Laboratorio de Mecánica de Fluidos I

“Propiedades Físicas de los fluidos: Densidad y gravedad específica, Viscosidad y

Capilaridad”
Jueves 2 de Octubre del 2017, II Término académico

Carlos Luis Solá Uyaguari

Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil – Ecuador
carlusol@espol.edu.ec

Resumen
La realización de esta práctica logró mostrar algunos de las propiedades físicas que caracterizan a un
fluido, ya que estas influyen en cuanto se trata de su movimiento o interacción con otros objetos.
Como es el caso de una de las propiedades que se determinó, la cual es la viscosidad, que mostró
como diferentes esferas bajaban a diferentes tiempos, siendo del mismo material, en los fluidos
determinados, observando así algunas de las leyes físicas que están involucradas en estos fenómenos,
con la obtención ya de ante mano de las gravedades específicas de estos mediante equipos como el
hidrómetro universal a presión y temperatura estándar. A la vez, también se pudo apreciar el
comportamiento del fluido mediante el efecto de capilaridad que sucede con dos planas muy
próximas entre ellas, denotando así que el ascenso de agua es inverso a cuan distante se encuentren
las placas entre ellas.
Palabras claves: Viscosidad, Gravedad específica, Capilaridad, propiedades físicas, fluidos.
determina a una cierta presión y temperatura,
los divide en fluidos newtonianos, no
INTRODUCCIÓN newtonianos y fluidos perfectos. Así también
la determinación de sus respectivas densidades
y gravedades específicas mediante los
Las propiedades físicas de los fluidos definen instrumentos del laboratorio (como el
el comportamiento de estos, tomando así un hidrómetro en este caso), además de la
rol importante al momento de realizar observación del efecto del tamaño del espacio
investigaciones y cálculos en los que cuales entre dos placas planas en la elevación por
estén implicados, por lo que su estudio capilaridad.
detallado es de gran importancia puesto que
son factores que los clasifica en diferentes
tipos. Por lo que la realización de la práctica La interacción con su entorno de los fluidos
muestra los resultados de las características de dependen de estas propiedades
4 diferentes fluidos, los cuales según su valor, termodinámicas debido a que describen el
como es el caso en cuanto a viscosidad que se estado del sistema, por lo que se presentan a

