proyecto de inversión.
XII. CRONOGRAMA
ACTIVIDADES A DESARROLLAR: Días
Jueves Viernes
Curso de auditoría y control interno para detección 9:00 am-12:00
de fraudes. pm
Curso de administración del riesgo operacional. 1:00 pm-4:00
pm
Taller/Curso de elaboración de presupuestos. 9:00 am-12:00
pm
Curso de evaluación financiera de proyectos de 1:00 pm-4:00pm
inversión.
XIII. AUTORIZACIÓN
CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE FINANZAS

GERENTE GENERAL
El que suscribe, Martina Cabrera Cruz, gerente general del departamento de Finanzas:
 Me doy por enterado el hecho de que 3 empleados de esta área recibirán

capacitación externa, proporcionado por la empresa para la mejora de sus
entre otras.
AUTORIZÓ ELABORÒ
MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL ANGEL MARTINA CABRERA CRUZ

GERENTE GENERAL G.G. DEL DPTO. FINANZAS

Visión:
precio.
II.- JUSTIFICACIÓN

Estratégico.
III. ALCANCE
IV. VIGENCIA


 Controlar el material con el que se va a trabajar
 Elaborar productos de calidad
 Utilizar el menor costo posible al elaborar el producto
 Lograr un máximo de satisfacción en los empleados
 Mantener las condiciones económicas estables
 Tener al cliente satisfecho
 Lograr que los empleados den lo mejor de si
 Dar un buen ejemplo a los empleados para que ellos actúen con el ejemplo
 Tener eficiencia en la empresa y en la producción
 Lograr un buen trabajo en equipo con una buena planeación
VII. TIPO DE CAPACITACIÓN PARA EL ÁREA DE PRODUCCIÓN.
 Adiestramiento: es la habilidad o destreza en el trabajo preponderantemente

operativo, su carácter es eminentemente práctico.

Martes:
1.- Conferencia: Manejo de maquinarias; duración (2 horas)
2.- Taller: Prácticas Manufacturas; duración (2 horas)
Jueves:
1.- Seminario: Coordinación del control de producción; duración (3 horas)
2.- Curso: Auxiliar de control de producción; duración (1 horas)
IX. La capacitación se aplicara por fuentes internas. Manejo de metodología educativa
1. Manejo de maquinarias y control de producción.
3. Conclusión
4. Evaluación
X. PRESUPUESTOS
por 2 días
colores
Alquiler de Unidad 1 $200.00 por $1,600.00
proyector hora
Folder Unidad 10 por día $2.00 $40.00
Lapiceros Unidad 8 por día $3.00 $48.00
Hojas blancas Ciento 10 por día $1.00 $20.00
Honorarios de Global 4 personas $400 por hora $3,200.00
expositores por 2 días
Total $1,016 $10,008.00
presupuesto
XI. COSTO-BENEFICIO
COSTO BENEFICIO
Conferencia: Manejo de maquinarias Desarrollar las formaciones “in-
($800.00) company”, trabajando con las
máquinas, entorno y materiales
habituales, para así conseguir que la
aplicabilidad de nuestras formaciones
sea óptima
Taller: Prácticas Manufacturas; Manejar de una manera más optima
($800.00) las maquinarias.
Seminario: Coordinación del control de Saber coordinar de manera eficiente y
producción ($800.00) eficaz la producción y las maquinarías.
Curso: Auxiliar de control de Aprender a controlar de manera
producción ($800.00) adecuada la producción evitando
tiempos muertos.
XII. CRONOGRAMA
Mes de Noviembre
Actividades a Días
desarrollar Martes Jueves
Conferencia: Manejo de 9:00-11:00
maquinarias horas
Taller: Prácticas 12:00-
Manufacturas 2:00pm
horas
Seminario: 9:00-11:00
Coordinación del horas
control de producción
Curso: Auxiliar de 12:00-
control de producción 2:00pm
horas
XIII. AUTORIZACIÓN
CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCION

