Menú adaptado, elaborado sin gluten ni productos que lo contengan.

Al final del menú diario se muestra la información de alérgenos. GPC

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

Día 1 Día 2
Ensalada. 1º. Arroz con magro y
1º. Caldo casero con verdura pimiento.
y fideos.
2º. Ventresca de merluza al
2º. Filete de ternera en su horno con ensalada de
jugo con patatas a lo pobre. lechuga, tomate, zanahoria
y apio.
3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos
1º. Soja(T), Apio 1º. Apio
2º. Soja // G. - 2º. Pescado // G. Sulfitos, Apio
3º. - // - 3º. - // -

H.Carb:63g, Azucares:25g Gras:25g, G.Sat.:12g H.Carb:96g, Azucares:24g Gras:14g, G.Sat.:5g

Prot:25g, Fibra:8g Sal:2g, KCal:580 Prot:29g, Fibra:6g Sal:2g, KCal:628

Día 5 Día 6 Día 7 Día 8 Día 9

1º. Sopa a la marinera con 1º. Macarrones con bacon y 1º. Arroz mixto con pollo, JORNADA GASTRONOMICA
mollitas de rape. tomate. calamar y pimiento. ASTURIANA
1º. Judías estofadas con
2º. Pechuga de pollo a la 2º. Filete de merluza al vapor 2º. Tortilla de calabacín con acelgas.
plancha y ensalada con ensalada de lechuga, ensalada de lechuga, tomate,
2º. Lomo asado a la sidra con
campestre con tomate, tomate, zanahoria y apio. zanahoria y aceitunas.
manzana y carlotitas.
zanahoria y pepino.
3º. Lácteo / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Postre especial / Pan S/G.
1º. Soja(T), Crustáceo, Pescado,
Molusco(T) 1º. Soja 1º. Pescado, Crustáceo, Molusco 1º. -
2º. - // G. Sulfitos 2º. Pescado // G. Sulfitos, Apio 2º. Huevo // G. Sulfitos 2º. Sulfitos
3º. Leche // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. Leche // -

H.Carb:77g, Azucares:22g Gras:12g, G.Sat.:4g H.Carb:89g, Azucares:29g Gras:32g, G.Sat.:9g H.Carb:111g, Azucares:25g Gras:22g, G.Sat.:6g H.Carb:59g, Azucares:24g Gras:21g, G.Sat.:6g
Prot:34g, Fibra:4g Sal:3g, KCal:518 Prot:30g, Fibra:8g Sal:3g, KCal:769 Prot:30g, Fibra:8g Sal:3g, KCal:767 Prot:35g, Fibra:14g Sal:3g, KCal:575

Día 12 Día 13 Día 14 Día 15 Día 16

1º. Espaguetis a la boloñesa 1º. Arroz de verduras con Ensalada.
con queso rallado. 1º. Hervido valenciano. pimiento, guisante y coliflor. 1º. Sopa juliana. 1º. Potaje de garbanzos.

2º. Filete de fogonero al 2º. Lomo a la plancha con 2º. Ventresca de merluza al 2º. Pollo estofado con 2º. Tortilla de patata con
horno con ensalada de ensalada de lechuga, tomate, horno con ensalada de champiñón, carlota y patatas ensalada de lechuga,
lechuga, tomate, zanahoria y zanahoria y maíz. lechuga, tomate, zanahoria y dado. tomate, zanahoria y pepino.
apio. aceitunas.
3º. Lácteo / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos
1º. Soja, Leche 1º. - 1º. Apio 1º. Soja(T), Apio 1º. -
2º. Pescado // G. Sulfitos, Apio 2º. - // G. Sulfitos 2º. Pescado // G. Sulfitos 2º. - // G. - 2º. Huevo // G. Sulfitos
3º. Leche // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. - // -

