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ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERÍA AGRONÓMICA
FOTOSÍNTESIS
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Índice
Dedicatoria .................................................................................................. 3
Introducción… ......................................................................................... 4
La Fotosíntesis .......................................................................................... 5
1. Reacción Lumínica ...................................................... 5
2. Reacción en la oscuridad… ....................................... 6
3. Cloroplasto… ............................................................ 6
4. Clorofila .......................................................................7
5. Melvin Calvin… ..........................................................7
lV. PLASTIDIOS......................................................................................... 15
4.1 CLASIFICACIÓN DE LOS PLASTIDIOS ................................................................ 15
4.2 CLOROPLASTO .............................................................................................. 16
4.2.1 Características generales .............................................................................16
Resumen….................................................................................................... 20
Conclusiones ............................................................................................ 21
Bibliografía ................................................................................................... 21
Imágenes .................................................................................................. 22
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Introducción
La Fotosíntesis, es un proceso en virtud del cual los organismos con clorofila, como
las plantas verdes, las algas y algunas bacterias, capturan energía en forma de luz y la
transforman en energía química. Prácticamente toda la energía que consume la vida
de la biosfera terrestre, la zona del planeta en la cual hay vida procede de
la fotosíntesis. Una ecuación generalizada y no equilibrada de la fotosíntesis en
presencia de luz sería:
La fotosíntesis se realiza en dos etapas: una serie de reacciones que dependen de la luz
y son independientes de la temperatura, y otra serie que dependen de la temperatura
y son independientes de la luz. La velocidad de la primera etapa, llamada reacción
lumínica, aumenta con la intensidad luminosa (dentro de ciertos límites), pero no con
la temperatura. En la segunda etapa, llamada reacción en la oscuridad, la velocidad
aumenta con la temperatura (dentro de ciertos límites), pero no con la intensidad
luminosa.
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LA FOTOSÍNTESIS
2. Reacción en la oscuridad
La reacción en la oscuridad tiene lugar en el estroma o matriz de los cloroplastos,
donde la energía almacenada en forma de ATP y NADPH2 se usa para reducir el dióxido
de carbono a carbono orgánico. Esta función se lleva a cabo mediante una serie de
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reacciones llamada ciclo de Calvin, activadas por la energía de ATP y NADPH2. Cada vez
que se recorre el ciclo entra una molécula de dióxido de carbono, que inicialmente se
combina con un azúcar de cinco carbonos llamado ribulosa 1,5-difosfato para formar dos
moléculas de un compuesto de tres carbonos llamado 3-fosfoglicerato. Tres recorridos
del ciclo, en cada uno de los cuales se consume una molécula de dióxido de carbono, dos
de NADPH2 y tres de ATP, rinden una molécula con tres carbonos llamada
gliceraldehído 3-fosfato; dos de estas moléculas se combinan para formar el azúcar de
seis carbonos glucosa. En cada recorrido del ciclo, se regenera la ribulosa 1,5-difosfato.
3. CLOROPLASTO
Cloroplasto, orgánulo citoplasmático, que se encuentra en las células vegetales y en las
de las algas, donde se lleva a cabo la fotosíntesis (proceso que permite la
transformación de energía luminosa en energía química). Los cloroplastos son
orgánulos con forma de disco, de entre 4 y 6 micrómetros de diámetro. Aparecen en
mayor cantidad en las células de las hojas, lugar en el cual parece que pueden
orientarse hacia la luz. En una célula puede haber entre 40 y 50 cloroplastos, y en cada
milímetro cuadrado de la superficie de la hoja hay 500.000 cloroplastos.
Cada cloroplasto está recubierto por una membrana doble: la membrana externa y la
membrana interna. En su interior, el cloroplasto contiene una sustancia básica
denominada estroma, la cual está atravesada por una red compleja de discos
conectados entre sí, llamados tilacoides. Muchos de los tilacoides se encuentran
apilados como si fueran platillos; a estas pilas se les llama grana. Las moléculas de
clorofila, que absorben luz para llevar a cabo la fotosíntesis, están unidas a los
tilacoides. La energía luminosa capturada por la clorofila es convertida en trifosfato de
adenosina (ATP) mediante una serie de reacciones químicas que tienen lugar en los
grana. Los cloroplastos también contienen gránulos pequeños de almidón donde se
almacenan los productos de la fotosíntesis de forma temporal.