GERENTE GENERAL
El que suscribe, Adela Morales José, gerente general del departamento de Producción.
para capacitación interna, proporcionado por la empresa para la mejora de sus
entre otras.
AUTORIZÓ ELABORÒ
MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL ANGEL ADELA MORALES JOSÉ

GERENTE GENERAL G.G. DEL DPTO. PRODUCCIÓN

Visión:
precio.
II.- JUSTIFICACIÓN

Estratégico.
III. ALCANCE
IV. VIGENCIA


Objetivos Específicos
 modificar y replantear e intensificar las secciones de capacitación, considerando y
respaldando las necesidades de la empresa actual.
 compartir un proceso en los que los facilitadores puedan expresar sus
experiencias, reflexionar sobre su realidad y con esa base construir un enfoque y
actuación en relación a la gestión de recurso humano en su empresa.
 construir un instrumento útil y práctico para el participante, dentro de los procesos
comerciales de la organización.
 aumentar un cambio de actitud de los colaboradores, en relación con su
participación activa en los procesos de desarrollo y administración de la
comercialización como factor de progreso de la empresa de hoy.
VII. Tipo de capacitación para el área de Marketing.
 Capacitación y Desarrollo: la capacitación tiene un plan concreto para brindar las

herramientas y técnicas adecuadas para ser desarrollar el talento del personal en
la actividad diaria que desempeñen.
VIII. Actividades de Capacitación a desarrollar:

Martes:
4. Seminario: conferencias de desarrollo de Apps; duración (2 horas )
5. Curso: Satisfacción del cliente; duración (3 horas).
Jueves:
4. Seminario: conferencia “digital marketing”; duración (2 horas)
5. Curso: marketing promocional; duración (3 horas).
IX. La capacitación se aplicara por fuentes externas. Manejo de metodología vía
conferencias.
Fases de la metodología.
1. Exposición de los temas.
2. Vinculación con la realidad.
3. Estudio de casos.
4. Evaluación.
X. PRESUPUESTOS
por 2 días
por 2 días
colores
proyector
Honorarios de Global 4 personas $2000.00 $4,000.00
expositores
Total $2,766 $11, 704
presupuesto
XI. COSTO-BENEFICIO
COSTO BENEFICIO
Seminario: conferencias de desarrollo Cualquier emprendedor puede estar
de Apps; ($800.00) conectado a su empresa las 24 horas del
día y, a través de las Apps, aumentar la
eficiencia, reducir costes o hacer crecer
las ventas y notoriedad.
Curso: Satisfacción del La lealtad del cliente (en futuras ventas),
cliente;(1,200.00). difusión gratuita (en nuevos clientes) y
una determinada participación en el
mercado.
conferencia “digital marketing”; Llegar a un mercado objetivo mucho más
($800.00) preciso, la información está al alcance del
usuario sin necesidad de ser invasiva,
expansión a nuevos mercados de manera
simultánea, permitiendo tener un número
mayor de clientes potenciales
Curso: marketing promocional; Lograr estrategias eficientes de publicidad
($1,200.00). y promoción de los productos, para
generar mayor venta en la empresa y
satisfacción al cliente.
XII. CRONOGRAMA
Actividades a desarrollar Días
Martes Jueves
Seminario: conferencias de desarrollo de 9:00-11:00 am
Apps
Curso: Satisfacción del cliente 12:00-3:00 pm
Seminario: conferencia “digital marketing”; 8:00-10:00 am
Curso: marketing promocional 11:00-2:00pm

XIII. AUTORIZACIÓN
CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE MARKETING

GERENTE GENERAL
El que suscribe, MARÍA MAGDALENA GONZÁLEZ MOLANO, gerente general del

departamento de MARKETING
entre otras.
AUTORIZÓ
AUTORIZÓ ELABORÒ
MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL A. MA. MAGDALENA GONZALEZ M.

