Camarones Fritos con Coco

Camarones con un toque especial de tu cerveza preferida

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INGREDIENTES

Para los camarones:

500 gr. de camarón pelado con cola
2 huevos
½ taza de harina
½ taza de cerveza
1/2 cda. de ajo en polvo
¼ de cayana en polvo
Sal
¾ taza de coco dulce rallado
1 taza de pankoPara la salsa
Dulce de naranja
Jugo de mango
Vinagre de manzana
Chile rojo

INSTRUCCIONES

1. Cortar al medio los camarones dejando la cola. Salpimentar.

2. En un bowl mezclar los huevos, la harina, la cerveza y salpimentar. En otro bowl
mezclar el coco y el panko.
 3. Calentar aceite y freir el camarón pasado por manteca y empanado con la mezcla
de coco y panko.
4. Mezclar los ingredientes para la salsa y servir a un lado.