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directamente, sin necesidad de desarrollarse a partir de proplastos. La capacidad que
tienen los cloroplastos para reproducirse a sí mismos, y su estrecha similitud, con
independencia del tipo de célula en que se encuentren, sugieren que estos orgánulos
fueron alguna vez organismos autónomos que establecieron una simbiosis en la que la
célula vegetal era el huésped.
4. CLOROFILA
Clorofila, pigmento que da el color verde a los vegetales y que se encarga de absorber
la luz necesaria para realizar la fotosíntesis, proceso que transforma la energía
luminosa en energía química. La clorofila absorbe sobre todo la luz roja, violeta y azul,
y refleja la verde. La gran concentración de clorofila en las hojas y su presencia
ocasional en otros tejidos vegetales, como los tallos, tiñen de verde estas partes de las
plantas. En algunas hojas, la clorofila está enmascarada por otros pigmentos. En otoño,
la clorofila de las hojas de los árboles se descompone, y ocupan su lugar otros
pigmentos.
5. MELVIN CALVIN
Melvin Calvin (1911-1997), químico y premio Nobel estadounidense, célebre por sus
estudios sobre la fotosíntesis y por su trabajo con determinadas plantas que producen
combustible. Calvin nació en Saint Paul (Minnesota) y estudió en la Escuela de Minería
y Tecnología de Michigan (actualmente Universidad Tecnológica de Michigan), en la
Universidad de Minnesota y en la Universidad de Manchester, en Inglaterra. Se
incorporó al departamento de química de la Universidad de California, en Berkeley, en
1937. Durante la década de 1940, comenzó sus experimentos sobre la fotosíntesis. Al
utilizar carbono 14 radiactivo, Calvin pudo detectar la secuencia de reacciones
químicas producida por las plantas al convertir dióxido de carbono gaseoso y agua en
oxígeno e hidratos de carbono, proceso conocido como ciclo de Calvin. Por este
descubrimiento le fue concedido en 1961 el Premio Nobel de Química.
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Sin ninguna duda, uno de los problemas más interesantes y complejos que desafían el
esfuerzo descubridor del hombre en la actualidad consiste en aclarar los misterios de
la fotosíntesis. El organismo vivo ha aprendido a capturar un fotón de luz y a utilizar la
energía aportada por él, para desplazar un electrón perteneciente a un par de
electrones hasta el nivel más elevado. La captura del fotón y la conversión de su
energía lumínica en energía química son una propiedad primitiva de las plantas, un
proceso llamado fotosíntesis.
Fotosíntesis, proceso en virtud del cual los organismos con clorofila, como las plantas
verdes, las algas y algunas bacterias, capturan energía en forma de luz y la transforman
en energía química. Prácticamente toda la energía que consume la vida de la biósfera
terrestre —la zona del planeta en la cual hay vida— procede de la fotosíntesis.
Una ecuación generalizada y no equilibrada de la fotosíntesis en presencia de luz sería:
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será la que tratemos con detalle. La fotosíntesis se realiza en dos etapas: una serie de
reacciones que dependen de la luz y son independientes de la temperatura, y otra
serie que dependen de la temperatura y son independientes de la luz. La velocidad de
la primera etapa, llamada reacción lumínica, aumenta con la intensidad luminosa
(dentro de ciertos límites), pero no con la temperatura. En la segunda etapa, llamada
reacción en la oscuridad, la velocidad aumenta con la temperatura (dentro de ciertos
límites), pero no con la intensidad luminosa.
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plantas solo se incorporaba aire y agua, concluyó que el otro reactivo que faltaba era
el agua.
La ecuación tal como había sido expresada en la nomenclatura pre química, sería:
Luz Aire vital + Alimento de la
Aire fijado + Agua planta
Planta verde
Posteriormente Dutrochet, en 1837, demostró que sólo las células que contienen
clorofila realiza la reducción del anhídrido carbónico.
Para completar el cuadro hay que añadir un nombre a la historia de la fotosíntesis y es
de Julius Robert Mayer (1814-19878), uno de los formuladores de la ley de la
conservación de la energía.
Una diferencia importante entre las dos reacciones radica en que la energía usada en
la fotosíntesis es la energía lumínica y la energía liberada en la respiración celular es
energía química y calor. Las dos reacciones se complementan: la fotosíntesis usa los
productos de la respiración celular (agua y dióxido de carbono) y la respiración
celular usa los productos de la fotosíntesis (azúcar y gas oxigeno).