GERENTE GENERAL G.G. DEL DPTO. MARKETING


Misión : Somos una empresa líder en postres con toques caseros y reconocidos
por el delicioso sabor de “Las pelonitas” satisfaciendo el paladar de cada cliente,
así como la elaboración de postres de calidad, higiene y una gran variedad de
sabores.
Visión:
Llegar a cada rincón del país y ser el número uno a nivel mundial en la exportación
de postres, reconocidas por la calidad e higiene pero sobre todo por el buen sabor
de “Las pelonitas”, tratando así de poder mejorar en la variedad, producción,
servicio y al mejor precio.
II.- JUSTIFICACIÓN
Lo más importante en la empresa “las Pelonitas S.A de C.V” es tener
colaboradores que respondan a las exigencias de la función que realizan, por ello,
propicia el crecimiento profesional de los mismos a fin de estimular la efectividad
en el cargo que desempeñan. El mejor desempeño influirá directamente en la
calidad del servicio que brinda la compañía “las Pelonitas” a las empresas bajo su
ámbito, las que conforman la actividad empresarial del Estado.
El Plan de Capacitación 2016 está estructurado de modo que, tomando como
referencia las evaluaciones de desempeño realizadas, se identifiquen las
necesidades de desarrollo personal de los colaboradores en “las Pelonitas” y sean
las gerencias respectivas quienes gestionen la capacitación de sus colaboradores;
esto con la finalidad de asignar los recursos presupuestales de capacitación más
eficientemente buscando potenciar el talento humano de una manera más directa
y eficaz.
La capacitación está orientada a generar un cambio de actitud en aquellos

colaboradores que lo requieran, crear un clima laboral más satisfactorio, aumentar
la motivación y propiciar la receptividad a técnicas modernas de supervisión,
estándares de productividad y excelencia en forma coherente con los objetivos
plasmados en el Plan Estratégico.
III. ALCANCE
El presente plan de capacitación es de aplicación para el personal contratado a
plazo indeterminado y plazo fijo que trabaja en “las Pelonitas” y se rige según lo
dispuesto en la Directiva de Recursos Humanos.
IV. VIGENCIA
El presente plan de capacitación entra en vigencia a partir de su aprobación y está
sujeto a la aprobación de su presupuesto. El plan no es limitativo y por ser una
herramienta dinámica estará sujeta a variaciones que serán informadas
oportunamente.

Siendo su propósito general promover e instalar en el personal conocimientos,
prácticas y actitudes que contribuyan a mejorar su desempeño técnico y de
gestión, la capacitación se lleva a cabo para contribuir a:
1. Desarrollar los conocimientos, habilidades y destrezas de sus colaboradores

para mejorar el desempeño en sus puestos de trabajo
2. Proyectar al colaborador a puestos de mayor nivel, complejidad y
responsabilidad.

1. Controlar el material con el que se va a trabajar
2. Elaborar productos de calidad
3. Utilizar el menor costo posible al elaborar el producto
4. Lograr un máximo de satisfacción en los empleados
5. Mantener las condiciones económicas estables
6. Tener al cliente satisfecho
7. Lograr que los empleados den lo mejor de si
8. Dar un buen ejemplo a los empleados para que ellos actúen con el ejemplo
9. Tener eficiencia en la empresa y en la producción
10. Lograr un buen trabajo en equipo con una buena planeación
VII. TIPO DE CAPACITACIÓN PARA EL ÁREA DE VENTAS.
 Capacitación en el puesto: se refiere a la preparación de conocimientos

especializados para desempeñar el puesto.
De acuerdo al inventario de habilidades se detecto las necesidades para el

departamento de ventas
 Software contable
 Relación y adaptación
Lunes:
6. Curso: software contable; duración (2 horas )
7. Conferencia: “vendedor eficiente”; duración (2 horas)
Miércoles:
6. Seminario: Relación y adaptación vendedor-cliente; duración (3 horas)
Viernes:
3. Conferencia: Tácticas y estrategias de ventas ( 3 horas)
IX. La capacitación se aplicara por fuentes externas. Manejo de metodología