1
continuación algunas definiciones
importantes.
Marco Teórico
Densidad.- La densidad de un cuerpo es la
relación que existe entre la masa del mismo
dividida por su unidad de volumen. La
densidad de los líquidos es casi constante; la
densidad del agua (alrededor de 1000kg/m3)
tan solo se incrementa en un 1 por 100 cuando
la presión se multiplica por un factor de 220.
Por lo tanto, la mayoría de los líquidos se los
consideran casi incompresibles.
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑(𝜌) = (1)
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
Densidad relativa o Gravedad específica.- la
densidad relativa de un cuerpo es un número
adimensional establecido por la relación entre
el peso de un cuerpo y el peso de un volumen
igual de una sustancia que se toma de
referencia. Generalmente, el líquido que se
toma de referencia es el agua, ya sea relación
con su densidad o con su peso específico.
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎(𝑆)
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜
=
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎
𝜌𝑙
= (2)
𝜌𝑤
Obteniendo así esta relación, podemos
expresar la densidad del líquido o de la
sustancia que se esté trabajando de la siguiente
manera:
𝜌𝑙 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑤 (3)
Sabiendo de ante mano que la densidad del
agua (𝜌𝑤) con la que se está trabajando es de
𝑘𝑔
1000 .
𝑚3
Viscosidad.- La viscosidad de un fluido indica
el movimiento relativo de sus moléculas,
debido a la fricción o rozamiento entre las
mismas y se puede definir como la propiedad
que determina la cantidad de resistencia
opuestas a las fuerzas constantes. Algunos
líquidos presentan esta propiedad con mayor
intensidad que otros, por ejemplo ciertos
aceites pesados, las mezclas y el alquitrán
fluyen más lentamente que el agua y el
alcohol. Además de saber que el aumento de
temperatura incrementa la viscosidad de un
gas y disminuye en un líquido, ya que en un
líquido predominan las fuerzas de cohesión
que existen entre las moléculas, las cuales son
mayores que en un gas, por lo que se concluye
que la cohesión es la causa predominante de la
viscosidad.
2𝑟 2 𝑔(𝜌𝑠 − 𝜌𝑙)
𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑(𝜇) = (4)
9𝑢
𝑢: Velocidad promedio de la esfera
𝑟: Radio de la esfera
𝑔: Aceleración de la gravedad
𝜌𝑠: Densidad de la esfera
𝜌𝑙: Densidad del líquido
Viscosidad cinemática.- Existe otra manera de
expresar la viscosidad de una sustancia y
llamado viscosidad cinemática que relaciona
la viscosidad absoluta con la densidad.
𝜇
𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑚á𝑡𝑖𝑐𝑎(𝑉) = (5)
𝜌𝑙
2
𝜇: Coeficiente de viscosidad
𝜌𝑙: Densidad del líquido
Fuerza de fricción viscosa.- La fuerza de
resistencia del fluido que ejerce sobre el
cuerpo tiene la dirección al movimiento y
opuesta a él. En la práctica el cuerpo utilizado
para la experimentación es una esfera,
obteniendo así la siguiente expresión como la
fuerza de fricción viscosa:
𝐹𝑣 = 6𝜋𝜇𝑟𝑢 (6)
𝜇: Coeficiente de viscosidad
𝑢: Velocidad promedio de la esfera
𝑟: Radio de la esfera
La cual es conocida como la Ley de Stokes
para la fuerza de resistencia de una esfera a
bajos números de Reynolds.
Experimentalmente se encuentra que esta ley
es aproximadamente válida incluso hasta
𝑅𝑒 ≈ 1.
Fuerza de flotabilidad o de empuje.- La fuerza
de flotabilidad es una fuerza opuesta al peso
que experimenta un cuerpo sumergido en un
fluido. Según el principio de Arquímedes,
establece que si un cuerpo está sumergido total
o parcialmente, este experimenta una fuerza
hacia arriba sobre el cuerpo igual al peso del
fluido desplazado por el cuerpo. expresando
así esta fuerza en función del volumen
sumergido del cuerpo y de la densidad del
fluido. Sabiendo que el cuerpo sumergido es
una esfera entonces la ecuación se expresa de
la siguiente manera:
4 la encuentra expresada en escalas Celsius y
𝐹𝐵 = 𝜌𝑙𝑔 𝜋𝑟 3 (7)
3
𝜌𝑙: Densidad del líquido
𝑔: Aceleración de la gravedad
𝑟: Radio de la esfera
Fuerza gravitacional.- Esta fuerza es
producida por la acción de la gravedad, la
cual va en dirección al centro de la tierra y
queda expresada en función de su masa de la
siguiente manera.
𝑊 = 𝑚 ∗ 𝑔 (8)
Para la práctica, esta fuerza que se ejerce
sobre la esfera puede ser expresada de otra
forma.
4
𝑚 ∗ 𝑔 = 𝜌𝑠𝑔 𝜋𝑟 3 (9)
3
Sumatoria de fuerzas.- Es la suma de las
fuerzas ejercidas en un cuerpo. Al aplicar
sumatoria de fuerzas de la esfera en el fluido,
la cual relaciona las ecuaciones (6), (7) y (9),
obtenemos la siguiente ecuación:
4 4
𝜌𝑠𝑔 𝜋𝑟 3 − 𝜌𝑙𝑔 𝜋𝑟 3 − 6𝜋𝜇𝑟𝑢 = 0 (10)
3 3
De la cual despejando la viscosidad
obtenemos la ecuación (4).
Temperatura.- La temperatura está relacionada
con el nivel de energía interna del fluido.
Puede variar considerablemente durante el
flujo compresible de un gas. Generalmente se
3
Fahrenheit, aunque también se la suele
expresar en escala Kelvin. Equipos,
Instrumentación y
Procedimiento
Presión.- La presión es el esfuerzo de
compresión en un punto en un fluido en
reposo. Las diferencias o gradientes de presión Para la realización de la práctica se hizo
son generalmente las responsables del flujo. uso de algunos instrumentos y equipos
En flujos a baja velocidad, la magnitud real de cuya participación fueron sustanciales al
la presión suele no ser importante, a menos que determinar parámetros que
baje tanto como para provocar la formación de consecuentemente se utilizaron para la
burbujas de vapor en los líquidos. Por el
determinación de algunas propiedades.
contrario, los flujos (compresibles) de gases a
alta velocidad, dependen del valor absoluto de El banco de pruebas utilizado para la práctica
la presión. fue HYDROSTATIC BENCH F9092, activo
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑚 ∗ 𝑔 fijo con código 144996.
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 = = (11)
𝐴𝑟𝑒𝑎 𝐴 Según las partes especificadas para la
obtención de algunas propiedades, se utilizó
equipos determinados y especializados para el
𝑚: Masa aplicada cálculo de estos, los cuales se dividirán por
secciones.
𝑔: Aceleración de la gravedad
Equipo
𝐴: Área nominal del pistón
Instrumentos Uso