Los cloroplastos pudieron haber sido alguna vez bacterias fotosintetizadoras. Las dos
estructuras son notablemente similares. Lo que pudo haber sucedido, hace más de 2
mil millones de años, fue que una bacteria fotosintetizadora invadió una célula más
grande y las dos células desarrollaron una relación mutualística: la célula más grande
adquirió azucares de la célula menor y esta adquirió materiales en bruto de la célula
más grande. La fotosíntesis es una sucesión de más de sesenta reacciones bioquímicas
que ocurren en dos fases: (1) las reacciones dependientes de la luz, en las cuales la
energía lumínica se convierte en energía química; y (2) las reacciones independientes
de la luz, en las cuales la energía química se utiliza para construir azúcar a partir del
dióxido de carbono.
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ll. FASE LUMINOSA EN EL PROCESO DE LA FOTOSÍNTESIS
Luz
12H2O + 12NADP+ + 18ADP + 18Pi 6O2 + 12NADPH + 18ATP
Clorofila
2.2 FOTOSISTEMAS:
Las moléculas que participan en las reacciones lumínicas trabajan juntas en unidades
llamadas fotosistemas. Cada fotosistema tiene una cierta combinación de clorofilas y
otros pigmentos que absorben longitudes de onda específicas de la luz. Un fotosistema
consta de (1) varios cientos de pigmentos de antena, (2) un centro de reacción y
(3) un receptor primario de electrones. Los centenares de fotosistemas operan a la vez
dentro de un cloroplasto o una bacteria fotosintetizadora.
Los pigmentos de antena reúnen energía y la encausan a un pigmento especial llamado
el centro de reacción. Los pigmentos de antena son clorofilas y carotenoides que
absorben la luz pero no pierden realmente electrones. Cuando los electrones de estos
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pigmentos absorben la luz, son liberados fuera de la molécula y luego penden cerca de
ella, liberando energía que se transfiere a las moléculas adyacentes y eventualmente al
centro de reacción. El centro de reacción de un fotosistema es una molécula de
clorofila que pierde los electrones. La energía recibida directamente de la luz del sol e
indirectamente de los pigmentos de antena libera electrones fuera de las moléculas y
en el receptor primario de electrones del fotosistema. El receptor primario de los
electrones de un fotosistema captura los electrones excitados perdidos por el centro
de reacción y los pasa a una cadena transportadora de electrones o al transportador de
electrones. Sin embargo este proceso no es muy eficiente; la bacterioclorofila tiene
suficiente potencial oxidativo para extraer los electrones del H2S pero no para
extraerlos del agua.
Hace unos 3 100 a 3 500 millones de años surgió un nuevo grupo de precariotes,
llamados cianobacterias. Estos antiguos organismos eran tal vez tan similares a las
cianobacterias actuales, que tienen reacciones fotodependientes similares a las de los
eucariotes fotosintéticos, incluidas las plantas. Poseen clorofila a en vez de
bacterioclorofila, y pueden realizar la fosforilación no cíclica debido a que tienen el
fotosistema II además del I. El agua aporta electrones para generar NADPH, que a su
vez suministrar a la capacidad reductora necesaria para sintetizar las moléculas de
carbohidratos a partir de dióxido de carbono.
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Todas las etapas de la conversión fotosintética del CO2 en carbohidratos tienen lugar,
normalmente, en el estroma de cloroplastos. Básicamente, se pueden distinguir tres
etapas:
Fijación del CO2, es decir, su inclusión en algún compuesto orgánico.
Reducción de intermediarios metabólicos.
Reordenación de productos.
Cada etapa puede incluir sub etapas de activación o empuje exergónico con ATP. En
general, excepto probablemente en algunas bacterias, las etapas b) y c) son idénticas
en todos los organismos fotosintéticos. En cambio, existen diversos mecanismos para
la etapa a). El mecanismo más frecuente para esta etapa fue identificado con una serie
de experimentos de Calvin, Benson y Bassham en 1949, que llevaron al descubrimiento
de los distintos pasos del proceso global de conversión de CO2 en carbohidratos.
El azúcar es construido por una vía bioquímica llamada el ciclo de Calvin-Benson, que
se ubica dentro del fluido interior (citosol) de una bacteria fotosintetizadora o dentro
del fluido interior (estroma) de un cloroplasto. El ciclo de Calvin-Benson es una vía
bioquímica que construye un azúcar de tres carbonos a partir del dióxido de carbono,
átomos de hidrogeno y energía química. La vía es un ciclo en la cual la molécula que la
inicia –bifosfato de ribulosa (RuBP)- es el producto final que comienza la misma vía
nuevamente.