educativa
1. Motivación
3. Conclusión
4. Evaluación
X. PRESUPUESTOS
por 3 días
por 3 días
colores
proyector
Honorarios de Global 4 personas* $400.00 por $4,000.00
expositores hora/días
Total $1,136.00 $13,352.00
presupuesto
XI. COSTO-BENEFICIO
COSTO BENEFICIO
Curso: software contable; El sistema contable suele asociarse
($800.00)* al programa informático que permite
registrar la información. El software
contable cuenta con diferentes
módulos para que una empresa pueda
llevar sus libros y balances de manera
digital y con herramientas que facilitan
los cálculos.
Conferencia: “vendedor eficiente”; Para capacitar vendedores nos aporta
($800.00) un beneficio de cómo determinar el
éxito en ventas. El éxito en ventas
radica en conocimientos, habilidades y
comportamientos.
Seminario: Relación y adaptación Saber resolver los diferentes
vendedor-cliente ($1,200.00) problemas que podría enfrentar la
empresa en relación con los
vendedores y trabajadores.
Conferencia: Tácticas y estrategias de Se implementa las estrategias más
ventas ($1,200.00) comunes para el área de ventas
XII. CRONOGRAMA
Actividades a Días
desarrollar Lunes miércoles Viernes
Curso: software 9:00-11:00
contable; horas
Conferencia: “vendedor 1:00-

eficiente”; 3:00pm
horas
Seminario: Relación y 9:00-11:00
adaptación vendedor- horas
cliente
Conferencia: Tácticas y 9:00-11:00
estrategias de ventas horas
XIII. AUTORIZACIÓN
CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE VENTAS

GERENTE GENERAL
El que suscribe, CLEYDI GUTIERREZ SANCHEZ gerente general del

departamento de VENTAS
 Me doy por enterado el hecho de que 4 empleados de esta área serán
enviados para capacitación externa, proporcionado por la empresa para la
mejora de sus habilidades y destrezas para una mayor productividad, así
mismo como es establecido por la ley federal del trabajo, que no
compromete a estos trabajadores en su empleo o salario, sin embargo,
llevando a cabo un informe acerca del responsable sobre el seguimiento de
esta.
 Queda bajo mi responsabilidad, proporcionarle todo lo necesario para que
esta capacitación se lleve a cabo en su totalidad abarcando tantos
estipendios, viáticos entre otras.
 Me comprometo a asistir a las reuniones con motivo del informe de los
objetivos que se lograran con esta capacitación.
Estoy de acuerdo que al no cumplir con todos los puntos marcados en esta
carta de autorización, automáticamente se me sancionará.
AUTORIZÓ ELABORÒ
MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL A. CLEYDI GUTIERREZ SANCHEZ

GERENTE GENERAL G.G. DEL DPTO. VENTAS
De conformidad con lo establecido en el artículo 18 de la Ley de Transparencia y Acceso a la

Información Pública Gubernamental, parte de la información descrita en la presente, clasificada como
CONFIDENCIAL. Por ello, de acuerdo a los artículos 19,21 y 22 Fracción V de la misma, doy mi
CONSENTIMIENTO para que sea utilizada en los trámites inherentes al seguimiento de otorgamiento
de CAPACITACION, sin que ésta pueda ser destinada para propósitos distintos a los aquí señalados.

Adii

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Adii

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

POSTRES “LAS PELONITAS S.A DE C.

1.- ACTIVIDAD DE LA EMPRESA: Empresa nacida en 2005 formado por un grupo de

La capacitación está orientada a generar un cambio de actitud en aquellos colaboradores

