REALIDAD PROBLEMATICA

El análisis de la situación actual de la empresa demostró que no se ha estado llevando a cabo un

correcto control y seguimiento de sus ventas por ignorar las ventajas que podrían obtener a través
de ello, además no usan una herramienta para pronosticar sus ventas. Las formas de trabajo para
establecer esta guía de pedidos eran obtenidas producto de la experiencia.

Se observó que la empresa que no cuenta con una adecuada gestión de inventarios, ya que empresa
revisa en ocasiones el inventario para realizar pedidos, lo cual generó que por la prisa de adquirir el
insumo no se escatime en costos, siendo estos en muchas ocasiones elevados, de igual forma el
desabastecimiento de los materiales para fabricar cueros ocasionó demora en la producción lo que
trajo como consecuencia que las utilidades disminuyan en la empresa. Esta realidad se da en gran
parte de las empresas sobre todo en las PYMES lo cual pudo ser constatado en los informes
realizados de este sector empresarial (CCPLL, Cámara de Comercio y Producción de La Libertad,
2014) porque la mayoría de pequeña y micro empresas sólo usan conocimientos empíricos para
predecir su demanda y controlar su producción.

Por otro lado, es de vital importancia que las empresas cuenten con control de sus ventas para que
evitan la sobreproducción, costos excesivos por tener un inventario mal administrado, perdida de
clientes y confiabilidad en su empresa.

El propósito de este trabajo es brindar una herramienta a la empresa para mejorar la gestión de su
producción, ventas y el pronóstico de estas, a través de la elaboración de plantillas de Excel que le
permitan mejorar su sistema producción y ventas.

OBJETIVOS:

Brindar a la empresa una herramienta de control y pronóstico de la demanda con el método de

pronóstico desestacionalizado mediante el uso de plantilla en excel.

PROCEDIMIENTO TÉCNICO:

Elaboración de la plantilla para determinar el pronostico de demanda y por la tanto correcta

producción para el Mes 04.
Instruir acerca del uso de la plantilla al personal encargado de la planeación de la producción:
Hacemos uso de la plantilla probando en ella dos productos de la empresa que brindan la mayor
utilidad

Napa curtida para calzado color negro

Napa curtida para carteras color negro

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

La empresa aceptó poner en periodo de prueba el uso de las plantillas brindadas a fin de corroborar
que la correcta obtención de pronósticos genera beneficios para la empresa.

El pronóstico de la demanda se determinó con el método de pronóstico desestacionalizado, pues tenía

los menores de errores estándar en comparación a los otros dos pronósticos de regresión lineal y
media aritmética

Se sugiere a la empresa tomar en cuenta el uso de esta plantilla para mejorar en el control de las
cantidades producidas al mes y que estas sean correspondientes a la demanda, logrando así una mejor
rentabilidad y disminución de los costos.

Así mismo, se recomienda que el personal comprenda que los cambios que se llevan a cabo son en
beneficio del desarrollo de su trabajo y de la empresa para la cual laboran.

También se recomienda que la empresa investigue adicionalmente otros modelos de elaboración de

pronósticos a fin de que puedan mejorar el modelo planteado o sustituirlo si consideran necesario.