Velocidad de la esfera.- En la práctica Es un instrumento de medición

realizada, esta velocidad es la razón entre la Hidrómetro que sirve para medir la densidad
relativa de los líquidos.
distancia que recurre del frasco con el líquido,
con el tiempo de caída. Utilizan circuitos electrónicos
para convertir en números las
Termómetro
pequeñas variaciones de tensión
digital
0,175 obtenidas, mostrando la
𝑣= (12) temperatura en un visualizador
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑖𝑑𝑎

Se usa para medir el tiempo de

Cronómetro
caída de las esferas.
Capilaridad.- Es una propiedad de
los fluidos que depende de su tensión
superficial la cual, a su vez, depende de la Frasco con escalas de distancias la
cohesión del fluido y que le confiere la Frasco para
cual usado para determinar la
capacidad de subir o bajar por un tubo capilar. hidrómetro
distancia de caída de las esferas.

Barómetro de Es usado para medir la presión

mercurio atmosférica.

Tabla de instrumentos (1)

4
Materiales
Materiales
Agua
Aceite SAE 40
Aceite EP 90
Esferas de acero
Tabla de materiales (2)
Procedimiento
Al llevar a cabo la determinación de algunas
propiedades de estos fluidos, esta se dividió
por secciones en las cuales se especifica los
pasos que se tomaron para obtener dichos
resultados.
Parte A
En esta sección se determinó la densidad y
gravedad específica del fluido, cuyo proceso
empieza con llenar los frascos para el
hidrómetro con los líquidos que se van a usar.
El primer líquido con el que se llena el frasco
es agua, la suficiente como para que el
hidrómetro pueda flotar y consecuentemente a
esto se introduce las puntas termopar del
termómetro digital esperando a que se
estabilice para tomar el dato que aparece en el
visualizador, además de la lectura de la escala
del hidrómetro que coincida con el nivel del
líquido.
Se repite el proceso llenando otros frascos con
los demás líquidos tomando las lecturas
correspondientes. Se considera después la
corrección de la temperatura de calibración del
hidrómetro con la del medio ambiente,
guiándose con la tabla de corrección para
gravedad especifica del hidrómetro.
Parte B
En la sección B, se determina la viscosidad de
los fluidos (aceite SAE 40 y EP 90), llenando
los frascos con los líquidos mencionados para
posteriormente introducir tres esferas de
diámetros diferentes: 1.59mm, 2.38mm,
3.175mm.
Estas esferas se dejan caer en los aceites,
tomando la distancia recorrida para las tres de
0.175 m marcado en el frasco y tomando el
tiempo de caída respectivamente de cada una,
determinando así la velocidad que tendrá cada
una en los aceites, para posteriormente obtener
mediante ecuaciones, el valor de viscosidad
promedio de cada aceite con los datos de las
esferas.
Parte C
En esta sección se visualiza el efecto de
capilaridad, colocando dos placas limpias
cuidadosamente, envolviendo una porción de
alambre fino de uno de los extremos de la
placa. Posteriormente se llena con agua este
depósito colocando las dos placas en los clics
de soporte. Luego por efecto de capilaridad se
verá notar el patrón de ascenso.
Se debe tomar en cuenta la influencia que tiene
la separación de las placas debido a que
mientras la separación es más pequeña el
ascenso es mayor y, al contrario si la
separación es mayor, esta debería ser inversa
por lo que el ascenso sería menor.
Resultados
Para el procesamiento de los datos, se hizo uso
de las ecuaciones enlistadas en la introducción
y de algunas tablas que se obtuvieron después
del uso de los instrumentos y materiales, como
es el caso para el cálculo de las densidades de
los fluidos, las cuales se usó la siguiente tabla.
5
 Gravedad Temperatur Gravedad
Liquido Densidad
específica a [˚C] Líquido especifica
[kg/m^3 ]
corregida
Agua 1,01 24,2
Alcohol 0,89 23,8
Agua
Aceite 1,01 + 0,002 1012
SAE 40 0,88 22
Aceite EP Alcohol 0,89 + 0,002 892
90 0,89 21,8 Aceite SAE
40 0,88 + 0,001 881
Tabla de datos (3)
Aceite EP 90 0,89 + 0,001 891