El ciclo comienza cuando el dióxido de carbono se una con el RuBP, que es una molécula
de seis carbonos (la enzima que cataliza esta reacción, llamada carboxilasa del RuBP, es
la proteína más abundante en la Tierra). El producto de esta unión, una molécula de seis
carbonos, inmediatamente se rompe para formar dos moléculas de ácido fosfoglicérico
(PGA), que es una molécula de tres carbonos. Cada PGA entonces recobra un grupo de
fosfato a partir del ATP (junto con la energía que este transporta) y dos átomos de
hidrogeno (junto con la energía transportada en sus electrones excitados). Estos dos
átomos de hidrogeno provienen del NADPH (que proporciona un átomo de hidrogeno y
un electrón, y un protón libre. Las dos moléculas de PGA son convertidas en estas
reacciones en dos moléculas de fosfato de gliceraldehído (GP). Tres moléculas de
dióxido de carbono son procesadas en tres turnos del ciclo. Ellas son recobradas por tres
moléculas del RuBP para formar seis moléculas de PGA. Estas moléculas, a su vez,
forman seis moléculas de fosfato de gliceraldehído.
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Una de las seis moléculas de fosfato de gliceraldehído es el producto de la reacción: un
azúcar de tres carbonos que deja el ciclo. Las otras cinco moléculas permanecen
dentro del ciclo; y se convierten en tres moléculas de de RuBP para formar otro turno
en el ciclo. El ciclo no modificado de Calvin-Benson es conocido como la vía bioquímica
C3, debido a que la primera molécula estable en el ciclo (el ácido fosfoglicérico o PGA)
tiene tres átomos de carbono. Algunas plantas usan una versión modificada del ciclo,
llamada la vía C4, porque en ese la primera molécula estable tiene cuatro átomos de
carbono.
La actividad del RuBP carboxilasa está controlada por la luz, debido, entre otros motivos a
que la enzima tiene un pH optimo ligeramente alcalino y requiere Mg2+. La enzima se
encuentra en el estroma. Como el transporte eléctrico fotosintético activado por la luz
determina una entrada de protones hacia el interior de los tilacoides, en el estroma se
produce una subida del pH que activa a la RuBP carboxilasa. Para contrarrestar la
diferencia de carga eléctrica, la entrada de protones al interior de tilacoides, estimulada
por luz, va acompañada de una salida de Mg2+, que estimula en estroma la actividad
RuBP carboxilasa.
lV. PLASTIDIOS
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Diferenciados; que se clasifican en:
Amiloplasto (almidón)
Oleoplastos (aceites)
Proteinoplastos (proteínas)
4.2 CLOROPLASTO:
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V. PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS
Los efectos de la luz sobre los seres vivos se deben, en primera instancia, a su
absorción por moléculas componentes del os organismos. Si una molécula absorbe luz
de determinadas longitudes de onda, dentro del a zona del espectro electromagnético
sensible al ojo humano, al iluminarla con luz blanca solar, solo percibiremos de ella
aquella luz no absorbida, la cual confiere el color característico a ese compuesto.
5.2 CLOROFILAS:
Las clorofilas son pigmentos fotosintéticos verdes que constan de cuatro anillos
pirrólicos. Estos forman un macrociclo con diversos sustituyentes laterales y un
sistema conjugado de dobles enlaces. Los nitrógenos pirrólicos forman en el centro del
anillo un complejo con el catión Mg2+ quedando una estructura casi plana. En el anillo
IV, que en realidad es un pirrol reducido, y a través de un enlace éster con un resto de
propiónico, se encuentra unido el fitol, que es un largo brazo hidrofóbico de naturaleza
isoprénica con veinte átomos de carbono. Cuando se separa el fitol por hidrólisis, la
estructura resultante recibe el nombre de clorofilida. Las clorofilas presentan también
un quinto anillo no pirrólico unido al anillo III. En la actualidad se pueden distinguir por
lo menos siete tipos de clorofilas: las clorofilas a, b, c, d y e, la bacterioclorofila a,
bacterioclorofila b y clorofila de clorobio (bacterioviridina). Las clorofilas a y b son las
mejor conocidas y las más abundantes y se encuentran en todos los organismos
autotróficos excepto en las bacterias pigmentadas.
La clorofila b esta también ausente de las cianofíceas y de las algas pardas y rojas.