V. FINES DEL PLAN DE CAPACITACIÓN

1. Desarrollar los conocimientos, habilidades y destrezas de sus colaboradores para

VI. OBJETIVOS DEL PLAN DE CAPACITACION

3. Innovar métodos de descubrimiento y reclutamiento de talentos necesarios para la

5. Saber cómo ayudar en el aumento de la productividad a través del trabajo de los

6. Ofrecimiento de prestaciones indirectas: Las oportunidades educacionales son

VII. TIPO DE CAPACITACIÓN PARA EL ÁREA DE GERENCIA GENERAL.

 Capacitación técnica: es la preparación en conocimientos especializados para

VIII. ACTIVIDADES DE CAPACITACIÓN A DESARROLLAR:

IX. La capacitación se aplicara por fuentes externas. Manejo de metodología educativa

SEMINARIO: Las 5´s de -Los participantes estarán actualizados en el conocimiento

CURSO :Liderazgo y -Saber resolver los diferentes problemas que podría

CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL LOS ACCIONISTAS DE LA EMPRESA

FECHA: 18 DE NOVIEMBRE DEL 2016

MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL ANGEL

De conformidad con lo establecido en el artículo 18 de la Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública

1.- ACTIVIDAD DE LA EMPRESA: Empresa nacida en 2005 formado por un grupo de

La capacitación está orientada a generar un cambio de actitud en aquellos colaboradores

1. Desarrollar los conocimientos, habilidades y destrezas de sus colaboradores para

VI. OBJETIVOS DEL PLAN DE CAPACITACION

 Capacitación y Desarrollo: la capacitación y el desarrollo son programas que

VIII. ACTIVIDADES DE CAPACITACIÓN A DESARROLLAR:

IX. La capacitación se aplicara por fuentes externas. Manejo de metodología educativa

CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

FECHA: 18 DE NOVIEMBRE DEL 2016

MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL ANGEL EDITH ROSADO LOPEZ

De conformidad con lo establecido en el artículo 18 de la Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública

La capacitación está orientada a generar un cambio de actitud en aquellos colaboradores

1. Desarrollar los conocimientos, habilidades y destrezas de sus colaboradores para

VI. OBJETIVOS DEL PLAN DE CAPACITACION

VII. TIPO DE CAPACITACIÓN PARA EL ÁREA DE FINANZAS.

 Capacitación por entrenamiento: la capacitación tiene un plan estructurado para

VIII. ACTIVIDADES DE CAPACITACIÓN A DESARROLLAR:

IX. La capacitación se aplicara por fuentes externas. Manejo de metodología vía

Descripción Unidad Cantidad Costo unitario Costo total

Curso de administración Adquirir los conocimientos teóricos y el herramental técnico,

CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE FINANZAS

FECHA: 18 DE NOVIEMBRE DEL 2016

 Me doy por enterado el hecho de que 3 empleados de esta área recibirán

MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL ANGEL MARTINA CABRERA CRUZ

De conformidad con lo establecido en el artículo 18 de la Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública

La capacitación está orientada a generar un cambio de actitud en aquellos colaboradores

1. Desarrollar los conocimientos, habilidades y destrezas de sus colaboradores para

VI. OBJETIVOS DEL PLAN DE CAPACITACION

VII. TIPO DE CAPACITACIÓN PARA EL ÁREA DE PRODUCCIÓN.

 Adiestramiento: es la habilidad o destreza en el trabajo preponderantemente

VIII. ACTIVIDADES DE CAPACITACIÓN A DESARROLLAR:

CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCION

FECHA: 18 DE NOVIEMBRE DEL 2016

MARIANA BRIGITTE ANTONIO DEL ANGEL ADELA MORALES JOSÉ

De conformidad con lo establecido en el artículo 18 de la Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública

La capacitación está orientada a generar un cambio de actitud en aquellos colaboradores

1. Desarrollar los conocimientos, habilidades y destrezas de sus colaboradores para

VI. OBJETIVOS DEL PLAN DE CAPACITACION

 Capacitación y Desarrollo: la capacitación tiene un plan concreto para brindar las

VIII. Actividades de Capacitación a desarrollar:

Curso: Satisfacción del cliente 12:00-3:00 pm

Seminario: conferencia “digital marketing”; 8:00-10:00 am

Curso: marketing promocional 11:00-2:00pm

CARTA DE AUTORIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE MARKETING