Así, usando los valores de la gravedad Tabla de resultados (4)

específica, junto con la ecuación (3) se
Además de este cálculo, para la determinación
obtienen las densidades de los líquidos.
de la viscosidad de los aceites SAE 40 Y EP
Asegúrese que los valores de la gravedad
90, se hizo uso de la tabla de datos 3, con los
específica sean corregidos observando la tabla tiempos de caída de las esferas, sabiendo que
de corrección del hidrómetro con respecto a la
la gravedad específica del acero es de 7,8 y la
temperatura. Por lo que aplicando la ecuación
distancia de caída es de 0,150 m.
con los datos corregidos de la gravedad
especifica serian. Obteniendo así la velocidad media por cada
intento de cada esfera para posteriormente
𝑘𝑔
𝜌𝑙 (𝑎𝑔𝑢𝑎) = (1,012) ∗ (1000) = 1012 . obtener una velocidad promedio de cada esfera
𝑚3 en cada líquido.
𝑘𝑔
𝜌𝑙 (𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙) = (0,892) ∗ (1000) = 892
𝑚3
Tiempo Tiempo Tiempo
𝜌𝑙 (𝐴𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 𝑆𝐴𝐸 40) = (0,881) ∗ (1000)
Fluido esfera esfera esfera
𝑘𝑔
= 881 3 pequeña mediana grande Gravedad
𝑚 específica
𝜌𝑙 (𝐴𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 𝐸𝑃 90) = (0,891) ∗ (1000)
3,62 2,07
𝑘𝑔 7,92
= 891 3
𝑚 Aceite
7,95 3,55 2,07 0,881
SAE 40
Obteniendo así los siguientes resultados:
8,22 3,72 2

6,96 3,16 1,78

Aceite
6,82 3,23 1,97 0,891
EP 90
6,9 3,24 1,72

Tabla de datos (5)

6
 Para la esfera grande (diámetro=3,175mm):
Aceite SAE 40 0,175 𝑚
𝑣1 = = 0,085
2,07 𝑠
Haciendo uso de las ecuaciones (12) y (4)
0,175 𝑚
Para la esfera pequeña (diámetro= 1,59mm): 𝑣2 = = 0,085
2,07 𝑠
0,175 𝑚
𝑣1 = = 0,0221 0,175 𝑚
7,92 𝑠 𝑣3 = = 0,087
2,0 𝑠
0,175 𝑚
𝑣2 = = 0,0220 𝑣1 + 𝑣2 + 𝑣3
7,95 𝑠 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜(𝑢) =
3
𝑚
0,175 𝑚 = 0,086
𝑣3 = = 0,0213 𝑠
8,22 𝑠
𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑(𝜇3)
𝑣1 + 𝑣2 + 𝑣3 2
𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜(𝑢) = 3,175 × 10−3
3 2( ) (9,8)(7,8 × 1000 − 0,881 × 1000)
𝑚 2
=
= 0,0218 9(0,086)
𝑠 𝑘𝑔
= 0,441
𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑(𝜇1) 𝑚𝑠
2
1,59 × 10−3
2( ) (9,8)(7,8 × 1000 − 0,881 × 1000)
2
=
9(0,0218) Con los valores de viscosidad, siendo el
𝑘𝑔 mismo fluido, se saca un promedio de estos
= 0,437
𝑚𝑠 valores.