Normalmente se considera que la clorofila a es verde azulada, mientras que la clorofila
b es amarillo verdosa. Las otras clorofilas (c, d, e) se encuentran solamente en algas y en
combinación con la clorofila a, las bacterioclorofilas a y b y la bacterioviridina son los
pigmentos que se encuentran en los bacterios fotosintetizadores. Entonces, todos los
organismos fotosintéticos excepto las bacterias fotosintéticas, contienen clorofila a. Esta,
junto con una cantidad menor de clorofila b, constituyen las clorofilas de las plantas
verdes y se localizan en los tilacoides de los cloroplastos. En lugar de la clorofila b, las
algas pardas, diatomeas y dinoflagelados contienen junto con la clorofila a el tipo de
clorofila llamada c, mientras que las algas rojas contienen la clorofila d. especies como
Prochloron (relacionado con algas verde-azules o cianobacterias) contienen clorofila b
en lugar de ficobilinas.
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La clorofila a presenta máximos de absorción a 663 y 420 nm, y la clorofila b los tiene a
644 y 430 nm. Ninguna de ellas absorbe en el verde. La clorofila c presenta máximos
de absorción a 447, 579 y 627 nm; a diferencia de la clorofila a, tiene un doble enlace
entre los carbonos 7 y 8 y el resto unido al carbono 7 no es propionil-fitol, sino acrilil-
fitol. La clorofila d se encuentra en pequeñas cantidades, su máximo de absorción en el
rojo está a unos 670 nm y difiere de la clorofila a en que el sustituyente del carbono 2 es
–CHO.
5.3 CAROTENOIDES:
Son poliisopropenoides de 40 átomos de carbono. Muchos de ellos se encuentran en
estructuras fotosintéticas como pigmentos accesorios. Se encuentran en la
membranas tilacoides y en las de la envoltura de los cloroplastos. En este último caso,
no participa en el aprovechamiento fotosintético de la energía fotoluminosa. Los
carotenoides pueden ser del tipo caroteno, en cuyo caso la molécula consta
exclusivamente de carbono e hidrógeno, o pueden ser xantofilas que contienen
además oxígeno.
Los principales carotenoides de cloroplastos de plantas superiores son β-caroteno,
luteνna, violaxantina y neoxantina. El sistema conjugado de dobles enlaces es el
responsable del a absorción de luz en la zona del visible.
En algas eucariotas se ha encontrado una mayor variedad de carotenoides, que se ha
aprovechado para estudios taxonómicos. En muchas algas, como son las algas verdes,
se encuentran los mismos carotenoides que en las plantas superiores. En algunas algas
rojas son, en cambio, más frecuentes α y β-carotenos, luteína y zeaxantina.
Diadinoxantina es la principal xantofila de Euglenofitas.
El β-caroteno está presente es los cloroplastos de todas las algas eucariotas y en algas
verde-azules (o cianobacterias, precariotas oxigénicas). En esta últimas algas abunda
también equinenona y zeaxantina. Los carotenoides fotosintéticos presentan, en
general, un máximo de absorción de entre 450 y 490 nm, y otros menores en zonas
próximas, mostrando un color entre amarillo y naranja. Sirven así para utilizar
fotosintéticamente energía luminosa poco absorbida por las clorofilas. Los
carotenoides tienen a su vez un papel protector contra la autodestrucción del as
clorofilas. En cromoplastos no clorofílicos se pueden acumular otros carotenoides. Así,
en los cromoplastos del tomate maduro se acumula el licopeno.
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5.4 FICOBILINAS:
Son tetrapirroles que no forman un macrociclo como ocurre con las clorofilas. Se
encuentran unidas covalentemente a proteínas específicas formando las llamadas
biliproteínas. Solo se encuentra en los aparatos fotosintéticos de algas rojas, algas
verdes y criptofitas. Absorben intensamente en zonas variables de entre 480 y 670 nm,
captando así longitudes de onda poco utilizadas por las clorofilas. Su color intenso
puede enmascarar el verde de las clorofilas presentes en el organismo fotosintético.
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Resumen
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Conclusiones
- La fotosíntesis contribuye con gran notoriedad al ciclo de la vida. Es uno de los
procesos en los que tenemos oportunidad de poder respirar, estar sanos y, lo más
importante, la oportunidad de estar vivos. Con ella, las plantas pueden alimentarse, y
al mismo tiempo darnos a nosotros lo que necesitamos para tener una buena
oxigenación. No solo a los humanos sino, a todo ser vivo.
- Los árboles, con esto, pueden crecer y ayudarnos a varias funciones; el freno del
cambio climático, disminuir las inundaciones y menos sequías. Es por eso que ahora
existen muchos accidentes, ya que nosotros contribuimos a si destrucción más que a
su construcción. Se están acabando.
Bibliografía
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