H.Carb:83g, Azucares:25g Gras:26g, G.Sat.:8g H.Carb:78g, Azucares:26g Gras:16g, G.Sat.:6g H.Carb:99g, Azucares:24g Gras:13g, G.Sat.:4g H.Carb:68g, Azucares:27g Gras:18g, G.Sat.:5g H.Carb:77g, Azucares:26g Gras:20g, G.Sat.:5g
Prot:38g, Fibra:5g Sal:2g, KCal:723 Prot:24g, Fibra:9g Sal:2g, KCal:556 Prot:22g, Fibra:7g Sal:2g, KCal:610 Prot:29g, Fibra:8g Sal:3g, KCal:557 Prot:20g, Fibra:14g Sal:3g, KCal:578

Día 19 Día 20 Día 21 Día 22 Día 23

1º. Fideuá campellera con Ensalada. 1º. Lentejas estofadas con Ensalada. 1º. Arroz a la cubana con
calamar y mejillones. 1º. Crema de calabaza acelgas. 1º. Caldo casero con tomate y huevo frito.
natural. garbanzos ecológicos y
2º. Lomo adobado al horno 2º. Caella a taquitos con fideos. 2º. Filete de merluza al
con ensalada de lechuga, 2º. Muslo de pollo asado al tomate y ensalada de 2º. Albóndigas guisadas con vapor con ensalada de
tomate, zanahoria y pepino. horno con patatas panadera. lechuga, tomate, zanahoria y guisantes, champiñón y lechuga, tomate, zanahoria
aceitunas. patatas dado. y apio.
3º. Lácteo / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos 1º. - E. Sulfitos
1º. Soja(T), Pescado, Crustáceo, Molusco 1º. - 2º. Pescado, Crustáceo(T), Molusco(T) // 1º. Soja(T), Apio 1º. Huevo, Apio
2º. Soja, Sulfitos(T), Leche // G. Sulfitos 2º. - // G. - G. Sulfitos 2º. - // G. - 2º. Pescado // G. Sulfitos, Apio
3º. Leche // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. - // -

H.Carb:86g, Azucares:25g Gras:20g, G.Sat.:6g H.Carb:65g, Azucares:26g Gras:17g, G.Sat.:6g H.Carb:70g, Azucares:29g Gras:12g, G.Sat.:6g H.Carb:91g, Azucares:26g Gras:27g, G.Sat.:6g H.Carb:115g, Azucares:27g Gras:18g, G.Sat.:5g
Prot:30g, Fibra:4g Sal:2g, KCal:655 Prot:44g, Fibra:9g Sal:3g, KCal:596 Prot:35g, Fibra:11g Sal:2g, KCal:536 Prot:20g, Fibra:12g Sal:5g, KCal:675 Prot:33g, Fibra:7g Sal:2g, KCal:758

Día 26 Día 27 Día 28

Ensalada. 1º. Crema de espinacas
1º. Sopa de cocido con 1º. Olla de legumbres. popeye.
fideos.
2º. Tortilla de jamón con 2º. Bacalao al horno con
2º. Cocido completo con ensalada de lechuga, tomate, tomate y ensalada de
pollo, magro, garbanzos y zanahoria y maíz. lechuga, tomate, zanahoria y
verdura. apio.
3º. Lácteo / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos 1º. -
1º. Soja(T), Apio 2º. Huevo, Sulfitos, Soja, Leche(T), 1º. -
2º. Apio Mostaza(T) // G. Sulfitos 2º. Pescado // G. Sulfitos, Apio
3º. Leche // - 3º. - // - 3º. - // -

H.Carb:68g, Azucares:25g Gras:11g, G.Sat.:5g H.Carb:74g, Azucares:25g Gras:18g, G.Sat.:5g H.Carb:85g, Azucares:28g Gras:14g, G.Sat.:4g
Prot:34g, Fibra:11g Sal:3g, KCal:513 Prot:23g, Fibra:13g Sal:2g, KCal:559 Prot:26g, Fibra:10g Sal:4g, KCal:544

Atención nutricional al comensal: De lunes a jueves de 9:00 a 13:00 en el tlfn. 965 10 06 48 o las 24 horas en nutricionista@coessl.es