Para la esfera mediana (diámetro=2,38mm): 𝜇1 + 𝜇2 + 𝜇3

𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚(𝜇) =
0,175 𝑚 3
𝑣1 = = 0,048 𝑘𝑔
3,62 𝑠 = 0,441
𝑚𝑠
0,175 𝑚
𝑣2 = = 0,049
3,55 𝑠
0,175 𝑚 Obteniendo así la viscosidad experimental del
𝑣3 = = 0,047 Aceite SAE 40, con el cual mediante la
3,72 𝑠
ecuación (5) se obtiene la viscosidad
𝑣1 + 𝑣2 + 𝑣3 cinemática de este aceite.
𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜(𝑢) =
3
𝑚
= 0,048
𝑠 𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑚á𝑡𝑖𝑐𝑎(𝑉)
𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑(𝜇2) 0,441
2 =
2,38 × 10−3 0,881 × 1000
2( ) (9,8)(7,8 × 1000 − 0,881 × 1000)
=
2 𝑚2
9(0,048) = 5,01 × 10−4
𝑠
𝑘𝑔
= 0,445
𝑚𝑠

7
 Aceite EP 90 Con los resultados obtenidos se puede apreciar
que mediante la experimentación hubo
Se repite el proceso para el cálculo de este
factores que pudieron alterar la medición de
aceite, obteniendo los siguientes resultados
estos datos, como es el caso de la
mostrados en la tabla de resultados 4.
incertidumbre de los equipos utilizados, uno
de estos es el hidrómetro, cuya medición de la
gravedad específica del agua fue
significativamente diferente a la teórica.
Esfera Esfera Esfera También se debe a la corrección de la
Aceites Resultados pequeña mediana grande temperatura del entorno para el hidrómetro.
Velocidad
Así mismo, la toma de las velocidades difieren
prom [m/s] 0,0218 0,048 0,086
Viscosidad sus valores uno del otro debido a los distintos
[kg/ms] 0,437 0,445 0,441 valores tomados por el cronometro digital. Por
Viscosidad ello las viscosidades de cada esfera toman
SAE 40 valores próximos tratándose del mismo fluido,
prom 0,441
[kg/ms] por lo que se saca un promedio de esta
Viscosidad viscosidad experimental. Además de
cinemática apreciarse también cuán rápido caen las
[m^2/s] 5,01×10^(-4) esferas más grandes con respecto a la pequeña.
Velocidad Esto es debido a la Ley de Stokes, la cual
prom [m/s] 0,0254 0,0545 0,0964 relaciona los radios de estas esferas con la
Viscosidad fuerza de fricción viscosa (véase la ecuación
[kg/ms] 0,374 0,391 0,393 (6)) haciendo que mientras más grande es la
Viscosidad esfera, más grande sea la fuerza de fricción por
EP 90
prom lo que la esfera caerá más rápido en menor
[kg/ms] 0,386
tiempo.
Viscosidad
cinemática Por otro lado, el efecto que se presenta en las
[m^2/s] 4,33×10^(-4) dos placas causado por la capilaridad, es
debido a la distancias que distan entre ellas ya
Tabla de resultados (6) que mientras más separado estén, el agua
tenderá a tener menos ascenso en las placas
que cuando estas se encuentren más juntas.
Esto puede apreciarse en el gráfico adjunto, se
Para la experimentación de las placas, se
aprecia un ascenso de agua la cual es inverso a
puede visualizar el efecto de capilaridad sobre
la distancia de separación.
ellas en el gráfico adjunto en anexos, en la cual
se muestra el ascenso mayor del agua de un En conclusión, se aprecia cómo estas
lado más que del otro. propiedades físicas diferencian y caracterizan
un fluido de otro, tanto en su movilidad como
en su interacción con otros cuerpos, como se
Análisis de pudo apreciar al momento de la colocación de
Resultados, las esferas dentro de ellas. Además de la
Conclusiones y apreciación de los efectos que se producen en
Recomendaciones las placas, ya que si se tratara de otros fluidos
estos mantendrían un ascenso más elevado del

8
líquido con respecto al que se experimentó, en
este caso el agua, debido a sus densidades. Anexos
Es recomendable tomar más valores
experimentales dado que estos valores Para la corrección del hidrómetro según la
obtenidos son muy próximos a los teóricos que temperatura, se usó la siguiente tabla de
se encuentran especificados en libros y estos correcciones con la corrección ya interpolada.
errores disminuirían significativamente
mientras mayor sea el número de datos
tomados, haciendo que la variación entre dato
y dato sea cada vez menor al promediarlos.
Además de ser cuidadoso al momento de
tomar los datos, haciendo que el error
sistemático causado por los instrumentos sean
cada vez menores.

Referencias
Bibliográficas/
Fuentes de
Información

(ESPOL), E. S. (II termino, 2017). Guía para

practica de mecánica de Fluidos.
Feria, R. F. (n.d.). Mecánica de fluidos:
Teoria, problemas y práctica.
UNIVERSIDAD DE MALAGA.
Ortiz, J. E. (2006). Mecánica de los fluidos e
hidráulica. Cali, Colombia:
Universidad del valle.
White, F. M. (2004). Mecánica de Fluidos.
McGraw Hill.
Wikipedia. (n.d.). Retrieved from Gráfico de corrección del hidrómetro (7)
https://es.wikipedia.org/wiki/Wikiped
ia:Portada
Zemansky, S. (n.d.). Física Universitaria. En cuanto al cálculo de las incertidumbres, ya
que al calcular la viscosidad esta consta de dos
variables con sus respectivas incertidumbres,
entonces se obtienen las incertidumbres de
estas variables.

9
 La tabla de incertidumbres de cada relaciona esta vez dos variables (velocidad
instrumento se muestra a continuación: media y densidad del fluido).

Incertidumbres
2𝑟 2 𝑔(𝜌𝑠 − 𝜌𝑙) 2𝑟 2 𝑔
Termómetro 𝜕𝜇1 = | | 𝜕𝑢 + | | 𝜕𝜌𝑙
Cronómetro Barómetro 9𝑢2 9𝑢
Hidrómetro digital
Universal
±0,5
±0,005 mm ±0,1 °C ±0,01 s Se considera la incertidumbre del hidrómetro
mmHg
como la incertidumbre de la densidad del
líquido puesto que su dato está basado en la
Tabla de datos (8) gravedad especifica dada del hidrómetro.
Por lo que el cálculo para la incertidumbre de Obteniendo así el valor de la incertidumbre de
la velocidad media es: la viscosidad de la esfera grande.

0,0175 𝑘𝑔
𝜕𝑢 = | | 𝜕𝑡 𝜕𝜇1 = 2,15 × 10−4
𝑡2 𝑚𝑠

Siguiendo el mismo ejemplo que la
determinación de la velocidad, se obtienen
valores de incertidumbre por cada lanzamiento
de cada esfera, para posteriormente obtener la
incertidumbre promedio de la velocidad de
cada esfera del aceite SAE 40.
Se muestra a continuación un ejemplo con la
esfera grande.
Repitiendo el mismo proceso con las otras
esferas, se obtienen los valores de las
incertidumbres de las otras viscosidades para
luego promediarlas.
Este valor de incertidumbre promediado del
aceito SAE 40 será igual al del aceite EP 90 ya
que se usan los mismos instrumentos con las
mismas incertidumbres.

Prom.
0,0175 𝑚 Incertidum Velocid Viscosi Prom.
𝜕𝑢1 = | 2 | (0,01) = 4,08 × 10−5 bres ad dad Visc.
(2,07) 𝑠 [m/s] [kg/m s] [kg/m s]
0,0175 𝑚
𝜕𝑢2 = | | (0,01) = 4,08 × 10−5 Esfera 2,72×10 5,45×10
(2,07)2 𝑠 pequeña ^(-6) ^(-5)
0,0175 𝑚
𝜕𝑢3 = | 2 | (0,01) = 4,38 × 10−5 Esfera 1,33×10 1,23×10 3,925×1
(2,0) 𝑠
mediana ^(-5) ^(-4) 0^(-4)
𝑚
𝜕𝑢(𝑝𝑟𝑜𝑚) = 4,18 × 10−5
𝑠 Esfera 4,18×10 2,15×10
grande ^(-5) ^(-4)

Una vez determinada esta incertidumbre, se

prosigue a determinar la incertidumbre de la Tabla de resultados (9)
viscosidad de la esfera grande, la cual

10
Por otro lado, se muestra la imagen del efecto
de capilaridad de las placas.

11